Đề thi học kỳ 1 môn công nghệ 10 trường THPT Trưng Vương TRƯỜNG THPT TRƯNG VƯƠNG ĐỀ THI HỌC KỲ 1 Môn Công Nghệ 10 Họ, tên học sinh Lớp Mã đề thi 132 (Học sinh không được sử dụng tài liệu) Câu 1 Bưu chính viễn thông thuộc lĩnh vực kinh doanh nào? A Sản xuất B Thương mại C Đầu tư D Dịch vụ Câu 2 Vai trò của protein A Tạo mô và các hoạt chất sinh học B Cung cấp năng lượng C Giúp cơ thể lớn lên D Làm con vật khỏe mạnh Câu 3 Cách tổ chức vốn kinh doanh của kinh doanh hộ gia đình là A Vốn cố định + vố.
ĐỀ THI HỌC KỲ TRƯỜNG THPT TRƯNG VƯƠNG Môn Công Nghệ 10 Họ, tên học sinh: Lớp: …………………… Mã đề thi 132 (Học sinh không sử dụng tài liệu) Câu 1: Bưu viễn thơng thuộc lĩnh vực kinh doanh nào? A Sản xuất B Thương mại C Đầu tư D Dịch vụ Câu 2: Vai trò protein: A Tạo mô hoạt chất sinh học B Cung cấp lượng C Giúp thể lớn lên D Làm vật khỏe mạnh Câu 3: Cách tổ chức vốn kinh doanh kinh doanh hộ gia đình là: A Vốn cố định + vốn vay B Vốn gia đình + vốn lưu động C Vốn cố định + vốn vay + vốn gia đình D Vốn cố định + vốn lưu động Câu 4: Đặc điểm vacxin: A Được chế tạo từ VSV gây bệnh B Thời gian miễn dịch tháng năm C Thời gian miễn dịch năm D Được chế tạo từ virut, vi khuẩn gây bệnh Câu 5: Nhiệt độ khơng khí tăng cao làm giảm chất lượng nơng, lâm, thủy sản do: A Q trình ngủ nghỉ hạt đánh thức B VSV hoạt động mạnh, phản ứng sinh hóa sản phẩm diễn mạnh, trình ngủ nghỉ hạt đánh thức C Các phản ứng sinh hóa sản phẩm diễn mạnh D VSV hoạt động mạnh Câu 6: Thế sinh trưởng: A Là trình biến đổi lượng B Là tăng chiều dài C Là trình tăng khối lượng thể D Là q trình tăng kích thước thể Câu 7: Thức ăn sau lên men có hàm lượng protein cao lúc đầu vì: A Thành phần cấu tạo chủ yếu vi sinh vật protein nên cấy vi sinh vật vào thức ăn làm tăng hàm lượng protein thức ăn B Trong trình lên men vi sinh vật sản sinh lượng lớn protein thức ăn C Vi sinh vật nhân lên nhanh chóng thức ăn mà thành phần cấu tạo chủ yếu vi vật protein D Vi sinh vật chuyển hoá tinh bột thức ăn thành protein Câu 8: Gạo lứt (gạo lật) loại gạo: A Xay thóc hết trấu, cịn vỏ cám B Xay thóc hết trấu C Xay thóc hết trấu, hết vỏ cám D Xay thóc hết vỏ cám, cịn trấu Câu 9: Khoản tiền bỏ mua nhà, xưởng, trang thiết bị gọi là: A Vốn cố định B Không gọi vốn C Vốn huy động D Vốn lưu động Câu 10: Kinh doanh hộ gia đình khơng có đặc điểm nào? A Cơng nghệ kinh doanh đơn giản B Lao động thường thân nhân gia đình C Qui mơ kinh doanh nhỏ D Chủ kinh doanh sử dụng dấu Câu 11: Một nguyên tắc phòng chống bệnh truyền nhiễm: A Bán vật nuôi chớm bệnh B Tiêm phịng làm tốt cơng tác vệ sinh C Giết, mổ vật nuôi chớm bệnh D Nhốt riêng vật ốm, cho ăn uống đầy đủ Câu 12: Trong tiêu chuẩn ao nuôi cá, tiêu chuẩn quan trọng nhất? A Tiêu chuẩn B Độ sâu chất đáy; C Nguồn nước chất lượng nước D Nguồn nước Câu 13: Để tạo màu nước vị khác nhau, quy trình chế biến người ta làm nào? A Diệt men B Vò chè C Lên men D Sao chè Câu 14: