STT Giai đoạn
ĐVT Kết quả đạt được
1 Số lợn theo dõi Con 738
2 Tổng thức ăn tiêu thụ Kg 163480
3 Trung bình tổng khối lượng tăng trong
quá trình nuôi Kg 106,29
4 Tiêu tốn thức ăn /kg khối lượng (FCR) Kg 2,08
Kết quả bảng 4.7 và 4.8 cho thấy, lợn có tăng trọng trung bình g/con/ngày là 718,2 thì tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng trọng là 2,08kg.
Kết quả này của chúng em tương tự như kết quả nghiên cứu của Lê Đình Phùng và Nguyễn Trường Thi (2009) [14], lợn thịt lai 3 máu trong giai đoạn từ 75 đến 164 ngày tuổi có tăng trọng trung bình 742g/con/ngày tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng trọng là 2,55kg.
4.3. Kết quả chẩn đoán và điều trị một số bệnh ở lợn thịt tại trại
4.3.1. Kết quả chẩn đoán một số bệnh trên đàn lợn thịt nuôi tại trại
Trong thời gian thực tập tốt nghiệp tại trại, em đã được tham gia vào công tác chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn lợn cùng với kỹ sư và quản lý của trại. Qua đó, giúp em trau dồi kinh nghiệm về chẩn đoán một số bệnh thường gặp, nguyên nhân gây ra bệnh và cách khắc phục, điều trị bệnh. Làm tốt công tác chẩn đoán sẽ giúp phát hiện được nhanh và chính xác, từ đó có được phác đồ điều trị phù hợp, hiệu quả cao, giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian dùng thuốc và giảm thiệt hại về kinh tế.
Bảng 4.9. Tình hình mắc một số bệnh trên đàn lợn thịt nuôi tại trại Tên bệnh theo dõi Số con
(con) Số con bị bệnh (con) Tỷ lệ (%)
Biểu hiện lâm sàng
Hội chứng tiêu chảy
750
63 8,40
- Lợn ít ăn, bỏ ăn
- Lợn ỉa chảy, phân lúc nước lúc sền sệt, hậu môn dính phân
- Khi lợn đi ỉa rặn nhiều bụng uốn cong và thóp lại
- Lông xù, gầy nhanh, da nhăn nheo nhợt nhạt
Viêm phổi 113 15,07 - Ho nhiều, ho khan, ho kéo dài - Nặng lợn sẽ sốt cao, bỏ ăn, khó thở Viêm khớp 32 4,27 - Lợn bị què, lợn bị sưng khớp, đi
khập khiễng, đi lại khó khăn
Kết quả bảng 4.9 cho thấy trong quá trình nuôi lợn thịt tại trại mắc các bệnh sau:
Hội chứng tiêu chảy: Số con mắc bệnh là 63 con, chiếm tỷ lệ 8,40%, có biểu hiện: ỉa chảy, phân lúc nước lúc sền sệt, hậu môn dính phân. Lợn bị tiêu chảy do nhiều nguyên nhân, có thể do nhiễm vi trùng, do thức ăn hỏng, do kí sinh trùng hoặc do quản lí của con người không tốt.
Viêm phổi: Số con mắc bệnh là 113 con chiếm tỷ lệ 15,07% có biểu hiện: ho nhiều, ho khan, ho kéo dài. Nặng lợn sẽ sốt cao, bỏ ăn, khó thở. Nguyên nhân có thể do thời tiết lạnh, lợn dễ mắc các bệnh về đường hô hấp.
Viêm khớp: Số con mắc bệnh là 32 con chiếm tỷ lệ 4,27% có biểu hiện: lợn bị què, sưng khớp, đi khập khiễng, khó khăn. Bệnh viêm khớp do vi khuẩn
Streptococcus suis gây ra, thường xâm nhập vào cơ thể theo đường miệng, bấm
nanh, bấm tai. Do trại thực hiện tốt công tác vệ sinh sát trùng nên số con mắc bệnh chiếm tỷ lệ thấp.
4.3.2. Kết quả điều trị một số bệnh trên đàn lợn thịt nuôi tại trại
Trên cơ sở tình hình mắc các bệnh trên đàn lợn thịt, dưới sự chỉ đạo và hướng dẫn kỹ thuật trại, em đã điều trị cho đàn lợn bị viêm phổi, hội chứng tiêu chảy, viêm khớp. Kết quả của quá trình điều trị được em theo dõi, ghi chép và thể hiện trong bảng 4.10.
