Hệ thống quản lý chất lượng 5s

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CNSH & KTMT  TIỂU LUẬN: HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG ĐỀ TÀI : GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN TP HCM, ngày tháng năm 2014 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU I Mục đích việc đưa 5S vào chương trình quản lý: II GIỚI THIỆU 5S 2.1 Khái niệm 5S 2.2 Các thành phần 5S 2.2.1 Seiri: Sàng lọc 2.2.2 Seiton: Sắp xếp .7 2.2.3 Seiso: Sạch 2.2.4 Seiketsu: Săn sóc .8 2.2.5 Shutshuke: Sẵn sàng 2.3 Lich sử phát triển 5S .9 2.4 5S thông thường 5S thực tiễn 10 2.5 Mối quan hệ nội 5S 11 2.6 Mục tiêu chung 5S 12 2.7 Các vấn đề áp dụng 5S để khắc phục 14 III SỰ CẦN THIẾT PHẢI ÁP DỤNG 5S ĐỂ NÂNG CAO HIỆU 14 3.1 Những thuận lợi thực 5S nói chung: 14 3.2 Các vấn đề mà cơng ty thường gặp phải mà 5S khắc phục: 15 3.3 IV Những lợi ích chung việc thực 5S: 16 CÁC BƯỚC TRIỂN KHAI THỰC HIỆN 5S 17 4.1 Giai đoạn chuẩn bị .17 4.2 Các bước triển khai thực 5S 18 4.2.1 B1 Thông báo lãnh đạo việc cam kết thực phong trào 5S 18 4.2.2 B2 Thành lập phận phụ trách phong trào 5S 18 4.2.3 B3 Lên kế hoạch thực phong trào 5S 18 4.2.4 B4 Thực đào tạo việc quy định tổ chức .19 4.2.5 B5 Tiến hành tổng vệ sinh toàn tổ chức 19 4.2.6 B6 Kiểm tra, đánh giá, theo dõi thường xuyên phong trào 5S 25 4.2.7 B7 Đưa hoạt động cải tiến phong trào 5S 25 NHÓM GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG V CÁC YẾU TỐ CƠ BẢN ĐỂ THỰC HIỆN THÀNH CÔNG 5S: .25 KẾT LUẬN 27 NHÓM GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG LỜI MỞ ĐẦU Trong xu phát triển chung toàn kinh tế nước ta nay, doanh nghiệp ngày trở nên thích nghi với sôi động kinh tế thị trường Đặc biệt Việt Nam gia nhập WTO kèm theo suy thoái trầm trọng kinh tế giới cạnh tranh đào thải trở nên liệt Mỗi doanh nghiệp muốn nâng cao khả cạnh tranh thị trường phải chọn cho hướng riêng kinh doanh cách quản lý Thông qua việc xây dựng, áp dụng biện pháp hệ thống quản lý chất lượng doanh nghiệp để thỏa mãn yêu cầu khách hàng thị trường Tuy nhiên, dù doanh nghiệp có chọn cách thức kinh doanh, đầu tư nữa, người yếu tố quan trọng định thành công cho doanh nghiệp.Từ lâu, Nhật Bản xuất phong trào 5S Với triết lý người trung tâm phát triển: Nếu làm việc mơi trường lành mạnh, đẹp, thống đãng, tiện lợi tinh thần người lao động thoải mái hơn, suất điều kiện lao động cao Hiện số nước áp dụng mơ hình có doanh nghiệp Việt Nam ứng dụng mơ hình 5S vào cơng ty mang lại mơi trường làm việc hiệu quả.Nhận thấy tầm quan trọng nên nhóm chúng em xin làm rõ mơ hình 5S NHĨM GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG I Mục đích việc đưa 5S vào chương trình quản lý: 5S phương pháp quản lý nhà nhằm mục đích cải tiến mơi trường làm việc, chương trình hoạt động thường trực doanh nghiệp đơn vị hành 5S phương pháp cải tiến đơn giản lại hiệu thực tế Từ văn phòng, nhà kho công trường xây dựng, hay nhà xưởng