Đặc điểm quan trọng thức ăn hỗn hợp: A Được chế biến sẵn B Tăng hiệu số đơng C Giảm chi phí thức ăn D Các thành phần dinh dưỡng cân đối Câu 15: Trong hệ thống nhân giống hình tháp, đàn có phẩm chất giống cao là: A Đàn thương phẩm B Đàn nhân giống C Đàn vật nuôi D Đàn hạt nhân Câu 16: Cơng nghệ cấy truyền phơi bị thực : A Bị cho phơi bị nhận phơi có suất cao B Bị cho phơi bị nhận phơi gây động dục đồng pha C Bị cho phơi bị nhận phơi có trạng thái sinh lí khơng phù hợp D Bị cho phơi bị nhận phơi giống Câu 17: Ngồi tác dụng tiêu diệt mầm bệnh, thuốc kháng sinh cịn có mặt hạn chế : A Gây tượng sốc thuốc B Làm rối loạn chức sinh lí thể C Tồn dư thực phẩm tháng D Phá hại cân sinh học tập đồn vi sinh vật đường tiêu hố Câu 18: Trong quy trình chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt, bước giúp tạo hương vị cà phê thơm ngon? A Ngâm ủ lên men B Làm C Xát bỏ vỏ trấu D Bóc vỏ Câu 19: Một lí hạn chế sáng tạo lao động doanh nghiệp nhỏ là: A Thiếu thông tin thị trường B Vốn C Trình độ quản lí thiếu chun nghiệp D Trình độ lao động thấp Câu 20: Lợi ích việc xử lí chất thải công nghệ Biôga: A Tạo nhiên liệu cho sinh hoạt, tăng hiệu nguồn phân bón B Giảm nhiễm môi trường, tạo nhiên liệu cho sinh hoạt C Giảm ô nhiễm môi trường, tạo nhiên liệu cho sinh hoạt, tăng hiệu nguồn phân bón D Giảm nhiễm mơi trường Câu 21: Đặc điểm có lợi vi sinh vật: DeThiMau.vn A Ngăn chặn vi sinh vật có hại làm hỏng thức ăn B Tăng hàm lượng khống thức ăn C Bất kỳ mơi trường sinh khối nhanh D Cấu tạo chủ yếu axitamin Câu 22: Sử dụng lao động linh hoạt là: A Mỗi lao động làm nhiều việc khác B Mỗi lao động làm việc C Sử dụng lao động thân nhân, lao động làm nhiều việc D Có thể thay đổi lao động Câu 23: Người ta chủ yếu lấy búp để chế biến chè vì: A Tạo màu sắc nước khác B Chứa nhiều EGCG C Lá non dễ vò vụn D Chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe Câu 24: Mục đích, ý nghĩa cơng tác chế biến nơng, lâm, thủy sản là: A Duy trì đặc tính ban đầu hạn chế tổn thất… B Duy trì, nâng cao chất lượng C Duy trì, nâng cao chất lượng, tạo sản phẩm có giá trị… D Đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng xuất Câu 25: Tiêu chuẩn ăn quy định mức ăn cần cung cấp cho vật nuôi trong………… để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng A Một ngày đêm B Một C Một ngày D Một tuần Câu 26: Thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, thức ăn quan trọng thức ăn chủ yếu nhiều loài cá nuôi phổ biến, động vật phù du, động vật đáy? A Thực vật bậc cao B Mùn bã hữu C Tảo D Vi khuẩn Câu 27: Vai trò thức ăn nhân tạo cá : A Bổ sung với thức ăn tự nhiên B Làm tăng nguồn dinh dưỡng nước C Bổ sung với thực vật phù du, vi khuẩn D Làm tăng khả đồng hoá cá tốt Câu 28: Độ ẩm hạt thóc bảo quản cần đạt là: A 8% B 13% C 20% D 16% Câu 29: Để hạn chế tổn thất dịch bệnh : A Xây dựng chuồng trại hướng B Chủ động tiêm phòng C Vệ sinh chuồng trại