Bài giảng Bài mở đầu giới thiệu nghề làm vườn 1 Ngµy so¹n (Tõ tiÕt 01 ®Õn tiÕt 02) Ngµy gi¶ng bµi më ®Çu Giíi thiÖu nghÒ lµm vên I Môc tiªu HiÓu ®îc mét sè kh¸i niÖm ban ®Çu vÒ nghÒ lµm vên Ph©n biÖt ®îc vÞ trÝ, vai trß, ®Æc ®iÓm, nh÷ng yªu cÇu vµ ph¬ng híng ph¸t triÓn nghÒ lµm vên RÌn ý thøc häc tËp, yªu thÝch m«n häc II Néi dung 1 Ph©n bæ néi dung T1 VÞ trÝ nghÒ lµm vên T2 Nh÷ng yªu cÇu ®èi víi nghÒ lµm vên T3 T×nh h×nh nghÒ lµm vên, ph¬ng híng ph¸t triÓn trong thêi gian tíi 2 Trän.
(Từ tiết 01 đến tiết 02) Ngày soạn: Ngày giảng: mở đầu Giới thiệu nghề làm vườn I Mục tiêu - Hiểu số khái niệm ban đầu nghề làm vườn - Phân biệt vị trí, vai trò, đặc điểm, yêu cầu phương hướng phát triển nghề làm vườn - Rèn ý thức học tập, yêu thích môn học II Nội dung Phân bổ nội dung T1: Vị trí nghề làm vườn T2: Những yêu cầu nghề làm vườn T3: Tình hình nghề làm vườn, phương hướng phát triển thời gian tới Trọng tâm Đặc điểm nghề làm vườn IiI Chuẩn bị Giáo viên: SGK, tranh ảnh, tài liƯu liªn quan … HS : SGK, vë IV TiÕn trình dạy học ổn định: Sĩ số: H/S vắng: Kiểm tra Bài Hoạt động thầy trò Nội dung ? Nêu lịch sử phát triển nghề làm I Vị trí nghề làm vườn vườn nước ta? Cã vÞ trÝ quan träng mäi lÜnh vùc ®êi sèng: ? KhÝ hËu níc ta cã ®Ỉc ®iĨm gì? - Góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn hàng ngày ? Tình hình khí hậu có ảnh hưởng sản phẩm: Hoa, quả, thịt, trứng, sữa, tíi c©y trång? - Cung cÊp chÊt dinh dìng cã nhiều đạm, béo, DeThiMau.vn Hoạt động thầy trò Nội dung ? Vai trò nghề làm vườn? vitamin, Cơ thĨ: - Cung cÊp nguyªn liƯu cho chÕ biÕn thực phẩm: - Kinh tế gia đình? Rau, thịt, - ChÕ biÕn thùc phÈm? - Cung cÊp nguyªn liƯu cho thủ công nghiệp: Mây, - Thủ công nghiệp? tre, - Công nghiệp? - Cung cấp nguyên liệu cho xuất khẩu: Rau, quả, - Xuất khẩu? chè, cà phê, - Y häc? - Cung cÊp nguyªn liƯu cho trang trÝ: Hoa, lá, - Cung cấp nguyên liệu làm thuốc: Quế, hồi, bạc hà, HĐ2: Hướng dẫn tìm hiểu đặc II Đặc điểm nghề làm vườn điểm nghề làm vườn ? Nêu đối tượng lao động nghỊ lµm vên? ? Cho VD? ? NghỊ lµm vên lao động nhằm mục đích gì? Đối tượng lao động Cây trồng có giá trị kinh tế, giá trị dinh dìng cao Mơc ®Ých lao ®éng TËn dơng đất đai, điều kiện thiên nhiên để sản xuất nông sản có giá trị cung cấp cho tiêu ? Kể tên côngviệc cụ thể nghề làm vườn? ? Trình bày nội dung công việc? dùng, góp phần tăng thu nhập Nội dung lao động - Làm đất - Gieo trồng - Chăm sóc - Thu hoạch - Chọn, nhân giống ? Kể tên công cụ lao động nghề làm vườn? ? Cho biết môi trường lao động nghề làm vườn? ? Kể tên