CN10 - b23

Bài 23 CHỌN LỌC GIỐNG VẬT NI • Chọn giống: trình chọn lọc nhân tạo, chọn tốt để làm giống – Nuôi lấy sản phẩm thịt, trứng, sữa,… – Nhân giống tạo thành đàn vật ni có đặc điểm di truyền với nhiều tính trạng tốt ổn định 04/19/22 I Các tiêu để đánh giá chọn lọc vật ni • Ngoại hình, thể chất • Sinh trưởng, phát dục • Sức sản xuất 04/19/22 I Các tiêu để đánh giá chọn lọc vật ni • 04/19/22 Ngoại hình, thể chất Ngoại hình: hình dạng bên ngồi, mang đặc điểm đặc trưng giống Thơng qua ngoại hình, phân biệt giống với giống khác, nhận định tình trạng sức khỏe, cấu trúc, hoạt động phận bên thể dự đoán khả sản xuất 04/19/22 I Các tiêu để đánh giá chọn lọc vật ni • 04/19/22 Ngoại hình, thể chất Thể chất: chất lượng bên thể vật nuôi Được hình thành di truyền điều kiện phát triển cá thể vật nuôi Liên quan đến sức sản xuất khả thích nghi với điều kiện mơi trường sống vật • Thể chất gia súc: – Thô: da khô, xương phát triển, mỡ ít, dùng để cày, kéo cho lơng (trâu, bò ngựa Việt Nam, dê cừu,…) – Thanh: da mỏng, xương nhỏ, chân nhỏ, đầu (bò sữa cao sản, ngựa cưỡi) – Săn (chắc): hình dáng có góc, có cạnh, khớp xương rõ, da thịt cứng cáp, xương rắn chắc, mỡ (trâu bị kéo cày) – Sổi: lớp mỡ dày, nội tạng nhiều mỡ bao, da nhão mềm, thịt không rắn, xương không chắc, thường nuôi lấy mỡ thịt (lợn hướng mỡ 04/19/22 • Thể chất gia súc thường dạng phối hợp: – Thơ săn: gia súc kéo cày có thân hình vạm vỡ, thô kệch, gân rõ, lông thô, lớp mỡ da mỏng – Thô sổi: gia súc xương to, da dày, thịt nhão, vận động, ni lấy thịt khơng có lợi nhiều da, xương, thịt – Thanh săn: gia súc có xương nhỏ chắc, rắn, không béo ị không mảnh khảnh (ngựa cưỡi, bò sữa cao sản) – Thanh sổi: gia súc có da mỏng, mỡ dày, thịt nhiều nhão (lợn ỉ, bị thịt, lợn Móng Cái) 04/19/22 04/19/22 I Các tiêu để đánh giá chọn lọc vật ni • Khả sinh trưởng, phát dục • Thời gian biểu tính dục thục tính dục lồi 04/19/22 Được đánh giá tốc độ tăng khối lượng thể (tính g/ngày hay kg/tháng) mức tiêu tốn thức ăn (số kg thức ăn để tăng 1kg khối lượng thể) 10 I Các tiêu để đánh giá chọn lọc vật ni • 04/19/22 Khả sinh trưởng, phát dục Là quan trọng để đánh giá chọn lọc  giống phải lớn nhanh, tiêu tốn thức ăn, thể phát triển hồn thiện, thành thục tính dục biểu rõ, phù hợp với độ tuổi giống 11 I Các tiêu để đánh giá chọn lọc vật ni • Sức sản xuất: • Giống vật ni khác  sức sản xuất khác Cịn phụ thuộc vào chế độ chăm sóc, ni dưỡng đặc điểm cá thể 04/19/22 Mức độ sản xuất sản phẩm: khả làm việc, khả sinh sản, cho thịt, cho trứng, sữa,… 12 II Một số phương pháp chọn lọc giống vật ni • Chọn lọc hàng loạt • Chọn lọc cá thể 04/19/22 13 II Một số phương pháp chọn lọc giống vật ni • Chọn lọc hàng loạt • Sử dụng chọn giống tiểu gia súc gia cầm sinh sản • Nhanh, đơn giản, không tốn kém, dễ thực hiệu chọn lọc không cao 04/19/22 Phương pháp cần chọn lọc số lượng nhiều vật nuôi lúc hay thời gian ngắn 14 II Một số