ĐỀ KIỂM TRA TRẮC NGHIỆM HÓA HỌC 12 CHƯƠNG 1,2 Câu 1: Cho dd sau: C2H4(OH)2, C2H5OH, CH3COOH, CH3CHO, Glucozơ, Saccarozơ, C3H5(OH)3, CH2OH – CH2 – CH2OH, CH2OH – CHOH – CH3 Số lượng dung dịch hịa tan Cu(OH)2 tạo thành dung dịch là:A B C D Câu 2: Thuốc thử để phân biệt chất: Glucozơ, Glixerol, Etanol, Anđehit Axetic là: A Na kim loại quỳ tím B Nước brom dd AgNO3 / NH3, to C Cu(OH)2/OH- dd AgNO3/NH3, to D dd AgNO3 / NH3, to Câu 3: Cho m gam Glucozơ lên men thành Ancol etylic với hiệu suất 80% Hấp thụ hồn tồn lượng khí CO2 sinh vào dung dịch nước vôi dư thu 80 gam kết tủa Giá trị m là:A 135 B 90 C 67,5 D 45 Câu 4: Chất không phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 ( đun nóng ) tạo thành Ag là: A HCOOCH3 B C6H12O6 (Glucozơ).C C6H12O6 (Fructozơ) D CH3COOCH3 Câu 5: Thủy phân 85,5 gam Saccarozơ ( với xúc tác HCl, Hpư = 80% ) Trung hòa lượng axit dung dịch KOH vừa đủ thu dung dịch X Dung dịch X hịa tan vừa đủ m gam Cu(OH)2 tạo thành dung dịch màu xanh lam Giá trị m là: A 22,05 B 19,6 C 12,25 D 20,05 Câu 6: Xà phịng hồn toàn 4,44 gam hỗn hợp X ( gồm: Metyl fomat Etyl axetat ) cần dùng vừa đủ 500 ml dung dịch NaOH 0,12M Vậy % khối lượng Etyl axetat là: A 40,54% B 50% C 59,46% D Một đáp án khác Câu 7: Khi thuỷ phân chất sau thu Glixerol? A Chất béo B Este đơn chức C Tinh bột D Etyl axetat Câu 8: Thủy phân este C4H6O2 môi trường axit ta thu hỗn hợp sản phẩm khơng có chất tham gia phản ứng tráng bạc Vậy công thức cấu tạo este là? A CH3COO – CH = CH2 B HCOO – CH2 – CH = CH2 C HCOO – CH = CH – CH3 D CH2 = CH – COOCH3 Câu 9: Số đồng phân este có cơng thức phân tử C4H8O2 là: A B C D Câu 10: Để nhận biết Hồ tinh bột ta dùng thuốc thử sau đây? A dung dịch I2 B dung dịch Cl2.C dung dịch Br2.D Cả A, B, C Câu 11: Công thức cấu tạo thu gọn sau Xenlulozơ? A [C6H7O3(OH)3]n B [C6H8O2(OH)3]n.C [C6H7O2(OH)3]n D [C6H5O2(OH)3]n Câu 12: Đặc điểm giống phản ứng este hóa phản ứng thủy phân este mơi trường H+ là:A Một chiều B Thuận nghịch C Cộng hợp D Phân hủy Câu 13: Đun nóng hỗn hợp: Metyl axetat Etyl axetat dung dịch KOH, sau phản ứng ta thu được:A muối ancol B muối ancol C muối ancol D muối ancol Câu 14: Xà phịng hóa hồn tồn 3,96 gam este no, đơn, hở A lượng vừa đủ dung dịch NaOH thu 3,69 gam muối axit hữu 2,07 gam ancol Công thức cấu tạo thu gọn A là?A C2H5COOCH3 B HCOOC3H7.C CH3COOCH3 D CH3COOC2H5 Câu 15: Xà phịng hóa hồn tồn 15,84 gam hỗn hợp X ( Gồm: Etyl axetat, Metyl propionat Propyl fomat ) cần dùng vừa đủ m gam dung dịch KOH 11,2% Giá trị m là? A 40 B 90 C 80 D 180 ThuVienDeThi.com Câu 16:Dãy gồm chất điều chế trực tiếp (bằng phản ứng) tạo axit axetic là: A CH3CHO, C2H5OH, C2H5COOCH3 B CH3CHO, C6H12O6 (glucozơ), CH3OH C CH3OH, C2H5OH, CH3CHO D C2H4(OH)2, CH3OH, CH3CHO