Đề 4 Kiểm tra học kì II lớp 10 môn công nghệ Họ và tên KIỂM TRA HỌC KÌ II Lớp 10 Môn Công nghệ Mã đề 132 Hãy chọn đáp án đúng nhất điền vào ô dưới đây 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Câu 1 Ñeå laäp keá hoaïch kinh doanh thì khoâng phaûi döïa vaøo moät trong nhöõng caên cöù laø A Saûn phaåm kinh doanh B Tình hình phaùt trieån kinh teá xaõ hoäi C Phaùp luaät hieän haønh D Nhu caàu thò tröôøng, phaùp luaät hieän haønh Câu 2 Khi b¶o qu¶n h¹t gièng tru.
Điểm KIỂM TRA HỌC KÌ II Mơn: Cơng nghệ Họ tên: …………………… Lớp: 10 … Mã đề: 132 Hãy chọn đáp án điền vào ô đây: 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Câu 1: Để lập kế hoạch kinh doanh dựa vào A Sản phẩm kinh doanh B Tình hình phát triển kinh tế xã hội C Pháp luật hành D Nhu cầu thị trường, pháp luật hành Câu 2: Khi bảo quản hạt giống trung hạn cần có điều kiƯn A NhiƯt ®é – 100C; ®é Èm 35% - 40% B NhiƯt ®é 00C, ®é Èm 85% - 90% C NhiƯt ®é C, ®é Èm 35% - 40% D Nhiệt độ độ ẩm bình thng Cõu 3: Củ giống thờng đợc bảo quản A Dài hạn B Trung hạn C Cả ý D Ngắn h¹n Câu 4: Trường hợp khơng phải để xác định lónh vực kinh doanh A Thực mục tiêu doanh nghiệp B Sở thích C Thị trường có nhu cầu D Hạn chế thấp nhaỏt ruỷi ro Cõu 5: Quy trình công nghệ chế biến gạo từ thóc A Làm thóc - xay - tách trấu xát trắng - đánh bóng bảo quản B Làm thóc - xay - tách trấu xát trắng bảo quản sử dụng C Xay sát thóc tách trấu - xát trắng bảo quản sử dụng D Làm thóc - xay - tách trấu xát trắng - đánh bóng bảo quản sử dụng Cõu 6: Nguyên liệu dùng để chế biến chè xanh quy mô công nghiƯp A Nơ chÌ B L¸ chÌ xanh C L¸ chè già D Búp chè (ngọn chè s¸t bóp) Câu 7: Doanh nghiệp thương mại tháng bán 1000 sản phẩm A, giá bán bình quân sản phẩm 35000 đồng Vậy doanh thu sản phẩm A là: A 000 000 đồng B 35 000 000 đồng C 35 000 đồng D 10 000 000 đồng Câu 8: Theo luật đăng kí vốn kinh doanh doanh nghiệp vừa nhỏ cần có A 5-10 tỉ B Khơng q 10 tỉ C Không tỉ D Không tỉ Câu 9: Cho men vào sữa nhiệt độ thích hợp A 20-30◦C B 10◦C C Dưới 10◦C D 40-50C Cõu 10: Để thu hút khách hàng nhà kinh doanh phải thực yếu tố sau A Giá rẻ chất lợng thấp B Chất lợng giá phù hợp C Giá cao chất lợng bình thờng D Chất lợng tốt mà giá rẻ Cõu 11: Cà phê nhân có chất lng cao làm theo phng pháp A Chế biến cà phê ớt B Dùng cà phê chín C Chế biến cà phê xanh D Chế biến cà phê khô Cõu 12: Trong quy trỡnh ch bin chố xanh việc làm héo để làm A Tăng độ giai chè B Tăng hương vị thơm ngon chè C Dễ nghiền thành bột D Một ý kiến khác Câu 13: Trường hợp sau nguồn vốn tìm kiếm huy động A Bán sản phẩm B Vốn vay C Vốn doanh nghiệp D Các thành viên đóng góp Câu 14: Anh B vùng trung du Bắc bộ, anh trồng chè, năm thu hoạch 3000 kg chè loại 10% để lại chế biến gia cơng dùng gia đình Anh thường bán thị trường theo kế hoạch là: B 300 kg C 3000 kg