công nghiệp nơng nghiệp Nơi có hoạt động nơi cần xếp, cần phân loại, cần sẽ.Khơng có hoạt động 5S khơng thể bàn đến việc quản lý cải tiến.5S ngăn chặn xuống cấp nhà xưởng, tạo thơng thống cho nơi làm việc, đỡ thời gian cho việc tìm kiếm vật tư, hồ sơ tránh nhầm lẫn.Người làm việc cảm thấy thoải mái, làm việc có suất cao tránh sai sót Các thiết bị sản xuất hoạt động môi trường phù hợp với tiêu chuẩn chất lượng an toàn Ngày nay, khái niệm Chất lượng Quản lý Chất lượng khơng cịn xa lạ với doanh nghiệp Việt Nam.Muốn nâng cao khả cạnh thị trường, doanh nghiệp phải chọn cho hướng riêng kinh doanh cách thức quản lý Tuy nhiên dù doanh nghiệp có chọn cách thức kinh doanh nào, đầu tư loại thiết bị máy móc hay cơng nghệ nữa, người yếu tố định đem lại thành cơng cho doanh nghiệp NHĨM GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG Xuất phát từ triết lý người trung tâm phát triển, mơ hình thực hành 5S áp dụng Nhật tảng để áp dụng thành công hệ thống quản lý chất lượng 5S tạo môi trường sẽ, tiện lợi giúp cho tổ chức/doanh nghiệp, tạo điều kiện cho việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng, đem lại niềm tin cho khách hàng II GIỚI THIỆU 5S II.1 Khái niệm 5S 5S tảng để thực hệ thống đảm bảo chất lượng xuất phát từ quan điểm: Nếu làm việc mơi trường lành mạnh, đẹp, thống đãng, tiện lợi tinh thần thoải mái hơn, suất lao động cao có điều kiện để việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng hiệu 5S chữ từ:  Theo tiếng Nhật là: “ seiri”, “ seiton”, “ seiso”, “ seiketsu”, “ shitsuke”  Theo tiếng Việt : “ sàng lọc”, “sắp xếp”, “sạch sẽ”, “ săn sóc” “sẵn sang”  Theo tiếng Anh là: “sort”, “set in order”, “shine”, “standardize”, “ sustain” Nguyên 5S 5S phong trào huy động thành viên tham gia cải tiến môi trường làm việc Phương châm phong trào 5S là: Nếu bạn làm cho ngơi nhà ngăn nắp lại khơng thể làm cho nơi làm việc ngăn nắp nhà NHÓM 7 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN II.2 HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG Các thành phần 5S II.2.1 Seiri: Sàng lọc Là xem xét, phân loại, chọn lựa loại bỏ thứ không cần thiết nơi làm việc Có nghĩa xem xét tất khoản vật xung quanh chia làm hai loại khoản vật thường dùng khoản vật khơng thường dùng Trong đó:  Khoản vật thường dùng phân loại thành: - Khoản vật cần dùng ngày - Khoản vật cần dùng tuần - Khoản vật cần dùng 2, tháng lần - Khoản vật cần dùng đến 12 tháng lần - Khoản vật cần dùng năm lần.Đối với khoản vật sử dụng ví dụ tháng lần tổ chức cần cân nhắc dựa vào chi phí tổ chức bỏ để lưu lại khoản vật  Những khoản vật không thường dùng: - Không cần dùng lý ngay: Đối với loại tổ chức cần có kế hoạch lý đặc biệt ý trách nhiệm người lý - Các khoản vật chờ lý: Tổ chức cần có trách nhiệm lưu giữ khoản vật VD: Địa điểm lưu giữ khoản vật, hình thức đánh dấu khoản vật II.2.2 Seiton: Sắp xếp Khẳng định loại khoản vật không cần dùng.Nhiệm vụ thành viên tố chức xếp