sản phẩm nghề làm vườn? - Bảo quản, chế biến Công cụ lao động Cày, bừa, cuốc, xẻng, dao, Điều kiện lao động Chủ yếu trời Sản phẩm DeThiMau.vn Hoạt động thầy trò Nội dung Đa dạng, phong phú HĐ3: Hướng dẫn tìm hiểu yêu cầu III Những yêu cầu nghề làm nghề làm vườn vườn Hướng dẫn, giải thích ? Nghề làm vườn liên quan đến lĩnh vực KHKT nào? Tri thức, kỹ - Có tri thức, kỹ văn hoá, khoa học, kĩ thuật - Có trình độ KHKT - Có hiểu biết tổng hợp ngành khoa học: Sinh học, vật lí, hoá học, khí tượng, - Có khả quản lí ? Người lao động nghề làm vườn phải có yếu tố tâm sinh lí nào? - Luôn biết cập nhập công nghệ Tâm, sinh lí Yêu nghề, cần cù, cẩn thËn, tØ mØ, cã hiÓu biÕt thÈm mÜ Søc kh Cã søc kh tèt, dỴo dai, khÐo lÐo Nơi đào tạo Phân bố rộng rÃi khắp nước HĐ4: Hướng dẫn tìm hiểu tình IV Tình hình phương hướng phát triển nghề làm vườn hình phương hướng phát triển nghề làm vườn ? Cho biết tình trạng nghề làm vườn nước ta nay? Tình hình nghề làm vườn - Phong trào phát triển kinh tế vườn chưa mạnh - Còn nhiều vườn tạp, hẹp, chưa quan tâm đầu tư, suất thấp ? Để phát triển nghề làm vườn ta cần phải làm gì? Triển vọng phát triển nghề làm vườn Hiện nghề làm vườn khuyến khích ? Liên hệ nêu triển vọng phát triển phát triển nhằm tạo nhiều cải vật chất phục nghề làm vườn địa phương em vụ cho đời sống, tăng thu nhËp ChÝnh v× vËy nghỊ hiƯn nay? DeThiMau.vn Hoạt động thầy trò Nội dung làm vườn phải trú trọng đầu tư, cải tạo, xây dựng mô hình, áp dụng tiến KHKT phải có sách phù hợp để phát triểnHĐ1: Hướng dẫn tìm hiểu vị trí nghề làm vườn V Tổng kết đánh giá : ? Nêu vị trí nghề làm vườn? ? Cho biết tình hình phương hướng phát triển nghề làm vườn nước ta? Học bài, xem trước ========================================================================= chương I: thiết kế quy hoạch vườn Nguyên tắc thiết kế quy hoạch vườn (Từ tiết 03 đến tiết 05) Ngày soạn: Ngày giảng: Nguyên tắc thiết kế quy hoạch vườn I Mục tiêu - Hiểu khái niệm thiết kế quy hoạch vườn - Phân biệt số mô hình vườn vùng, miền - Rèn ý thức học tập, yêu thích môn học II Nội dung Phân bổ nội dung T1: Khái niệm thiết kế quy hoạch vườn T2: Khái niệm thiết kế quy hoạch vườn T3: Khái niệm thiết kế quy hoạch vườn Trọng tâm Nội dung, phương châm thiết kế vườn DeThiMau.vn IIi Chuẩn bị Giáo viên: SGK, tranh ảnh, tài liệu liên quan Học sinh : SGK, IV Tiến trình dạy học ổn định: Sĩ số: H/S vắng: Kiểm tra ? Nêu vị trí nghề làm vườn nươc ta nay? ? Cho biết tình hình phương hướng phát triển nghề làm vườn nước ta? Bài Hoạt động thầy trò Nội dung HĐ1: Hướng dẫn tìm