Bài kiểm tra học kỳ II Năm học 2010 2011 môn công nghệ lớp 7 thời gian 45 phút (không kể thời gian giao đề) PHÒNG GDĐT THÀNH PHỐ SƠN LA TRƯỜNG THCS CHIỀNG CƠI Họ và tên Lớp 7 Họ tên, chữ ký giáo viên coi kiểm tra số 1 Họ tên, chữ ký giáo viên chấm kiểm tra số 1 Họ tên, chữ ký giáo viên coi kiểm tra số 2 Họ tên, chữ ký giáo viên chấm kiểm tra số 2 BÀI KIỂM TRA HỌC KỲ II NĂM HỌC 2010 2011 Môn Công nghệ lớp 7 Thời gian 45 phút (Không kể thời gian giao đề) Điểm Lời phê của giáo viên (Học sinh làm b.
PHÒNG GD&ĐT THÀNH PHỐ SƠN LA TRƯỜNG THCS CHIỀNG CƠI Họ tên: …………………………………………………………………… Lớp Họ tên, chữ ký giáo viên coi kiểm tra số 1: Họ tên, chữ ký giáo viên chấm kiểm tra số 1: …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Họ tên, chữ ký giáo viên coi kiểm tra số : Họ tên, chữ ký giáo viên chấm kiểm tra số 2: …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… BÀI KIỂM TRA HỌC KỲ II - NĂM HỌC 2010-2011 Môn: Công nghệ lớp Thời gian: 45 phút (Không kể thời gian giao đề) Điểm Lời phê giáo viên (Học sinh làm trực tiếp vào đề kiểm tra này) ĐỀ SỐ I Câu 1: (2 điểm ) Nhân giống chủng gì? Cho ví dụ? Câu 2: Làm để nhân giống chủng đạt kết quả? Câu 3: (3 điểm) Nguồn gốc thức ăn vật nuôi? Thức ăn vật ni có thành phần dinh dưỡng nào? Chức thức ăn vật nuôi Câu điểm ) Nêu quy trình chế biến thức ăn giàu gluxit men? Câu 5: Em nêu mục đích chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi? Câu 6: Chọn số giống gà qua đo kích thước chiều? BÀI LÀM DeThiMau.vn DeThiMau.vn III ĐÁP ÁN câu ( điểm) - Là phương pháp nhân giống chọn ghép đôi giao phối đực với giống để đời giống với bố mẹ - Ví dụ: Để nhân giống gà Ri, người ta ghép đôi giao phối giữ đực giống gà Ri Câu ( điểm) - Phải có mục đích rõ ràng - Chọn nhiều thể đực, giống tham gia - Nuôi dưỡng, chăm sóc tốt đàn vật ni, thường xun chọn lọc, kịp thời phát loại thải vật nuôi có đặc điểm khơng mong muối đời sau Câu (3 điểm) - Nguồn gốc thức ăn vật nuôi: + Từ thực vật: Bột cám, ngô + Từ động vật: Bột cá + Từ chất khoáng: premic khoáng - Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật ni: gồm thành phần chính: + Nước + Chất khơ (Protein, Gluxit, Lipit, khống vitamin) - Chức thức ăn vật nuôi - Thức ăn cung cấp lượng cho vật nuôi hoạt động phát triển - Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên tạo sản phẩm chăn ni thịt, trứng, sữa, lơng, sừng, móng Câu (2 điểm) Câu (1 điểm) câu (2 điểm) Quy trình thực hành - Bước 1: Cân bột bánh men rượu theo tỉ lệ 100 phần bột: phần men - Bước 2: Giã nhỏ men rượu, bỏ bớt trấu - Bước 3: Trộn men rượu với bột (ở dạng khô) - Bước 4: Cho nước vào nhào kỹ đến đủ ẩm - Bước 5: Nén nhẹ bột xuống cho Phù nilon lên mặt Ủ nơi kín gió, khơ, ấm 24 - Chế biến thức ăn làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hóa, giảm bớt khối lượng, giảm độ thô cứng loại bỏ chất độc hại - Đo số chiều đo để chọn gà mái - Đo khoảng cách xương háng + Nếu để lọt ngón tay trở lên gà tốt, đẻ trứng to + Nếu để lọt ngón tay gà đẻ trứng nhỏ - Đo khoảng cách xương háng xương lưỡi hái + Nếu để lọt 3, ngón tay đẻ trứng to + Nếu lọt ngón tay đẻ trứng nhỏ - Tự liên hệ thực tế DeThiMau.vn PHÒNG GD&ĐT THÀNH PHỐ SƠN LA TRƯỜNG THCS CHIỀNG CƠI Họ tên: …………………………………………………………………… Lớp Họ tên, chữ ký giáo viên coi kiểm tra số 1: Họ tên, chữ ký giáo viên chấm kiểm tra số 1: …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Họ tên, chữ ký giáo viên coi kiểm tra số : Họ tên, chữ ký giáo viên chấm kiểm tra số 2: …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… BÀI KIỂM TRA HỌC KỲ II - NĂM HỌC 2010-2011 Môn: Công nghệ lớp Thời gian: 45 phút (Không kể thời gian giao đề) Điểm Lời phê giáo viên (Học sinh