marketing

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU PHẦN I CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CHÍNH SÁCH XÚC TIẾN KHÁI NIỆM BẢN CHẤT CỦA XÚC TIẾN THUONG MẠIMẠI MƠ HÌNH TỔNG QT CỦA CHÍNH SÁCH XÚC TIẾN NỘI DUNG CƠ BẢN CỦA CHÍNH SÁCH XÚC TIẾN VAI TRỊ CỦA CHÍNH SÁCH XÚC TIẾN PHẦN II CHÍNH SÁCH XÚC TIẾN ĐỐI VỚI DOANH NGHIỆP GIỚI THIỆU VỀ DOANH NGHIỆP KHÁI QUÁT VỀ CHÍNH SÁCH XÚC TIẾN CỦA DOANH NGHIỆP 2.1 PHIẾU KHẢO SÁT KHÁCH HÀNG 2.2 ĐỐI TƯỢNG NHẬN TIN CỦA DOANH NGHIỆP 2.3 MỤC TIÊU CỦA CHÍNH SÁCH XÚC TIẾN 2.4 NGÂN SÁCH XÚC TIẾN 2.5 THÔNG ĐIỆP, KÊNH XÚC TIẾN 2.6 PHỐI THỨC XÚC TIẾN Lời mở đầu Hiện nay, việc kinh doanh địa điểm ăn uống xu hướng hót nhất, người trẻ có ý định khởi nghiệp ưa chuộng Đây coi lĩnh vực hái tiền ngày nhiều người đến quán trà, quán cafe địa điểm giải trí, giao lưu gặp gỡ hay học tập làm việc thay nơi bán đồ ăn thức uống thơng thường Việc kinh doanh có tiềm thị trường lớn, lợi nhuận tốt, vốn linh hoạt chọn nhiều loại hình kinh doanh khác Tuy nhiên có nhiều quán ăn chưa đáp ứng hết nhu cầu số lượng lớn khách hàng thực đơn chất lượng phục vụ Nắm bắt tình hình này, nhóm chúng em dự định mở cửa hàng kinh doanh đồ ăn uống cho sinh viên địa bàn Hà Nội Với kiến thức học quy trình marketing, thảo luận này, chúng em xây dựng cho cửa hàng sách xúc tiến thương mại, mục tiêu thu hút nhiều khách hàng có thể, có nguồn lợi nhuận cao tạo danh tiếng thị trường I CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CHÍNH SÁCH XÚC TIẾN Khái niệm Xúc tiến lĩnh vực hoạt động Marketing đặc biệt có chủ đích định hướng vào việc chào hàng, chiêu khách xác lập quan hệ thuận lợi doanh nghiệp bạn hàng với tập khách hàng tiềm trọng điểm nhằm phối thuộc, triển khai động chiến lược chương trình Marketing - mix lựa chọn doanh nghiệp Chính sách xúc tiến bao gồm dẫn cho việc đưa định thể tình thường lặp lại có tính chu kỳ hoạt động xúc tiến doanh nghiệp Bản chất xúc tiến thương mại Hoạt động xúc tiến thương mại công cụ quan trọng, vấn đề cốt lõi tổ chức để thực chiến lược chương trình marketing Thực chất xúc tiến thương mại cầu nối cung cầu để người bán thoả mãn tốt nhu cầu khách hàng đồng thời giảm chi phí rủi ro kinh doanh Nhờ có xúc tiến thương mại mà người tiêu dùng biết có sản phẩm thị trường ? Được bán đâu ? Hay sản phẩm muốn mua loại tốt nhất? Mặt khác biện pháp xúc tiến thương mại nhà kinh doanh khơng bán hàng hố mà tác động vào thay đổi cấu tiêu dùng để tác động tiếp cận phù hợp với thay đổi khoa học kỹ thuật để gợi mở nhu cầu Hiệu kinh doanh tăng lên rõ rệt thực biện pháp xúc tiến thương mại cho dù phải bỏ lượng chi phí khơng nhỏ cho cơng tác Ngồi xúc tiến thương mại cịn làm cho công việc bán hàng dễ dàng động hơn, đưa hàng hoá vào kênh phân phối định lập kênh phân phối hợp lý Do xúc tiến thương mại khơng sách hỗ trợ cho sách sản phẩm, sách giá