khoản vật cần dùng cho đảm bảo hiệu sử dụng Các lưu ý xếp:  Bố trí đồ vật tùy theo số sử dụng Tần số sử dụng cao khoản vật bố trí gần nơi làm việc, tần số sử dụng thấp bố trí xa nơi làm việc NHÓM GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG  Khi xếp thêm nhãn mác vào khoản vật Ví dụ khoản vật hay sử dụng với tần số cao đánh số màu sắc khác với khoản vật có tần số thấp  Khi đặt khoản vật cần lưu ý tư khoản vật dễ lấy ra, đưa vào, dễ tiếp cận Thông báo quy tắc xếp khoản vật để thành viên biết khoản vật lưu trữ đâu II.2.3 Seiso: Sạch Sạch mang nghĩa kiểm tra Phương châm phong trào 5S làm có nghĩa kiểm tra môi trường làm việc phải giữ không đợi đến bẩn làm vệ sinh Để thực nội dung phát động phong trào VD Phong trào làm vệ sinh phút ngày nơi làm việc phút ngày nơi làm việc Mọi người cần thể trách nhiệm môi trường xung quanh nơi làm việc, người làm vệ sinh tổ chức chịu trách nhiệm nơi cơng cộng cịn khu vực làm việc cá nhân nên để cá nhân tự phụ trách II.2.4 Seiketsu: Săn sóc Săn sóc có nghĩa tạo dựng hệ thống nhằm trì nơi làm việc.Bên cạnh việc đặt hoạt động 5S yêu cầu thành viên, tổ chức nên phát động phong trào thi đua đơn vị tổ chức để lôi kéo hút người tham gia Tổ chức cần thực đánh giá thường xuyên lặp lặp lại việc thực sàng lọc- xếp- II.2.5 Shutshuke: Sẵn sàng Tạo dựng thói quen thực 5S Tổ chức phải làm cho thành viên hiểu thực hiên 5S hệ thống.Muốn tổ chức cần thực hoạt động để thành viên coi nơi làm việc nhà thứ hai NHĨM GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN II.3 - HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG Lich sử phát triển 5S Tại Nhật Bản 5S thực hành nhiều năm với ý nghĩa phổ biến Sẻii Seiton để hỗ trợ cho hoạt động An tồn, Chất Lượng, Hiệu suất mơi trường Namư 1980, sách 5S xuất bản, từ 5S phổ biến nhanh chóng với ý nghĩa trọn vẹn đầy đủ, bao gồm: SEIRI ( Sàng lọc), SEITON ( Sắp xếp), SEISO ( Sạch sẽ), SEIKETSU( Săn sóc), SHITSHUKE ( Sẵn sàng) Tại cơng ty phát triển 5S thực hành thường xuyên trì mức độ cao - Tai Singapore 5S bắt đầu thực công ty mẫu Dự án Năng suất JICA vào năm 1986 Sau trở thành hoạt động quốc gia đặt ủy ban 5S Hiện đạt tới cấp độ cao nhiều tổ chức Tại nhiều quốc gia, công cụ 5S thành công giai đoạn đầu nhanh chóng trở nên hời hợt, hình thức khơng hữu ích áp dụng sai - Tại Việt Nam 5S áp dụng thành công Hà Nội, Quy Nhơn, Tp.HCM nhiều ngành khác như: Y tế, khách sạn, hay số ngành sản xuất sản xuất lắp ráp ô tô, in ấn… “ 5Sthông thường” “ 5S thực tiễn” ơng SUZUKI sửa đổi NHĨM 10 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN II.4 HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG 5S thông thường 5S thực tiễn Bảng: SO SÁNH 5S THÔNG THƯỜNG VÀ 5S THỰC TIỄN NỘI DUNG STT 5S Thông thường 5S 5S thực tiễn ( Giai đoạn 1) ( Giai đoạn 2) Lọc vật không cần thiết Lọc dời vật không Seire nơi làm việc loại bỏ cần thiết lượng không cần thiết chúng vật cần thiết khỏi nơi làm việc Sắp xếp ngăn nắp vật Sắp xếp để dung Những vật cần thiết cho dễ dàng phải xếp điều Seiton lấy chúng để sử dụng kiện tốt sẵn sàng để dùng bảo đảm an toàn Dọn hoàn toàn nơi làm Làm cách lưu ý đối việc để không cịn bụi bám tượng, thu lượm rác mà khơng vứt sàn, máy móc trang thiết bị Seiso lung tung để nơi làm việc sẽ, tẩy mà không làm hư hại sản phẩm sản phẩm sẵn sàng, kiểm tra sữa chữa trạng thái bất thường Duy trì tiêu chuẩn cao giữ Ngăn ngừa bụi bẩn giữ vệ sinh Seiketsu gìn vệ sinh xếp nơi làm mức cao, trì vệ sinh mức việc gọn gàng vào lúc cao Đào tạo người tự giác tuân Đào tạo người tự giác tuân Shitsuke theo quy tắc giữ gìn thật tốt nơi theo quy tắc giữ gìn thật tốt nơi làm việc II.5 NHĨM làm việc Mối quan hệ nội 5S 11 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN II.7 HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG Các vấn đề áp dụng 5S để khắc phục 5S công cụ quản lý chất lượng hiệu việc tạo môi trường làm việc sẽ, an toàn tiện lợi người lao động Đối với thực trạng công ty, áp dụng 5S làm cho hiệu công việc tốt hơn, thuận tiện người thấy thoải mái đến nơi làm việc Áp dụng 5S cấu lại số bất hợp lý việc xếp vật dụng mặt tổ chức công ty 5S hạn chế vật dụng không cần thiết tồn phịng ban chức 5S giúp cho nhân viên cơng ty có cách xếp lưu trữ hồ sơ, sổ sách vật dụng có hệ thống khoa học hơn, từ tạo thuận tiện quản lý, sử dụng chuyển giao chúng Tuy nhiên việc áp dụng 5S có khó khăn định thực công ty chưa áp dụng công cụ quản lý chất lượng ISO, KAIZEN, 6XICMA… Những khoản chi phí phát sinh, ủng hộ tồn cơng ty ngại thay đổi cơng ty có hoạt động quản lý riêng xếp, vệ sinh môi trường làm việc III SỰ CẦN THIẾT PHẢI ÁP DỤNG 5S ĐỂ NÂNG CAO HIỆU QUẢ LÀM VIỆC TẠI CÁC CÔNG TY 3.1 Những thuận lợi thực 5S nói chung: - 5S áp dụng loại hình tổ chức quy mơ doanh - 5S áp dụng doanh nghiệp lĩnh vực nào: sản - Triết lý 5S đơn giản, khơng địi hỏi phải biết thuật ngữ khó - Bản chất người thích sẽ, thoải mái ngăn nắp nơi làm nghiệp xuất, thương mại, dịch vụ việc - Môi trường làm việc khơng thể lúc hồn hảo Khi sẽ nữa, gọn cách khác gọn NHĨM 15 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG nữa, ln cải tiến cách thức theo thời gian để phát huy hiệu cao 3.2 Các vấn đề mà cơng ty thường gặp phải mà 5S khắc phục: - Có nhiều thứ khơng cần thiết chúng không xếp gọn gàng - Di chuyển đồ vật nhiều thời gian ảnh hưởng đến hoạt động khác - Tại nơi làm việc khơng có dấu hiệu nhận biết rõ ràng khu vực làm việc - Lãng phí thời gian, cơng sức phần lớn cơng việc bố trí khơng hợp lý dụng cụ làm việc - Tồn nhiều thiếu sót công việc - Nhiều công việc phải làm lại, giao hàng thường xuyên chậm trễ phải - Tồn kho nguyên liệu, bán thành phẩn nhiều nhiều thời gian làm thêm xếp dỡ - Thiết bị văn phòng, trang thiết bị chiếu sáng bẩn, bám bụi ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động - Nơi làm việc khơng an tồn dẫn đến tai nạn lao động, cố xảy - Những nơi