D 2700 A 1000 kg Câu 15: Nguồn lực tài doanh nghiệp phụ thuộc A Thị trường mua bán B Nhân cơng C Nguyên vật liệu D Chất lượng hàng DeThiMau.vn Câu 16: Doanh nghiệp nhỏ có thuận lợi A Dễ đổi công nghệ B Thị trường dồi C Dễ đầu tư đồng D Cả A, B, C Câu 17: Để tổ chức thực kế hoạch kinh doanh phải theo dõi A Tiến độ thực cơng việc B Tài C Ngun vật liệu D Hàng hố Câu 18: Vì sàn nhà kho phải có gầm thơng gió A Hạn chế VSV phá hại B Sàn khô C Chống lũ lụt D Cả ý Câu 19: Bước xử lí nhiệt quy trình chế biến rau, theo phương pháp đóng hộp có tác dụng A Làm hoạt tính loại enzim, tránh q trình biến đổi chất lượng sản phẩm B Làm chín hoa C Giết chết vi sinh vật D Để loại bỏ khơng khí, khơng cịn sản phẩm Câu 20: Trường hợp phân tích sai lựa chọn lónh vực kinh doanh A Phân tích đánh giá lao động B Phân tích môi trường kinh doanh C Phân tích tài D Phân tích mẫu mã Câu 21: Trong phương án sau phương án thuận lợi doanh nghiệp nhỏ A Quản lí chặt chẽ hiệu B Dễ dàng đổi công nghệ C Tổ chức linh hoạt dễ thay đổi sản phẩm theo nhu cầu thị trường D Trình độ quaỷn lớ chuyeõn nghieọp Cõu 22: Khi sữa vắt từ đến không cần dùng phơng pháp bảo quản lạnh A Vi sinh vật không xâm nhiễm B Nhiệt độ sữa cao C Cha kịp bảo quản D Trong sữa có kháng thể diệt nÊm, khn Câu 23: Mơ hình cấu tổ chức doanh nghiệp lớn khơng có đặc điểm A Cấu trúc theo chun mơn B Quản lí chặt chẽ hiệu C Cấu trúc phức tạp D Cấu trỳc theo ngnh Cõu 24: Để có cà phê nhân chất lợng cao, cần sấy cà phê thóc đạt độ Èm an toµn lµ tõ A 12% - 12,5% B 11,5% - 12% C 12,5% - 13% D 11% - 11,5% Câu 25: §Ĩ lùa chän lÜnh vùc kinh doanh thích hợp phải A Tìm nhu cầu khách hàng, xác định tiền hàng, dịch vụ B Tìm nhu cầu khách hàng; xỏc nh hàng, dịch vụ đối tợng C Xác định lĩnh vực kinh doanh đối tợng, nghiên cứu giá D Nghiên cứu giá cả, xác định tiền lĩnh vực kinh doanh Câu 26: Trình tự bước để thành lập doanh nghiệp A Nghiên cứu thị trường -> Xác định khả kinh doanh -> Lựa chọn hội kinh doanh -> Đăng ký kinh doanh B Đăng ký kinh doanh -> Nghiên cứu thị trường -> Xác định khả kinh doanh -> Lựa chọn hội kinh doanh C Xác định khả kinh doanh -> Lựa chọn hội kinh doanh -> Nghiên cứu thị trường -> Đăng ký kinh doanh D Lựa chọn hội kinh doanh -> Đăng ký kinh doanh -> Nghiên cứu thị trường -> Xác định khả kinh doanh Câu 27: Mơ hình cấu tổ chức doanh nghiệp nhỏ khơng có đặc điểm A Cấu trúc gọn nhẹ, dễ thích nghi B Vốn đầu tư lớn C Ít mối quản lí số lượng nhân viên D Quyền quản lí tập trung người Câu 28: ChÊt lợng sản phẩm nông, lâm, thuỷ sản bị ảnh hởng mạnh A Độ ẩm không khí, nhiệt độ môi trờng cao B Độ ẩm thấp, nhiệt độ cao C Độ ẩm không khí, nhiệt độ môi trờng ®Ịu thÊp D §é Èm cao, nhiƯt ®é thÊp Câu 29: Doanh nghiệp nhỏ không gập phải khó khăn A Dễ quản lí chặt chẽ hiệu B Thiếu thông tin thị trường C Vốn khó