hiểu kh¸i niƯm vỊ I Kh¸i niƯm vỊ thiÕt kÕ quy thiÕt kÕ quy ho¹ch vên ho¹ch vên ý nghÜa ? Tại phải thiết kế quy hoạch vườn? Thiết kế quy hoạch vườn hợp lí nhằm tiết kiệm đất ®ai, tËn dung mäi ngn s¶n phÈm cđa vên gãp phần tăng suất từ cao hiệu kinh tế Giải thích V.A.C ? Vườn cung cấp cho ao, chuồng? ? Ao cung cấp cho vườn, chuồng? ? Chuồng cung cấp cho ao, vườn? ? V.A.C có tác dụng đời sống ? Căn vào đâu để thiết kế vườn? động: Làm vườn - nuôi cá - chăn nuôi - V.A.C dựa sở chiến lược tái sinh - V.A.C áp dung kĩ thuật thâm canh trồng nhiều loại theo tầng, nuôi nhiều giống trời, đất đai, mặt nước vốn đầu tư nhằm ? V.A.Cdựa sở nào? ? Kể tên sản phẩm V.A.C? - V.A.C kết hợp chặt chẽ hoạt cá tầng nhằm tận dung ánh sáng mặt ? Nêu khái niệm V.A.C? người? Khái niệm hệ sinh thái V.A.C đạt hiệu kinh tÕ cao - V.A.C cung cÊp thùc phÈm cho ngêi - V.A.C cho hiƯu qu¶ kinh tÕ cao, tăng suất, sản phẩm đa dạng, phong phú Những để thiết kế vườn DeThiMau.vn Hoạt động thầy trò Nội dung - Đất đai, nguồn nước - Mục đích sản xuất - Hướng tiêu thụ sản phẩm - Khả lao động, vật tư, vốn, trình độ KHKT ? Khi thiết kế vườn phải dựa Phương châm điều kiện, phương châm nào? - Thực thâm canh cao - áp dung tiến bé KHKT - TËn dơng tèi ®a ®iỊu kiƯn ®Êt, níc, ¸nh s¸ng, vèn, - Ph¸t huy t¸c dơng V.A.C - Lấy ngắn nuôi dài - Làm dần bước, làm đến đâu phát huy tác dụng đến ? Nªu néi dung thiÕt kÕ vên? Néi dung thiết kế - Điều tra tình hình đất đai - Xác định hướng tiêu thụ sản phẩm - Lập sơ ®å vên - Quy ho¹ch thĨ - LËp kÕ hoạh xây dựng V.A.C - Xác định thời gian, bước thực hiện, chi phí V Tổng kết, đánh giá Phát phiếu học tập yêu cầu học sinh thực Học bài, xem trước Phần II =============================================================== (Từ tiết 06 đến tiết 08) Ngày soạn: DeThiMau.vn Ngày giảng: Nguyên tắc thiết kế quy hoạch vườn I Mục tiêu - Biết số mô hình vườn vùng miền - Phân biệt số mô hình vườn vùng, miền - Rèn ý thức học tập, yêu thích môn học II Nội dung Phân bổ nội dung T1: Một số mô hình vườn vùng sinh thái T2: Một số mô hình vườn vùng sinh thái T3: Một số mô hình vườn vùng sinh thái Trọng tâm Nội dung, Một số mô hình vườn vùng sinh thái IiI Chuẩn bị Giáo viên: SGK, tranh ảnh, tài liệu liên quan Học sinh : SGK, IV Tiến trình dạy học ổn định: Sĩ số: H/S vắng: Kiểm tra ? Khái niệm thiết kế quy hoạch vườn Bài Hoạt động thầy trò Nội dung HĐ1: Hướng dẫn tìm hiểu số mô I Một số mô hình vườn hình vườn vùng sinh thái vùng sinh thái ? Nêu đặc điểm đất đai, khí hậu vùng Vùng đồng Bắc Bộ đồng Bắc Bộ? a Đặc điểm Đất hẹp, mực