ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH
Đối tượng và phạm vi tiến hành
- Đàn lợn nái sinh sản tại trang trại Nguyễn Văn Hiệp, xã Tân Kim, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên.
Địa điểm và thời gian tiến hành
- Địa điểm: trang trại Nguyễn Văn Hiệp, xã Tân Kim, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên
- Thời gian: Từ ngày 24/7/2020 đến ngày 03/01/2021.
Nội dung nghiên cứu
- Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại
- Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho lợn nái sinh sản nuôi tại trại
- Áp dụng quy trình phòng bệnh cho đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại
- Xác định tình hình mắc bệnh, chẩn đoán và điều trị bệnh cho lợn nái sinh sản tại trại.
Phương pháp theo dõi
3.4.1 Phương pháp đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại Để có thể đánh giá tình hình chăn nuôi tại trang trại, em tiến hành thu thập thông tin của trang trại qua việc phỏng vấn cán bộ kỹ thuật, công nhân viên trực tiếp làm việc tại trại lợn Thu thập thông tin từ sổ sách ghi chép lưu trữ tại trại và đồng thời trực tiếp theo dõi tình hình chăn nuôi của trại trong thời gian thực tập tại đây
3.4.1.1 Phương pháp áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn nái sinh sản tại trại
Dựa trên kiến thức từ trường Đại học, tôi áp dụng các nguyên lý cơ bản trong quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng lợn nái chửa và lợn nái đẻ vào thực tế sản xuất tại trại Đồng thời, tôi cũng thực hiện nghiêm túc các quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng mà trại đã đề ra.
Bảng 3.1 Khẩu phần ăn cho đàn lợn tại trại Đối tượng Giai đoạn Chế độ ăn/ngày (kg)
Giảm thức ăn trước đẻ 4 ngày (0,5 kg/con/ngày)
Lợn nái chờ phối Từ ngày 1 - 5 3,0
Lợn con theo mẹ Tập ăn từ 4 ngày tuổi 0,02
* Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn nái sinh sản tại trại
Trong quá trình thực tập tại trang trại, tôi đã tham gia vào việc chăm sóc nái mang bầu, hỗ trợ đỡ đẻ và chăm sóc lợn con cho đến khi cai sữa Tôi trực tiếp thực hiện vệ sinh, chăm sóc và theo dõi đàn lợn Quy trình chăm sóc bao gồm các giai đoạn như nái chửa, nái chờ đẻ, nái đẻ và chăm sóc lợn con theo mẹ cho đến khi chúng được cai sữa, tất cả đều được thực hiện theo đúng quy trình đã đề ra.
Phối giống được thực hiện sau khi thử đực lợn nái có biểu hiện động dục và chịu đực
- Chuẩn bị lợn: lợn phải sắp xếp gọn để kẹp đực, trước khi phối phải
- Chuẩn bị tinh: Trước khi phối giống tất cả các liều tinh phải được kiểm tra đánh giá đảm bảo chất lượng mới được cho phối giống
- Chuẩn bị dụng cụ phối: bông lau, nước muối sinh lý, khăn lau, đai phối, ngáng phối lợn… đầy đủ, sạch sẽ
Sau khi tiến hành gieo tinh cho lợn nái, cần giữ cho lợn đứng trong 10 phút để tránh tình trạng tinh trào ra ngoài Đồng thời, cần thực hiện phun khử trùng khu vực phối giống để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho quy trình.
- Sau khi phối xong phải ghi số liệu vào thẻ nái, ghi vào sổ phối ngay không để quên, bỏ sót
Quy trình chăm sóc lợn nái mang bầu
Sử dụng thức ăn 966 của CP với khẩu phần hợp lý cho từng giai đoạn lợn mang thai là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe của lợn mẹ và sự phát triển tốt của thai nhi.
- Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp trong chuồng từ 25 - 28 o C
- Để cho lợn đươc uống nước tự do
Quy trình chăm sóc nái nuôi con
Lợn nái chửa cần được chuyển lên chuồng đẻ trước ngày dự kiến 1 tuần Trước khi chuyển, chuồng phải được dọn dẹp, khử trùng và rửa sạch Thông tin đầy đủ về lợn phải được ghi lên bảng ở đầu mỗi ô chuồng Thức ăn cho lợn chờ đẻ cần được cung cấp theo tiêu chuẩn nhất định.
Sử dụng thức ăn 967s của công ty CP với tiêu chuẩn 3,5 kg/ngày/con, cho ăn 2 lần trong ngày
Lợn nái chửa trước ngày đẻ dự kiến 4 ngày, giảm tiêu chuẩn ăn xuống 0,5 kg/con/bữa
Sau khi lợn nái sinh con, cần tăng dần lượng thức ăn cho lợn Đến ngày thứ 6 sau khi đẻ, lợn nái nên được cho ăn 6,5 kg thức ăn mỗi ngày, chia thành 3 bữa: bữa sáng lúc 7 giờ và bữa chiều lúc 14 giờ.