đầu tư đồng D Trình độ lao động thấp Câu 30: Xây nhà kho gạch dầy nhằm mục đích A Tránh lụt lội B Ngăn chặn, hạn chế chuột gây hại C Ngăn chặn, hạn chế phá hoại sinh vật, tác động môi trờng D Chèng Èm, mèc DeThiMau.vn Điểm KIỂM TRA HỌC KÌ II Môn: Công nghệ Họ tên: …………………… Lớp: 10 … Mã đề: 209 Hãy chọn đáp án điền vào ô đây: 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Câu 1: Doanh nghiệp thương mại tháng bán 1000 sản phẩm A, giá bán bình quân sản phẩm 35000 đồng Vậy doanh thu sản phẩm A là: A 35 000 đồng B 35 000 000 đồng C 10 000 000 đồng D 000 000 đồng Câu 2: Nguồn lực tài doanh nghiệp phụ thuộc A Chất lượng hàng B Nguyên vật liệu C Thị trường mua bỏn D Nhõn cụng Cõu 3: Quy trình công nghệ chế biến gạo từ thóc A Làm thóc - xay - tách trấu xát trắng - đánh bóng bảo quản B Làm thóc - xay - tách trấu xát trắng bảo quản sử dụng C Làm thóc - xay - tách trấu xát trắng - đánh bóng bảo quản sư dơng D Xay s¸t thãc – t¸ch trÊu - xát trắng bảo quản sử dụng Cõu 4: Trường hợp sau khơng phải nguồn vốn tìm kiếm huy động A Bán sản phẩm B Các thành viên đóng góp C Vốn vay D Vốn doanh nghip Cõu 5: Khi sữa vắt từ đến không cần dùng phơng pháp bảo quản lạnh A Vi sinh vật không xâm nhiễm B Cha kịp bảo quản C Nhiệt độ sữa cao D Trong sữa có kháng thể diệt nấm, khuẩn Câu 6: Mơ hình cấu tổ chức doanh nghiệp nhỏ khơng có đặc điểm A Vốn đầu tư lớn B Ít mối quản lí số lượng nhân viên C Quyền quản lí tập trung người D Cấu trúc gọn nhẹ, dễ thích nghi Câu 7: Mơ hình cấu tổ chức doanh nghiệp lớn khơng có đặc điểm A Cấu trúc theo ngành B Quản lí chặt chẽ hiệu C Cấu trúc phức tạp D Cấu trúc theo chuyên môn Câu 8: Để thu hút khách hàng nhà kinh doanh phải thực yếu tố sau A Chất lợng giá phù hợp B Giá rẻ chất lợng thấp C Giá cao chất lợng bình thờng D Chất lợng tốt mà giá rẻ Câu 9: Trường hợp để xác định lónh vực kinh doanh A Hạn chế thấp rủi ro B Sở thích C Thị trường có nhu cầu D Thực mục tiêu doanh nghiệp Câu 10: Để lập kế hoạch kinh doanh dựa vào A Sản phẩm kinh doanh B Pháp luật hành C Tình hình phát triển kinh tế xã hội D Nhu cầu thị trường pháp luật hành Câu 11: Để tổ chức thực kế hoạch kinh doanh phải theo dõi A Tiến độ thực cơng việc B Tài C Ngun vật liệu D Hàng hoá Câu 12: Anh B vùng trung du Bắc bộ, anh trồng chè, năm thu hoạch 3000 kg chè loại 10% để lại chế biến gia cơng dùng gia đình Anh thường bán thị trường theo kế hoạch là: A 1000 kg B 300 kg C 3000 kg Cõu 13: Cà phê nhân có chất lng cao làm theo phng pháp A Chế biến cà phê xanh B Dùng cà phê chín C Chế biến cà phê ớt D Chế biến cà phê khô DeThiMau.vn D 2700 kg Cõu 14: Trong quy trình chế biến chè xanh việc làm héo để làm A Tăng hương vị thơm ngon chè B Một ý kiến khác C Tăng độ giai chè D Dễ nghiền thành bột Câu 15: Doanh nghiệp nhỏ có thuận lợi A Dễ đổi cơng nghệ B Thị trường dồi