Tài liệu Đề tài: DỰ ÁN CỬA HÀNG THỨC ĂN NHANH docx

DỰ ÁN CỬA HÀNG THỨC ĂN NHANH GVHD: NGUYỄN KHÁNH BÌNH NHÓM: 05 [...]... tại: • Bạn đã từng thưởng thức các loại đồ ăn nhanh và nước uống chưa? - 82% số người đã từng ăn các loại đồ ăn và thức uống nhanh - 18% số người chưa bao giờ ăn các loại đồ ăn và thức uống nhanh Khách hàng tiềm năng của dự án : - 52% học sinh sinh viên - 48% nhân viên văn phòng, công sở 52% 48% 3 NGHIÊN CỨU NHU CẦU VÀ CUNG CẤP SẢN PHẨM  Dự báo thị trường Thị trường có tiềm năng lớn Nguồn cung dồi dào... công việc hàng ngày - Theo dõi thu chi hàng ngày 2 Thu ngân 03 Trực tiếp tính chi phí và thu tiền 3 Phục vụ 09 - Phục vụ khách hàng, bưng bê đồ ăn, vệ sinh cửa hàng 4 Bảo vệ 03 Trông xe, trông coi cửa hàng 5 NV giao hàng 03 6 Thợ làm bánh 02 - Giao hàng nếu có đơn đặt hàng Làm bánh và chế biến sàn phẩm  Kế hoạch tổ chức-nhân sự + Đối tượng nhân viên :sinh viên + Thời gian làm việc: chia 3ca  Ca 1:... DUNG CÔNG NGHỆ CỦA DỰ ÁN TỔ CHỨC QUẢN LÝ THỰC HIỆN VÀ NHÂN SỰ QUẢN LÝ QUẢN LÝ NV THU NV THU NGÂN NGÂN NV PHỤC NV PHỤC VỤ VỤ NV GIAO NV GIAO HÀNG HÀNG NV BẢO NV BẢO VỆ VỆ • PHÂN CÔNG-BỐ TRÍ NHÂN SỰ STT Bộ phận Số lượng Nhiệm vụ 1 Quản lý 01 - Lập kế hoạch, định hướng, xây dựng chiến lược phát triển của cửa hàng - Quản lý, điều phối, giải quyết công việc hàng ngày - Theo dõi thu chi hàng ngày 2 Thu ngân... khách hàng +Tặng quà: Tặng kẹo,bánh cho trẻ em đi kèm, tặng hoa cho K/H • Quảng cáo: +Làm tờ rơi, quảng cáo trên Blog, yahoo,… +Đăng quảng cáo trên các báo gia đình, chương trình truyền hình như cẩm nang gia đình, tập trung vào các chỗ đông người ( các cơ quan, công ty, các trường đại học • Đưa ra các chương trình khuyến mại, giảm giá Thu hút khách hàng • bằng nhiều dịch vụ • PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH... nhiều dịch vụ • PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH DỰ ÁN Quản lý (1 người) 5.000.000 Thu ngân (3 người ) 6.000.000 Phục vụ (9 người ) 13.500.000 Bảo vệ ( 3 người ) 6.000.000 Nv giao hàng ( 3 người ) 10.500.000 Thợ làm bánh (2 người) 8.000.000 Tổng cộng 49.000.000 Khoản mục Đơ n vị tính: VNĐ Vốn đầu tư ban đầu 80.500.000 Vốn hoạt động kinh doanh 300.000.000 Vốn dự phòng 10.000.000 Tổng 390.500.000 (Sử dụng... 300.000.000 Vốn dự phòng 10.000.000 Tổng 390.500.000 (Sử dụng vốn của các thành viên) STT Khoản mục Giá trị (VNĐ) 1 Giấy phép đăng ký kinh doanh 5.000.000 2 Tiền thuế 1.500.000 3 Trang trí cửa hàng, biển hiệu 3.000.000 4 Dụng cụ đồ bếp:tủ lạnh, lò nướng, máy bán nước, dao,kéo, bát, đĩa, giấy ăn 50.000.000 5 Máy tính, điện thoại,quạt 10.000.000 6 Đầu tư bàn ghế nhỏ 5.000.000 7 Đồng phục nhân viên 5.000.000 8... trị (VNĐ) 1 Thuê mặt bằng 14.000.000 2 Tiền lương 49.000.000 3 Tiền điện nước, ga, điện thoại 5.000.000 4 Chi phí khác 5.000.000 Tổng 73.000.000 Ước tính lợi nhuận hàng tháng Chỉ tiêu tháng Doanh thu Chi phí Thường xuyên Lợi nhuận Nguyên vật liệu 1 330.000.000 73.000.000 200.000.000 57.000.000 2 370.000.000 73.000.000 230.000.000 67.000.000 3 400.000.000 73.000.000 250.000.000 77.000.000 4 390.000.000... +348*(1.09) + 323*(1.09) + 333*(1.09) +303*(1.09) = 1734.597 6 − 3 7 B 2131.520 = = 1.23 C 1734.597 Nghĩa là bình quân cứ 1đ chi phí tạo ra 1.23đ thu nhập trong suốt dòng đời của dự án PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ, XÃ HỘI, MÔI TRƯỜNG CỦA DỰ ÁN ... 420.000.000 73.000.000 265.000.000 82.000.000 11 450.000.000 73.000.000 285.000.000 92.000.000 12 490.000.000 73.000.000 300.000.000 117.000.000 Tổng 4.870.000.000 876.000.000 3.047.000.000 947.000.000 Tháng 0 Ngân lưu vào 1 2 3 4 5 6 7 8 330 370 400 390 420 405 415 380 Ngân lưu ra 390.5 273 303 323 320 348 323 333 303 Ngân luu ròng -390.5 57 67 77 70 72 82 82 77 57 67 77 70 390.5 = + + + + 2 3 4 (1 + . DỰ ÁN CỬA HÀNG THỨC ĂN NHANH GVHD: NGUYỄN KHÁNH BÌNH NHÓM: 05