Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng, trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trại lợn nguyễn xuân dũng, huyện ba vì, thành phố hà nội

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN HUY Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRẠI LỢN NGUYỄN XUÂN DŨNG - HUYỆN BA VÌ - THÀNH PHỐ HÀ NỘI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khố học: 2016 - 2021 Thái Nguyên, năm 2021 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN HUY Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NI TẠI TRẠI LỢN NGUYỄN XUÂN DŨNG - HUYỆN BA VÌ – THÀNH PHỐ HÀ NỘI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K48 - TY - N06 Khoa: Chăn ni Thú y Khố học: 2016 - 2021 Giảng viên hướng dẫn: TS Đặng Thị Mai Lan Thái Nguyên, năm 2021 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình thực tập sở, nhờ nỗ lực thân, giúp đỡ thầy giáo, giáo, gia đình, bạn bè Ban quản lí cán cơng nhân viên trại chăn nuôi Nguyễn Xuân Dũng - xã Khánh Thượng - huyện Ba Vì - Thành phố Hà Nội, em hoàn thành tốt đợt thực tập tốt nghiệp Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, trước hết em xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi - Thú y, tồn thể thầy tận tình dạy dỗ, bảo giúp đỡ em tồn khóa học Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo TS Đặng Thị Mai Lan tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em để em hồn thành tốt khóa luận Đồng thời, em xin bày tỏ lòng cảm ơn tới trang trại chăn nuôi Nguyễn Xuân Dũng tạo điều kiện tốt để em hoàn thành tốt đợt thực tập, em xin cảm ơn tất cán bộ, công nhân viên trang trại quan tâm, giúp đỡ, động viên em trình thực tập Qua em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè ln động viên, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để em hoàn thành tốt khóa học Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2021 Sinh viên Nguyễn Văn Huy ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iv DANH MỤC CÁC BẢNG v Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.3 Thuận lợi, khó khăn 2.2 Tổng quan tài liệu 2.2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.3 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 20 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nước 20 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nước ngồi 21 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 24 3.1 Đối tượng phạm vi theo dõi 24 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 24 3.3 Nội dung thực 24 3.4 Các tiêu theo dõi phương pháp tiến hành 24 3.4.1 Các tiêu theo dõi 24 3.4.2 Phương pháp tiến hành 24 iii 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 28 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Tình hình chăn ni lợn thịt trại qua năm 2018 - 2020 30 4.2 Kết việc thực quy trình ni dưỡng, chăm sóc vệ sinh phịng bệnh cho đàn lợn nuôi thịt 31 4.2.1 Kết cơng tác chăm sóc, nuôi dưỡng 31 4.2.2 Kết thực cơng tác vệ sinh phịng bệnh 36 4.2.3 Kết thực cơng tác tiêm phịng 37 4.2.4 Kết chăn nuôi đàn lợn thịt thương