cơng cộng ( Phịng ăn, tủ đồ đạc, nhà vệ sinh…) không - Tinh thần làm việc công nhân - Người lao động không tự hào cơng ty NHĨM 16 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HÌNH: THỰC HIỆN 5S 3.3 Những lợi ích chung việc thực 5S: 5S chương trình nâng cao suất phổ biến Nhật Bản dần trở nên phổ biến nhiều nước khác Nó bắt nguồn từ truyền thống Nhật Bản, nơi, công việc, người Nhật cố gắng khơi dậy ý thức trách nhiệm, tự nguyện, tính tự giác người thực cơng việc Người Nhật ln tìm cách cho cơng nhân thực gắn bó với cơng việc Ví dụ phân xưởng người quản lý cố gắng khơi dậy ý thức người công nhân “ công việc tôi”, “ chỗ làm việc tơi”, “ máy móc tơi”, từ người lao động chấp nhận chăm sóc “ máy làm việc mình”, “ chỗ làm việc mình” cố gắng để hồn thành “ cơng việc mình” cách tốt Khi chương trình 5S thực thành cơng đưa lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp cụ thể sau: - NHÓM Nơi làm việc trở nên ngăn nắp 17 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG - Tăng cường phát huy sáng kiến cải tiến - Mọi người trở nên kỷ luật - Các điều kiện hỗ trợ sẵn sang cho công việc - Chỗ làm việc trở nên thuận tiện an tồn - Cán cơng nhân viên tự hào nơi làm việc - Đem lại nhiều hội kinh doanh - Đẩy mạnh sản xuất - Nâng cao chất lượng công việc - Cắt giảm chi phí q trình làm việc - Giao hàng hẹn - Thúc đẩy tinh thần làm việc - Mơi trường làm việc an tồn - Nâng cao uy tín cơng ty, tăng thêm khách hàng  Thực tốt 5S đóng góp cho yếu tố PQCDSM: - Cải tiến suất ( P-Productivity) - Nâng cao chất lượng (Q-Quality) - Giảm chi phí (C-Cost) - Giao hàng hẹn (D-Delivery) - Đảm bảo an toàn (M-Morale) IV CÁC BƯỚC TRIỂN KHAI THỰC HIỆN 5S IV.1 Giai đoạn chuẩn bị Trước định ban lãnh đạo cơng ty phải có phân tích thuận lợi, khó khăn, chi phí, lợi ích hoạt động phong trào 5S mang lại Trong giai đoạn này, lãnh đạo daonh nghiệp tham quan số doanh nghiệp thực 5S để học hỏi kinh nghiệm Trong trình tìm hiểu doanh nghiệp gặp khó khăn thong qua số tổ chức tư vấn hỗ trợ, ví dụ: trung tâm có khóa đào tạo cho quan sát thực tế hoạt động 5S uy tín Trung tâm hợp tác nguồn nhân lực Việt Nam-Nhật Bản viết tắt VJCC Kết giai đoạn ban lãnh đạo cơng ty nắm lợi ích 5S, cách thức thực đưa định thực chương trình 5S NHÓM 18 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN IV.2 HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG Các bước triển khai thực 5S IV.2.1 B1 Thông báo lãnh đạo việc cam kết thực phong trào 5S Sau có định thực chương trình 5S ban lãnh đạo phải có thơng báo cam kết thực phong trào Cam kết lãnh đạo thể tránh nhiệm tâm thực đến cùng.Sự cam kết thực lãnh đạo việc làm quan trọng việc thực chương trình 5S.Cam kết lãnh đạo động lực thúc đẩy nhân viên thực nghiêm túc tiêu chuẩn 5S đặt Trong giai đoạn người lãnh đạo thơng báo cho tồn cơng ty định thực phong trào 5S, nội dung 5S gì, đối tượng, phạm vi, mục tiêu lợi ích mà 5S mang lại, đồng thời giới thiệu