D Phát bệnh kịp thời Câu 30: Những điều kiện ảnh hưởng đến phát sinh, phát triển bệnh vật nuôi: A Mầm bệnh, điều kiện sống yếu tố môi trường, thân vật; B Trạng thái sức khoẻ vật ni khả thích nghi vật ni với môi trường; C Chế độ dinh dưỡng vật ni; D Chế độ chăm sóc, quản lí người chăn nuôi vật nuôi Câu 31: Kháng sinh sản xuất chủ yếu từ: A Siêu vi trùng B Nấm C Vi khuẩn D Virut Câu 32: Nguyên tắc sử dụng thuốc kháng sinh: A Dùng thuốc, liều B Dùng không cần đủ liều C Dùng vật nuôi chưa đủ bệnh D Dùng liều lượng cao Câu 33: Vacxin hệ sản xuất cơng nghệ gì? A Cơng nghệ tế bào B Công nghệ vi sinh C Công nghệ truyền thống D ADN tái tổ hợp Câu 34: Cơ sở khoa học công nghệ tế bào công tác giống : A Coi phôi thể độc lập giai đoạn đầu trình phát triển B Hoạt động động dục có tính chu kì C Sử dụng hoocmôn nhân tạo D Gây động dục hàng loạt Câu 35: Năng lượng: 45Câu Kcal; protein: 16%; canxi: 1,2%; photpho: 0,7% Số liệu là: A Khẩu phần ăn B Tiêu chuẩn ăn C Chế độ ăn D Nhu cầu dinh dưỡng Câu 36: Vì phương pháp ướp muối để bảo quản thịt người ta phải cho thêm đường? A Cho bớt mặn làm phát triển vi sinh vật tạo bazơ B Cho bớt mặn làm phát triển vi sinh vật tạo mơi trường trung tính C Cho bớt mặn làm phát triển vi sinh vật tạo axit D Cho bớt mặn làm phát triển vi sinh vật tạo muối Câu 37: Quá trình sinh trưởng, phát dục có mối quan hệ với ? A Song song, hỗ trợ B Phát dục có trước tạo điều kiện cho sinh trưởng C Sinh trưởng có trước tạo điều kiện cho phát dục D Song song không hỗ trợ cho Câu 38: Anh A trồng chè Mỗi năm thu hoạch 9000 kg chè loại: 10% chế biến gia cơng gia đình, 5% để biếu tặng Anh thường bán thị trường theo kế hoạch là: A 7950 kg B 8000 kg C 7650 kg D 9000 kg Câu 39: Bảo quản khác với chế biến: A Tạo đa dạng sản phẩm B Thay đổi đặc tính ban đầu nơng, lâm, thủy sản C Duy trì đặc tính ban đầu nơng, lâm ,thủy sản D Hạn chế tổn thất Câu 40: Phương pháp nhân chủng: A Ghép đơi giao phối đực khác lồi B Ghép đôi giao phối đực chủng giống C Ghép đôi giao phối đực giống D Ghép đôi giao phối đực khác giống Đáp án 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 A B C D 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 A B C D DeThiMau.vn 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... đực giống D Ghép đôi giao phối đực khác giống Đáp án 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 A B C D 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 A B C D DeThiMau.vn 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... Câu 33: Vacxin hệ sản xuất cơng nghệ gì? A Công nghệ tế bào B Công nghệ vi sinh C Công nghệ truyền thống D ADN tái tổ hợp Câu 34: Cơ sở khoa học công nghệ tế bào công tác giống : A Coi phôi thể... cho Câu 38: Anh A trồng chè Mỗi năm thu hoạch 9000 kg chè loại: 10 % chế biến gia cơng gia đình, 5% để biếu tặng Anh thường bán thị trường theo kế hoạch là: A 7950 kg B 8000 kg C 7650 kg D 9000