C Dễ đầu tư đồng D Cả A, B, C Câu 16: Khi bảo quản hạt giống trung hạn cần có ®iỊu kiƯn A NhiƯt ®é 00C, ®é Èm 35% - 40% B Nhiệt độ độ ẩm bình thờng C NhiƯt ®é – 100C; ®é Èm 35% - 40% D NhiƯt ®é 00C, ®é Èm 85% - 90% Câu 17: Vì sàn nhà kho phải có gầm thơng gió A Hạn chế VSV phá hại B Cả ý C Chống lũ lụt D Sàn khô Câu 18: Trường hợp phân tích sai lựa chọn lónh vực kinh doanh A Phân tích mẫu mã B Phân tích tài C Phân tích đánh giá lao động D Phân tích môi trường kinh doanh Cõu 19: Nguyên liệu dùng để chế biến chÌ xanh quy m« c«ng nghiƯp A Bóp chÌ (ngän chè sát búp) B Nụ chè C Lá chè già D Lá chè xanh Cõu 20: Trong phương án sau phương án thuận lợi doanh nghiệp nhỏ A Quản lí chặt chẽ hiệu B Dễ dàng đổi công nghệ C Tổ chức linh hoạt dễ thay đổi sản phẩm theo nhu cầu thị trường D Trình độ quaỷn lớ chuyeõn nghieọp Cõu 21: Củ giống thờng đợc bảo quản A Ngắn hạn B Dài hạn C Trung hạn D Cả ý Cõu 22: Bc x lí nhiệt quy trình chế biến rau, theo phương pháp đóng hộp có tác dụng A Làm hoạt tính loại enzim, trách q trình biến ðổi chất lượng sản phẩm B Để loại bỏ khơng khí, khơng cịn sản phẩm C Giết chết vi sinh vật D Làm chín hoa Câu 23: §Ĩ cã cà phê nhân chất lợng cao, cần sấy cà phê thóc đạt độ ẩm an toàn từ A 12% - 12,5% B 11,5% - 12% C 12,5% - 13% Câu 24: §Ĩ lùa chän lÜnh vùc kinh doanh thÝch hợp phải A Tìm nhu cầu khách hàng, xác định tiền hàng, dịch vụ B Tìm nhu cầu khách hàng, xỏc nh hàng, dịch vụ đối tợng C Xác định lĩnh vực kinh doanh đối tợng, nghiên cứu giá D Nghiên cứu giá cả, xác định tiền lĩnh vực kinh doanh Cõu 25: Trình tự bước để thành lập doanh nghiệp D 11% - 11,5% A Nghiên cứu thị trường -> Xác định khả kinh doanh -> Lựa chọn hội kinh doanh -> Đăng ký kinh doanh B Đăng ký kinh doanh -> Nghiên cứu thị trường -> Xác định khả kinh doanh -> Lựa chọn hội kinh doanh C Xác định khả kinh doanh -> Lựa chọn hội kinh doanh -> Nghiên cứu thị trường -> Đăng ký kinh doanh D Lựa chọn hội kinh doanh -> Đăng ký kinh doanh -> Nghiên cứu thị trường -> Xác định khả kinh doanh Câu 26: Cho men vào sữa nhiệt độ thích hợp A 10◦C B 40-50◦C C Di 10C Cõu 27: Chất lợng sản phẩm nông, lâm, thuỷ sản bị ảnh hởng mạnh A Độ ẩm không khí, nhiệt độ môi trờng cao B Độ ẩm thấp, nhiệt độ cao C Độ ẩm không khí, nhiệt độ môi trờng thấp D Độ ẩm cao, nhiệt độ thấp Cõu 28: Xây nhà kho gạch dầy nhằm mục đích A Tránh lụt lội B Ngăn chặn, hạn chế chuột gây hại C Ngăn chặn, hạn chế phá hoại sinh vật, tác ®éng cđa m«i trêng D Chèng Èm, mèc D 20-30◦C Câu 29: Doanh nghiệp nhỏ không gập phải khó khăn A Dễ quản lí chặt chẽ hiệu B Thiếu thông tin thị trường C Vốn khó đầu tư đồng D Trình độ lao động thấp Câu 30: Theo luật đăng kí vốn kinh doanh doanh nghiệp vừa nhỏ cần có A 5-10 tỉ B Không 10 tỉ C Không tỉ D Không tỉ DeThiMau.vn Điểm KIỂM TRA HỌC KÌ II Mơn: Cơng nghệ Họ tên: …………………… Lớp: 10 … Mã đề: 357 Hãy chọn đáp án điền vào ô đây: 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Câu 1: Trình tự bước để thành lập doanh nghiệp A Nghiên cứu thị trường -> Xác định khả kinh doanh -> Lựa chọn hội kinh doanh -> Đăng ký kinh doanh B Đăng ký kinh doanh -> Nghiên cứu thị trường -> Xác định khả kinh doanh -> Lựa chọn hội kinh doanh C Xác định khả kinh doanh -> Lựa chọn hội kinh doanh -> Nghiên cứu thị trường -> Đăng ký kinh doanh D Lựa chọn hội kinh doanh -> Đăng ký kinh doanh -> Nghiên cứu thị trường -> Xác định khả kinh doanh Câu 2: Cñ gièng thờng đợc bảo quản A Ngắn hạn B Dài hạn C Trung hạn D Cả ý Cõu 3: Trong phương án sau phương án thuận lợi doanh nghiệp nhỏ A Quản lí chặt chẽ hiệu B Dễ dàng đổi công nghệ C Tổ chức linh hoạt dễ thay đổi sản phẩm theo nhu cầu thị trường D Trình độ quản lí chuyên nghiệp Câu 4: §Ĩ lùa chän lĩnh vực kinh doanh thích hợp phải A Tìm nhu cầu khách hàng, xác định tiền hàng, dịch vụ B Tìm nhu cầu khách hàng; xỏc nh hàng, dịch vụ đối tợng C Xác định lĩnh vực kinh doanh đối tợng, nghiên cứu giá D Nghiên cứu giá cả, xác định tiền lĩnh vực kinh doanh Cõu 5: Cà phê nhân có chất lng cao làm theo phng pháp A Chế biến cà phê khô B Dùng cà phê chín C Chế biến cà phê xanh D Chế biến cà phê ớt Cõu 6: Cho men vo sa nhiệt độ thích hợp A 10◦C B 40-50◦C C Dưới 10◦C D 20-30◦C Câu 7: Doanh nghiệp nhỏ có thuận lợi A Thị trường dồi B Cả A, B, C C Dễ đổi công nghệ D Dễ đầu tư đồng Câu 8: Trường hợp phân tích sai lựa chọn lónh vực kinh doanh A Phân tích mẫu mã B Phân tích tài C Phân tích môi trường kinh doanh D Phân tích đánh giá lao động Câu 9: Để lập kế hoạch kinh doanh dựa vào A Sản phẩm kinh doanh B Pháp luật hành C Tình hình phát triển kinh tế xã hội D Nhu cầu thị trường pháp luật hành Câu 10: Khi s÷a vắt từ đến không cần dùng phơng pháp bảo quản lạnh A Trong sữa có kháng thể diệt nấm, khuẩn B Nhiệt độ sữa cao C Vi sinh vật không xâm nhiễm D Cha kịp bảo quản Cõu 11: Trng hp no sau khơng phải nguồn vốn tìm kiếm huy động A Các thành viên đóng góp B Bán sản phẩm C Vốn vay D Vốn DN Câu 12: Mô hình cấu tổ chức doanh nghiệp lớn khơng có đặc điểm A Quản lí chặt chẽ hiệu B Cấu trúc theo ngành C Cấu trúc phức tạp D Cấu trúc theo chuyên môn Câu 13: Trong quy trình chế biến chè xanh việc làm héo để làm A Tăng hương vị thơm ngon chè B Một ý kiến khác C Tăng độ giai chè D Dễ nghiền thành bột DeThiMau.vn Câu 14: Để có cà phê nhân chất lợng cao, cần sấy cà phê thóc đạt độ ẩm an toàn từ A 12% - 12,5% B 11,5% - 12% C 12,5% - 13% D 11% - 11,5% Câu 15: Anh B vùng trung du Bắc bộ, anh trồng chè, năm thu hoạch 3000 kg chè loại 10% để lại chế biến gia cơng dùng gia đình Anh thường bán thị trường theo kế hoạch là: A 3000 kg B 2700 kg C 300 kg D 1000 kg Câu 16: Vì sàn nhà kho phải có gầm thơng gió A