Tổng quan về thương mại điện tử chủ đề gà rán KFC

ASSIGNMENT Thương Mại Điện Tử Giảng viên: Phạm Thị Như Quỳnh Lớp: EC 16310 Nhóm Thành viên H tên Nh Th Tho Trầần Th Thu Trang Nguyễễn Th Dung Phm Văn Hu Nguyễễn Quang Huy Linh Bùi Văn Hoàng MSV PH18005 PH13615 PH13439 PH15740 PH15367 PH16073 MỤC LỤC CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG…………………………………………3 Giới thiệu chung doanh nghiệp……………………………………… 1.2 Phân tích khách hàng mục tiêu………………………………………….3 a.Nhân học………………………………………………… b.Hành vi online khách hàng mục tiêu……………………… 1.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh…………………………………………… 1.4 Tác động thương mại điện tử doanh nghiệp…………………7 1.4.1 Doanh nghiệp trước áp dụng thương mại điện tử……………… 1.4.2 Doanh nghiệp áp dụng thương mại điện tử…………………… 1.5 Lý doanh nghiệp nên tham gia thương mại điện tử……………………8 1.5.1 Khách hàng…………………………………………………… 1.5.2 Sản phẩm……………………………………………………………10 1.5.3 Thị trường, đối thủ………………………………………………… 12 Chương II: Phân tích website doanh nghiệp website đối thủ………… 13 Phân tích website doanh nghiệp ……………………………………… 13 Phân tích website đối thủ…………………………………………… .21 So sánh 26 Chương III: Demo website cho doanh nghiệp .27 Trang chủ 27 Trang sản phẩm 29 Chương IV: Marketing điện tử 33 Phân tích 4P( TMĐT) 33 Kế hoạch Marketing tích hợp cho DN 34 CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG Giới thiệu chung doanh nghiệp Tên doanh nghiệp : Kentucky Fried Chicken Tên viết tắt : KFC Tên giao dịch: KFC Trụ sở : Đặt Louisville, Kentucky Website: kfcvietnam.com.vn KFC chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh chuyên gà rán,có trụ sở Louisville,Kentucky,Hoa kỳ.Đây chuỗi nhà hàng lớn thứ giới( ước tính dựa doanh thu) sau McDonald"s Hiện có 20000 nhà hàng KFC 190 quốc gia vùng lãnh thổ giới Sản phẩm chủ yếu: Buckets, Burgers, Twisters, thịt gà Colonel Crispy Strips ăn đa dạng ngồi gà bánh mì kẹp phi lê gà cuộn, xà lách phụ ăn kèm, khoai tây chiên xà lách trộn, tráng miệng nước ngọt… Món gà rán chế biến từ thịt gà ngon tươi trộn với 11 loại thảo mộc, gia vị cho loại Gà rán Kentucky độc đáo với vỏ bột vàng rộm, hương vị thơm ngon mà có KFC làm KFC còn tung thị trường số để làm tăng thêm đa dạng danh mục thực đơn như: bơgơ phi lê, bơgơ tôm, lipton ice tea, nước Evian…Đây sẽ ăn giúp KFC lơi kéo khách hàng vắng mặt từ lâu trở lại với nhà hàng Ông Eaton khẳng định "Món ăn thu hút thêm thực khách chưa thưởng thức KFC đến với nhà hàng" 1.2 Phân tích khách hàng mục tiêu a.Nhân học +) Lứa tuổi:Do nhiều nguyên nhân mà KFC chọn thị trường giới trẻ với độ tuổi 30, đặc biệt từ độ tuổi 17-29, gia đình có trẻ em Thứ nhất, doanh nghiệp chủ yếu đánh vào xu hướng động,khả tiếp cận văn hóa nhanh bạn trẻ Việt Nam Ngồi KFC đặc biệt quan tâm đến trẻ em,có thể nói họ tác động vào nhận thức em từ em còn nhỏ +) Thu nhập:Việt Nam nước có thu nhập đầu người thấp khó khăn KFC xâm nhập thị trường Những người có thu nhập khá, ổn định đoạn thị trường mà KFC chú trọng.Với người có thu nhập việc sử dụng sản phẩm thường xuyên song người có thu nhập thấp trở thành khách hàng KFC mức độ sử dụng sản phẩm khơng thường xun +) Nghề nghiệp:Cùng với