Đề thi học kỳ I môn công nghệ 10 trường THPT Trưng Vương TRƯỜNG THPT TRƯNG VƯƠNG ĐỀ THI HỌC KỲ 1 Môn Công Nghệ 10 Họ, tên học sinh Lớp Mã đề thi 209 (Học sinh không được sử dụng tài liệu) Câu 1 Tiêu chuẩn ăn là những quy định về mức ăn cần cung cấp cho một vật nuôi trong để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của nó A Một ngày đêm B Một tuần C Một giờ D Một ngày Câu 2 Trong hệ thống nhân giống hình tháp, đàn có phẩm chất giống cao nhất là A Đàn vật nuôi B Đàn thương phẩm C Đàn hạt nhân D Đàn nhân giống C.
ĐỀ THI HỌC KỲ TRƯỜNG THPT TRƯNG VƯƠNG Môn Công Nghệ 10 Họ, tên học sinh: Lớp: …………………… Mã đề thi 209 (Học sinh không sử dụng tài liệu) Câu 1: Tiêu chuẩn ăn quy định mức ăn cần cung cấp cho vật nuôi trong………… để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng A Một ngày đêm B Một tuần C Một D Một ngày Câu 2: Trong hệ thống nhân giống hình tháp, đàn có phẩm chất giống cao là: A Đàn vật nuôi B Đàn thương phẩm C Đàn hạt nhân D Đàn nhân giống Câu 3: Cách tổ chức vốn kinh doanh kinh doanh hộ gia đình là: A Vốn cố định + vốn vay + vốn gia đình B Vốn gia đình + vốn lưu động C Vốn cố định + vốn vay D Vốn cố định + vốn lưu động Câu 4: Trong quy trình chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt, bước giúp tạo hương vị cà phê thơm ngon? A Xát bỏ vỏ trấu B Ngâm ủ lên men C Bóc vỏ D Làm Câu 5: Lợi ích việc xử lí chất thải cơng nghệ Biơga: A Tạo nhiên liệu cho sinh hoạt, tăng hiệu nguồn phân bón B Giảm nhiễm mơi trường C Giảm ô nhiễm môi trường, tạo nhiên liệu cho sinh hoạt, tăng hiệu nguồn phân bón D Giảm nhiễm môi trường, tạo nhiên liệu cho sinh hoạt Câu 6: Thức ăn sau lên men có hàm lượng protein cao lúc đầu vì: A Thành phần cấu tạo chủ yếu vi sinh vật protein nên cấy vi sinh vật vào thức ăn làm tăng hàm lượng protein thức ăn B Trong trình lên men vi sinh vật sản sinh lượng lớn protein thức ăn C Vi sinh vật nhân lên nhanh chóng thức ăn mà thành phần cấu tạo chủ yếu vi vật protein D Vi sinh vật chuyển hoá tinh bột thức ăn thành protein Câu 7: Vai trò protein: A Cung cấp lượng B Tạo mô hoạt chất sinh học C Giúp thể lớn lên D Làm vật khỏe mạnh Câu 8: Khoản tiền bỏ mua nhà, xưởng, trang thiết bị gọi là: A Vốn cố định B Không gọi vốn C Vốn huy động D Vốn lưu động Câu 9: Cơ sở khoa học công nghệ tế bào công tác giống : A Hoạt động động dục có tính chu kì B Gây động dục hàng loạt C Coi phôi thể độc lập giai đoạn đầu q trình phát triển D Sử dụng hoocmơn nhân tạo Câu 10: Năng lượng: 45Câu Kcal; protein: 16%; canxi: 1,2%; photpho: 0,7% Số liệu là: A Tiêu chuẩn ăn B Nhu cầu dinh dưỡng C Chế độ ăn D Khẩu phần ăn Câu 11: Những điều kiện ảnh hưởng đến phát sinh, phát triển bệnh vật nuôi: A Mầm bệnh, điều kiện sống yếu tố môi trường, thân vật; B Trạng thái sức khoẻ vật ni khả thích nghi vật nuôi với môi trường; C Chế độ dinh dưỡng vật ni; D Chế độ chăm sóc, quản lí người chăn ni vật ni Câu 12: Để tạo màu nước vị