phẩm 38 4.3 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh lợn thịt trại 40 4.3.1 Kết chẩn đoán số bệnh đàn lợn thịt nuôi trại 40 4.3.2 Kết điều trị số bệnh đàn lợn thịt nuôi trại 42 4.4 Kết thực số công tác khác 43 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 45 5.1 Kết luận 45 5.1.1 Cơng tác chăm sóc, ni dưỡng 45 5.1.2 Cơng tác vệ sinh, phịng bệnh 45 5.1.3 Về công tác điều trị bệnh 45 5.2 Đề nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Cs : Cộng ĐVT : Đơn vị tính LMLM : Lở mồm long móng MH : Mycoplasma Hyopneumoniae Nxb : Nhà xuất PED : Porcine Epidemic Diarrhoea PRDC : Porcine Respiratory Disease Complex TĂ : Thức ăn TGE : Transmissible Gastroenteritis TNHH : Trách nhiệm hữu hạn TT : Thể trọng v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Loại thức ăn, phần ăn thành phần dinh dưỡng lợn thịt trại 25 Bảng 3.2 Lịch tiêm phòng vắc xin cho lợn thịt trại 27 Bảng 4.1 Số lượng lợn thịt nuôi trại qua năm 2018 - 2020 30 Bảng 4.2 Kết thực công tác quản lý đàn lợn thịt 35 Bảng 4.3 Kết số lượng lợn chăm sóc ni dưỡng 35 Bảng 4.4 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng 36 Bảng 4.5 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn trại 38 Bảng 4.6 Tỷ lệ nuôi sống lợn thịt 38 Bảng 4.7 Khối lượng lợn qua kỳ cân 39 Bảng 4.8 Hiệu sử dụng thức ăn lợn thịt trại 40 Bảng 4.9 Tình hình mắc số bệnh đàn lợn thịt nuôi trại 41 Bảng 4.10 Kết điều trị số bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trại 42 Bảng 4.11 Kết thực số công tác khác 43 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong tiến trình hội nhập kinh tế giới, kinh tế Việt Nam có bước phát triển vượt bậc đạt thành tựu to lớn đưa đất nước ngày lên, đời sống nhân dân cải thiện nâng cao Vì mà nhu cầu sản phẩm chất lượng cao người dân quan tâm, đặc biệt nhu cầu thực phẩm, khơng số lượng mà cịn chất lượng Chăn nuôi lợn ngành có tầm quan trọng lớn đời sống xã hội nói chung ngành chăn ni nói riêng Việt Nam Đây nguồn cung cấp số lượng lớn thực phẩm với chất lượng tốt, đảm bảo cho nhu cầu đời sống người Được quan tâm Đảng nhà nước ngành chăn nuôi lợn ngày phát triển, đem lại hiệu kinh tế cao Khơng cung cấp thực phẩm có giá trị kinh tế cao đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho xã hội mà nguồn thu nhập đáng kể cho người chăn ni Bên cạnh cịn cung cấp lượng phân bón lớn cho ngành trồng trọt số phụ phẩm cho ngành công nghiệp chế biến Mặt khác, năm gần dịch bệnh xảy đàn lợn diễn biến phức tạp, gây thiệt hại lớn đến ngành chăn ni lợn Vì vậy, việc tái cấu đàn nhanh cung cấp đủ số lượng thịt lợn cho thị trường tiêu dùng vấn đề cấp bách Xuất phát từ thực tế trên, nhằm nâng cao tay nghề, củng cố kiến thức học bước đầu tiếp cận thực tế sản xuất tiến hành chuyên đề: “Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trại lợn Nguyễn Xuân Dũng - huyện Ba Vì - TP Hà Nội” 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu - Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng lợn thịt - Sử dụng loại thức ăn dành cho lợn thịt, phần ăn cách cho