Bảng 4.10. Kết quả điều trị một số bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trại
STT Tên bệnh Phác đồ điều trị Thời gian điều trị (ngày) Số con điều trị (con) Số con khỏi (con) Tỷ lệ khỏi (%) 1 Hội chứng tiêu chảy + Mycocin - 100: 1ml/40kg TT/ngày 3 63 57 90,48 2 Viêm phổi + Genta - Tylo:1ml/10kg TT/ngày +Bromhexine 0.3%: 1ml/10kg TT/ngày 3 58 54 93,10 + F300-inj: 1ml/20kg TT/48h + Bromhexine 0.3%: 1ml/10kg TT/ngày 3 55 53 96,36 3 Viêm khớp + Pendistrep:1ml/10kg/TT/ngày + Anagin C: 1ml/10kg/TT/ngày 3 32 28 87,50
Trong quá trình điều trị bệnh cho lợn tại trại lợn thì em đã sử dụng các phác đồ điều trị sau đây:
- Điều trị hội chứng tiêu chảy
Dưới sự hướng dẫn tận tình của cán bộ quản lý và kỹ sư tại trại, em đã phát hiện được 63 con lợn có biểu hiện tiêu chảy, sử dụng phác đồ điều trị là tiêm thuốc Mycocin - 100 vị trí tiêm bắp.
Em đã sử dụng 2 phác đồ để điều trị bệnh cho lợn như sau: + Phác đồ 1: Thuốc Genta - Tylo + Bromhexine 0.3 %. + Phác đồ 2: F300-inj + Bromhexine 0.3 %.
Trong 58 con lợn điều trị bằng thuốc Thuốc Genta - Tylo + Bromhexine 0,3% có 54 con lợn khỏi bệnh, tỷ lệ khỏi bệnh là 93,1%; trong 55 con lợn điều trị bằng dụng thuốc là: F300-inj + Bromhexine 0,3 % có 53 con lợn khỏi bệnh, tỷ lệ khỏi bệnh là 96,36%. Từ đây em thấy: việc sử dụng thuốc: Thuốc Genta - Tylo + Bromhexine 0,3% để điều trị bệnh đường hô hấp có hiệu quả thấp hơn F300-inj + Bromhexine 0,3 %.
- Điều trị bệnh viêm khớp:
Dưới sự hướng dẫn của kỹ sư tại trại, em đã phát hiện được được 32 con lợn có biểu hiện viêm khớp và sử dụng phác đồ điều trị: Pendistrep + Anagin C; liều lượng tiêm 1ml/10 kg thể trọng. Qua bảng trên cho thấy, tỷ lệ lợn khỏi bệnh là 87,50%.
4.4. Kết quả thực hiện một số công tác khác
Trong thời gian thực tập tại trại, em vừa tham gia chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn thịt vừa tham gia thực hiện một số công việc khác như: nhập lợn, xuất lợn, tăng gia sản xuất,... Được trình bày ở Bảng 4.11.
Bảng 4.11. Kết quả thực hiện một số công tác khác
STT Tên công việc
Số lượng công việc (lần) Số lần thực hiện được (lần) Tỷ lệ hoàn thành công việc (%) 1 Xuất lợn 1 1 100 2 Nhập lợn 1 1 100 3 Chuyển cám 54 48 88,89 4 Nhổ cỏ 12 10 83,33 5 Trồng rau 8 7 87,50
Trong quá trình thực tập, ngoài thực hiện các công việc vệ sinh, nuôi dưỡng và chăm sóc đàn lợn. Em còn tham gia một số hoạt động, công tác khác ở trại. Nhằm nâng cao tinh thần sản xuất trại đã tiến hành trồng các loại rau, nuôi cá... để cung cấp thực phẩm cho trại.
Phần 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1. Kết luận
Qua thời gian thực tập tại trại, em đã được học hỏi rất nhiều điều về kiến thức cũng như các thao tác kỹ thuật trong chăm sóc nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt. Em có một số kết luận như sau:
5.1.1. Công tác chăm sóc, nuôi dưỡng
- Đã trực tiếp tham gia vệ sinh máng ăn, kiểm tra vòi nước uống, cho lợn ăn, kiểm tra và cách ly lợn ốm đạt 100% khối lượng công việc được giao.
