Tài liệu Hải sản nấu đu đủ docx

Hải sản nấu đu đủ Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Gam màu bắt mắt của món ăn sẽ làm tăng thêm không khí đầm ấm và niềm hạnh phúc cho gia đình bạn. Hãy cùng chúng tôi thưởng thức bữa tiệc ngon miệng với món Hải sản nấu đu đủ. Nguyên liệu:  1 quả đu đủ  200g tôm sú  200g mực ống  2 cây sả  1 quả ớt đỏ  1 thìa súp nước cốt me, 3 bát nước dùng  2 thìa cà phê hành tím bằm  1 thìa cà phê dầu màu điều  Dầu ăn  Muối ớt Các bước thực hiện: 1 Đu đủ để lại 2/3 quả, chừa 3cm hai đầu, múc bỏ phần hạt. 1/3 quả còn lại gọt vỏ, thái khối vuông. Tôm bóc vỏ. Mực thái khoanh. 2 Đun nóng nồi nước dùng, cho đu đủ vào nấu đến khi vừa chín. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm, ớt thái lát và sả thái khoanh. Cho mực, tôm vào xào nhanh tay, thêm nước me, đảo đều. Trút tôm và mực xào vào nồi. Nêm hạt nêm, đường vừa ăn, thêm dầu màu điều. Cho món ăn vào quả đu đủ. . cùng chúng tôi thưởng thức bữa tiệc ngon miệng với món Hải sản nấu đu đủ. Nguyên liệu:  1 quả đu đủ  200g tôm sú  200g mực ống  2 cây sả  1 quả. Hải sản nấu đu đủ Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Gam màu bắt