nước ngầm thấp, thường có DeThiMau.vn Hoạt động thầy trò Nội dung ? Tại nhà đặt quay hướng Đ- nắng gắt, gió Tây, gió mùa Đông Bắc b Mô hình vườn N? ? Mô hình vườn có đặc điểm nào? - Nhà đặt phía bắc khu đất, quay hướng Đ- N - Công trình phụ quay hướng Đ - Vườn trồng 1-2 loại ăn xen lẫn khác - Ao sâu 1,5-2m thả nhiều loại cá - Chuồng nuôi đặt cạnh ao Vùng đồng Nam Bộ a Đặc điểm ? Nước vùng đồng Nam Bộ có - Đất thấp, nhiễm mặn, nhiễm phèn đặc điểm gì? - Mực nước ngầm cao ? Khí hËu, ®Êt ®ai ë vïng ®ång b»ng Nam - KhÝ hËu mïa râ rƯt: Mïa ma vµ mïa Bé có đặc điểm gì? khô ? Mô hình vườn vùng có đặc điểm nào? b Mô hình vườn - Vườn (luống): Đắp cao, xung quanh đào mương - Ao: Mương giữ vai trò ao (Mương có CR=1/2CR mặt luống) - Chuồng: Đặt gần nhà gần mương ? Nêu đặc điểm vườn vùng trung du, Vùng trung du, miền núi miền núi? a Đặc điểm ? Mô hình vườn vùng có đặc - Đất rộng, dốc, nghèo dinh dưỡng, chua điểm gì? - có bÃo rét, có sương muối - Nguồn nước tưới khó khăn b Mô hình vườn - Vườn: Vườn nhà, vườn đồi, trang trại, vườn rừng + Vườn nhà: Bố trí chân đồi, quanh nhà + Vườn đồi: Bố trí chỗ đất thoải, dốc 10 DeThiMau.vn Hoạt động thầy trò Nội dung + Vườn rừng: Bố trí vị trí đất dốc 20 - 30 ? Mô hình trang trại có đặc điểm Ao, chuồng đặt cạnh nhà khác với mô hình vườn khác? * Trang trại: - Đất rộng 3-5 trở lên, trròng lâu năm xen lẫn ngắn ngày kết hợp với chăn nuôi, sản xuất theo hướng chuyên môn hoá - Trang trại gồm khu trung tâm điều hành, nhà ở, vườn, ao, chuồng ? Nêu đặc điểm đất đai, khí hậu vïng Vïng ven biĨn ®ång b»ng ven biĨn a Đặc điểm - Đất cát, nhiễm mặn ? Vùng đồng băng ven biển thường trồng - Mực nước ngầm cao để chắn gió, bÃo cát? - Thường có gió, bÃo cát b Mô hình Vườn chia thành nhiều ô có bờ cát bao quanh bờ trồng phi lao mây bảo vệ - Ao: Đào cạnh nhà, bờ ao có trồng dừa - Chuồng: Đặt cạnh ao V Tổng kết, đánh giá Phát phiếu học tập yêu cầu học sinh thực Học bài, xem trước cải tạo tu bổ vườn tạp (Từ tiết 09 đến tiết 10) Ngày soạn: 11 DeThiMau.vn Ngày giảng: cải tạo tu bổ vườn tạp I Mục tiêu - Hiểu nguyên tắc, công việc cải tạo tu bổ vườn - Xây dựng kế hoạch cải tạo tu bổ vườn - Rèn ý thức học tập, yêu thích môn học II Nội dung Phân bỉ néi dung T1: Thùc tr¹ng cđa vên hiƯn nay, Nguyên tắc cải tạo tu bổ vườn T2: Những công việc cần làm để cải tạo tu bổ vườn Trọng tâm Nguyên tắc cải tạo tu bổ vườn IiI Chuẩn bị Giáo viên: SGK, tranh ảnh, tài liệu liên quan Hịc sinh : SGK, IV Tiến trình dạy học ổn định: Sĩ số: H/S vắng: Kiểm tra ? Nêu ý nghĩa công việc thiết kế quy hoạch