30 phút và tối lúc 10 giờ 30 phút
3.4.1.2 Phương pháp xác định tình hình nhiễm, áp dụng và đánh giá hiệu quả quy trình phòng trị bệnh cho đàn lợn nái và lợn con nuôi tại trại Để xác định được tình hình mắc bệnh trên đàn lợn nái sinh sản tại trại, hàng ngày em tiến hành theo dõi, quan sát về những biểu hiện của đàn lợn nái thông qua các bước sau:
* Kiểm tra tình trạng ăn uống bằng cách trực tiếp quan sát, theo dõi con vật hàng ngày
- Trạng thái cơ thể bình thường: con vật ăn uống bình thường, vận động nhanh nhẹn
- Trạng thái bệnh lý: ăn uống giảm hoặc bỏ ăn
- Quan sát, cảm nhận bằng tay:
+ Trạng thái bình thường: toàn thân lợn nái có màu bình thường, không đỏ, dùng mu bàn tay sờ không nóng
+ Trạng thái bệnh lý: toàn thân đỏ ửng, dùng mu bàn tay sờ thấy nóng ran + Trạng thái bình thường: thân nhiệt bình thường, ổn định ở 38 - 40ºC
* Quan sát bên ngoài cơ quan sinh dục:
- Trạng thái bình thường: màu sắc âm hộ bình thường, không sưng, không sung huyết hay thủy thũng
- Trạng thái bệnh lý: âm hộ sưng, sung huyết, thủy thũng, có dịch viêm chảy ra từ âm hộ, gốc đuôi có dính nhiều dịch viêm
Dựa trên biểu hiện lâm sàng bất thường của lợn nái, tôi đã ghi số tai và đánh dấu từng con bằng sơn màu đỏ Sau đó, tôi tiến hành chẩn đoán lâm sàng, ghi lại tuổi, thân nhiệt và các triệu chứng lâm sàng vào sổ nhật ký thực tập Từ những triệu chứng thu thập được, tôi đã thực hiện điều trị cho lợn nái bị bệnh theo hướng dẫn của kỹ sư phụ trách tại trại.
3.4.2 Phương pháp xử lý số liệu
Số liệu thu thập được xử lý bằng phần mềm Microsoft Excel 2010
- Tỷ lệ lợn mắc bệnh:
Tỷ lệ mắc bệnh (%) = Tổng số lợn mắc bệnh x 100 Tổng số lợn theo dõi
- Tỷ lệ lợn khỏi bệnh:
Tỷ lệ khỏi (%) = Tổng số lợn khỏi bệnh x 100 Tổng số con điều trị
*Cách tính các chỉ tiêu về chăn nuôi:
- Khoảng cách lứa đẻ của một nái = thời gian mang thai + thời gian nuôi con + thời gian lên giống (ngày)
Trong quá trình lên giống, một số con có thể lên giống muộn hơn so với những con khác Do đó, khoảng cách lứa đẻ của toàn bộ trại sẽ được tính toán dựa trên thời điểm lên giống của những con này.
Khoảng cách lứa đẻ của toàn trại được tính bằng cách lấy tổng khoảng cách lứa đẻ của từng nái, bao gồm cả khoảng cách lứa đẻ của những nái có chu kỳ tăng thêm, chia cho tổng số nái trong trại.
* Hệ số lứa đẻ/nái/năm của toàn trại sẽ được tính như sau:
- Hệ số lứa đẻ/nái/năm365 ngày Khoảng cách lứa đẻ của toàn trại
* Số con sơ sinh/lứa (BQ 1 nái) sẽ được tính như sau:
- Số con sơ sinh/lứa = Số con đẻ ra/tổng số nái
*Số con cai sữa/lứa (BQ 1 nái) sẽ được tính như sau:
- Số con cai sữa/lứa/nái = Tổng số con cai sữa/tổng số nái
* Khối lượng lợn con sơ sinh/con (kg):
KL lợn con sơ sinh/con
(kg) = Tổng KL lợn con sơ sinh của 1 nái (kg)
Tổng số con một nái sinh ra
* Khối lượng lợn con sơ sinh/ổ (kg):
KL lợn con sơ sinh/ổ
(kg) = Tổng KL lợn con sơ sinh của tất cả ổ đẻ (kg)
* Khối lượng lợn con cai sữa/con (kg):
KL lợn con cai sữa/con (kg) Tổng KL lợn con được cai sữa/nái/ổ (kg)
Tổng số con được cai sữa của một nái/ổ
* Khối lượng lợn con cai sữa/ổ (kg):
KL lợn con cai sữa/ổ
(kg) Tổng KL lợn con cai sữa của tất cả ổ đẻ (kg)
* Tiêu tốn thức ăn/1 lợn con cai sữa:
Tiêu tốn thức ăn/1lợn con cai sữa
Tổng KL thức ăn dùng cholợn mẹ và con cai sữa (kg)
Số lượng lợn con được cai sữa (kg)
* Tiêu tốn thức ăn/ 1 kg lợn con cai sữa:
Tiêu tốn thức ăn/1kg lợn con cai sữa (kg)
Tiêu tốn thức ăn/1 lợn con cai sữa (kg)
KL của lợn con cai sữa - KL sơ sinh (kg)
KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ
Kết quả đánh giá tình hình sản xuất chăn nuôi tại trại Nguyễn Văn Hiệp - Tân Kim - Phú Bình - Thái Nguyên
Hiệp - Tân Kim - Phú Bình - Thái Nguyên
Trong quá trình thực tập tốt nghiệp tại trại, tôi đã theo dõi tình hình chăn nuôi và thu thập số liệu từ phòng kỹ thuật về số lượng đàn lợn sinh sản cùng số lợn con sản xuất trong ba năm gần đây, được trình bày chi tiết trong Bảng 4.1.