sách phân phối mà cịn làm tăng kết thực sách Mơ hình tổng qt q trình xúc tiến Trong đó: Nhóm 1: Đại diện cho đối tác truyền tin   Người gửi: Doanh nghiệp/ cá nhân muốn truyền tin Người nhận: Là đối tượng mục tiêu Nhóm 2: Biểu thị công cụ truyền tin   Thông điệp: Tập hợp biểu tượng/ nội dung tin Phương tiện xúc tiến: Các kênh xúc tiến Nhóm 3: Chức truyền tin     Mã hóa:Ý tưởng => ngôn ngữ truyền thông Giải mã: Thông điệp nhận => nhận thức Đáp ứng: Phản ứng sau giải thích thơng điệp Phản hồi: Đáp ứng truyền cho người gửi Nhóm 4: Sự nhiễu tạptạp Mơi trường q trình truyền tin => Thông tin đến với người nhận khác với thông điệp gửi Nội dung sách xúc tiến  Xác định đối tượng nhận tin: Để chương trình xúc tiến thương mại có hiệu doanh nghiệp cần xác định đối tượng nhận tin trọng điểm Đối tượng nhận tin gồm khách hàng tiềm năng, khách hàng    tại, cá nhân, nhóm, cơng chúng, Doanh nghiệp cần xác định truyền thông tin cho ai, đưa thông tin tới người Xác định mục tiêu xúc tiến:  Thông tin: Truyền thông tin tới người tiêu dùng  Thuyết phục: Thuyết phục người tiêu dùng sản phẩm doanh nghiệp  Củng cố - nhắc nhở: Thường xuyên nhắc sản phẩm đến khách hàng để khách hàng quay lại mua lần sau Xác định ngân sách xúc tiến: Các doanh nghiệp cần xác định ngân sách xúc tiến theo 55 cứ:  Mục tiêu nhiệm vụ  Tùy theo khả  Tỷ lệ phần trăm tổng doanh số bán  Phương pháp cân cạnh tranh  Phương pháp ngân sách cố địnhđịnh Xác lập thông điệp, kênh xúc tiến: Xác lập thông điệp truyền thông:     Nội dung thông điệp: Đề tài tình cảm, đề tài đạo đức, đề tài lý tính Cấu trúc thơng điệp: Cách rút kết luận, lập luận vế hay hai vế, trình tự trình bày vấn đề Hình thức thơng điệp: Thơng điệp ấn phẩm, đài truyền thanh, truyền hình, in bao bì sản phẩm Nguồn phát thơng điệp: Trình độ hiểu biết, mức độ đáng tin cậy, mức độ tín nhiệm Xác lập kênh truyền thơng: Kênh trực tiếp: Giao tiếp cá nhân ( điện thoại, email, ) Truyền miệng, tin đồn  Kênh gián tiếp: Phương tiện (in ấn, truyền thanh, truyền hình, bảng hiệu, trực tuyến), bầu khơng khí (mơi trường tiếp xúc), kiện Xác lập phối thức xúc tiến:Các công cụ xúc tiến:  Quảng cáo: Là hình thức trình bày phi cá nhân, phải trả tiền nhằm giới thiệu ý tưởng, hàng hóa hay dịch vụ người bảo trợ định   Các phương tiện kênh quảng cáo: In ấn, điện tử, ngồi trời, TV, radio, báo chí, phim ảnh, quảng cáo điểm bán, hội chợ, Quy trình quảng cáo: Xác định mục tiêu => định ngân sách => định thông điệp => định phương tiện => đánh giá hiệu quảng cáo  Xúc tiến bán: Khích lệ ngắn hạn cho người tiêu dùng trung gian nhằm thu hút/kích thích q trình mua/bán hàng hóa dịch vụ Đặc điểm xúc tiến bán: Có thể tạo kích thích bán nhanh, hiệu thường thời gian ngắn Các công cụ/ phương tiện xúc tiến bán: Xúc tiến bán cho người tiêu dùng: hàng mẫu, bớt giá, quà tặng, quảng cáo, trị chơi, gói q, rút thăm trúng