vườn? ? Cho biết để thiết kế quy hoạh vườn? Bài Hoạt động thầy trò Nội dung HĐ1: Hướng dẫn tìm hiểu thực trạng vườn ? Nêu thùc tr¹ng cđa vên hiƯn nay? Thùc tr¹ng cđa vườn * Vườn: - Đa số vườn tạp - Cơ cấu trồng không hợp lí - Chưa quan tâm đầu tư 12 DeThiMau.vn Hoạt động thầy trò Nội dung - Khâu chăm sóc chưa tốt ? Nêu ưu nhược điểm hệ thống ao *Ao: nay? - Thường bị cớm - Rò rỉ nước - Không có hệ thống dẫn, thoát nước => Thiếu ôxy ? Cho biết hạn chế chuồng nuôi * Chng: hiƯn nay? - DiƯn tÝch hĐp - Cha đảm bảo vệ sinh - Chưa có giống tốt HĐ2: Hướng dẫn tìm hiểu nguyên tắc cải tạo tu bổ vườn? ? Vì phải cải tạo tu bổ vườn? ? Mục đích việc cải tạo tu bổ vườn gì? Nguyên tắc cải tạo tu bổ vườn - Chọn cây, có hiệu kinh tế cao, phù hợp với điều kiện địa phương - Cải tạo, tu bổ phải nâng cao hiệu kinh tế trình độ người làm vườn - Không cải tạo vườn mà hiệu kinh tế giảm HĐ3: Hướng dẫn tìm hiểu công việc ? Xác định nội dung công việc cần Những công việc cần làm để cải tạo tu bổ vườn a Vườn làm để tiến hành cải tạo tu bổ vườn? - Phân tích ưu nhược điểm cần làm để cải tạo tu bổ vườn - Đề biện pháp khắc phục, cải tạo ? Hướng dẫn h/s vẽ sơ đồ, xây dựng kế hoạch cải tạo? b Ao Xác định tình trạng kĩ thuật ao: Hệ thống tưới, tiêu, giống nuôi, suất, xu hướng tiêu dùng, c Chuồng Xác định ưu nhược điểm chuồng nuôi: Vệ sinh, hƯ thèng chèng nãng, rÐt, 13 DeThiMau.vn Ho¹t động thầy trò Nội dung d Xây dựng kế hoạch cải tạo tu bổ vườn Xây dựng kế hoạch cải tạo tu bổ cho hệ thống V.A.C; nhà ở; công trình phụ, - Xác định mục tiêu kinh tế: Năng suất, sản lượng, HĐ4: Hướng dẫn tìm hiểu việc tiến hành cải tạo tu bổ vườn Tiến hành cải tạo - Vườn: + Cải tạo cấu trúc trồng ? Nêu nội dung cải tạo vườn? + Loại bỏ tạp, suất thấp, sưu tầm có giá trị kinh tế cao + Sửa lại hệ thống tưới tiêu + Cải tạo đất, bón phân + áp dụng tiến KHKT ? Đối với ao cần cải tạo gì? - Ao: + Đảm bảo khôngbị cớm, rò rỉ, hệ thống dẫn, thoát nước hoạt động tốt, độ pH: 6-7, lớp bùn đáy ao dày 15-20cm + Xác định loại cá nuôi chính, nuôi ghép ? Cải tạo chuồng cần ý gì? - Chng: + Tho¸ng m¸t vỊ mïa hÌ, Êm ¸p mùa đông + Hướng chuồng: Hướng Đ Đ-N + Yêu cầu kĩ thuật: Hướng dẫn, giải thích Dốc phía sau Có hố ủ phân Có mái che, có sân chơi 14 DeThiMau.vn V Tổng kết, đánh giá ? Vì phải cải tạo vườn tạp? ? Khi cải tạo vườn tạp cần ý Học ======================================================================== ( Từ tiết 11 đến tiết 12) Ngày soạn: Ngày giảng: Kỹ thuật nhân giống hữu tính (gieo hạt) I Mục tiêu - Biết quy trình kỹ thuật phương pháp nhân giống