khác nhau, quy trình chế biến người ta làm nào? A Diệt men B Vò chè C Lên men D Sao chè Câu 13: Đặc điểm quan trọng thức ăn hỗn hợp: A Được chế biến sẵn B Tăng hiệu số đơng C Giảm chi phí thức ăn D Các thành phần dinh dưỡng cân đối Câu 14: Thế sinh trưởng: A Là tăng chiều dài B Là trình biến đổi lượng C Là trình tăng khối lượng thể D Là q trình tăng kích thước thể Câu 15: Ngoài tác dụng tiêu diệt mầm bệnh, thuốc kháng sinh cịn có mặt hạn chế : A Phá hại cân sinh học tập đoàn vi sinh vật đường tiêu hoá B Tồn dư thực phẩm tháng C Làm rối loạn chức sinh lí thể D Gây tượng sốc thuốc Câu 16: Vai trò thức ăn nhân tạo cá : A Làm tăng nguồn dinh dưỡng nước B Bổ sung với thức ăn tự nhiên C Bổ sung với thực vật phù du, vi khuẩn D Làm tăng khả đồng hoá cá tốt Câu 17: Độ ẩm hạt thóc bảo quản cần đạt là: A 8% B 13% C 20% D 16% Câu 18: Một lí hạn chế sáng tạo lao động doanh nghiệp nhỏ là: A Thiếu thông tin thị trường B Trình độ lao động thấp C Trình độ quản lí thiếu chuyên nghiệp D Vốn Câu 19: Nhiệt độ khơng khí tăng cao làm giảm chất lượng nơng, lâm, thủy sản do: A Quá trình ngủ nghỉ hạt đánh thức B Các phản ứng sinh hóa sản phẩm diễn mạnh C VSV hoạt động mạnh, phản ứng sinh hóa sản phẩm diễn mạnh, trình ngủ nghỉ hạt đánh thức D VSV hoạt động mạnh Câu 20: Anh A trồng chè Mỗi năm thu hoạch 9000 kg chè loại: 10% chế biến gia cơng gia đình, 5% để biếu tặng Anh thường bán thị trường theo kế hoạch là: A 7950 kg B 8000 kg C 7650 kg D 9000 kg Câu 21: Người ta chủ yếu lấy búp để chế biến chè vì: A Lá non dễ vò vụn B Chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe C Tạo màu sắc nước khác D Chứa nhiều EGCG DeThiMau.vn Câu 22: Trong tiêu chuẩn ao nuôi cá, tiêu chuẩn quan trọng nhất? A Nguồn nước chất lượng nước B Nguồn nước C Độ sâu chất đáy; D Tiêu chuẩn; Câu 23: Kinh doanh hộ gia đình khơng có đặc điểm nào? A Chủ kinh doanh sử dụng dấu B Qui mơ kinh doanh nhỏ C Công nghệ kinh doanh đơn giản D Lao động thường thân nhân gia đình Câu 24: Bưu viễn thơng thuộc lĩnh vực kinh doanh nào? A Sản xuất B Thương mại C Đầu tư D Dịch vụ Câu 25: Mục đích, ý nghĩa công tác chế biến nông, lâm, thủy sản là: A Duy trì đặc tính ban đầu hạn chế tổn thất… B Duy trì, nâng cao chất lượng C Duy trì, nâng cao chất lượng, tạo sản phẩm có giá trị… D Đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng xuất Câu 26: Sử dụng lao động linh hoạt là: A Mỗi lao động làm việc B Mỗi lao động làm nhiều việc khác C Có thể thay đổi lao động D Sử dụng lao động thân nhân, lao động làm nhiều việc Câu 27: Đặc điểm vacxin: A Được chế tạo từ VSV gây bệnh B Thời gian miễn dịch tháng năm C Được chế tạo từ virut, vi khuẩn gây bệnh D Thời gian miễn dịch năm Câu 28: Để hạn chế tổn thất dịch bệnh : A Xây dựng chuồng trại hướng B Chủ động tiêm phòng C Vệ sinh chuồng trại D Phát bệnh kịp thời Câu 29: Một nguyên tắc phòng chống bệnh truyền nhiễm: A Bán vật nuôi chớm bệnh B Nhốt riêng vật