Hạn chế VSV phá hại B Cả ý C Chống lũ lụt D Sàn khô Câu 17: Doanh nghiệp thương mại tháng bán 1000 sản phẩm A, giá bán bình quân sản phẩm 35000 đồng Vậy doanh thu sản phẩm A là: A 35 000 000 đồng B 35 000 đồng C 10 000 000 đồng D 000 000 đồng Câu 18: Trường hợp khơng phải để xác định lónh vực kinh doanh A Hạn chế thấp rủi ro B Thị trường có nhu cầu C Thực mục tiêu doanh nghiệp D Sở thích Câu 19: Doanh nghiệp nhỏ không gập phải khó khăn A Dễ quản lí chặt chẽ hiệu B Thiếu thông tin thị trường C Vốn khó đầu tư đồng D Trình độ lao động thấp Câu 20: Nguồn lực tài doanh nghiệp phụ thuộc A Thị trường mua bán B Nguyên vật liệu C Nhân cơng D Chất lượng hàng Câu 21: Bớc xử lí nhiệt quy trình chế biến rau, theo phương pháp đóng hộp có tác dụng A Làm hoạt tính loại enzim, trách q trình biến đổi chất lượng sản phẩm B Để loại bỏ khơng khí, khơng sản phẩm C Giết chết vi sinh vật D Lm chớn hoa qu Cõu 22: Quy trình công nghệ chế biến gạo từ thóc A Làm thóc - xay - tách trấu xát trắng - đánh bóng bảo quản sử dụng B Làm thóc - xay - tách trấu xát trắng - đánh bóng bảo quản C Xay sát thóc tách trấu - xát trắng bảo quản sử dụng D Làm thóc - xay - tách trấu xát trắng bảo quản sử dụng Cõu 23: Chất lợng sản phẩm nông, lâm, thuỷ sản bị ảnh hởng mạnh A Độ ẩm không khí, nhiệt độ môi trờng cao B Độ ẩm thấp, nhiệt độ cao C Độ ẩm không khí, nhiệt độ môi trờng thấp D Độ ẩm cao, nhiệt độ thấp Cõu 24: Khi bảo quản hạt giống trung hạn cần có điều kiện A Nhiệt độ 100C; ®é Èm 35% - 40% B NhiÖt ®é 00C, ®é ẩm 35% - 40% C Nhiệt độ độ ẩm bình thờng D Nhiệt độ 00C, độ ẩm 85% - 90% Câu 25: Mơ hình cấu tổ chức doanh nghiệp nhỏ khơng có đặc điểm A Ít mối quản lí số lượng nhân viên B Cấu trúc gọn nhẹ, dễ thích nghi C Vốn đầu tư lớn D Quyền quản lí tập trung người Câu 26: Theo luật đăng kí vốn kinh doanh doanh nghiệp vừa nhỏ cần có A Khơng q 10 tỉ B 5-10 tỉ C Không tỉ D Khụng quỏ t Cõu 27: Xây nhà kho gạch dầy nhằm mục đích A Tránh lụt lội B Ngăn chặn, hạn chế chuột gây hại C Ngăn chặn, hạn chế phá hoại sinh vật, tác động môi trờng D Chống ẩm, mốc Cõu 28: Để thu hút khách hàng nhà kinh doanh phải thực yếu tố sau A Giá cao chất lợng bình thờng B Giá rẻ chất lợng thấp C Chất lợng giá phù hợp D Chất lợng tốt mà giá rẻ Cõu 29: Nguyên liệu dùng để chế biến chè xanh quy mô công nghiệp A Búp chè (ngọn chè l¸ s¸t bóp) B Nơ chÌ C L¸ chÌ già D Lá chè xanh Cõu 30: t chc thực kế hoạch kinh doanh phải theo dõi A Nguyên vật liệu B Tiến độ thực cơng việc C Tài D Hàng hố DeThiMau.vn Điểm KIỂM TRA HỌC KÌ II Mơn: Cơng nghệ Họ tên: …………………… Lớp: 10 … Mã đề: 485 Hãy chọn đáp án điền vào ô đây: 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Câu 1: Trường hợp sau nguồn vốn tìm kiếm huy động A Các thành viên đóng góp B Vốn vay C Bán sản phẩm D Vốn doanh nghiệp Câu 2: Mơ hình cấu tổ chức