Bảng 4.1 Tình hình chăn nuôi lợn tại trại lợn Nguyễn Văn Hiệp - Tân Kim - Phú Bình - Thái Nguyên trong 3 năm (2018 - 2020)
2 Lợn nái sinh sản Con 645 452 403
3 Lợn con sinh ra Con 22213 15566 12538
4 Lợn con cai sữa Con 20907 14659 11026
5 Số lứa đẻ/nái/năm Lứa/nái/năm 2,47 2,47 2,47
6 Số con sơ sinh/lứa Con/nái 13,9 12,7 12,6
7 Số con cai sữa/nái Con/nái 12 12 11,1
(Nguồn: Phòng kỹ thuật trại)
Số lượng lợn nái sinh sản tại trại đã giảm đáng kể qua các năm, cụ thể từ 645 nái vào năm 2018 xuống còn 452 nái vào năm 2019, và tiếp tục giảm xuống chỉ còn 403 nái vào năm 2020.
Số lượng lợn nái sinh sản giảm qua các năm chủ yếu do một số nái đã già, sinh sản đến 6 lứa, hoặc mắc các bệnh về đường sinh dục, dẫn đến việc cần phải loại thải chúng.
Số lợn con sinh ra và số lợn con cai sữa đã giảm dần qua các năm Cụ thể, năm 2018 ghi nhận 22.213 lợn con sinh ra và 20.907 lợn con cai sữa Đến năm 2019, số lợn con sinh ra giảm xuống còn 15.566 và số lợn con cai sữa chỉ còn 14.659 Sang năm 2020, số lợn con sinh ra tiếp tục giảm còn 12.538, trong khi số lợn con cai sữa giảm xuống 11.026 Tình trạng này cũng kéo theo sự giảm sút của số lợn con sơ sinh và số lợn con cai sữa theo từng lứa/nái.
Theo thống kê từ phòng kỹ thuật, số lứa đẻ trung bình của lợn nái đạt 2,47 lứa/nái/năm với thời gian nuôi con là 28 ngày, cho thấy quy trình chăm sóc nuôi dưỡng tại trại khá hiệu quả Mặc dù vậy, do lợn nái đã già, số lợn con sơ sinh/lứa đã giảm từ 13,9 con/nái năm 2018 xuống còn 12,6 con/nái năm 2020.
Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho lợn nái và lợn con theo mẹ nuôi tại trại lợn Nguyễn Văn Hiệp - Tân Kim - Phú Bình - Thái Nguyên
4.2.1 Kết quả theo dõi khả năng sinh sản của đàn lợn nái trực tiếp chăm sóc nuôi dưỡng tại trại trong thời gian thực tập
Trong thời gian thực tập 6 tháng tại trại em đã thực hiện chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn nái tại trại được trình bày trong bảng 4.2
Bảng 4.2 Kết quả theo dõi khả năng sinh sản của lợn nái nuôi tại trại lợn Nguyễn Văn Hiệp
Số con đẻ khó phải can thiệp
Trong thời gian thực tập tại trại, tôi đã theo dõi 265 nái đẻ, trong đó có 252 nái đẻ bình thường, chiếm 94,83%, và 13 nái đẻ khó, chiếm 5,17% Hiện tượng đẻ khó xuất hiện với nhiều hình thức và nguyên nhân khác nhau.
Chăm sóc và dinh dưỡng không đầy đủ cho lợn mang thai dẫn đến tình trạng sức khỏe kém và cơ thể suy nhược Điều này làm giảm sức rặn đẻ và khả năng co bóp của cổ tử cung, gây khó khăn trong việc đẩy thai ra ngoài trong quá trình sinh.
- Do cấu tạo các tổ chức phần mềm: cổ tử cung, âm đạo giãn nở không bình thường nên việc đẩy con ra ngoài gặp nhiều khó khăn
- Hệ thống khung xương chậu hẹp hay bị biến dạng, khớp bán động háng phát triển không bình thường hay bị cốt hóa
- Tử cung bị xoắn hay bị vặn ở thời gian có thai kỳ cuối
- Chiều hướng, tư thế của thai không bình thường
Chế độ dinh dưỡng không hợp lý hoặc số lượng thai quá ít có thể dẫn đến việc thai phát triển quá lớn, không tương xứng với kích thước xương chậu và đường sinh dục của lợn mẹ.
- Thai bị dị hình hoặc quái thai
Hiện tượng đẻ khú ở gia súc lớn thường xảy ra do nhiều nguyên nhân khác nhau, có thể diễn ra độc lập hoặc kết hợp với nhau Việc hiểu rõ các nguyên nhân và loại hình đẻ khó là rất quan trọng để có biện pháp can thiệp kịp thời.
Từ quá trình chăm sóc lợn nái, tôi rút ra một số kinh nghiệm quan trọng Để giảm thiểu tình trạng lợn nái đẻ khó, cần thiết lập chế độ dinh dưỡng hợp lý và cân bằng, tránh cho ăn quá nhiều tinh bột và protein Khi phát hiện lợn nái gặp khó khăn trong quá trình đẻ, cần can thiệp kịp thời, đảm bảo các thao tác thực hiện đúng kỹ thuật và vệ sinh.