hữu tính (Phương pháp gieo hạt) - Vận dụng kiến thức áp dụng nhân giống gia đình, địa phương - Rèn ý thức học tập, yêu thích môn học II Nội dung Phân bổ nội dung T1: Kĩ thuật làm vườn ươm T2: Kĩ thuật nhân giống hữu tính Trọng tâm Kĩ thuật nhân giống hữu tính, Ưu, nhược điểm IIi Chuẩn bị Giáo viên: SGK, tranh ảnh, tài liệu liên quan … Häc sinh: SGK, vë IV TiÕn tr×nh dạy học ổn định: Sĩ số: H/S vắng: Kiểm tra Bài Hoạt động thầy trò Nội dung 15 DeThiMau.vn Hoạt động thầy trò Nội dung HĐ1: Hướng dẫn tìm hiểu kĩ thuật làm vườn Kĩ thuật làm vườn ươm ươm ? Vườn ươm có chức gì? a Các loại vườn ươm ? Khi cần làm vườn ươm? Gồm loại: ? Có loại vườn ươm? - Vườn ươm cố định - Vườn ươm tạm thời ? Vị trí đặt vườn ươm phải đảm bảo yêu cầu nào? b Địa điểm đặt vườn ươm - Khí hậu phù hợp ? Vì vườn ươm phải gần đường giao thông? - Đất tốt (tầng đất dày 40cm-50cm) - pH = 6-7 - Gần nguồn nước, gần đường giao thông Hướng dẫn, giải thích c Thiết kế vườn ươm Thông thường vườn ươm gồm khu: - Khu giống gồm khu nhá: + C©y gièng tèt + C©y gèc ghÐp - Khu nh©n gièng gåm khu nhá: + Khu gieo hạt gốc ghép + Khu giâm cành + Khu + Khu gơ cành + Khu gieo hạt pp gieo hạt - Khu luân canh V Tổng kết, đánh giá ? HÃy cho biết loại vườn ươm? ? Kê tên khu vên ¬m thiÕt kÕ? 16 DeThiMau.vn ( Từ tiết 13 đến tiết 14) Ngày soạn: Ngày giảng: Kỹ thuật nhân giống hữu tính (gieo hạt) I Mục tiêu - Biết quy trình kỹ thuật phương pháp nhân giống hữu tính (Phương pháp gieo hạt) - Vận dụng kiến thức áp dụng nhân giống gia đình, địa phương - Rèn ý thức học tập, yêu thích môn học II Nội dung Phân bổ nội dung T1: Kĩ thuật nhân giống hữu tính T2: Ưu, nhược điểm Trọng tâm Kĩ thuật nhân giống hữu tính, Ưu, nhược điểm IIi Chuẩn bị Giáo viên: SGK, tranh ảnh, tài liệu liên quan Học sinh: SGK, IV Tiến trình dạy học ổn định: Sĩ số: H/S vắng: Kiểm tra Bài Hoạt động thầy trò Nội dung HĐ1: Hướng dẫn tìm hiểu kĩ thuật nhân Kĩ thuật nhân giống h÷u tÝnh gièng h÷u tÝnh a Chän läc gièng ? Chọn hạt giống đảm bảo yêu cầu nào? - Chọn cây: Sinh trưởng khoẻ, Giải thích, hướng dẫn suất cao, ổn định, phẩm chất tốt 17 DeThiMau.vn Hoạt động thầy trò Nội dung - Chọn điển hình - Chọn hạt to, mẩy, không sâu bệnh - Chọn to, khoẻ, tán xanh, rễ phát triển ? Nêu quy trình làm đất, lên luống? b Gieo hạt ? So sánh pp gieo hạt luống phương * Gieo ươm luống pháp gieo hạt túi bầu? - Làm đất, lên luống - Gieo khoáng cách - Chăm sóc thường xuyên * Gieo hạt túi bầu - Bầu đóng sẵn, xếp thành luống - Chăm sóc, tưới nước đầy đủ 2.