thông tin, dụng cụ, vấn đề chung để thực 5S thẻ đỏ, thẻ vàng, đồng phục đội 5S IV.2.2 B2 Thành lập phận phụ trách phong trào 5S Lãnh đạo bổ nhiệm ban đạo thực định người có trách nhiệm để tiến hành phong trào Giai đoạn kết thúc công ty đào tạo người có trách nhiệm thành viên hướng dẫn thực phong trào IV.2.3 B3 Lên kế hoạch thực phong trào 5S Sau thành lập phận thực phong trào 5S phận ban lãnh đạo công ty dựa thực trạng công ty, mục tiêu hoạt động 5S để đưa kế hoạch thực phong trào 5S Thông thường 5S thực theo trình tự SEIRI, SEISO, SEIKETSU, sau thực 3S kết hợp với SHITSUKE từ lúc Kế hoạch thực 5S phải cụ thể cho S với nội dung tiến độ giai đoạn IV.2.4 B4 Thực đào tạo việc quy định tổ chức Khi kế hoạch triển khai xây dựng công việc thực thi việc đào tạo cho nhân viên quy định công ty.Các quy định NHÓM 19 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG truyền đạt văn bản, họp buổi học ngoại khóa Để giai đoạn vào thực tế lãnh đạo công ty triển khai dần bước theo giai đoạn thích hợp Khi thành viên công ty nắm mục tiêu, cách thức tiến trình quy định liên quan bắt đầu chuyển sang giai đoạn thực thi công việc cụ thể bước tiếptheo IV.2.5 B5 Tiến hành tổng vệ sinh toàn tổ chức Trong lần tổng vệ sinh công ty tiến hành theo trình tự 5S thực theo giai đoạn:  Giai đoạn 1: bắt đầu Seiri HÌNH: SƠ ĐỒ Q TRÌNH TIẾN HÀNH SEIRI NHĨM 20 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HÌNH: QUY TRÌNH THỰC TẾ THỰC HIỆN SEIRI Trong trình thực Seiri cần có tiêu chuẩn đánh giá vật cần thiết vật không cần thiết.chuẩn xây dựng dựa tần xuất sử dụng vật dụng Các vật cần dung vật khơng cần dùng phải có tiêu chuẩn Trong phân xưởng có quy mơ người ta phân biệt vật thường dùng không cần dùng thẻ.Thẻ đỏ dấu hiệu vật không thường dùng, thẻ vàng vật thường dùng, thẻ xanh hàng tồn qua ngày không thường dùng lưu vị trí cũ chờ chuyển Đối với vật cần dùng có thứ tự ưu tiên rõ ràng với vật thường dùng nhiều nhất, thứ hai, thứ ba,… để thuận tiện cho bước thực S NHÓM 21 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HÌNH: MẪU HÌNH DANG THẺ ĐỎ HÌNH:QUY TRÌNH XỬ LÝ CÁC VẬT DỤNG KHƠNG CẦN THIẾT HÌNH: NỘI DUNG THẺ XANH- THẺ ĐỎ-THẺ VÀNG NHÓM 22 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG  Giai đoạn 2: thực Seiri, Seiton Seiso hàng ngày tạo thói quen cơng việc - Thực SEITON Sau việc sàng lọc thực hiện, nơi làm việc khơng cịn vật dụng không cần thiết vật dụng cần thiết mức độ tần suất sử dụng cá nhân không cao Khi thực Seiton tức làm vật dụng cá nhân tập thể xếp khoa học, thuận tiện tạo hiệu làm việc, tìm lấy xếp vào cách dễ dàng, tiết kiệm thời gian tìm kiếm, thống cách xếp giúp cho việc bàn giao công việc, vật dụng khơng khó khăn, kiểm sốt tốt số lượng giấy tờ, hồ sơ cần thiết Các dụng cụ thực Seiton dụng cụ đánh dấu nhãn mác, nam châm dính dụng cụ kim loại mang kí hiệu dấu móc treo, băng dính màu, sơn màu, mẫu trạm khắc… HÌNH: HÌNH ẢNH VỀ MỘT SỐ DỤNG CỤ THỰC