- Đã trực tiếp áp dụng quy trình “Cùng ra - cùng vào” vào chăm sóc nuôi dưỡng tại trại, đảm bảo yêu cầu kiểm soát dịch bệnh.
- Trực tiếp chăm sóc cho 750 con lợn thịt, trọng lượng trung bình khi xuất chuồng là 112,8 kg, tỷ lệ mắc bệnh của đàn lợn là 27,73%, mức độ tăng trưởng 718,2 gam/con/ngày.
5.1.2. Công tác vệ sinh, phòng bệnh
- Công tác vệ sinh trong và các khu vực quanh trại đều đạt tiêu chuẩn 5S (sẵn sàng, săn sóc, sắp xếp, sàng lọc, sạch sẽ).
- Được tham gia tiêm phòng 750 con lợn nuôi tại trại. Sau khi sử dụng vắc xin, 100% số lợn đều không có biểu hiện bất thường hay phản ứng thuốc.
5.1.3. Về công tác điều trị bệnh
- Đã chẩn đoán, phát hiện những lợn có biểu hiện bệnh đường hô hấp, bệnh tiêu chảy, bệnh viêm khớp và tiến hành điều trị, đạt kết quả từ 87,50% đến 96,63%.
5.2. Đề nghị
Qua thời gian thực tập em xin đề nghị cơ sở sản xuất một số vấn đề sau: Về công tác chăm sóc nuôi dưỡng và quản lý đàn lợn: nên thường xuyên theo dõi đàn lợn hàng ngày, để phát hiện sớm, chẩn đoán chính xác.
TÀI LIỆU THAM KHẢO I. Tài liệu Tiếng Việt
1. Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Vi khuẩn
Actinobacillus pleuropneumoniae trong bệnh viêm màng phổi lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XVI số 2, Hội thú y Việt Nam.
2. Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trò của vi khuẩn E.coli trong hội chứng tiêu chảy của lợn con dưới hai tháng tuổi ở Sơn La và biện pháp phòng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, 23(3), tr.65
3. Đoàn Thị Kim Dung (2004), “Sự biến động một số vi khuẩn hiếu khí đường ruột, vai trò của E.coli trong hội chứng tiêu chảy của lợn con, các phác đồ điều trị”, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Hà Nội.
4. Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết quả phân lập và xác định một số đặc tính sinh học của các chủng Streptococcus suis và Pasteurella multocida ở lợn mắc viêm phổi tại tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú
y, 19 (7), tr.71 - 76.
5. Trần Thị Hạnh, Đặng Xuân Bình, Lưu Quỳng Hương (2004), “Xác định vai trò của vi khuẩn E. coli và Cl. perfringens trong bệnh tiêu chảy ở lợn con giai đoạn Theo mẹ, chế tạo các sinh phẩm phòng bệnh”, Viện Thú y 35
năm xây dựng và phát triển (1969 - 2004), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr.
393 – 400.
6. Nguyễn Bá Hiên, Huỳnh Thị Mỹ Lệ (2012), Giáo trình bệnh truyền nhiễm
thú y, Nxb Đại học Nông nghiệp - Hà Nội.
7. Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Văn Điệp, Nguyễn Thị Hòa, Yamaguchi (2014), “ Một số đặc điểm dịch tễ và bệnh lý của bệnh tiêu chảy thành dịch trên lợn ở một số tỉnh phía Bắc Việt Nam”, Tạp chí Khoa học kỹ
thuật Thú y, tập XXI (số 2), tr. 43 - 55.
8. Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy và Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập một số vi khuẩn cộng phát gây bệnh ở lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phòng trị bệnh”, Tạp
chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 2/2012), tr.30
9. Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang, Bạch Quốc Thắng (2006), 17 bệnh mới của lợn, Nxb Lao Động – Xã Hội, tr. 5 – 64.