thưởng, phần thưởng, Xúc tiến bán cho trung gian lực lượng bán: chiết giá, bày hàng điểm bán, tài trợ, hội nghị,  Quan hệ công chúng: xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với dạng công chúng khác cách làm cho nhiều người biết có thiện cảm với mình, xây dựng hình ảnh tốt đẹp xử lý hay kiểm sốt đàm tiếu, tin đồn xấu gây bất lợi với Các hình thức PR: tun truyền hàng hóa, tổ chức kiện, vận động hành lang, phát triển mối quan hệ xã hội khác,  Marketing trực tiếp: kết nối với phân đoạn mục tiêu khách hàng cá nhân thông qua tương tác tương tác đối ngẫu Phương tiện marketing trực tiếp: catalog, tờ rơi, thư-fax, qua bưu điện, thư điện tử, điện thoại,  Bán hàng trực tiếp cá nhân: tương tác mặt đối mặt lực lượng bán doanh nghiệp với hay nhiều người mua triển vọng nhằm mục đích bán hàng xây dựng mối quan hệ với khách hàng Các phương tiện: showroom, hội thảo bán hàng, mẫu thử, hội chợ thương mại, triển lãm, Cơ sở phối hợp công cụ xúc tiến thương mại:  Cặp sản phẩm thị trường  Dựa vào giai đoạn chu kỳ sống sản phẩm  Chiến lược kéo đẩy  Các giai đoạn chấp nhận sẵn sàng mua khách hàng Đánh giá hiệu xúc tiến   Vai trò sách xúc tiến Đối với doanh nghiệp:      Là công cụ cạnh tranh giúp doanh nghiệp xâm nhập thị trường mới, giữ thị phần Cải thiện doanh số, điều chỉnh nhu cầu thị trường, tìm khách hàng Giới thiệu sản phẩm, doanh nghiệp hỗ trợ cho chiến lược định vị Thiết lập quan hệ khuyến khích phân phối Xây dựng hình ảnh tích cực cho doanh nghiệp, giải khủng hoảng tin tức xấu, tạo kiện thu hút ý Đối với người tiêu dùng:     Cung cấp thông tin cho người tiêu dùng Nâng cao nhận thức sản phẩm thị trường Tạo lợi ích kinh tế cho người tiêu dùng Tạo áp lực cạnh tranh cho doanh nghiệp cải tiến hoạt động marketing Đối với xã hội:    Hỗ trợ phương tiện truyền thông nâng cao chất lượng, giảm chi phí phát hành đa dạng hóa sản phẩm Tạo công việc, tạo động lực cạnh tranh Đánh giá động, phát triển kinh tế PHẦN II CHÍNH SÁCH XÚC TIẾN ĐỐI VỚI DOANH NGHIỆP GIỚI THIỆU VỀ DOANH NGHIỆP Tên cửa hàng: Minoo Food Slogan: Eating is all my lifelife Mặt hàng kinh doanh: đồ uống, đồ ăn nhanh Thời gian mở cửa: 7h – 21h hàng ngày Khách hàng: Sinh viên người dân địa bàn Hà Nội Hình thức kinh doanh: trực tiếp, online 1.1 Địa điểm đặt cửa hàng Do đối tượng khách hàng chủ yếu là học sinh, sinh viên cho nên cửa hàng cần  đặt tại nơi có nhiều trường học, nhiều học sinh, sinh viên qua lại. Cụ thể cửa  hàng chúng tơi dự định sẽ được đặt tại Hồ Tùng Mậu, Mai Dịch, Quận Cầu  Giấy, Hà Nội vì đây là nơi tập trung, giao thoa nhiều cơ sở giáo dục như: Đại  học Thương Mại, Đại học Kinh Tế ­ Đại học Quốc Gia Hà Nội, Đại học Ngoại  ngữ ­ Đại học Quốc Gia Hà Nội, Trường THPT Hồ Tùng Mậu, 1.2 Nguồn nhân lực  Nguồn nhân lực chia làm 2 đối tượng:  Đầu bếp: Cần tìm người có nhiều kinh nghiệm, tay nghề trong nấu ăn,  thấu hiểu rõ nhu cầu xu hướng ăn uống của giới trẻ hiện nay  Nhân viên phục vụ: Cần tìm những người nhanh nhạy, hoạt bát, nhiệt tình ngoại hình ưa nhìn, có khả năng giao tiếp và tư vấn cho khách hàng tốt 1.3 Trang trí cửa hàng  Cổng cửa hàng cần được trang trí độc đáo nhằm tạo ấn tượng thu hút  khách. Tấm biển quảng cáo đặt tại nơi dễ thấy dễ nhìn, gắn thêm đèn led  để ban đêm khách hàng cũng có thể nhìn thấy  Cửa hàng chia làm 2 tầng:  Tầng 1 phục vụ các khách hàng ăn tại cửa hàng  Tầng 2 phục vụ các khách hàng có nhu cầu uống, giải khát. (nơi có  view trên cao có thể vừa thưởng thức vừa ngắm cảnh)  Khơng gian cửa hàng cần rộng rãi thống đãng. Khoảng cách giữa các  bàn tương đối rộng đảm bảo rằng khách hàng khơng bị làm phiền khi trị  chuyện.   Vì đối tượng khách hàng chủ yếu là sinh viên cho nên cửa hàng nên trang trí theo phong cách năng động tươi mới với phơng màu nhẹ nhàng tươi  sáng   Đối tượng khách hàng nằm trong độ tuổi từ 16 ­ 30 tuổi cho nên khơng  thể thiếu các khu check ­ in. Các khu check ­ in được bày trí hấp dẫn kèm theo tên và logo của cửa hàng (mượn khách hàng tạo hiệu ứng truyền  thơng).   Thiết kế một sân khấu tổ chức sự kiện giúp mọi người có thể đăng kí giao lưu giữa các khách hàng như: Tổ chức sinh nhật, liên hoan, 1.4 Xây dựng thực đơn menu  Thực đơn khơng cần nhiều món, quyết định món nào là món tiêu biểu và  dùng 2,3 loại ngun liệu giống nhau để tiết kiệm chi phí   Đồ ăn phải được trình bày đặc sắc, đẹp, bắt mắt   Sổ ghi thực đơn (menu) cần tạo ấn tượng,làm nổi bật với những món        ăn tiêu biểu được nhiều khách hàng ưa chuộng   Một số món ăn như bánh, đồ uống cần có những kích cỡ khác nhau cho  khách hàng thoải mái lựa chọn   Đồ ăn cần được nắm bắt kịp thời theo xu hướng giới trẻ … KHÁI QUÁT VỀ CHÍNH SÁCH XÚC TIẾN CỦA DOANH NGHIỆP 2.1 Phiếu khảo sát khách hànghàng 2.2 Đối tượng nhận tin Mỗi đối tượng khách hàng mục tiêu khác Doanh nghiệp Minoo food chia đối tượng khách hàng thành nhóm: Khách hàng tiềm (gồm học sinh, sinh viên địa bàn Cầu Giấy-Hà Nội); khách hàng (là người dân địa bàn) cá nhân, nhóm, cơng chúng Cửa hàng áp dụng chương trình truyền thông khác như: facebook, tiktok, youtuube, Đối tượng nhận tin thường khách hàng mục tiêu, từ định hướng cho cửa hàng Minoo food nên sử dụng phương tiện truyền thông nào, truyền thông tin nào, cách thức mã hóa thời gian ngơn ngữ truyền thơng Đối tượng mà doanh nghiệp hướng tới tầng lớp Gen Z ( người sinh từ năm 1995 trở sau) Họ nhóm khách hàng trẻ tuổi, chiếm tỷ trọng lớn cấu dân số, thường xuyên tiếp cận sẵn sàng chi tiêu Ở độ tuổi này, họ dễ bị tác động trào lưu, khuyến mạiại hay hình ảnh bắt mắt Doanh nghiệp định hướng chạy quảng cáo facebook/instagram, , quảng bá thương hiệu thông qua nội dung hình ảnh đặc sắc chăm sóc khách hàng để xây dựng thương hiệu uy tín hơn, giúp cho việc chạy quảng cáo hiệu