Sườn chiênkiểumới
mềm thơm khó chốitừ
Sườn đậm đà kết hợp với vị béo bùi của đậu phộng sẽ khiến món ăn
thêm phần hấp dẫn.
Nguyên liệu:
250g sườn heo, 50g đậu
phộng rang, 5 tép tỏi
Gia vị: 1 muỗng canh
rượu trắng, 2 muỗng
canh nước tương, 15g
bột ngô, 1/4 muỗng cà
phê đường cát trắng, 1/4
muỗng cà phê muối.
Bước 1:
Tỏi cắt lát.
Đậu phộng rang giã
nhuyễn. Bạn có thể thêm
chút ớt vào giã cùng nếu
thích ăn cay.
Bước 2:
Sườn rửa sạch, để ráo rồi
ướp với nước tương,
rượu và tỏi trong khoảng
3 tiếng.
Ướp xong bạn rắc bột ngô lên
thịt, dùng tay trộn đều để mỗi
miếng sườn đều được phủ
bột.
Bước 3:
Làm nóng chảo hoặc nồi
chiên với nhiều dầu ăn rồi
cho sườn vào chiên trong
khoảng 20 giây thì chuyển
sang lửa nhỏ, chiên tiếp
trong vòng 1 phút nữa, sau
đó vớt ra để ráo dầu. Tiếp
tục bật lửa lớn, chiên lại
sườn thêm một lần nữa
trong khoảng 20 giây rồi
vớt ra.
Bước 4:
Làm nóng chảo với chút
dầu ăn rồi cho tỏi vào phi
thơm.
Thêm sườn vào đảo cùng
chút đường trong khoảng 1
phút.
Bước 5:
Lăn sườn vừa chiên qua đĩa
đậu phộng bạn đã giã là
xong.
Bày sườn lên đĩa, ăn với
cơm nóng.
Sườn chiên đậu phộng là món ăn quen mà lạ, chỉ là món sườnchiên mà cảm
giác thật mới mẻ. Sườn đậm đà kết hợp với vị béo bùi của đậu phộng sẽ
khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Với món này sườn được chiên hai lần để
sườn có độ mềm mà vẫn giòn và thơm. Bạn hãy cùng thử và khám phá nhé!
Chúc các bạn thành công và có một bữa tối ấm cúng bên gia đình thân yêu!
. Sườn chiên kiểu mới
mềm thơm khó chối từ
Sườn đậm đà kết hợp với vị béo bùi của đậu phộng sẽ khiến món ăn
thêm phần hấp dẫn.
Nguyên liệu: . sườn lên đĩa, ăn với
cơm nóng.
Sườn chiên đậu phộng là món ăn quen mà lạ, chỉ là món sườn chiên mà cảm
giác thật mới mẻ. Sườn đậm đà kết hợp với vị béo