Ưu, nhược điểm HĐ2: Hướng dẫn tìm hiểu ưu, nhược điểm a Ưu điểm pp nhân giống hữu tính Đơn giản, dễ làm, hệ số nhân giống ? Nêu ưu điểm phương pháp nhân giống hữu cao tính? b Nhược điểm ? Nêu nhược điểm pp nhân giống hữu tính? - Cây khó giữ đặc tính giống - Thân cao, tán pt không - Chỉ áp dụng với trường hợp giống pp nhân giống khác, để gốc ghép, chọn lọc, tạo giống HĐ3: Hướng dẫn tìm hiểu số điểm cần lưu ý phương pháp nhân giống hữu tính Một số điểm cần lưu ý - Phải biết đặc tính chín sinh lí hạt để có biện pháp xử lí hợp lí - Đảm bảo điều kiện ngoại cảnh, nhiệt độ đẻ hạt nảy mầm: + Cây ăn vùng ôn đới:10 C - 21 C Hướng dân, giải thích + Cây ăn vùng nhiệt đới: 15,5 C - 26,5 C 18 DeThiMau.vn Hoạt động thầy trò Nội dung + Cây ăn vùng nhiệt đới:23,8 C35 C - Độ ẩm thích hợp: 70%-80%, đất tơi xốp, thoáng khí V Tổng kết, đánh giá ? Nêu ưu nhược điểm phương pháp gieo hạt? ? Khi tiến hành nhân giống hữu tính cần lưu ý gì? Học bài, xem trước ================================================================ (Từ tiết 15 đến tiết 17) Ngày soạn: Ngày giảng: kỹ thuật nhân giống vô tính (giâm, chiết, ghép) I Mục tiêu - Hiểu quy trình phương pháp giâm cành, chiết cành - Xác định ưu nhược điểm phương pháp nhân giống - Rèn ý thức học tập, yêu thích môn học II Nội dung Phân bổ nội dung T1: Phương pháp giâm cành T2: Phương pháp chiết cành T3: Phương pháp chiết cành Trọng tâm Phương pháp chiết cành IIi Chuẩn bị Giáo viên: SGK, tài liệu liên quan Học sinh: SGK, 19 DeThiMau.vn IV Tiến trình dạy học ổn định: Sĩ số: H/S vắng: Kiểm tra ? Trình bày ưu nhược điểm phương pháp nhân giống hữu tính? ? Nêu quy trình nhân giống phương pháp gieo hạt? Bài Hoạt động thầy trò Nội dung HĐ1: Hướng dẫn tìm hiểu phương pháp giâm I Phương pháp giâm cành cành Khái niệm Treo tranh kÕt hỵp mÉu vËt híng dÉn ? ThÕ đoạn cành? Là phương pháp dựa vào khả ? Thế con? rễ phụ đoạn cành cắt rời khỏi ? Đn phương pháp giâm cành? mẹ ? Theo em vị trí giâm cành tốt nhất? Chọn địa điểm giâm cành - Bố trí nơi thoáng mát, gần nơi - Thuận tiện giao thông ? Tại nhà phải chia thành luống - Nền nhà giâm chia thành luống nhỏ? rải lớp đất lớp cáct dày 10 - 12cm ? Thêi tiÕt MB, MN níc ta cã nh÷ng mùa Thời vụ giâm cành nào? ? MB nên giâm cành vào mùa tốt? - Miền Bắc + Vụ xuân: T2-T4 + Vụ thu: ? MN nên giâm cành vào mùa tốt? T8-T10 - Miền Nam Đầu mùa mưa: T4-T5 Treo tranh hướng dẫn quy trình Quy trình kĩ thuật giâm cành ? Theo em cành giâm phải đạt tiêu chuẩn nào? a Chọn, cắt cành giâm - Chọn cành: 20 DeThiMau.vn Hoạt động thầy trò Nội dung + Cành bánh tẻ + Cành tầng tán, vươn ánh sáng + Cành chưa