Số lượng lợn nái và lợn con trực tiếp chăm sóc nuôi dưỡng tại trại qua 6 tháng thực tập
Trong 6 tháng thực tập tại trại em đã được tham gia và làm các công tác về nuôi dưỡng, chăm sóc cho đàn lợn nái tại trại dưới sự chỉ bảo của cán bộ kỹ thuật trại em học hỏi được nhiều kiến thức về cách cho ăn, thức ăn dành cho từng loại lợn, khẩu phần ăn của từng từng thời kỳ mang thai, các kỹ thuật để chăm sóc lợn mẹ tốt…
Trong 6 tháng thực tập em đã chăm sóc cho 265 lợn nái với tổng số
Trong quá trình nuôi 3737 lợn con, tôi đã rút ra được nhiều kinh nghiệm quý báu, đặc biệt là trong việc lập khẩu phần ăn cho lợn mẹ và lợn con Tôi học cách quan sát các biểu hiện của lợn mẹ trước khi đẻ để chuẩn bị ô úm và đèn sưởi cho lợn con Các biện pháp chăm sóc lợn con mới sinh cũng rất quan trọng, bao gồm việc lau sạch nhớt ở mũi và miệng để giúp chúng dễ thở, cho bú sữa đầu để tăng cường sức đề kháng, và tập cho lợn con vào ô úm khi trời lạnh để giữ ấm Bên cạnh đó, việc giữ vệ sinh chuồng trại, đảm bảo thông thoáng và cung cấp đầy đủ thức ăn phù hợp cho lợn con cũng là những yếu tố cần thiết để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của chúng.
Bảng 4.3 Số lượng lợn nái và lợn con theo mẹ trực tiếp chăm sóc nuôi dưỡng trong thời gian thực tập
Lợn con sống đến cai sữa
4.2.2 Một số chỉ tiêu kỹ thuật của đàn lợn nái sinh sản và lợn con của trại qua 6 tháng thực tập
Bảng 4.4 Một số chỉ tiêu về khả năng sinh sản của lợn nái tại trại
Trung bình số con đẻ ra/lứa
Lợn con sống đến cai sữa
Trung bình số lợn con còn sống đến cai sữa
Bảng 4.4 cho thấy chỉ tiêu về lợn con của trại đạt kết quả cao, với số lượng con đẻ ra/lứa cao nhất vào tháng 11 và thấp nhất vào tháng 10 Số con sống sót đến giai đoạn cai sữa ổn định, chỉ chênh lệch 1 con giữa các tháng.
Trong quá trình chăm sóc lợn con từ khi đẻ đến khi cai sữa, có nhiều nguyên nhân dẫn đến giảm số lượng lợn con cai sữa Một số nguyên nhân chính bao gồm lợn mẹ đè chết con, loại thải những con gầy yếu, và lợn con bị nhiễm trùng hoặc mắc bệnh Đặc biệt, tình trạng lợn mẹ đè chết con xảy ra do số lượng công nhân chăm sóc tại chuồng đẻ ít, cùng với công tác vệ sinh chuồng trại chưa được thực hiện tốt.
Theo khảo sát của Lê Thị Mến (2015), trung bình số con sơ sinh là 11,36 và số con cai sữa là 9,60, thấp hơn so với kết quả của trại với trung bình số con sơ sinh là 13,68 và số con cai sữa là 11,74 Kết quả này cho thấy sự chú trọng của trại và sinh viên trong việc thực hiện các quy trình từ phối giống đến chăm sóc lợn mang thai, cũng như chăm sóc lợn nái sau sinh và lợn con theo mẹ.
Trong quá trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn, việc bố trí đủ nhân lực là rất quan trọng Cần đảm bảo khử trùng đúng kỹ thuật trong các giai đoạn đỡ đẻ, thiến và mổ hecni Chế độ dinh dưỡng hợp lý cùng với việc giữ vệ sinh chuồng trại sạch sẽ và thông thoáng sẽ giúp giảm tỷ lệ chết ở lợn con từ khi đẻ ra đến khi cai sữa, từ đó nâng cao hiệu quả kinh tế.
Bảng 4.5 Khối lượng của lợn con từ sơ sinh đến lúc cai sữa
Lợn con sống đến cai sữa
KL lợn con sơ sinh/con
KL lợn con sơ sinh/ổ
KL lợn con cai sữa/con
KL lợn con cai sữa/ổ
Trong thời gian thực tập tại trại, tôi đã theo dõi khối lượng của lợn con từ sơ sinh đến khi cai sữa Các số liệu ghi chép và tính toán được trình bày trong bảng 4.5.
Kết quả từ bảng 4.5 cho thấy khối lượng lợn con sơ sinh/ổ đạt 20,17 và khối lượng lợn con cái sữa/ổ đạt 79,07, vượt trội so với khảo sát của Lê Thị Mến (2015), trong đó khối lượng lợn con sơ sinh/ổ là 16,31 và khối lượng lợn con cái sữa/ổ là 50,54.
Khối lượng lợn con từ sơ sinh đến cai sữa phát triển tốt, chứng tỏ quy trình chăm sóc lợn hiệu quả Lợn nái được chú trọng chế độ ăn và điều kiện môi trường chăn nuôi hợp lý, giúp cả lợn nái và bào thai phát triển khỏe mạnh.
Khối lượng lợn con khi cai sữa đạt tiêu chuẩn cho thấy quy trình chăm sóc lợn con được chú trọng Từ khi sinh ra, lợn con đã được tạo điều kiện tốt về môi trường, nhiệt độ, và khẩu phần dinh dưỡng, cùng với sự chăm sóc tỉ mỉ từ công nhân.
Kết quả thực hiện các biện pháp phòng bệnh cho lợn nái sinh sản tại trại lợn Nguyễn Văn Hiệp - Tân Kim - Phú Bình - Thái Nguyên
4.3.1 Công tác vệ sinh phòng bệnh
Vệ sinh và khử trùng chuồng trại là yếu tố thiết yếu trong chăn nuôi, bao gồm việc làm sạch môi trường xung quanh, đất, nước và chuồng trại Để nâng cao chất lượng và năng suất đàn lợn, trong thời gian thực tập tại trại, tôi đã tích cực tham gia công tác vệ sinh cùng với cán bộ kỹ sư và công nhân, theo một lịch trình cụ thể.