lợn ăn qua giai đoạn sinh trưởng - Sử dụng bệnh hay xảy lợn thịt phương pháp phòng, trị bệnh hiệu 1.2.2 Yêu cầu - Đánh giá tình hình chăn nuôi trại lợn Nguyễn Xuân Dũng huyện Ba Vì - TP Hà Nội - Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt ni trại - Thực quy trình phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1.1 Vị trí địa lý Trại lợn thịt Nguyễn Xuân Dũng trại gia công công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam, trại thuộc thơn Gị Đá Chẹ - xã Khánh Thượng - huyện Ba Vì - TP Hà Nội, trại nằm cách trung tâm huyện Ba Vì 35km, cách trung tâm thành phố Hà Nội 82km Khánh Thượng xã miền núi nằm sườn Tây núi Ba Vì, với diện tích tự nhiên 2882,43 có địa bàn giáp danh với tỉnh (phía Đơng Nam giáp tỉnh Hịa Bình, phía Tây cách sơng Đà tỉnh Phú Thọ), có trục đường giao thơng thuận lợi 2.1.1.2 Đặc điểm khí hậu Xã Khánh Thượng chịu ảnh hưởng khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa Do trại lợn thịt Nguyễn Xuân Dũng mùa hè nóng với lượng mưa tương đối cao, mùa Đông lạnh khô Nhiệt độ khơng khí trung bình hàng năm khoảng 23.6°C, độ ẩm tương đối trung bình năm 79% Lượng mưa trung bình năm 1800mm năm có khoảng 114 ngày mưa, đặc điểm khí hậu rõ nét thay đổi khác biệt mùa nóng, lạnh Khoảng từ tháng đến tháng mùa nóng mưa, nhiệt độ trung bình mùa 29.2°C Từ tháng 11 đến tháng năm sau mùa đông với thời tiết khô ráo, nhiệt độ trung bình mùa đơng 15.2°C Giữa mùa lại có chuyển tiếp (tháng tháng 10) làm cho thời tiết diễn biến phức tạp 2.1.1.3 Giao thông Trang trại nằm gần đường tỉnh 445 cửa ngõ giao thương huyện 37 Bảng 4.4 cho thấy: Trong thời gian thực tập, em phun sát trùng 84 lần, rắc vôi 21 lần, quét mạng nhện 42 lần… Qua bảng cho thấy công tác vệ sinh quan tâm thực quy trình định kỳ 4.2.3 Kết thực cơng tác tiêm phịng Với châm phương “Phịng bệnh chữa bệnh”, cơng việc tiêm phòng phòng bệnh cho đàn lợn cần thiết, quan tâm hàng đầu quan trọng Tại trang trại lợn thịt Nguyễn Xuân Dũng, công tác thực cách tích cực, chủ động Trong khu vực chăn ni, hạn chế lại chuồng, từ khu vực sang khu vực khác hạn chế khỏi trại, phương tiện vào trại phải sát trùng nghiêm ngặt cổng vào trại trước vào chuồng Quy trình tiêm phịng vắc xin phịng bệnh cho đàn lợn ln trại thực nghiêm túc, đầy đủ, kỹ thuật, quy trình Tiêm phịng cho đàn lợn nhằm tạo thể lợn có miễn dịch chủ động, để chống lại xâm nhập vi khuẩn, virus gây bệnh, tăng sức đề kháng cho thể, nhằm hạn chế rủi ro, bất cập chăn nuôi Để đạt hiệu tiêm phòng tốt cho đàn lợn ngồi hiệu vắc xin, phương pháp sử dụng vắc xin, loại vắc xin phải phụ thuộc vào tình trạng sức khoẻ lợn Trên sở đó, trại tiêm phịng vắc xin cho khoẻ mạnh không mắc bệnh truyền nhiễm bệnh mãn tính khác để tạo khả miễn dịch tốt cho đàn lợn Thực lịch tiêm phòng trại, thời gian thực tập em tiêm phòng cho 750 với lần tiêm Kết thể bảng 4.5 38 Bảng 4.5 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn trại Nội dung cơng việc Kết (an tồn/khỏi) Số lượng Tỷ lệ (con) (%) 750 100 750 100 750 100 Số lượng (con) Hội chứng còi cọc sau cai