phương pháp chọn lọc giống vật ni • Chọn lọc hàng loạt Quy trình: – Đặt tiêu chuẩn cụ thể tiêu chọn lọc – Dựa vào số liệu theo dõi đàn để lựa chọn – Giữ cá thể đạt tiêu chuẩn để làm giống 04/19/22 15 II Một số phương pháp chọn lọc giống vật ni • Chọn lọc cá thể: • Đạt hiệu chọn lọc cao cần nhiều thời gian, điều kiện sở vật chất tốt trình độ khoa học kỹ thuật cao 04/19/22 Tiến hành trung tâm giống để chọn lọc vật nuôi cần đạt yêu cầu cao chất lượng giống (thường đực giống) 16 II Một số phương pháp chọn lọc giống vật ni • Chọn lọc cá thể: bước: – Chọn lọc tổ tiên – Chọn lọc thân – Kiểm tra đời sau 04/19/22 17 II Một số phương pháp chọn lọc giống vật ni • Chọn lọc cá thể: Chọn lọc tổ tiên: – Dựa vào phả hệ (lí lịch) để xem xét đời tổ tiên vật tốt hay xấu dự đoán phẩm chất có đời – Cá thể có tổ tiên tốt nhiều mặt cá thể có triển vọng tốt 04/19/22 18 II Một số phương pháp chọn lọc giống vật ni • 04/19/22 Chọn lọc cá thể: Chọn lọc thân: – Các vật tham gia chọn lọc nuôi điều kiện tiêu chuẩn chuồng trại, chăm sóc ni dưỡng khoảng thời gian định tùy loài theo dõi chặt chẽ tiêu chọn lọc (kiểm tra suất cá thể) – Những cá thể có kết kiểm tra tốt chọn làm giống 19 II Một số phương pháp chọn lọc giống vật ni • Chọn lọc cá thể: Kiểm tra đời sau – Nhằm xác định khả di truyền tính trạng tốt thân vật cho đời sau – Căn vào phẩm chất đời để định có tiếp tục sử dụng bố mẹ chúng làm giống hay không 04/19/22 20 Nội dung so sánh Chọn lọc hàng loạt Chọn lọc cá thể Cách tiến hành -Dựa vào kiểu hình, chọn nhóm cá thể phù hợp với mục tiêu chọn lọc để làm giống -Những cá thể đủ tiêu chuẩn dùng để nhân giống -Chọn cá thể tốt nhất, phù hợp với mục tiêu chọn lọc -Mỗi cá thể chọn dùng để nhân giống tạo thành dòng -So sánh dòng để chọn dòng tốt Phạm vi áp dụng Với vật nuôi dùng phương pháp chọn lọc hàng loạt nhiều lần -Kiểm tra đực giống qua đời -Kiểm tra gen cá thể tiêu di truyền tế bào, sinh hóa, miễn dịch Ưu – khuyết Ưu: đơn giản, dễ làm, áp dụng rộng rãi Khuyết: -Khơng kết hợp chọn lọc kiểu hình với kiểm tra kiểu gen -Chỉ có hiệu với tính trạng có hệ số di truyền cao Ưu: -Kết hợp đánh giá kiểu hình kiểm tra kiểu gen -Có hiệu với tính trạng có hệ số di truyền thấp Khuyết: địi hỏi phải có phương tiện kỹ thuật cao, theo dõi chặt chẽ, cơng phu, khó áp dụng rộng rãi 04/19/22 21 ... hành -Dựa vào kiểu hình, chọn nhóm cá thể phù hợp với mục tiêu chọn lọc để làm giống -Những cá thể đủ tiêu chuẩn dùng để nhân giống -Chọn cá thể tốt nhất, phù hợp với mục tiêu chọn lọc -Mỗi cá... rộng rãi Khuyết: -Không kết hợp chọn lọc kiểu hình với kiểm tra kiểu gen -Chỉ có hiệu với tính trạng có hệ số di truyền cao Ưu: -Kết hợp đánh giá kiểu hình kiểm tra kiểu gen -Có hiệu với tính... để nhân giống tạo thành dòng -So sánh dòng để chọn dòng tốt Phạm vi áp dụng Với vật nuôi dùng phương pháp chọn lọc hàng loạt nhiều lần -Kiểm tra đực giống qua đời -Kiểm tra gen cá thể tiêu di