Trước khi vào chuồng làm việc, các kỹ sư, công nhân và sinh viên đều phải thực hiện các bước an toàn như đi ủng, mặc đồ bảo hộ và đi qua khay khử trùng.
- Việc đầu tiên vào chuồng là cho lợn ăn
- Cào phân tránh lợn mẹ đè phân, vệ sinh máng ăn sạch sẽ, chuẩn bị thức ăn
- Hàng ngày chúng em tiến hành thu gom phân thải, rửa chuồng, quét lối đi lại giữa các dãy chuồng
Để đảm bảo vệ sinh chuồng trại, cần định kỳ thực hiện các biện pháp như phun thuốc sát trùng, quét vôi, phun thuốc diệt muỗi, quét mạng nhện và rắc vôi bột ở cửa ra vào chuồng.
Trước khi lợn nái sinh, khoảng một tuần trước ngày dự kiến, cần tắm rửa sạch sẽ và chuyển chúng sang chuồng đẻ Đồng thời, ô lợn cũ cũng phải được xịt rửa và phun khử trùng để chuẩn bị đón lợn mẹ sau khi cai sữa.
Đối với chuồng lợn đẻ, sau khi cai sữa, lợn mẹ sẽ được chuyển sang chuồng nái chửa Khi lợn con được chuyển sang chuồng úm, các tấm đan chuồng sẽ được tháo dỡ và ngâm trong bể khử trùng bằng xút (NAOH) trong 1 ngày, sau đó rửa sạch bằng máy xịt áp lực và phơi khô Ô chuồng và khung chuồng cũng cần được cọ sạch bằng nước vôi, trong khi gầm chuồng được tiêu độc khử trùng kỹ lưỡng Sau khi mọi thứ đã khô, các tấm đan sẽ được lắp lại và lợn chờ đẻ sẽ được đưa vào chuồng.
Khi dịch bệnh xảy ra, công tác vệ sinh thú y trở nên quan trọng hơn bao giờ hết Để đảm bảo vệ sinh và khử trùng cho các dụng cụ chăn nuôi cũng như khu vực chuồng trại, nên sử dụng thuốc khử trùng Omnicide với tỷ lệ pha 0,32 ml cho mỗi lít nước Cần phun 0,3 lít dung dịch khử trùng cho mỗi mét vuông Đối với việc ngâm khử trùng dụng cụ chăn nuôi, máng ăn và máng uống, tỷ lệ là 10 ml cho 1,5 lít nước.
Sử dụng Bio - iodine 10% với tỉ lệ 10 ml cho mỗi lít nước để sát trùng tay, chân, khu vực tiêm, vùng mổ ngoại khoa, đầu vú và núm vú, cũng như để thụt rửa dạ con và âm đạo.
Bảng 4.7 Lịch khử trùng chuồng trại của trại lợn Thứ
Phun khử trùng toàn bộ khu vực, rắc vôi lối đi và xung quanh chuồng nuôi 2 lần/tuần vào thứ 4 và chủ nhật
3 Xịt gầm và xả vôi
Xịt gầm và xả vôi
5 Xịt gầm và xả vôi
7 Xịt gầm và xả vôi
Xịt gầm và xả vôi Chủ nhật
Kết quả thực hiện công tác vệ sinh, khử trùng chuồng trại trong thời gian thực tập tại cơ sở, được trình bày tại bảng 4.7
Bảng 4.8 Kết quả thực hiện vệ sinh, khử trùng tại trại
STT Công việc Số lượng
1 Phun khử trùng trong chuồng 92 23 25,00
2 Xịt gầm và xả vôi 46 22 47,80
3 Phun khử trùng định kỳ xung quanh chuồng trại 46 6 13,00
4 Quét và rắc vôi đường đi 46 7 15,20
Trong quá trình thực tập tại trại, việc vệ sinh và khử trùng hàng ngày luôn được chú trọng, với 23/92 lần phun khử trùng trong chuồng, đạt 25% so với yêu cầu trong 6 tháng Bên cạnh đó, việc xịt gầm và xả vôi được thực hiện 22/46 lần, tương đương 47,8% Phun khử trùng xung quanh chuồng trại được thực hiện định kỳ 2 lần/tuần, trong đó em đã thực hiện 6 lần, đạt 13% Ngoài ra, quét và rắc vôi đường đi cũng được thực hiện 7/46 lần, đạt 15,2% Đặc biệt, các phương tiện ra vào trại như xe tải bắt lợn và xe chuyển cám cần được phun khử trùng kỹ lưỡng trước khi vào.
Để đảm bảo an toàn, cần hạn chế nhân viên ra khỏi trại khi không cần thiết và giảm thiểu số lượng người vào trại Mọi người khi vào trại phải thực hiện quy trình tắm sát trùng, ngâm quần áo rồi giặt sạch, đồng thời phải có thời gian cách ly ít nhất 24 giờ trước khi được phép xuống chuồng.
Việc nhập lợn cần đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và phải có khu vực riêng để nuôi cách ly lợn mới nhập Điều này giúp theo dõi tình trạng sức khỏe của lợn và tuân thủ đúng quy trình nhập lợn.