hoa kết quả, sâu Hướng dẫn, giải thích bệnh - Cắt đoạn cành: Dài 5-7cm, có 2-4 lá, cắt vát gốc cành (vết cắt gọn, không dập Hướng dẫn học sinh tìm hiểu nát) b Xử lý cành giâm - Dùng chất điều tiết sinh trưởng: IAA; NAA; IBA để kích thích rễ - Nhúng gốc cành giâm vào dung dịch pha sẵn với nồng độ thời gian thích ? Tại nhúng sâu 1-2cm? hợp, nhúng sâu gốc cành giâm khoảng 1-2cm c Cắm cành giâm ? Cho biết cách cắm cành giâm luống? - Cắm nghiêng, chếch so với luống ? Cho biết cách căm cành giâm bầu? khoảng 30o 45o (giâm luống); cắm thẳng ( giâm túi bầu) - Cắm sâu 3-5cm d Chăm sóc cành giâm ? Để đảm bảo tỉ lệ sống cành giâm ta - Luôn đảm bảo độ ẩm mặt lá: phải làm gì? 90% - 95% - Luôn đảm bảo độ ẩm mặt luống : 70% e Tiêu chuẩn giống xuất vườn Phát phiếu học tập yêu cầu học sinh thực - Cây cao 40-60cm, có cành cấp trở lên - Dường kính gốc khoảng 0,5 0,6cm, sâu bệnh Ưu nhược điểm phương pháp giâm cành a Ưu điểm ? Nêu ưu điểm phương pháp giâm cành? 22 DeThiMau.vn Hoạt động thầy trò Nội dung - Có nhiều lúc - Cây giữ đặc tính tốt bố mẹ - Cây hoa kết sớm, đồng ? Nêu nhược điểm phương pháp giâm cành? b Nhược điểm - Kỹ thuật phức tạp - Phải có đầu tư trang thiết bị, thời gian chăm sóc HĐ2: Hướng dẫn tìm hiểu phương pháp chiết II Phương pháp chiết cành cành Khái niệm Treo tranh kết hợp mẫu vật hướng dẫn Là phương pháp tách cành từ mẹ để ? Định nghĩa phương pháp chiết cành? tạo Ưu nhược điểm ? Phương pháp giâm cành có ưu điểm ? a Ưu điểm - Cây giữ đặc tính tốt bố mẹ - Cây hoa kết sớm - Cây thấp, tán gọn, mau cho giống, thuận tiện chăm sóc ? Nêu nhược điểm phương pháp chiết cành? b Nhựơc điểm - Hệ số nhân giống thấp - Kỹ thuật chiết cành phức tạp Hướng dẫn Thời vụ chiết cành - Miền Bắc + Vụ xuân: T2-T4 + Vụ thu: T8-T10 - Miền Nam Đầu mùa mưa: T4-T5 Quy trình kĩ thuật chiết cành ? Nêu quy trình chiết cành? ? Cành chiết cần đảm bảo tiêu chuẩn nào? a Chọn cành - Chọn giống c©y cã phÈm chÊt tèt, 23 DeThiMau.vn ... triển nghề làm vườn hình phương hướng phát triển nghề làm vườn ? Cho biết tình trạng nghề làm vườn nước ta nay? Tình hình nghề làm vườn - Phong trào phát triển kinh tế vườn chưa mạnh - Còn nhiều vườn. .. cấp nguyên liệu làm thuốc: Quế, hồi, bạc hà, HĐ2: Hướng dẫn tìm hiểu đặc II Đặc điểm nghề làm vườn điểm nghề làm vườn ? Nêu đối tượng lao động nghề làm vườn? ? Cho VD? ? Nghề làm vườn lao động... Còn nhiều vườn tạp, hẹp, chưa quan tâm đầu tư, suất thấp ? Để phát triển nghề làm vườn ta cần phải làm gì? Triển vọng phát triển nghề làm vườn Hiện nghề làm vườn khuyến khích ? Liên hệ nêu triển