Tài liệu Fruit Cheesecake - Bánh Phô Mai Hoa Quả doc

Fruit Cheesecake - Bánh Phô Mai Hoa Quả Đã bao giờ bạn làm một chiếc bánh phô mai ngon tuyệt bằng cách trộn bơ, vỏ bánh mỳ, phô mai và hoa quả chưa? Hãy tự mình làm theo mọi hướng dẫn của công thức nấu ăn như trộn bột, rót bột, nhào bột, và nướng bánh để có được thành quả hoàn hảo. Khi bạn đã nướng xong, hãy chia sẻ chiếc bánh phô mai ngon tuyệt này nhé! Cám ơn Hua Bin về công thức cheesecake rất hay và đơn giản Công thức: 1. Đế bánh: 100gr bánh quy 50ml bơ chảy 30gr bột dừa khô 300gr cheesecake anchor 200gr 2. Filling:whipping cream 200ml nước cam 1tsp cốt chanh 12gr gelatine (5 lá mỏng) 35gr - 50gr đường (phụ thuộc vào nước cam ngọt hay chua) 300gr trái cây thái hạt lựu (xoài, táo, lê ) Thực hiện: 1. Đế bánh: Bánh quy xay nhỏ cho bơ, dừa sấy khô vào trộn đều sau đó dàn đều ra khuôn đế rời 20cm ấn cho đế chặt lại rồi cho vào tủ lạnh 2. Filling: - Gelatine ngâm mềm rồi cho vào nước cam quay lvs vài giây cho gelatine tan hết. Để nguội - Creamcheese + đường đánh nhẹ cho creamcheese nhuyễn, cho nước cam ở trên vào trộn đều - Tiếp theo cho hỗn hợp hoa quả thái hạt lựu vào trộn đều - Whipping cream đánh bông rồi trộn đều vào hỗn hợp creamcheese ở trên - Dàn đều vào khuôn đã lót đế bánh quy. Cho ngăn mát ít nhất 4 tiếng. Bỏ ra trang trí và măm măm . Fruit Cheesecake - Bánh Phô Mai Hoa Quả Đã bao giờ bạn làm một chiếc bánh phô mai ngon tuyệt bằng cách trộn bơ, vỏ bánh mỳ, phô mai và hoa quả chưa?. nướng bánh để có được thành quả hoàn hảo. Khi bạn đã nướng xong, hãy chia sẻ chiếc bánh phô mai ngon tuyệt này nhé! Cám ơn Hua Bin về công thức cheesecake