Ngoài ra, thời điểm dịch bệnh COVID-19 diễn biến phức tạp thương mại điện tử “lên ngôi”, mua sắm mạng cách để có thứ người tiêu dùng cần thời gian dịch bệnh cách thuận tiện, nhanh chóng Để bắt kịp với xu hướng phát triển xã hội, Minoo food dự định thúc đẩy kênh bán hàng online thông qua tảng thương mại điện tử Ví dụ như: Gojek, shopee food, beamin hay loship, 2.3 Mục tiêu sách xúc tiến Mục tiêu xúc tiến thương mại gắn liền với mục tiêu marketing mục tiêu cuối xúc tiến doanh số cho sản phẩm gắn liền với hành vi mua hàng Minoo food mong muốn đưa thơng tin, hình ảnh sản phẩm để tạo niềm tin cho khách hàng, từ tạo hấp dẫn cho khách hàng để họ chọn mua sản phẩm thông qua mạng xã hội phổ biến như: facebook, tiktok, Khi khách hàng mua sản phẩm, doanh nghiệp ý nhận xét, feedback từ khách hàng để nâng cao chất lượng phục vụ, sản phẩm đồng thời tặng kèm voucher giảm giá để đánh giá tỉ lệ quay lại khách hàng Bên cạnh với mục tiêu tạo khác biệt sản phẩm dịch vụ so với đối thủ cạnh tranh, cửa hàng áp dụng nhiều chương trình ưu đãi cho khách hàng hỗ trợ phí vận chuyển hàng hóa cho khách hàng, cho đơn hàng có giá trị từ 500 nghìn trở lên…Các chương trình xúc tiến thương mại hứa hẹn đạt kết khả quan, tăng thêm số lượng khách hàng, giúp nâng cao doanh thu, hình ảnh quán 2.4 Xác định ngân sách xúc tiến Ngân quỹ xúc tiến tính theo phương pháp tuỳ khả năng, tuỳ thuộc vào khả tài quán giai đoạn khác mà chi phí cho cơng cụ xúc tiến khác mơ hình cửa hàng nhỏ thành lập nên lựa chọn phương pháp phù hợp cho tình hình hoạt động quán, giúp cho quán trì đặn chương trình xúc tiến mà lại cân đối hoạt động kinh doanh quán Tuỳ vào mục tiêu cụ thể mà ngân quỹ cho công cụ khác Xem xét ngân sách tổng chi phí marketing dành cho cơng cụ xúc tiến quảng cáo chiếm tỉ trọng cao nhất, sau đến xúc tiến bán, quan hệ công chúng Điều phù hợp với đặc điểm sản phẩm cửa hàng, đồng thời thể phần chiến lược cửa hàng nhằm xây dựng quảng bá hình ảnh Tùy theo đặc điểm nhu cầu khách hàng sản phẩm mà cửa hàng áp dụng cơng cụ, chương trình xúc tiến khác Đối với ăn/thức uống cửa hàng tiến hành mời reviewer quảng cáo tảng mạng xã hội Tiktok, Facebook, Instagram,… Đối với ăn/thức uống nhiều người biết đến cửa hàng áp dụng chiến lược quảng cáo cách liên kết với ứng dụng đặt hàng đồ ăn tiếng Now, Baemin, Shopee Food,… để đưa chương trình ưu đãi cho khách hàng Từ mục tiêu cửa hàng muốn đạt mục tiêu xúc tiến cửa hàng hướng tới, cửa hàng đưa ngân sách xúc tiến phân bổ ngân sách xúc tiến sau : (chèn hình) 2.5 Thông điệp kênh xúc tiến * Thông điệp: Với slogan “Eating is all my life”, Minoo Food mong muốn truyền tải tới khách hàn trải nghiệm quý khách hàng cửa hàng điều tuyệt vời sống Lấy khách hàng làm trọng tâm, coi mức độ thỏa mãn khách hàng mục tiêu hướng tới Vì , chúng tơi ln khơng ngừng cải thiện chất lượng dịch vụ chăm sóc chu