HIỆN 5S HÌNH: QUY TRÌNH THỰC HIỆN SEITON NHĨM 23 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN - HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG Thực SEION HÌNH: QUY TRÌNH THỰC HIỆN SEION (1) Về nguồn gốc nguyên nhân gây bụi bẩn thường quan tâm loại bụi bẩn ? Tại ?xuất phát từ văn phịng máy móc hay vật dụng Xác định nguồn gốc nguyên nhân bụi bẩn thành lập bảng sau: XÁC ĐỊNH NGUỒN GỐC BỤI BẨN Nguồn gốc Loại bụi bẩn Vật dụng Máy móc Văn phịng Con người Rác Dầu mỡ Nước mưa Tóc Bụi Giấy gói Phế liệu Mạng nhện Thuốc Vệt bẩn sàn Chất thải nhà (4) thiết lập hệ thống quy tắc cho SEISON LỊCH THỰC HIỆN SEION THEO THỜI GIAN VÀ TẦN SUẤT Loại Thời gian Tần suất Người NHÓM 24 thực GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN SEISO hàng ngày HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG 3-10 phút Trước sau kết Từng phịng thúc cơng việc hàng ngày ban SEISO hàng tuần 15-30 phút Cuối tuần Mọi người SEISO hàng tháng 30-60 phút Cuối thàng Mọi người SEISO hàng năm 2-4 Trước kỳ nghỉ cuối năm Mọi người SEISO 1-2 Thỉnh thoảng đối Các SEISO tức - phút tượng khó xử lý ban lien quan Mọi lúc tức Mọi người Thực SEIKETSU Săn sóc q trình trì tiêu chuẩn công việc vệ sinh đạt lần thực ngày cải tiến nó.Mục đích thực Seiketsu tạo hệ thống nhằm trì nơi làm việc, tổ chức nên phát đông phong trào thi đua đơn vị tổ chức để lôi kéo hút người tham gia - Thực SHITSUKE Mục đích việc thực Shitsuke tạo cho nhân viên cách nhìn tích cực cơng ty mình, ý thức trách nhiệm nâng cao sơ tạo nên văn hóa doanh nghiệp.Thực tơt Shitsuke giúp tồn cơng ty có tính thống hoạt động, có tinh thần đồng đội ln ý thức 5S Muốn thực Shutsuke tổ chức phải làm cho thành viên hiểu thực 5S hệ thống.Muốn tổ chức cần thực hoạt động để thành viên coi nơi làm việc ngơi nhà thứ hai Người lãnh đạo phải người đầu thực 5S làm gương phải thể rõ ràng mong muốn đạt Shutsuke đắn NHĨM phịng 25 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG Người lãnh đạo phải nắm tình hình thực cập nhật lien tục thay đổi công ty trình thực nhằm phê bình tuyên dương kết Việc kiểm tra thực phương pháp khác theo báo cáo chụp ảnh để lưu hình ảnh chụp góc độ Kết giai đoạn thống nhất, đoàn kết tự giác tồn cơng ty thực chương trình 5S quy định, tiêu chuẩn công ty - Thực Seiri, Seiton, Seison hàng ngày tạo thói quen cơng việc Khi 5S triển khai không dừng lại lần mà thực nhiều lần mức độ cao hơn, tiêu chuẩn khắt khe hướng đến hiệu cao Thực Seiri, Seiton, Seison hàng ngày thành thói quen nội dung cơng việc khơng phải mà phải có kế hoạch thay đổi hợp lý nhằm đưa đến hiệu tốt IV.2.6 B6 Kiểm tra, đánh giá, theo dõi thường xuyên phong trào 5S Kiềm soát 5S chủ yếu ban lãnh đạo cơng ty thành viên cơng ty thực Kiểm sốt 5S thực cách khác phổ biến phương pháp đánh giá định kỳ cách cho điểm phương pháp đánh giá theo nội dung câu hỏi IV.2.7 B7 Đưa hoạt động cải tiến phong trào 5S Hoạt động cải tiến phong trào 5S thực