doanh nghiệp lớn khơng có đặc điểm A Quản lí chặt chẽ hiệu B Cấu trúc theo ngành C Cấu trúc phức tạp D Cấu trỳc theo chuyờn mụn Cõu 3: Cà phê nhân có chất lng cao làm theo phng pháp A Chế biến cà phê khô B Dùng cà phê chín C Chế biến cà phê xanh D Chế biến cà phê ớt Cõu 4: Củ giống thờng đợc bảo quản A Trung hạn B Dài hạn C Cả ý D Ngắn hạn Cõu 5: Trng hp phõn tích sai lựa chọn lónh vực kinh doanh A Phân tích mẫu mã B Phân tích tài C Phân tích môi trường kinh doanh D Phân tích đánh giá lao động Câu 6: Nguyªn liệu dùng để chế biến chè xanh quy mô công nghiệp A Búp chè (ngọn chè sát búp) B Nụ chè C Lá chè già D Lá chÌ xanh Câu 7: Trình tự bước để thành lập doanh nghiệp A Nghiên cứu thị trường -> Xác định khả kinh doanh -> Lựa chọn hội kinh doanh -> Đăng ký kinh doanh B Đăng ký kinh doanh -> Nghiên cứu thị trường -> Xác định khả kinh doanh -> Lựa chọn hội kinh doanh C Xác định khả kinh doanh -> Lựa chọn hội kinh doanh -> Nghiên cứu thị trường -> Đăng ký kinh doanh D Lựa chọn hội kinh doanh -> Đăng ký kinh doanh -> Nghiên cứu thị trường -> Xác định khả kinh doanh Câu 8: Trong quy trình chế biến chè xanh việc làm héo để làm A Tăng hương vị thơm ngon chè B Một ý kiến khác C Tăng độ giai chè D Dễ nghiền thành bột Câu 9: Vì sàn nhà kho phải có gầm thơng gió A Hạn chế VSV phá hại B Cả ý C Chống lũ lụt D Sàn khơ Câu 10: Mơ hình cấu tổ chức doanh nghiệp nhỏ khơng có đặc điểm A Ít mối quản lí số lượng nhân viên B Vốn đầu tư lớn C Cấu trúc gọn nhẹ, dễ thích nghi D Quyền quản lí tập trung người Cõu 11: Quy trình công nghệ chế biến gạo từ thóc A Làm thóc - xay - tách trấu xát trắng - đánh bóng bảo quản B Xay sát thóc tách trấu - xát trắng bảo quản sử dụng C Làm thóc - xay - tách trấu xát trắng - đánh bóng bảo quản sử dụng D Làm thóc - xay - tách trấu xát trắng bảo qu¶n – sư dơng Câu 12: Doanh nghiệp thương mại tháng bán 1000 sản phẩm A, giá bán bình quân sản phẩm 35000 đồng Vậy doanh thu sản phẩm A là: A 35 000 000 đồng B 35 000 đồng C 10 000 000 đồng D 000 000 đồng Câu 13: Để lập kế hoạch kinh doanh dựa vào A Pháp luật hành B Tình hình phát triển kinh tế xã hội C Sản phẩm kinh doanh D Nhu cầu thị trường pháp luật hành Câu 14: Anh B vùng trung du Bắc bộ, anh trồng chè, năm thu hoạch 3000 kg chè loại 10% để lại chế biến gia cơng dùng gia đình Anh thường bán thị trường theo kế hoạch là: A 3000 kg B 2700 kg C 300 kg DeThiMau.vn D 1000 kg Câu 15: Để tổ chức thực kế hoạch kinh doanh phải theo dõi A Nguyên vật liệu B Tiến độ thực cơng việc C Tài D Hàng hố Câu 16: §Ĩ lùa chän lÜnh vùc kinh doanh thích hợp phải A Tìm nhu cầu khách hàng, xỏc nh hàng, dịch vụ đối tợng B Xác định lĩnh vực kinh doanh đối tợng, nghiên cứu giá C Tìm nhu cầu khách hàng, xác định tiền hàng, dịch vụ D Nghiên cứu giá cả, xác định tiền lĩnh vực kinh doanh Câu 17: Trường hợp