việc chọn thành phố Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh, KFC tiếp xúc thị trường lớn là: Học sinh, sinh viên, bạn trẻ làm việc khu vực trung tâm thành phố số lượng trường đại học, cao đẳng, dạy nghề…ở nhiều Điều phù hợp với định hướng KFC b.Hành vi online khách hàng mục tiêu - Khách hàng mục tiêu KFC giới trẻ, học sinh, sinh viên, người làm… - Thời gian online: họ online ngày online vào khoảng thời gian 11h12h trưa, 18h-20h tối đỉnh điểm vào 20h-23h tối - Họ mua kênh: website, shoppe, nowfood, ap KFC Việt Nam - Giải chí kênh: facebook, intargam, tiktok, youtube - Tìm kiếm thơng tin: Google - Hay đọc nội dung: gà rán không dầu mỡ, gà rán chiên không dầu, ăn gà rán có béo khơng, gà rán rẻ Hà Nội, gà rán đâu ngon,… 1.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh A LOTTERIA Tiềm lực tài chính: Năm 2016, doanh thu Lotteria Việt Nam đạt 1.306 tỷ đồng, lãi gộp 766 tỷ, tương ứng với biên lợi nhuận gộp 59% Cuối năm, doanh nghiệp báo lỗ 135 tỷ đồng Tình hình kinh doanh năm 2017 khả quan nguồn thu tăng 17%, lên 1.530 tỷ đồng Lợi nhuận gộp đạt 839 tỷ, nhiên, chưa kiểm soát tốt khoản nên Lotteria phải báo lỗ 20 tỷ đồng Năm 2018, Lotteria cho biết trì doanh thu 1.000 tỷ đồng/năm khoản lỗ lũy kế hãng lên đến 400 tỷ.Doanh nghiệp kinh doanh, mở rộng thua lỗ Sang năm 2019, doanh thu Lotteria Việt Nam đạt 1.683 tỷ đồng, lợi nhuận gộp 987 tỷ Đơn vị tiếp tục báo lỗ 22 tỷ vào cuối năm Tại thời điểm 31/12/2019, quy mô tổng tài sản doanh nghiệp chuyên chế biến đồ ăn nhanh đạt 1.005 tỷ đồng, vốn chủ sở hữu gần 500 tỷ đồng Nợ phải trả 505 tỷ đồng Trong năm 2020 Khoản lỗ ròng công ty vượt mức 10 tỷ won (206 tỷ đồng) năm gần Thị phần: Giá cả: giá loteria sẽ định mức không cao, vừa đủ phù hợp với khả thu nhập người Việt, vừa đủ sức cạnh tranh với đối thủ khác thị trường thức ăn nhanh cạnh tranh khốc liệt Hệ thống phân phối: Lotteria gây dựng mạng lưới phân phối rộng khắp nước Chỉ tính riêng thành phố Hồ Chí Minh, Lotteria có 77 cửa hàng trải khắp quận huyện Đây lợi khơng nhỏ người Việt Nam có tâm lý ngại xa để ăn hàng, thích tiện lợi Hoạt động xúc tiến hốn hợp:Lotteria ln có ý thức trách nhiệm hoạt động xã hội,lợi ích cộng đồng nên phần lợi nhuận doanh nghiệp trích cho hoạt động như:tham gia chiến dịch yêu môi trường để giảm sản phẩm dùng lần,chiến dịch giới tươi đẹp để giúp đỡ người tàn tật,bệnh nhân ung thư Lotteria liên tục tung chương trình khuyến mãi, ưu đãi lớn hấp dẫn cho khách hàng Không diễn vào ngày lễ lớn năm, Giáng sinh, Tết dương lịch, Tết nguyên đán,… mà Lotteria còn có chương trình khuyến diễn vào ngày thường, ví dụ thứ Tư vui vẻ tuần, ngày cuối tuần giảm giá,… Lotteria chủ trương đánh vào cảm nhận trực tiếp khách hàng,cảm giác thân quen vào lòng khách hàng.Từ thơng qua hình thức truyền miệng,công cụ mạnh đỡ tốn kém không quảng cáo truyền hình kênh truyền thơng gián tiếp khác.Lotteria khẳng định chiến lược marketing quảng bá tác động trực tiếp vào giác quan người tiêu dùng hình quảng cáo sinh động giàu tính nhân văn,tăng số lượng cửa hàng phần chiến lược B JOLLIBEE Tiềm lực kinh tế : Vào Việt Nam từ năm 2005 đến Jollibee còn lỗ lũy kế 63 tỷ đồng, quy mô vốn