sữa Dịch tả (lần 1) Lở mồm long móng 750 750 750 Dịch tả (lần 2) 750 750 100 Bảng 4.5 cho thấy: Trong thời gian thực tập, em tiêm phòng cho 750 lợn vắc xin phòng Hội chứng còi cọc sau cai sữa dịch tả lần 1, 750 lợn tiêm vắc xin lở mồm long móng, 750 lợn tiêm vắc xin dịch tả lần Sau sử dụng vắc xin, 100% số lợn biểu bất thường hay phản ứng thuốc Qua q trình thực tiêm phịng, em nâng cao nhận thức ý nghĩa cơng tác phịng bệnh tự tin hơn, vững tay nghề 4.2.4 Kết quả chăn nuôi đàn lợn thịt thương phẩm 4.2.4.1 Tỷ lệ nuôi sống đàn lợn thịt thương phẩm Từ kết thực quy trình trên, trình thực tập tốt nghiệp, em trực tiếp chăn nuôi 01 đàn lợn thịt với số lượng 750 Lợn nuôi thịt lợn lai máu giống lợn: Yorkshire, Landrace Duroc Kết tỷ lệ ni sống đàn lợn thịt trình bày bảng 4.6 Bảng 4.6 Tỷ lệ nuôi sống lợn thịt STT Diễn giải ĐVT Kết đạt Số đàn nuôi Đàn 01 Số lợn nuôi (4 tuần tuổi) Con 750 Số xuất chuồng (24 tuần tuổi) Con 738 % 98,40 Tỷ lệ nuôi sống đến lúc xuất chuồng 39 Kết bảng 4.6 cho thấy, 750 lợn thịt ni theo quy trình chăm sóc ni dưỡng trang trại, đàn lợn thịt máu có tỷ lệ sống tương đối cao, đạt tới 98,40% Điều thể quy trình chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn tốt, đàn lợn khỏe mạnh 4.2.4.2 Sinh trưởng đàn lợn thịt thương phẩm Để đánh giá sinh trưởng đàn lợn thịt, em tiến hành theo dõi khối lượng lợn lúc bắt đầu nuôi khối lượng lúc xuất chuồng Kết trình bày bảng 4.7 Bảng 4.7 Khối lượng lợn qua kỳ cân STT Diễn giải ĐVT Kết đạt Số đàn nuôi Đàn 01 Số lợn ni Con 750 Khối lượng trung bình bắt đầu nuôi Kg 6,51 Thời gian nuôi đàn lợn ngày 148 Khối lượng trung bình lúc xuất bán Kg 112,8 Tăng khối lượng (ADG) g/con/ngày 718,2 Kết bảng 4.7 cho thấy: Khối lượng đàn lợn bắt đầu đưa vào ni thịt đạt bình qn 6,51 kg/con Sau 148 ngày nuôi, khối lượng xuất chuồng đạt bình quân 112,8 kg/con Tốc độ tăng khối lượng đạt 718,2 g/con/ngày Kết cho thấy, lợn nuôi thịt có tăng khối lượng vào mức tương đối tốt Theo em điều chất lượng giống, chất lượng thức ăn quy trình chăm sóc ni dưỡng đàn lợn đáp ứng yêu cầu sinh trưởng đàn lợn, số công thức lai kết hợp tiềm di truyền bố mẹ tạo ưu lai tính trạng sản xuất nên thường có khả sản xuất tốt giống 4.2.4.3 Hiệu sử dụng thức ăn đàn lợn thịt thương phẩm Hiệu sử dụng thức ăn tiêu quan trọng chăn nuôi lợn 40 tất giai đoạn sinh trưởng Nhằm đánh giá hiệu kinh tế lợn em tiến hành cân khối lượng thức ăn lợn thí nghiệm ăn được, từ tổng hợp tính tốn tiêu tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng lợn Kết tính tốn hiệu sử dụng thức ăn lợn trình bày qua bảng 4.8 Bảng 4.8 Hiệu sử dụng thức ăn lợn thịt trại Giai đoạn STT ĐVT Kết đạt Số lợn theo dõi Con 738 Tổng thức ăn tiêu thụ Kg 163480 Kg 106,29 Kg 2,08 Trung bình tổng khối lượng tăng q trình ni Tiêu tốn thức ăn /kg khối lượng (FCR) Kết bảng 4.7 4.8 cho thấy, lợn có tăng trọng trung bình g/con/ngày 718,2 tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng trọng 2,08kg Kết chúng em tương tự kết nghiên cứu Lê Đình Phùng Nguyễn Trường Thi (2009) [14], lợn thịt lai máu