để xác định lónh vực kinh doanh A Hạn chế thấp rủi ro B Thị trường có nhu cầu C Thực mục tiêu doanh nghiệp D S thớch Cõu 18: Khi bảo quản hạt giống trung hạn cần có điều kiện A Nhiệt độ 00C, độ ẩm 85% - 90% B Nhiệt độ ®é Èm b×nh thưêng C NhiƯt ®é 00C, ®é Èm 35% - 40% D NhiƯt ®é – 100C; ®é Èm 35% - 40% Cõu 19: Khi sữa vắt từ đến không cần dùng phơng pháp bảo quản lạnh A Nhiệt độ sữa cao B Trong sữa có kháng thể diệt nấm, khuẩn C Vi sinh vật không xâm nhiễm D Cha kịp bảo qu¶n Câu 20: Bước xử lí nhiệt quy trình chế biến rau, theo phương pháp đóng hộp có tác dụng A Làm hoạt tính loại enzim, trách trình biến đổi chất lượng sản phẩm B Để loại bỏ khơng khí, khơng cịn sản phẩm C Giết chết vi sinh vật D Làm chín hoa Câu 21: Doanh nghiệp nhỏ không gặäp phải khó khăn A Trình độ lao động thấp C Vốn khó đầu tư đồng B Dễ quản lí chặt chẽ hiệu D Thiếu thông tin thị trường Câu 22: Trong phương án sau phương án thuận lợi doanh nghiệp nhỏ A Quản lí chặt chẽ hiệu B Trình độ quản lí chuyên nghiệp C Dễ dàng đổi công nghệ D Tổ chức linh hoạt dễ thay đổi sản phẩm theo nhu cầu thị trường Câu 23: Doanh nghiệp nhỏ có thuận lợi A Dễ đổi công nghệ B Cả A, B, C C Dễ đầu tư đồng D Thị trường dồi Cõu 24: Để có cà phê nhân chất lợng cao, cần sấy cà phê thóc đạt độ ẩm an toàn lµ tõ A 12% - 12,5% B 11,5% - 12% C 11% - 11,5% D 12,5% - 13% Câu 25: Theo luật đăng kí vốn kinh doanh doanh nghiệp vừa nhỏ cần có A Khơng q 10 tỉ B 5-10 tỉ C Không tỉ D Khụng quỏ t Cõu 26: Để thu hút khách hàng nhà kinh doanh phải thực yếu tố sau A Giá cao chất lợng bình thờng B Giá rẻ chất lợng thấp C Chất lợng giá phù hợp D Chất lợng tốt mà giá rẻ Cõu 27: Chất lợng sản phẩm nông, lâm, thuỷ sản bị ảnh hởng mạnh A Độ ẩm thấp, nhiệt độ cao B Độ ẩm cao, nhiệt độ thấp C Độ ẩm không khí, nhiệt độ môi trờng cao D Độ ẩm không khí, nhiệt độ môi trờng thấp Cõu 28: Cho men vào sữa nhiệt độ thích hợp A 40-50◦C B 10◦C C Dưới 10◦C D 20-30◦C Câu 29: Nguồn lực tài doanh nghiệp phụ thuộc A Thị trường mua bán B Nguyên vật liệu C Chất lượng hàng D Nhân cơng Câu 30: X©y nhà kho gạch dầy nhằm mục đích A Ngăn chặn, hạn chế phá hoại sinh vật, tác động môi trờng B Tránh lụt lội C Ngăn chặn, hạn chế chuột gây hại D Chống ẩm, mèc DeThiMau.vn ... có A 5 -10 tỉ B Không 10 tỉ C Không tỉ D Không tỉ DeThiMau.vn Điểm KIỂM TRA HỌC KÌ II Mơn: Cơng nghệ Họ tên: …………………… Lớp: 10 … Mã đề: 357 Hãy chọn đáp án điền vào ô đây: 10 11 12 13 14 15 16... Hàng hố DeThiMau.vn Điểm KIỂM TRA HỌC KÌ II Mơn: Cơng nghệ Họ tên: …………………… Lớp: 10 … Mã đề: 48 5 Hãy chọn đáp án điền vào ô đây: 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Câu... Èm, mèc DeThiMau.vn Điểm KIỂM TRA HỌC KÌ II Mơn: Cơng nghệ Họ tên: …………………… Lớp: 10 … Mã đề: 209 Hãy chọn đáp án điền vào ô đây: 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Câu