dựa cải tiến tiêu chuẩn cách thực hiện.Khi thực 5S tốt làm cách để tốt nữa.Quy trình hoạt động cải tiến việc thực tốt Kaizen.Thực cải tiến 5S theo quy trình vòng Demind V CÁC YẾU TỐ CƠ BẢN ĐỂ THỰC HIỆN THÀNH CƠNG 5S: Lãnh đạo ln cam kết hỗ trợ: Điều kiện tiên cho thành công thực 5S hiểu biết ủng hộ lãnh đạo việc hình thành nhóm cơng tác đạo thực Bắt đầu đào tạo: Đào tạo cho người nhận thức ý nghĩa 5S, cung cấp cho họ phương pháp thực khởi nguồn NHÓM 26 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG chương trình Khi có nhận thức có phương tiện người tự giác tham gia chủ động hoạt động 5S Mọi người tự nguyện tham gia: Bí thành cơng thực 5S tạo môi trường khuyến khích tham gia người Lặp lại vòng 5S với tiêu chuẩn cao hơn: Thực chương trình 5S lặp lại khơng ngừng hoạt động nhằm trì cải tiến cơng tác quản lý HÌNH: THỰC HIỆN TỐT 5S NHĨM 27 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KẾT LUẬN Đến ta kết luận 5S công cụ quản lý chất lượng hữu ích để cơng ty, tổ chức áp dụng nâng cao chất lượng môi trường làm việc nhằm tạo hiệu làm việc tốt hơn.Ngun lý 5S khơng khó để thực hiệu cần có nỗ lực tồn cơng ty Ngày đất nước ngày hội nhập, tất yếu tiêu chuẩn đặt phải có tính định hướng doanh nghiệp tự giác tham gia thực hiện, việc học hỏi cho cách thức quản lý từ nước vừa tạo cho cơng ty vừa tạo uy tín cho cơng ty tham gia mối quan hệ hợp tác với đối tác nước 5S thực công cụ quản lý tốt hi vọng Việt Nam ngày có nhiều doanh nghiệp biết đến sử dụng có hiệu NHÓM 28 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TÀI LIỆU THAM KHẢO Quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế NXB đại học quốc gia TP Hồ Chí Minh, Tác giả: TS Lưu Thanh Tâm, xuất năm 2003 http://luanvan.net.vn/luan-van/luan-van-thuc-trang-ap-dung-he-thong-5s-vagiai-phap-hoan-thien-tao-moi-truong-lam-viec-hieu-qua-tai-cong-ty-tnhhthuong-50162/ http://www.luanvan.co/luan-van/luan-van-nghien-cuu-ap-dung-5s-tao-moitruong-lam-viec-hieu-qua-tai-cac-phong-ban-chuc-nang-cua-cong-ty-co-phandich-vu-25011/ http://www.kilobooks.com/threads/276594-bai-thao-luan-mo-hinh-5s.html NHÓM 29 ... HIỆN 5S NHÓM 13 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN NHÓM HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG 14 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN II.7 HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG Các vấn đề áp dụng 5S để khắc phục 5S công cụ quản lý chất lượng. .. NGUYỄN THỊ HIỀN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG Xuất phát từ triết lý người trung tâm phát triển, mơ hình thực hành 5S áp dụng Nhật tảng để áp dụng thành công hệ thống quản lý chất lượng 5S tạo môi trường... 10 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN II.4 HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG 5S thông thường 5S thực tiễn Bảng: SO SÁNH 5S THÔNG THƯỜNG VÀ 5S THỰC TIỄN NỘI DUNG STT 5S Thông thường 5S 5S thực tiễn ( Giai đoạn 1)