- Có biện pháp diệt côn trùng, chuột trong trại Không cho chó, mèo, gà, vịt vào trang trại
- Kiểm soát việc sắp xếp vận chuyển lợn và gia súc mới đến vào trại
- Xây dựng riêng khu vực sạch, khu vực nhiễm bẩn cho nhân viên trại
- Những người không nhiệm vụ, phận sự không được vào trang trại
Để đảm bảo an toàn cho đàn lợn, cần tránh tiếp xúc trực tiếp hoặc gián tiếp với phụ phẩm gia súc và sản phẩm phế thải Việc vận chuyển lợn từ chợ buôn bán gia súc về trại là không được phép Nếu cần thiết phải đưa lợn về trại, chúng phải được cách ly trong 14 ngày trước khi nhập đàn.
Qua đó, tôi đã hiểu cách thực hiện vệ sinh và khử trùng trong chăn nuôi một cách hợp lý, giúp hạn chế dịch bệnh và nâng cao sức đề kháng cho vật nuôi.
4.3.2 Công tác phòng bệnh cho đàn lợn nái và lợn con theo mẹ tại trại bằng thuốc và vắc-xin
Phòng bệnh hơn chữa bệnh là phương châm quan trọng trong chăn nuôi, vì vậy bên cạnh việc vệ sinh và khử trùng trang trại, tiêm phòng vắc-xin cho đàn lợn là biện pháp không thể thiếu Việc tiêm thuốc và vắc-xin giúp lợn phát triển khả năng miễn dịch chủ động, bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn và virus Tiêm phòng vắc-xin cần được thực hiện nghiêm túc theo lịch quy định để hạn chế dịch bệnh và giảm thiệt hại kinh tế Bảng 4.9 cung cấp lịch phòng bệnh vắc-xin trong trại Nguyễn Văn Hiệp.
Bảng 4.9 Lịch phòng bệnh cho đàn lợn nái và lợn con theo mẹ tại trại bằng thuốc và vắc-xin
Dùng vắc-xin và hóa dược Phòng bệnh Liều lượng Đường dùng Thời gian phòng
Toltrazuril Cầu trùng 50 mg/con Uống 3 - 5 ngày
Suyễn, Glasser 1 ml/liều Tiêm bắp 7 - 14 ngày Circo pig vac Circo 1 ml/liều Tiêm bắp 14 - 21 ngày
Aftopor LMLM 2 ml/liều Tiêm bắp Lợn mang thai được 12 tuần
Porcilis Begonia Giả dại 2 ml/liều Tiêm bắp Tiêm tổng đàn 1 năm 3 lần
Colapest Dịch tả 2 ml/liều Tiêm bắp Lợn mang thai được
Ingelvac Tai xanh 2 ml/liều Tiêm bắp Tiêm tổng đàn 1 năm 3 lần
(Nguồn: Phòng kỹ thuật trại)
Trong quá trình thực tập em và cán bộ kỹ thuật trại đã tiêm phòng vắc- xin cho lợn nái sinh sản và lợn con
Bảng 4.10 Kết quả thực hiện phòng bệnh cho đàn lợn tại trại
Loại lợn vắc-xin và hóa dược Phòng bệnh
Số lượng lợn an toàn sau tiêm
G - Myco Pig Vac Suyễn, Glasser 1447 1447 100
Kết quả từ bảng 4.10 cho thấy tỷ lệ tiêm phòng cho lợn nái và lợn con tại trại đạt cao Để đạt được kết quả này, trại đã chủ động thực hiện nghiêm ngặt quy trình tiêm phòng vắc-xin và vệ sinh phòng bệnh, với lịch tiêm phòng cụ thể hàng tháng, giúp giảm thiểu khả năng nhiễm bệnh cho đàn lợn sau khi tiêm.
Qua nhiều lần thực hành, em đã nắm vững cách bảo quản và pha vắc-xin, cùng với kỹ thuật tiêm nhằm giảm thiểu đau đớn cho lợn, ngăn chặn thuốc bị chảy ra ngoài hoặc gây áp xe tại vị trí tiêm Việc tiêm đúng thời điểm và liều lượng không chỉ nâng cao sức đề kháng cho vật nuôi mà còn hạn chế sự bùng phát dịch bệnh.
Kết quả chẩn đoán, điều trị bệnh ở đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ tại trại Nguyễn Văn Hiệp - Tân Kim - Phú Bình - Thái Nguyên
4.4.1 Tình hình mắc bệnh ở đàn lợn nái sinh sản của trại Để đánh giá tình hình mắc một số bệnh trên đàn lợn nái sinh sản của trại, em tiến hành theo dõi con lợn nái Kết quả được trình bày ở bảng 4.10
Bảng 4.11 Tình hình mắc bệnh ở đàn lợn nái sinh sản tại trại
Theo Bảng 4.11, trong số các bệnh thường gặp ở lợn nái, viêm tử cung có tỷ lệ cao nhất với 4,90% Tiếp theo là tình trạng mất sữa, chiếm 2,64%, trong khi bệnh viêm vú có tỷ lệ thấp nhất, chỉ 1,13%.
Sở dĩ tỷ lệ lợn nái mắc bệnh viêm tử cung cao là do một số nguyên nhân sau:
Quá trình phối giống lợn qua thụ tinh nhân tạo nếu không đúng kỹ thuật có thể gây tổn thương niêm mạc tử cung, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây bệnh xâm nhập và phát triển.
+ Vệ sinh phân chưa được tốt lợn mẹ hay đè phân bẩm giúp vi khuẩn dễ xâm nhập vào tử cung
Quá trình can thiệp khi lợn đẻ khó khăn và việc sử dụng dụng cụ không đảm bảo vô trùng có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập, dẫn đến nguy cơ viêm nhiễm cao.