10. Lê Văn Năm (2013), “Bệnh viêm phổi địa phương - suyễn lợn”, Báo tổ quốc, phát hành ngày 18/7/2013.
11. Sử An Ninh (1993), “Kết quả bước đầu tìm hiểu nhiệt độ, độ ẩm thích hợp phòng bệnh lợn con phân trắng”, Kết quả nghiên cứu khoa học, Khoa Chăn nuôi Thú y, Đại học Nông nghiệp I (1991 - 1993), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, trang 48
12. Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), “Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học và biện pháp phòng trị bệnh do giun tròn Trichocephalus spp. Gây ra ở lợn tại tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn”, Luận án tiến sĩ thú y, Đại học Thái Nguyên.
13. Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004),
Giáo trình chăn nuôi lợn, Nxb Nông nghiệp, tr.11 - 58.
14. Lê Đình Phùng, Nguyễn Trường Thi (2009) Tạp chí khoa học, Đại học Huế, số 55.
15. Nguyễn Mạnh Phương, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường và Nguyễn Bá Tiếp (2012), “Một số đặc điểm của Salmonella spp. gây tiêu chảy ở lợn con sau cai sữa tại một số trang trại nuôi công nghiệp tại miền Bắc”, Tạp chí khoa
học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 5/2012).
16. Nguyễn Hải Quân (2007), Giáo trình chọn giống và nhận giống vật nuôi, Nxb Hà Nội, tr.23.
17. Trịnh Hồng Sơn (2014), “Khả năng sản xuất và giá trị giống của dòng lợn đực VCN03”, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện Chăn nuôi.
18. Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn con tiêu chảy ở lợn nuôi tại Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIV, (số 2/2006). 19. Bùi Văn Tiến (2015), “Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò của vi
khuẩn E. coli trong hội chưng tiêu chảy ở lợn 1 - 45 ngày tuổi tại huyện miền núi của tỉnh Thanh Hoá, biện pháp phòng trị”, Luận văn thạc sỹ
thú y, Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên.
20. Bạch Quốc Thắng (2011), “Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn nhóm Lactobacillus trong phòng trị bệnh tiêu chảy ở lợn con theo mẹ”, Luận án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viên Thú y Quốc Gia, Hà Nội.
21. Nguyễn Đức Thủy (2015), “Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò9của vi khuẩn E. coli trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con dưới hai tháng tuổi ở huyện Đầm Hà và Hải Hà – tỉnh Quảng Ninh, biện pháp phòng trị”, Luận văn Thạc sĩ thú y, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. 22. Trần Huy Toản (2009), “Điều tra, xác định bệnh viêm phổi địa phương do
Mycoplasma hyopneumoniae và một số vi khuẩn cộng phát khác gây ra
cho lợn trên địa bàn thành phố Hải Phòng đề xuất biện pháp phòng trị”,
Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp.
23. Vũ Đình Tôn, Trần Thị Thuận (2005), Giáo trình chăn nuôi lợn. (dùng trong các trường THCN), Nxb Hà Nội, tr. 18 - 19 - 151 - 154.
24. Trần Thu Trang (2013), “Đặc điểm dịch tễ của dịch tiêu chảy (Porcin Epidemice
Diarrhoea - PED) và biện pháp can thiệp dịch tại một số trại ở miền bắc
Việt Nam”, Luận văn Thạc sỹ Thú y, Đại học Nông Nghiệp Hà Nội.
25. Christensen R. V., Aalbaek B., Jensen H. E. (2007), “Pathology of udder lesions in sows”, J. Vet. Med. A Physiol. Patho.l Clin. Med. 2007 Nov. 54(9), tr. 491.
26. Higgins R., Gottschalk M. (2002), “Streptococcal diseases, Diseases of swine”, pp. 563-573.
27. Katri Levonen (2000), The detection of respiratory diseseases in swine herds by means by means of antibody assay on colotrum from sow,
Department of Food and Environment Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki.
28. Kishima M, Uchida I, Namimatsu, Tanaka K (2008), Nationwide Surveyllance of Salmonella in the Faceces of Pig in Japan, Zoonoses
Public Health. 2008 Apr,55(3),p.139 - 44.
29. Thacker E. (2006), Mycopasmal diseases. In: straw.B.E., Zimmerman, J.J., D ’Allaire, S., Tailor, D.J. (Eds.), Diseases of Swine. 9th ed. Blacwell Publishing Ltd., Oxford, UK, pp. 701-717.
MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP
Hình 1: Chuồng nuôi lợn Hình 2: Lợn mới nhập
Hình 5: Xuất lợn Hình 6: Cân lợn