điều lệ 409 tỷ Trong năm 2019, Công ty TNHH Jollibee Việt Nam thu 1.118 tỷ đồng, lợi nhuận gộp lên tới 604 tỷ phải chịu lỗ 10 tỷ đồng Giai đoạn 2014-2016, doanh thu chuỗi loanh quanh 200-400 tỷ đồng , Nhưng, ba năm gần đây, chuỗi bắt đầu vươn lên mở rộng quy mô số cửa hàng vượt qua số 100 mắt nhiều sản phẩm phù hợp với thị hiếu người Việt Thị phần: Jollibee dù trì biên lợi gộp khoảng 50 – 60%, tương đồng với nhiều chuỗi nhà hàng quy mơ lớn, chi phí bán hàng hai chuỗi lại cao đột biến Kết dù doanh thu tăng liên tục không đủ bù chi phí hoạt động Chiến lược tạo khác biệt : lễ khai trương cửa hàng Jollibee Tô Hiệu tạo dấu ấn đẹp lòng khách hàng với chương trình khai trương độc đáo, lạ đầy sơi động Ngồi tiết mục nhảy flashmob chú Ong Jollibee vui nhộn, “Thùng gà Chickenjoy khổng lồ” với 1.000 miếng Gà Giòn Vui Vẻ miễn phí dành tặng thực khách điểm nhấn khác biệt chưa có, khách hàng Jollibee háo hức chờ đợi Giá cả: giá jolibee không cao , khơng nói rẻ phân khúc giá Jollibee phù hợp với tất lứa tuổi từ sinh viên , đến học sinh giúp Jollibee cạnh tranh với đối thủ khác Hệ thống phân phối: Hiện hệ thống cửa hàng thức ăn nhanh Jollibee có 70 cửa hàng trải dài hầu hết tỉnh thành Việt Nam như: Hà Nội, Ninh Bình, Hạ Long, Hải Phòng, Đà Nẵng, Tp.Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Nha Trang, Vũng Tàu, Bình Dương, Biên Hòa, Rạch Giá, Long Xuyên, Mỹ Tho, Cà Mau… Hoạt động xúc tiến hỗn hợp : QC: vào năm 2015 jollibe thuê sơn tùng quảng cáo cho thương hiệu để giúp cho người chú ý đến, còn tung chiến lược mua gà rán nhận chữ ký Sơn Tùng SWOT: 1.4 Tác động thương mại điện tử doanh nghiệp 1.4.1 Doanh nghiệp trước biết đến thương mại điện tử a.Khó khăn: Gặp nhiều khó khăn việc làm Marketing Tiếp cận khách hàng tốn chi phí cho việc marketing truyền thống để quảng bá sản phẩm Quy mô thị trường không đủ lớn, khách hàng biết đến thương hiệu.b Thuận lợi Tạo tin tưởng cho khách hàng trực tiếp kiểm chứng sản phẩm 1.4.2 Doanh nghiệp áp dụng thương mại điện tử Với mục đích mở rộng thị trường, đem sản phẩm đến khách hàng tất nơi, website kfcvietnam.com.vn đời bắt đầu tham gia sàn thương mại điện tử Những lợi ích mà thương mại điện tử mang lại cho doanh nghiệp: Tiếp cận khách hàng phạm vi rộng nhanh chóng xác Tiết kiệm chi phí bao gồm: ngân sách marketing, chi phí sản xuất, phân phối, nhân lực chi phí hành giấy tờ Cập nhật nhanh mong muốn đáp ứng nhu cầu tìm kiếm khách hàng Sẵn sàng phục vụ khách hàng lúc nơi Tiếp nhận thông tin phản hồi khách hàng cách nhanh chóng Tăng doanh thu, lợi nhuậnKhó khăn: Cạnh tranh với nhiều đối thủ Gặp nhiều vấn đề rủi ro an ninh mạng bảo mật 1.5 Lý doanh nghiệp nên tham gia thương mại điện tử Từ Internet đời, chúng ta phủ nhận tầm quan trọng lĩnh vực đời sống xã hội Có thể nói, ngày nay, thương mại điện tử phát triển mạnh mẽ, trở thành phần thiếu hoạt động doanh nghiệp Thương mại điện tử thực hội cho doanh nghiệp Việt Nam nói chung, KFC nói riêng Do đó, hoạt động TMĐT khơng thể thiếu có ảnh hưởng lớn đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp 1.5.1 Khách hàng Năm 2019, dân số Việt Nam đạt mốc xấp xỉ 97 triệu dân, với tỉ lệ dân thành thị 36% Cũng