+ Quá trình chăm sóc không đúng kỹ thuật
Có thể nhận biết tình trạng sức khỏe qua các triệu chứng lâm sàng như dịch nhầy có màu đục, có lẫn máu và mùi tanh Người bệnh thường cảm thấy khát nước, kém ăn, nằm nhiều, tiểu ít, nước tiểu có màu vàng, phân có màng nhầy và mệt mỏi.
Tỷ lệ lợn mất sữa khá cao chiếm 2,64%
+ Nguyên nhân do nội tiết tố ảnh hưởng đến sinh đẻ và tiết sữa
Nguyên nhân dinh dưỡng ảnh hưởng đến lợn nái bao gồm thức ăn thiếu chất xơ, chất béo, vitamin E và canxi Việc cung cấp nhiều carbohydrate trong thời gian mang thai khiến lợn nái bị béo phì Ngoài ra, việc không cung cấp đủ nước cho lợn uống cũng là một yếu tố quan trọng.
+ Nguyên nhân do quản lý: Do lợn nái đẻ khó, can thiệp bằng tay không đúng kỹ thuật dễ gây viêm tử cung, Do lợn nái ít vận động…
Tỷ lệ lợn mắc bệnh viêm vú là 1,13%, chủ yếu do tổn thương vú tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập, cũng như do các bệnh kế phát như viêm tử cung, bại liệt sau khi đẻ và sốt sữa Biểu hiện của bệnh bao gồm vú căng cứng, nóng đỏ, đau khi sờ nắn, và không tiết sữa; nếu có vắt, sữa chảy ra thường có cặn và lẫn máu Sau 1-2 ngày, lợn mẹ có thể xuất hiện mủ, giảm ăn hoặc bỏ ăn, kèm theo sốt cao từ 40,5ºC đến 42ºC.
4.4.2 Kết quả điều trị bệnh ở đàn lợn nái sinh sản tại trại lợn Nguyễn Văn Hiệp - Tân Kim - Phú Bình - Thái Nguyên
Dựa vào triệu chứng đặc trưng của từng bệnh, tôi xác định chính xác tình trạng sức khỏe của lợn nái và xây dựng phác đồ điều trị phù hợp Việc nuôi lợn nái đẻ và nuôi con trong các ô chuồng riêng biệt giúp dễ dàng trong việc chẩn đoán, kiểm soát bệnh và thực hiện điều trị Đối với lợn con theo mẹ, những cá thể bị bệnh sẽ được đánh dấu hoặc tách riêng để tiến hành điều trị kịp thời.
Bảng 4.12 Kết quả điều trị bệnh trên đàn nái sinh sản trong thời gian thực tập
STT Tên bệnh Tên thuốc Liều lượng Cách dùng
Oxytocin 20 IU/nái Tiêm 3 ngày, mỗi ngày 1 mũi
Tiêm 3 - 5 mũi, mỗi mũi cách nhau 48 giờ
Tiêm 3 - 5 mũi, mỗi mũi cách nhau 48 giờ 3 3 100
Oxytocin 30 IU/nái Tiêm 3 ngày
Calci - Mg - B6 2000 mg/nái Tiêm 3 ngày, mỗi ngày 1 mũi
Kết quả điều trị bệnh trên đàn lợn nái sinh sản tại trại cho thấy tỷ lệ khỏi bệnh khá cao, đặc biệt là bệnh viêm vú và mất sữa với tỷ lệ 100% Trong khi đó, bệnh viêm tử cung có tỷ lệ khỏi thấp nhất, chỉ đạt 38,45% Đối với những trường hợp điều trị không thành công, nếu lợn nái không còn khả năng sinh sản hoặc không mang lại hiệu quả cao, trang trại sẽ quyết định bán loại.
Bệnh viêm vú ở lợn nái có tỷ lệ khỏi bệnh cao nhờ vào khả năng phát hiện và điều trị kịp thời, trong khi bệnh viêm tử cung lại có tỷ lệ khỏi thấp do lợn nái đã sinh nhiều lứa Điều này dẫn đến việc các trại chăn nuôi thường quyết định loại thải lợn nái thay vì điều trị.
Qua quá trình thực tập, em đã rút ra một số kinh nghiệm quan trọng trong việc điều trị bệnh viêm tử cung và viêm vú ở lợn Đối với viêm tử cung, ngoài việc sử dụng kháng sinh đúng cách, cần đảm bảo vệ sinh và kỹ thuật trong các biện pháp can thiệp Hơn nữa, việc chăm sóc lợn bệnh cũng rất quan trọng, cần tạo ra môi trường và điều kiện sức khỏe tốt để lợn nhanh chóng hồi phục Đối với viêm vú và mất sữa, cần thực hiện các thao tác nhẹ nhàng để lợn cảm thấy thoải mái, điều chỉnh số lượng lợn con hợp lý nhằm hỗ trợ quá trình hồi phục mà không gây stress hay đau đớn cho lợn.
Kết quả thực hiện các công việc khác
Quy trình đỡ đẻ lợn cần chuẩn bị đầy đủ dụng cụ để đảm bảo thành công, bao gồm lồng úm, bóng đèn hồng ngoại, khay đựng đồ, khăn khô, bột lăn, kéo và chỉ buộc rốn Tất cả các dụng cụ này phải được ngâm trong khay nước sát trùng để đảm bảo vệ sinh trong quá trình đỡ đẻ.