làm trực tiếp vào đề kiểm tra này) ĐỀ SỐ II Câu Thế giống vật nuôi? Phân loại giống vật nuôi? Câu 2: (3 điểm) Nguồn gốc thức ăn vật ni? Thức ăn vật ni có thành phần dinh dưỡng nào? Chức thức ăn vật nuôi Câu 3: Tại phải chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi? Hãy kể tên phương pháp chế biến dự trữ thức ăn, cho ví dụ? Câu 4: Hãy phân biệt thức ăn giàu Protein, thức ăn giàu Gluxit thức ăn thô? Cách sản xuất thức ăn giàu gluxit, Thức ăn thô? Câu 5: Hãy kể tên số phương pháp sản xuất thức ăn giàu Protein, giàu Gluxit địa phương em? BÀI LÀM DeThiMau.vn DeThiMau.vn III ĐÁP ÁN Câu.1 điểm) Thế giống vật nuôi - Giống vật nuôi sản phẩm người tạo Mỗi giống vật ni có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có suất chất lượng sản phẩm nhau, có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể định Phân loại giống vật ni - Có nhiều cách phân loại giống vật ni a, Theo địa lý: Lợn Móng Cái, lợn Mường Khương b, Theo hình thái, ngoại hình: Bị vàng, bò lang trắng đen c, Theo mức độ hoàn thiện giống: Gà tre, gà ác, gà ri d, Theo hướng sản xuất: Gà Lơgo - hướng trứng - Có điều kiện: + Có chung nguồn gốc + Có đặc điểm ngoại hình, suất giống + Có tính di truyền ổn định + Đại đến số lượng cá thể định có địa bàn phân bố rộng Câu (3 điểm) - Nguồn gốc thức ăn vật nuôi: + Từ thực vật: Bột cám, ngô + Từ động vật: Bột cá + Từ chất khoáng: premic khoáng - Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật ni: gồm thành phần chính: + Nước + Chất khơ (Protein, Gluxit, Lipit, khống vitamin) - Chức thức ăn vật nuôi - Thức ăn cung cấp lượng cho vật nuôi hoạt động phát triển - Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên tạo sản phẩm chăn nuôi thịt, trứng, sữa, lơng, sừng, móng Câu (1 điểm) * Tại phải chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi: - Chế biến thức ăn: + Tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hố + Giảm khối lượng, giảm độ thô cứng + Khử bỏ chất độc hại Câu (2 điểm) - Dự trữ thức ăn: + Giữ cho thức ăn lâu hỏng + Luôn có đủ thức ăn cho vật ni Hãy Phân biệt thức ăn: - Thức ăn giàu Protein: có hàm lượng Protein >14% - Thức ăn giàu Gluxit: có hàm lượng Gluxit >50% - Thức ăn thơ: có hàm lượng xơ >30% Cách sản xuất thức ăn giàu gluxit, Thức ăn thô? DeThiMau.vn Phương pháp sản xuất - Thức ăn giàu Gluxit - Thức ăn thô xanh Nội dung công việc a Luân canh, gối vụ để sản xuất nhiều lúa, ngô, khoai, sắn b Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi c Tận dụng sản phẩm phụ trồng trọt rơm, rạ, thân ngô, lạc, đỗ Câu (1 điểm) - Chế biến thức ăn làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hóa, giảm bớt khối lượng, giảm độ thô cứng loại bỏ chất độc hại câu (2 điểm) - Đo số chiều đo để chọn gà mái - Đo khoảng cách xương háng + Nếu để lọt ngón tay trở lên gà tốt, đẻ trứng to + Nếu để lọt ngón tay gà đẻ trứng nhỏ - Đo khoảng cách xương háng xương lưỡi hái + Nếu để lọt 3, ngón tay đẻ trứng to + Nếu lọt ngón tay đẻ trứng nhỏ - Tự liên hệ thực tế DeThiMau.vn DeThiMau.vn DeThiMau.vn DeThiMau.vn DeThiMau.vn DeThiMau.vn ... chấm kiểm tra số 2: …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… BÀI KIỂM TRA HỌC KỲ II - NĂM HỌC 2010- 2011 Môn: Công nghệ lớp Thời gian: 45 phút (Không kể thời gian giao đề) Điểm... …………………………………………………………………… Lớp Họ tên, chữ ký giáo viên coi kiểm tra số 1: Họ tên, chữ ký giáo viên chấm kiểm tra số 1: …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Họ tên, chữ ký giáo viên coi kiểm tra. .. DeThiMau.vn III ĐÁP ÁN câu ( điểm) - Là phương pháp nhân giống chọn ghép đôi giao phối đực với giống để đời giống với bố mẹ - Ví dụ: Để nhân giống gà Ri, người ta ghép đôi giao phối giữ đực