giai đoạn từ 75 đến 164 ngày tuổi có tăng trọng trung bình 742g/con/ngày tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng trọng 2,55kg 4.3 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh lợn thịt trại 4.3.1 Kết quả chẩn đoán số bệnh đàn lợn thịt nuôi trại Trong thời gian thực tập tốt nghiệp trại, em tham gia vào công tác chẩn đoán điều trị bệnh cho đàn lợn với kỹ sư quản lý trại Qua đó, giúp em trau dồi kinh nghiệm chẩn đốn số bệnh thường gặp, nguyên nhân gây bệnh cách khắc phục, điều trị bệnh Làm tốt công tác chẩn đoán giúp phát nhanh xác, từ có phác đồ điều trị phù hợp, hiệu cao, giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian dùng thuốc giảm thiệt hại kinh tế 41 Bảng 4.9 Tình hình mắc số bệnh đàn lợn thịt nuôi trại Số Số Tỷ Tên bệnh theo dõi bị bệnh lệ (con) (con) (%) Hội chứng tiêu chảy 63 8,40 Viêm phổi 113 15,07 Viêm khớp 32 4,27 750 Biểu lâm sàng - Lợn ăn, bỏ ăn - Lợn ỉa chảy, phân lúc nước lúc sền sệt, hậu môn dính phân - Khi lợn ỉa rặn nhiều bụng uốn cong thóp lại - Lơng xù, gầy nhanh, da nhăn nheo nhợt nhạt - Ho nhiều, ho khan, ho kéo dài - Nặng lợn sốt cao, bỏ ăn, khó thở - Lợn bị què, lợn bị sưng khớp, khập khiễng, lại khó khăn Kết bảng 4.9 cho thấy q trình ni lợn thịt trại mắc bệnh sau: Hội chứng tiêu chảy: Số mắc bệnh 63 con, chiếm tỷ lệ 8,40%, có biểu hiện: ỉa chảy, phân lúc nước lúc sền sệt, hậu mơn dính phân Lợn bị tiêu chảy nhiều nguyên nhân, nhiễm vi trùng, thức ăn hỏng, kí sinh trùng quản lí người khơng tốt Viêm phổi: Số mắc bệnh 113 chiếm tỷ lệ 15,07% có biểu hiện: ho nhiều, ho khan, ho kéo dài Nặng lợn sốt cao, bỏ ăn, khó thở Nguyên nhân thời tiết lạnh, lợn dễ mắc bệnh đường hô hấp Viêm khớp: Số mắc bệnh 32 chiếm tỷ lệ 4,27% có biểu hiện: lợn bị què, sưng khớp, khập khiễng, khó khăn Bệnh viêm khớp vi khuẩn Streptococcus suis gây ra, thường xâm nhập vào thể theo đường miệng, bấm nanh, bấm tai Do trại thực tốt công tác vệ sinh sát trùng nên số mắc bệnh chiếm tỷ lệ thấp 42 4.3.2 Kết quả điều trị số bệnh đàn lợn thịt nuôi trại Trên sở tình hình mắc bệnh đàn lợn thịt, đạo hướng dẫn kỹ thuật trại, em điều trị cho đàn lợn bị viêm phổi, hội chứng tiêu chảy, viêm khớp Kết trình điều trị em theo dõi, ghi chép thể bảng 4.10 Bảng 4.10 Kết điều trị số bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trại STT Tên bệnh Phác đồ điều trị Hội chứng tiêu chảy + Mycocin - 100: 1ml/40kg TT/ngày Viêm phổi Viêm khớp + Genta - Tylo:1ml/10kg TT/ngày +Bromhexine 0.3%: 1ml/10kg TT/ngày + F300-inj: 1ml/20kg TT/48h + Bromhexine 0.3%: 1ml/10kg TT/ngày + Pendistrep:1ml/10kg/TT/ngày + Anagin C: 1ml/10kg/TT/ngày Thời Số Số gian Tỷ lệ điều điều khỏi khỏi trị trị (%) (con) (ngày) (con) 63 57 90,48 58 54 93,10 55 53 96,36 32 28 87,50 Trong trình điều trị bệnh cho lợn trại lợn em sử dụng phác đồ điều trị sau đây: - Điều trị hội chứng tiêu chảy Dưới hướng dẫn tận tình cán quản lý kỹ sư trại, em phát 63 lợn có biểu tiêu chảy, sử dụng phác đồ điều trị tiêm thuốc Mycocin - 100 vị trí tiêm bắp - Điều trị bệnh viêm phổi: 43 Em sử dụng phác đồ để điều trị bệnh cho lợn sau: + Phác đồ 1: Thuốc Genta - Tylo + Bromhexine 0.3 % + Phác đồ 2: F300-inj + Bromhexine 0.3 % Trong 58 lợn điều trị thuốc Thuốc Genta - Tylo + Bromhexine 0,3% có 54 lợn khỏi bệnh, tỷ lệ khỏi bệnh 93,1%; 55 lợn điều trị dụng thuốc là: F300-inj + Bromhexine 0,3 % có 53 lợn khỏi bệnh, tỷ lệ khỏi bệnh 96,36% Từ em thấy: việc sử dụng thuốc: Thuốc Genta Tylo + Bromhexine 0,3% để điều trị bệnh đường hô hấp có hiệu thấp F300-inj + Bromhexine 0,3 % - Điều trị bệnh viêm khớp: Dưới hướng dẫn kỹ sư trại, em phát được 32 lợn có biểu viêm khớp sử dụng phác đồ điều trị: Pendistrep + Anagin C; liều lượng tiêm 1ml/10 kg thể trọng Qua bảng cho thấy, tỷ lệ lợn khỏi bệnh 87,50% 4.4 Kết thực số công tác khác Trong thời gian thực tập trại, em vừa tham gia chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn thịt vừa tham gia thực số công việc khác như: nhập lợn, xuất lợn, tăng gia sản xuất, Được trình bày Bảng 4.11 Bảng 4.11 Kết thực số công tác khác STT Tên công việc Số lượng công việc (lần) Xuất lợn Nhập lợn Chuyển cám Nhổ cỏ Trồng rau 1 54 12 Số lần thực (lần) 1 48 10 Tỷ lệ hồn thành cơng việc (%) 100 100 88,89 83,33 87,50 44 Trong trình thực tập, ngồi thực cơng việc vệ sinh, ni dưỡng chăm sóc đàn lợn Em cịn tham gia số hoạt động, công tác khác trại Nhằm nâng cao tinh thần sản xuất trại tiến hành trồng loại rau, nuôi cá để cung cấp thực phẩm cho trại 45 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian thực tập trại, em học hỏi nhiều điều kiến thức thao tác kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt Em có số kết luận sau: 5.1.1 Cơng tác chăm sóc, ni dưỡng - Đã trực tiếp tham gia vệ sinh máng ăn, kiểm tra vòi nước uống, cho lợn ăn, kiểm tra cách ly lợn ốm đạt 100% khối lượng công việc giao - Đã trực tiếp áp dụng quy trình “Cùng - vào” vào chăm sóc ni dưỡng trại, đảm bảo yêu cầu kiểm soát dịch bệnh - Trực tiếp chăm sóc cho 750 lợn thịt, trọng lượng trung bình xuất chuồng 112,8 kg, tỷ lệ mắc bệnh đàn lợn 27,73%, mức độ tăng trưởng 718,2 gam/con/ngày 5.1.2 Công tác vệ sinh, phịng bệnh - Cơng tác vệ sinh khu vực quanh trại đạt tiêu chuẩn 5S (sẵn sàng, săn sóc, xếp, sàng lọc, sẽ) - Được tham gia tiêm phịng 750 lợn ni trại Sau sử dụng vắc xin, 100% số lợn khơng có biểu bất thường hay phản ứng thuốc 5.1.3 Về công tác điều trị bệnh - Đã chẩn đốn, phát lợn có biểu bệnh đường hô hấp, bệnh tiêu chảy, bệnh viêm khớp tiến hành điều trị, đạt kết từ 87,50% đến 96,63% 5.2 Đề nghị Qua thời gian thực tập em xin đề nghị sở sản xuất số vấn đề sau: Về cơng tác chăm sóc ni dưỡng quản lý đàn lợn: nên thường xuyên theo dõi đàn lợn hàng ngày, để phát sớm, chẩn đoán xác 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Tiếng Việt Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Vi khuẩn Actinobacillus pleuropneumoniae bệnh viêm màng phổi lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XVI số 2, Hội thú y Việt Nam Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trò vi khuẩn E.coli hội chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi Sơn La biện pháp phịng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, 23(3), tr.65 Đoàn Thị Kim Dung (2004), “Sự biến động số vi khuẩn hiếu khí đường ruột, vai trị E.coli hội chứng tiêu chảy lợn con, phác đồ điều trị”, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Hà Nội Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết phân lập xác định số đặc tính sinh học chủng Streptococcus suis Pasteurella multocida lợn mắc viêm phổi tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, 19 (7), tr.71 - 76 Trần Thị Hạnh, Đặng Xuân Bình, Lưu Quỳng Hương (2004), “Xác định vai trò vi khuẩn E coli Cl perfringens bệnh tiêu chảy lợn giai đoạn Theo mẹ, chế tạo sinh phẩm phòng bệnh”, Viện Thú y 35 năm xây dựng phát triển (1969 - 2004), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 393 – 400 Nguyễn Bá Hiên, Huỳnh Thị Mỹ Lệ (2012), Giáo trình bệnh truyền nhiễm thú y, Nxb Đại học Nông nghiệp - Hà Nội Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Văn Điệp, Nguyễn Thị Hòa, Yamaguchi (2014), “ Một số đặc điểm dịch tễ bệnh lý bệnh tiêu chảy thành dịch lợn số tỉnh phía Bắc Việt Nam”, Tạp chí Khoa học kỹ 44 thuật Thú y, tập XXI (số 2), tr 43 - 55 Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập số vi khuẩn cộng phát gây bệnh lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phịng trị bệnh”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 2/2012), tr.30 Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang, Bạch Quốc Thắng (2006), 17 bệnh lợn, Nxb Lao Động – Xã Hội, tr – 64 10 Lê Văn Năm (2013), “Bệnh viêm phổi địa phương - suyễn lợn”, Báo tổ quốc, phát hành ngày 18/7/2013 11 Sử An Ninh (1993), “Kết bước đầu tìm hiểu nhiệt độ, độ ẩm thích hợp phịng bệnh lợn phân trắng”, Kết nghiên cứu khoa học, Khoa Chăn nuôi Thú y, Đại học Nông nghiệp I (1991 - 1993), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, trang 48 12 Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), “Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học biện pháp phòng trị bệnh giun tròn Trichocephalus spp Gây lợn tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn”, Luận án tiến sĩ thú y, Đại học Thái Nguyên 13 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), Giáo trình chăn ni lợn, Nxb Nơng nghiệp, tr.11 - 58 14 Lê Đình Phùng, Nguyễn Trường Thi (2009) Tạp chí khoa học, Đại học Huế, số 55 15 Nguyễn Mạnh Phương, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường Nguyễn Bá Tiếp (2012), “Một số đặc điểm Salmonella spp gây tiêu chảy lợn sau cai sữa số trang trại nuôi công nghiệp miền Bắc”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 5/2012) 16 Nguyễn Hải Quân (2007), Giáo trình chọn giống và nhận giống vật ni, Nxb Hà Nội, tr.23 45 17 Trịnh Hồng Sơn (2014), “Khả sản xuất giá trị giống dòng lợn đực VCN03”, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện Chăn nuôi 18 Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn tiêu chảy lợn nuôi Vĩnh Phúc biện pháp phịng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIV, (số 