Trước khi lợn mẹ đẻ, cần vệ sinh sạch sẽ cho lợn, bao gồm tắm rửa và lau chùi bộ phận sinh dục cùng vú Khi lợn con được sinh ra, nhanh chóng dùng khăn khô để lau miệng cho lợn dễ thở và loại bỏ nhớt trên cơ thể Thoa bột lăn lên lợn con giúp chúng giữ ấm, và nếu có trường hợp đứt dây rốn, cần buộc lại Sau đó, thả lợn con vào lồng úm đã chuẩn bị sẵn và thắp đèn ấm Thời gian trung bình để lợn mẹ sinh một con là 15-20 phút, nhưng có thể có những khoảng nghỉ giữa các lần sinh Nếu sau 1-2 giờ mà lợn mẹ không sinh thêm con hoặc có khoảng cách trên 1 giờ giữa các con, cần can thiệp kịp thời Sau khi lợn mẹ hoàn tất việc sinh, cần vệ sinh sạch sẽ vú và bộ phận sinh dục, đồng thời cho lợn con bú sữa đầu, chú ý để tránh lợn mẹ đè lên con.
Sau khi lợn con bú mẹ và có sức khỏe tốt hơn, quá trình chăm sóc sẽ bao gồm việc mài nanh, cắt đuôi và tiêm sắt Những thao tác này giúp lợn con phát triển khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ bệnh tật.
Sử dụng máy mài nanh lợn là biện pháp hiệu quả để ngăn chặn tình trạng lợn con cắn nhau hoặc cắn vú, từ đó giảm thiểu nguy cơ viêm vú cho lợn mẹ Trong thời gian thực tập, tôi đã mài nanh cho 932 con lợn và đảm bảo tất cả đều an toàn.
Công tác chăm sóc và nuôi dưỡng lợn con theo mẹ rất quan trọng, bắt đầu từ ngày thứ nhất sau khi lợn con chào đời Trong giai đoạn này, cần thực hiện các biện pháp như mài nanh, cắt đuôi và tiêm bổ sung sắt bằng Iron Dextran 20% Plus với liều lượng 400 mg cho mỗi con.
+ Lợn con 3 ngày tuổi cho uống thuốc Totrazuril 5% liều 50 mg/con phòng bệnh cầu trùng
+ Lợn con 5 - 7 ngày tuổi tiến hành thiến lợn đực
+ Lợn con 21 ngày tuổi tiêm vắc-xin suyễn và Crico
Từ 4 ngày tuổi, lợn con nên được cho ăn thức ăn hỗn hợp đặc biệt 1912 APOLLO FEED nhiều lần trong ngày với lượng vừa phải để kích thích tính thèm ăn Khi đặt máng ăn, cần tạo tiếng động để thu hút sự chú ý của lợn con và khuyến khích chúng liếm láp Đồng thời, cần đảm bảo không để thức ăn cũ thừa trong máng.
+ Lợn con được 3 tuần tuổi tiến hành cai sữa sớm cho lợn con có trọng lượng lớn hơn và chuyển sang chuồng cai sữa chờ xuất bán
+ Lợn con 27 - 30 ngày tiến hành cai sữa và xuất bán lợn con
+ Trong thời gian nuôi lợn con cần giữ chuồng luôn khô ráo, sạch sẽ, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với nhiệt độ từng giai đoạn lợn con
Hàng ngày, cần thực hiện kiểm tra sức khỏe định kỳ cho lợn để kịp thời phát hiện và xử lý các vấn đề như tiêu chảy, đau chân, thiếu sắt, thiếu sữa, gầy yếu và không đủ ấm Việc cho lợn uống thuốc đúng lúc rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe của chúng Sau khi điều trị, nên đánh dấu lợn để dễ dàng theo dõi và kiểm tra tình trạng sức khỏe sau này.
Bảng 4.13 Kết quả thực hiện công việc khác
STT Nội dung công việc
Tên thuốc Đường dùng thuốc
1.1 Tiêu chảy lợn con 617 Dufafloxacin Tiêm bắp 100 mg/20 kg TT 546 88,49
2 Công tác khác An toàn
Trong thời gian thực tập, bên cạnh công tác nuôi dưỡng, em tham gia vào các kỹ thuật hỗ trợ lợn nái đẻ, như đỡ đẻ và chăm sóc lợn con sơ sinh Em cũng thực hiện các công việc điều trị và chăm sóc nuôi dưỡng cho lợn con, từ đó nâng cao kiến thức và tay nghề của bản thân.
Theo bảng 4.13, trong số 617 lợn con bị tiêu chảy mà tôi theo dõi, đã có 546 con hồi phục sau khi được điều trị và chăm sóc, đạt tỷ lệ khỏi bệnh là 88,49%.
Số lượng lợn con mắc bệnh gia tăng và việc điều trị không hiệu quả chủ yếu do sự thay đổi thời tiết làm giảm sức đề kháng, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập Ngoài ra, di truyền từ lợn nái cũng có thể là nguyên nhân Một số yếu tố chủ quan như điều chỉnh bóng úm không hợp lý, nhiệt độ không ổn định, lợn bị ướt do thiết bị hư hỏng hoặc do công nhân không lau sàn sạch sẽ cũng góp phần vào tình trạng này Hơn nữa, trong quá trình tập ăn, nếu cám bị ướt mà công nhân không kịp lau sạch, cũng có thể gây ra bệnh cho lợn con.
Chăm sóc và điều trị kịp thời cho lợn con là yếu tố quan trọng để đảm bảo sức khỏe và phát triển của chúng Việc chăm sóc hộ lý không chỉ giúp lợn con có sức đề kháng tốt trước bệnh tật mà còn góp phần tăng trọng đạt yêu cầu Đây chính là nền tảng cho sự phát triển bền vững của đàn lợn.