đáo nâng cao tính hồn hảo sản phẩm nhằm mang đến cho khách hàng trải nghiệm tốt *Kênh xúc tiến: Cửa hàng Minoo Food xúc tiến kênh trực tiếp như: phát tờ rơi, truyền miệng,… Đối với bạn học sinh, sinh viên học trường quanh khu vực kinh doanh cửa hàng mở, chọn số ăn “Signature” quán trải nghiệm thử để đưa đánh giá khách quan sản phẩm Bên cạnh đó, Minoo Food cịn xúc tiến qua KOL “review” đồ ăn tảng lớn hay tài trợ cho chương trình tình nguyện để quảng bá thương hiệu cửa hàng 2.6 Phối thức xúc tiến a, Công cụ xúc tiến Để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng kéo người tiêu dùng với sản phẩm cách hiệu nhất, Minoo Food cần có nỗ lực marketing định Hoạt động xúc tiến hỗn hợp cơng cụ khơng thể thiếu có ý nghĩa quan trọng Một số hoạt động marketing mà cửa hàng sử dụng là: Quảng cáo: có vai trị quan trọng Nó hỗ trợ phát triển hay cố gắng thay đổi hình ảnh Minoo Food với người tiêu dùng Quảng cáo chủ yếu tập trung vào yếu tố tạo nên hình ảnh uy tín cửa hàng Quảng cáo trang mạng xã hội: Quảng cáo mạng xã hội hình thức sử dụng kênh mạng xã hội để marketing, bán hàng trực tuyến, PR hay giải đáp thắc mắc khách hàng Với tính vượt trội truyền tải sở hữu lượng người dùng vô lớn, mạng xã hội xem công cụ quảng cáo hữu hiệu, hỗ trợ doanh nghiệp tìm kiếm khách hàng, tương tác, xây dựng hình ảnh doanh nghiệp thương hiệu cá nhân Minoo food lập trang mạng xã hội Facebook, Instagram, Tiktok, thông tin đồ uống, ăn , dịch vụ quán đăng tải lên trang mạng xã hội có số lượng người dùng lớn, thơng tin chia sẻ từ người sang người khác cách nhanh chóng Minoo Food xem phản hồi khách hàng quán từ giúp cửa hàng hiểu khách hàng muốn sản phẩm, dịch vụ; cố gắng cải thiện hướng tới đánh giá tốt Kết hợp mời KOL ( Key Opinion Leader – nhà lãnh đạo ý kiến ) như: - Ninh tito – chàng trai sở hữu 824 nghìn người theo dõi Youtube, 396 nghìn người theo dõi Facebook - Long ăn ? – Nguyễn Duy Long có 154 nghìn theo dõi Tiktok - Mỏ Khoét Hà Nội có 811,7 nghìn người theo dõi Tiktok 444 nghìn người theo dõi Facebook Họ có ảnh hưởng lớn đến tâm lý người tiêu dùng đặc biệt người hay sử dụng mạng xã hội , chia sẻ rộng rãi có sức lan tỏa người lợi cuối cùng, bán sản phẩm cửa hàng Quảng cáo logo quán: Nhãn mác sản phẩm phần thiếu, tạo nên thương hiệu quán Nó tạo cảm giác tin tưởng đến tâm lý khách hàng, đồng thời hướng dẫn khách hàng sử dụng sản phẩm tăng thêm vẻ đẹp trưng bày Ta tặng khách hàng VIP phụ kiện nhỏ: mũ, túi đựng hàng, móc treo chìa khóa, làm chất liệu gần gũi với môi trường từ chuối, lục bình…in logo quán để quan Xúc tiến bán: Các khích lệ ngắn hạn khuyến khích dùng thử mua sản phẩm Ngay khai trương cửa hàng cần tạo ấn tượng, tiếng vang lớn tới khách hàng ta giảm giá 45% cho tất hóa đơn ngày khai trương mở bán nhằm thu hút khách tới quán Quán kết hợp thương mại điện tử nhằm mở rộng tập khách hàng; dễ dàng giữ liên lạc với khách hàng, cho họ biết việc bán hàng quảng bá sản phẩm Chia sẻ thơng tin chương trình kiện cửa hàng tổ chức Tặng voucher giảm giá 20% cho khách hàng như: đến cửa hàng ăn trực tiếp, mua theo combo, check - in đăng cửa hàng hay phản hồi chất lượng dịch vụ cửa hàng, Thường xuyên tổ chức chương trình tri ân khách hàng tặng voucher giảm giá vào dịp đặc biệt: - Valentine giảm giá 15% cho khách hàng theo cặp - Halloween sẵn sàng giảm 19% cho khách hàng hóa trang vào cửa hàng - 20/10 giảm 20% cho bạn nữ ghé thăm cửa hàng Bên cạnh tạo nên sân chơi, thi vui nhộn: trị chơi ghép đơi, thi hóa trang,…nhằm tạo sức hút tời khách hàng Quan hệ công chúng: Dành 3-5% doanh thu cho hoạt động cộng đồng: - Tài trợ chương trình “ Mùa xuân cho em ” - Ủng hộ gia đình thương binh liệt sĩ, nạn nhân chất độc da cam, gia đình có hồn cảnh khó khăn vùng núi cao Với công cụ xúc tiến đa dạng, Minoo Food tạo niềm tin, ủng hộ khách hàng Nhờ quảng cáo mạng xã hội, internet mà cửa hàng biết đến nhiều Bên cạnh đó, hoạt động cộng đồng tạo nên thương hiệu, trì mối quan hệ tốt với truyền thông b, Các yếu tố xác định phối thức xúc tiến Căn vào loại sản phẩm - thị trường: Với sản phẩm đồ ăn nhanh công cụ xúc tiến thương mại phối hợp cách hợp lý, dẫn đầu quảng cáo, xúc tiến bán quan hệ công chúng Chiến lược đẩy – kéo: Với đặc điểm sản phẩm đồ ăn thức uống, Minoo foodfood ưu tiên chọn chiến lược kéo áp dụng chiến lược cửa hàng tập trung nhiều vào chất lượng sản phẩm, mẫu mã, dịch vụ … vấn khách hàng quan tâm có nhu cầu mua sản phẩm để giới thiệu cho khách hàng thông qua quảng cáo, xúc tiến bán… Các giai đoạn chấp nhận sẵn sàng mua khách hàng: Khách hàng tiềm Minoo foodfood học sinh, sinh viên khách hàng chưa biết đến sản phẩm, cửa hàng chủ yếu sử dụng trang mạng xã hội tiếng facebook, để khách hàng biết đến hương vị chất lượng sản phẩm Khi khách hàng biết đến sản phẩm cửa hàng lại sử dụng công cụ xúc tiến bán quan hệ công chúng để tạo dựng nhu cầu chuyển nhu cầu thành hành động mua khách hàng Giai đoạn chu kỳ sống sản phẩm: sản phẩm đồ ăn thức uống có tính chất phụ thuộc vào nhu cầu khách hàng, đối thủ cạnh tranh… xúc tiến bán, quảng cáo, quan hệ công chúng giúp thu hút ý khách hàng từ tạo ưu với đối thủ cạnh tranh  ... triển mối quan hệ xã hội khác,  Marketing trực tiếp: kết nối với phân đoạn mục tiêu khách hàng cá nhân thông qua tương tác tương tác đối ngẫu Phương tiện marketing trực tiếp: catalog, tờ rơi,... sản phẩm cách hiệu nhất, Minoo Food cần có nỗ lực marketing định Hoạt động xúc tiến hỗn hợp công cụ thiếu có ý nghĩa quan trọng Một số hoạt động marketing mà cửa hàng sử dụng là: Quảng cáo: có... xúc tiến thương mại công cụ quan trọng, vấn đề cốt lõi tổ chức để thực chiến lược chương trình marketing Thực chất xúc tiến thương mại cầu nối cung cầu để người bán thoả mãn tốt nhu cầu khách