2/2006) 19 Bùi Văn Tiến (2015), “Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ, vai trò vi khuẩn E coli hội chưng tiêu chảy lợn - 45 ngày tuổi huyện miền núi tỉnh Thanh Hoá, biện pháp phòng trị”, Luận văn thạc sỹ thú y, Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên 20 Bạch Quốc Thắng (2011), “Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn nhóm Lactobacillus phòng trị bệnh tiêu chảy lợn theo mẹ”, Luận án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viên Thú y Quốc Gia, Hà Nội 21 Nguyễn Đức Thủy (2015), “Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ, vai trò9của vi khuẩn E coli hội chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi huyện Đầm Hà Hải Hà – tỉnh Quảng Ninh, biện pháp phòng trị”, Luận văn Thạc sĩ thú y, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 22 Trần Huy Toản (2009), “Điều tra, xác định bệnh viêm phổi địa phương Mycoplasma hyopneumoniae số vi khuẩn cộng phát khác gây cho lợn địa bàn thành phố Hải Phòng đề xuất biện pháp phịng trị”, Luận văn thạc sĩ Nơng nghiệp 23 Vũ Đình Tơn, Trần Thị Thuận (2005), Giáo trình chăn ni lợn (dùng trường THCN), Nxb Hà Nội, tr 18 - 19 - 151 - 154 24 Trần Thu Trang (2013), “Đặc điểm dịch tễ dịch tiêu chảy (Porcin Epidemice Diarrhoea - PED) biện pháp can thiệp dịch số trại miền bắc Việt Nam”, Luận văn Thạc sỹ Thú y, Đại học Nông Nghiệp Hà Nội II Tài liệu tiếng Anh 46 25 Christensen R V., Aalbaek B., Jensen H E (2007), “Pathology of udder lesions in sows”, J Vet Med A Physiol Patho.l Clin Med 2007 Nov 54(9), tr 491 26 Higgins R., Gottschalk M (2002), “Streptococcal diseases, Diseases of swine”, pp 563-573 27 Katri Levonen (2000), The detection of respiratory diseseases in swine herds by means by means of antibody assay on colotrum from sow, Department of Food and Environment Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki 28 Kishima M, Uchida I, Namimatsu, Tanaka K (2008), Nationwide Surveyllance of Salmonella in the Faceces of Pig in Japan, Zoonoses Public Health 2008 Apr,55(3),p.139 - 44 29 Thacker E (2006), Mycopasmal diseases In: straw.B.E., Zimmerman, J.J., D ’Allaire, S., Tailor, D.J (Eds.), Diseases of Swine 9th ed Blacwell Publishing Ltd., Oxford, UK, pp 701-717 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG Q TRÌNH THỰC TẬP Hình 1: Chuồng ni lợn Hình 2: Lợn nhập Hình 3: Tiêm vắc xin cho lợn Hình 4: Úm lợn Hình 5: Xuất lợn Hình 6: Cân lợn Hình 7: Xịt rửa dàn mát Hình 8: Xịt rửa máng ăn ... HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN HUY Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRẠI LỢN NGUYỄN XUÂN DŨNG - HUYỆN BA VÌ – THÀNH PHỐ HÀ NỘI KHĨA LUẬN... trị bệnh hiệu 1.2.2 Yêu cầu - Đánh giá tình hình chăn ni trại lợn Nguyễn Xn Dũng huyện Ba Vì - TP Hà Nội - Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trại - Thực quy trình phịng trị. .. bước đầu tiếp cận thực tế sản xuất tiến hành chun đề: ? ?Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt ni trại lợn Nguyễn Xuân Dũng - huyện Ba Vì - TP Hà Nội? ?? 1.2 Mục tiêu