ăn này, có 64 triệu người sử dụng internet, tăng đến 28% so với năm 2017 Theo báo cáo nhát vào tháng 2/2020 Việt Nam có 67 triệu người dùng internet Theo báo cáo, người dùng Việt Nam dành trung bình tới 42 phút ngày để tham gia cá hoạt động liên quan tới internet đa số bạn trẻ Trong đó, 70% người dân thích ăn thức ăn nhanh Đối tượng khách hàng KFC giới trẻ, đặc biệt từ độ tuổi 17-29, gia đình có trẻ em, người tiếp xúc hàng ngày với mạng internet Đây lý doanh nghiệp nên áp dụng thương mại điện tử 1.5.2 Sản phẩm - Sản phẩm chủ yếu KFC Buckets, Burgers Twisters thịt gàcolonel Crisipy Strips với ăn mang phong vị quê hương - Năm 2001, KFC lập kế hoạch phát triển sản phẩm cho “SoupFood” Phân tích website đối thủ cạnh 2.1 Lotteria Trang chủ: - Màu sắc đồng với logo, hài hòa đẹp mắt - Bố cục website dễ nhìn, phù hợp với ngành hàng - Header, body, footer chứa đầy đủ thông tin cần thiết Tốc độ tải trung bình Trang thực đơn phong phú đẹp mắt Trang sản phẩm: - Có lọc giá sản phẩm, màu sắc, phong cách - Sản phẩm phân loại vào trang riêng - Sản phẩm giá cả, màu sắc, kích cỡ đa dạng, dễ lựa chọn - Chưa có phần đánh giá sản phẩm Giỏ hàng: - Dễ thấy, kích thước icon bé - Có tính tổng tiền - Có tăng giảm xóa số lượng sản phẩmThanh tốn: - Điền thơng tin tiện lợi dễ dàng - Có ước lượng khoảng thời gian giao hàng phí giao hang - Khơng có mã giảm giá free ship - Chỉ có mơt phương thức tốn.̣ - Có thể hủy đơn hàng vừa đặt - Có thể thay đổi cửa hàng tiên cho việ c nhậ n hàng.̣ 2.2 jollibee Video, Hình ảnh sống động Web có hình ảnh sản phẩm tốt chăm chút hình ảnh lẫn video đăng lên website rât đẹp Phân loại thực đơn rõ ràng: Phân loại sản phẩm jolibee chia theo cách khoa học đa dạng Thanh tốn : Chỉ có phương thức toán tiền mặt Khi đặt hàng sẽ có tin nhắn đến điện thoại để xác nhận Có thể hủy đơn đặt vòng 15 phút Tốc độ tải trang: Trung bình So sánh website doanh nghiệp đối thủ Lotteria FKC Trang chủ Có nhiều khoảng Có nhiều khoảng trắng trắng - Màu sắc đồng Màu sắc đồng với Logo với Logo - Bố cục đơn giản, Bố cục đơn giản, không cầu kỳ, không cầu kỳ, kém bắt mắt dễ hiểu Thanh tìm kiếm Chưa có tìm kiếm Chưa có tìm kiếm Tốc độ tải trang Trung bình Trung bình Trang sản phẩm Mức giá đa dạng, Mức giá đa dạng, sản phẩm sản phẩm phân loại phân loại trang riêng trang riêng - Có lọc giá shop phẩm Giỏ hàng bar phân loại sản - Có nhiều mặt hàng, combo - Có nhiều mặt phong phú hàng, combo phong phúCó nút đặt hàng Khơng có nút đặt hàng ln - Khó tìm chưa có icon - Có tính tổng tiền - Dễ thấy, kích thước - icon giỏ to dễ Chương III: Demo website Trang chủ 1.1 Header - Phần header bao gồm logo, menu, giỏ hàng , đăng nhập tài khoản , khu vực đặt hàng - Có tăng giảm - xóa số lượng - sản phẩm - nhìn Có tính tổng tiền Có tăng giảm xóa số lượng sản phẩm Có nhiều phương thức tốn - Có nhiều phương thức toán - Giao hàng ngày -Giỏ hàng: Khách hàng check xem chọn sản phẩm Thanh tốn - Có chức theo dõi đơn hàng cho khách hàng -Chức giao hàng đến : giúp thay đổi khu vực đặt hàng cho khách hàng mua hàng toàn quốc 1.2 Body Hiển thị danh mục sản phẩm bật trang chủ giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn Có hình