ốm, cho ăn uống đầy đủ C Giết, mổ vật nuôi chớm bệnh D Tiêm phịng làm tốt cơng tác vệ sinh Câu 30: Kháng sinh sản xuất chủ yếu từ: A Siêu vi trùng B Nấm C Vi khuẩn D Virut Câu 31: Nguyên tắc sử dụng thuốc kháng sinh: A Dùng thuốc, liều B Dùng vật nuôi chưa đủ bệnh C Dùng liều lượng cao D Dùng không cần đủ liều Câu 32: Vacxin hệ sản xuất cơng nghệ gì? A Cơng nghệ tế bào B Công nghệ vi sinh C Công nghệ truyền thống D ADN tái tổ hợp Câu 33: Đặc điểm có lợi vi sinh vật: A Tăng hàm lượng khoáng thức ăn B Ngăn chặn vi sinh vật có hại làm hỏng thức ăn C Bất kỳ môi trường sinh khối nhanh D Cấu tạo chủ yếu axitamin Câu 34: Thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, thức ăn quan trọng thức ăn chủ yếu nhiều loài cá nuôi phổ biến, động vật phù du, động vật đáy? A Mùn bã hữu B Vi khuẩn C Thực vật bậc cao D Tảo Câu 35: Vì phương pháp ướp muối để bảo quản thịt người ta phải cho thêm đường? A Cho bớt mặn làm phát triển vi sinh vật tạo bazơ B Cho bớt mặn làm phát triển vi sinh vật tạo mơi trường trung tính C Cho bớt mặn làm phát triển vi sinh vật tạo axit D Cho bớt mặn làm phát triển vi sinh vật tạo muối Câu 36: Q trình sinh trưởng, phát dục có mối quan hệ với ? A Song song, hỗ trợ B Phát dục có trước tạo điều kiện cho sinh trưởng C Sinh trưởng có trước tạo điều kiện cho phát dục D Song song không hỗ trợ cho Câu 37: Gạo lứt (gạo lật) loại gạo: A Xay thóc hết vỏ cám, cịn trấu B Xay thóc hết trấu, cịn vỏ cám C Xay thóc hết trấu D Xay thóc hết trấu, hết vỏ cám Câu 38: Phương pháp nhân giống chủng: A Ghép đơi giao phối đực khác lồi B Ghép đôi giao phối đực giống C Ghép đôi giao phối đực chủng giống D Ghép đôi giao phối đực khác giống Câu 39: Cơng nghệ cấy truyền phơi bị thực : A Bị cho phơi bị nhận phơi có suất cao B Bị cho phơi bị nhận phơi có trạng thái sinh lí khơng phù hợp C Bị cho phơi bị nhận phơi giống D Bị cho phơi bị nhận phơi gây động dục đồng pha Câu 40: Bảo quản khác với chế biến: A Thay đổi đặc tính ban đầu nơng, lâm, thủy sản B Duy trì đặc tính ban đầu nơng, lâm ,thủy sản C Tạo đa dạng sản phẩm D Hạn chế tổn thất Đáp án 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 A B C D 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 A B C D DeThiMau.vn 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... nhân giống chủng: A Ghép đ? ?i giao ph? ?i đực khác l? ?i B Ghép đ? ?i giao ph? ?i đực giống C Ghép đ? ?i giao ph? ?i đực chủng giống D Ghép đ? ?i giao ph? ?i đực khác giống Câu 39: Cơng nghệ cấy truyền ph? ?i bị... t? ?i tổ hợp Câu 33: Đặc ? ?i? ??m có l? ?i vi sinh vật: A Tăng hàm lượng khoáng thức ăn B Ngăn chặn vi sinh vật có h? ?i làm hỏng thức ăn C Bất kỳ m? ?i trường sinh kh? ?i nhanh D Cấu tạo chủ yếu axitamin... Dùng thuốc, liều B Dùng vật nu? ?i chưa đủ bệnh C Dùng liều lượng cao D Dùng không cần đủ liều Câu 32: Vacxin hệ sản xuất cơng nghệ gì? A Công nghệ tế bào B Công nghệ vi sinh C Công nghệ truyền