ảnh sản phẩm, ngồi còn có thông tin tải ap điện thoại dễ gây chú ý khách hàng 1.3 Footer Bao gồm: thông tin doanh nghiệp, thực đơn , nhà hàng , tin khuyến mại , đặt tiệc sinh nhật , thành viên , trang giới thiệu , nghề nghiệp , liên kết mạng xã hội Facebook , youtube , instagram Trang sản phẩm • HIện sản phẩm để gói combo người, nhiều người hay lẻ, có ưu đãi • Mỗi sản phẩm có ảnh sắc nét, chú thích, nút mua • Trang lẻ có đa dạng lẻ phân loại để khách hàng lựa chọn dễ dàng • Trang tin khuyến Giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm thông tin phù hợp với nhu cầu mong muốn mang lại nhiều thơng tin bổ ích: chương trình khuyến chia sẻ lên trang mạng xã hội thả yêu thích tin Trang đặt tiệc: khách hàng tùy ý lựa chọn loại tiệc, sẽ chuẩn bị KFC Các trang Doanh nghiệp: KFC Việt Nam, Tin tức, Lịch sử KFC, … Trang liên hệ: Tính contact from giúp khách hàng có nhu cầu hay vấn đề cần giải đáp với doanh để lại thơng tin Và doanh nghiệp sẽ phản hồi lại khách hàng Chương IV: Marketing điện tử Phân tích 4P( TMĐT) Mơ hình 4p Product Price Các sản phẩm gà rán, khoai tây, Phụ thuộc vào nguyên liệu chế biến, chi hamberger … nguyên liệu làm thịt phí sản suất, đối thủ cạnh tranh như: gà sản phẩm chiên ròn … Được Lotteria, jolibee … đóng gói cẩn thận túi li long bọc Trung bình combo KFC có giá giấy để tránh va đập giao đến khách giao động từ 150.000-200.000đ hàng Place Hiện KFC chủ yếu bán qua mua hàng trực tiếp ăn chỗ, bán hàng qua kênh mua sắm online như: BEAMIN, NOW, SHOPPE FOOD … Promotion Có thể dễ dàng tìm thấy qn KFC Quảng cáo FB, Các kênh Tv, Và qua KOL, thường xuyên đăng bảng tin trang social giúp cho người đọc quấn hút đến sản phẩm từ tìm đến thưởng thức thành phố lớn Hà Nội, TP HCM, Đà nẵng … Kế hoạch Marketing tích hợp cho DN Mục tiêu Mục tiêu ngắn hạn Fanpage Kênh thực KPI l Thường xuyên tạo voucher khuyến cho người mua hàng online mua tặng 1, tặng kèm nước freeship Giarm giá sản phẩm vào ngày lễ lớn 8-3, 20-10 … e Mục tiêu dài hạn Các thành phố Mở thêm cửa hàng lớn Hà Nội, HCM Chạy quảng cáo Tiếp cận 100000 Tối ưu SEO Website Đẩy thứ hạng Facebook, người onpage, offpage website Email Tiếp cận Google Quảng bá sản 1000 phẩm email khách Đ a l ê n t o p t ì m k i ế m G o o g h a n g k h c h h n g đ ọ c e m a i l 0 k h c h h Ngân sách dự kiến Facebook: n2.250.000 – 3.000.000 VNĐ gGoogle: c3.000.000 l VNĐ iChưa xác định c k 850.000 VNĐ ( chi phí mua host) v Khơng phí o n ú t C TA Đưa viết Content Các viết nằm lên top tìm kiếm top 10 Khơng phí T h u h ú t n g i đ ọ c w e b s i t e ... động thương mại điện tử doanh nghiệp…………………7 1.4.1 Doanh nghiệp trước áp dụng thương mại điện tử? ??…………… 1.4.2 Doanh nghiệp áp dụng thương mại điện tử? ??………………… 1.5 Lý doanh nghiệp nên tham gia thương. .. ap KFC Việt Nam - Giải chí kênh: facebook, intargam, tiktok, youtube - Tìm kiếm thơng tin: Google - Hay đọc nội dung: gà rán không dầu mỡ, gà rán chiên không dầu, ăn gà rán có béo khơng, gà rán. .. cho thương hiệu để giúp cho người chú ý đến, còn tung chiến lược mua gà rán nhận chữ ký Sơn Tùng SWOT: 1.4 Tác động thương mại điện tử doanh nghiệp 1.4.1 Doanh nghiệp trước biết đến thương mại