Câu 17:Thể tích dung dịch axit nitric 63% (D = 1,4 g/ml) cần vừa đủ để sản xuất 59,4 kg xenlulozơ trinitrat (hiệu suất 80%) A 42,34 lít B 42,86 lít C 34,29 lít D 53,57 lít Câu 18:Cho chuyển hố sau: /t /t Y Sobitol X + H2O xt Y + H2 Ni t Y + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O Amoni gluconat + 2Ag + 2NH4NO3 luc /t Y xt E + Z Z + H2O as/ chat diep X + G X, Y Z là: A xenlulozơ, fructozơ khí cacbonic B tinh bột, glucozơ ancol etylic C xenlulozơ, glucozơ khí cacbon oxit D tinh bột, glucozơ khí cacbonic Câu 19: Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic Tồn khí CO2 sinh q trình hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 (dư) tạo 40 gam kết tủa Nếu hiệu suất trình lên men 75% giá trị m A 60 B 58 C 30 D 48 Câu 20: X, Y, Z chất hữu có công thức phân tử: C2H4O2 Biết rằng: X, Y tác dụng với dung dịch kiềm, Z không tác dụng Y, Z tác dụng với Na tạo H2, cịn X khơng tác dụng X, Z tham gia phản ứng tráng bạc, Y khơng có.Vậy X, Y, Z chất sau đây? A HCOOCH3, HO – CH2 – CHO, CH3COOH.B HCOOCH3, CH3COOH, HO – CH2 – CHO C HO – CH2 – CHO, HCOOCH3, CH3COOH.D HO – CH2 – CHO, CH3COOH, HCOOCH3 Câu 21: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ HNO3 Xenlulozơ ( H = 60% ) Nếu thu 7,425 Xenlulozơ trinitrat khối lượng Xenlulozơ nguyên chất cần dùng là: A 4,05 B 2,43 C 6,75 D Một đáp án khác Câu 22: Nước ép chuối xanh ( chuối chát ) tạo màu xanh tím với dung dịch I2, cịn nước ép chuối chín cho phản ứng tráng bạc Trong chuối xanh chuối chín có chất sau đây?A Tinh bột Saccarozơ B Xenlulozơ Glucozơ C Saccarozơ Glucozơ D Tinh bột Glucozơ Câu 23: Phát biểu ứng dụng xenlulozơ khơng đúng? A Là thực phẩm cho người B Được dùng để sản xuất số loại tơ nhân tạo C Là nguyên liệu sản xuất ancol etylic D Xenlulozơ dạng tre, gỗ, nứa,… làm vật liệu xây dựng, đồ dùng gia đình, … Câu 24: Một chất thủy phân môi trường axit không tạo Glucozơ Chất A Protein B Saccarozơ C Tinh bột D Xenlulozơ Câu 25: Saccarozơ tác dụng với nhóm gồm chất sau đây? A H2/Ni, to; Cu(OH)2, đun nóng.B Cu(OH)2 ; (CH3CO)2O/H2SO4, H2O/H2SO4, to C H2/Ni, to CH3COOH/H2SO4 đặc, to.D Cu(OH)2, to ; dung dịch AgNO3/NH3, to Câu 26: Phản ứng sau chứng minh Glucozơ có nhóm chức Andehit ( – CHO)? A Oxi hóa Glucozơ AgNO3/NH3 B Tác dụng với Cu(OH)2 tạo dd xanh lam C Lên men Glucozơ xúc tác anzim D Khử Glucozơ AgNO3/NH3 80 75 Câu 27: Cho sơ đồ sau: (C H 10 O5 ) n H C H 12 O6 H C H OH 0 0 ThuVienDeThi.com Từ 281,25 kg vỏ bào, mạt cưa ( chứa 60% khối lượng Xenlulozơ, lại tạp chất ) thu lit Etanol theo sơ đồ trên? ( d C H OH 0,8 ) A 71,875 B 76,67 C 95,83 D 57,50 Câu 28: Công thức cấu tạo công thức phân tử sau este no, đơn chức, mạch hở:A CnH2n+1COO CmH2m+1 ( m ) B R – COO – R’ ( R, R’: no, mạch hở ) C CaH2a - 2O4 ( a ) D CaH2aO2 ( a Câu 29: Cần lấy gam Saccarozơ để pha 500 ml dung dịch Saccarozơ 0,25M: A 85,5 gam B 21,375 gam.C 171 gam D 42,75 gam Câu 30: Chất sau có phản ứng tráng bạc? A Saccarozơ B Tinh bột C Glucozơ D Xenlulozơ Câu 31: Cho phát biểu sau cacbohiđrat: (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hòa tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu là:A B C D Câu 32 : Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ 0,01 mol mantozơ thời gian thu dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân chất 75%) Khi cho toàn X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 lượng Ag thu A.0,090 mol B 0,095 mol C 0,12 mol D 0,06 mol Câu 33 : Cho phát biểu sau: (a) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ fructozơ (b) Trong môi trường axit, glucozơ fructozơ chuyển hóa lẫn (c) Có thể phân biệt glucozơ fructozơ phản ứng với dung dịch AgNO3 NH3 (d) Trong dung dịch, glucozơ fructozơ hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam (e)Trong dung dịch, fructozơ tồn chủ yếu dạng mạch hở (f) Trong dung dịch, glucozơ tồn chủ yếu dạng mạch vòng cạnh (dạng α β) Số phát biểu A.5 B C D Câu 34: Đun nóng 11,25 gam Glucozơ với dung dịch AgNO3/ NH3 dư lượng Ag thu là:A 27 g B 6,75 g C 16,2 g D 13,5 g Câu 35: Cây xanh tạo Tinh bột nhờ phản ứng sau đây? A Quang hợp B Cộng hợp C Phân hủy D Crăcking Câu 36: Đồng phân Glucozơ chất nào? A Saccarozơ B Xenlulozơ C Mantozơ D Fructozơ Câu 37: Người ta thường sản xuất Tơ axetat từ chất sau đây? A Tinh bột B Polivinyl axetat C Xenlulozơ D Vinyl axetat Câu 38: Đốt cháy hồn tồn 2,42 gam este A thu 2,464 lít CO2 ( đkc ) 1,98 gam H2O Lập CTPT A?A C2H4O2 B C4H8O2 C C3H6O2 D C5H10O2 Câu 39: Nhóm mà tất chất tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 to thường to cao là:A Glucozơ, C2H2, CH3CHO B Tinh bột, Glucozơ, CH3CHO ThuVienDeThi.com C C2H2, Fructozơ, Saccarozơ Câu 40: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: D C2H2, C2H5OH, Glucozơ Y , H ,t Tinh bột X Y Axit Axetic Z Vậy Y, Z là: A Ancol etylic, Etyl axetat B Glucozơ, ancol etylic C Glucozơ, Etyl axetat D Etyl axetat, Ancol etylic Câu 41: Sản phẩm phản ứng HNO3 đặc / H2SO4 đặc với Tinh bột Xenlulozơ dễ cháy, cháy nhanh khơng sinh khói nên sử dụng làm thuốc súng khơng khói Tại thực tế người ta không sản xuất thuốc súng khơng khói từ Tinh bột mà lại dùng Xenlulozơ? A Phản ứng Tinh bột với HNO3 đặc / H2SO4 đặc xảy khó khăn B Phản ứng Xenlulozơ với HNO3 đặc / H2SO4 đặc xảy dễ dàng C Xenlulozơ có sẵn rẻ so với Tinh bột.D Một đáp án khác Câu42: Một este có cơng thức phân tử C4H8O2, thủy phân môi trường axit thu Ancol etylic Công thức cấu tạo C4H8O2 là: A C2H5COOC2H3.B C2H5COOCH3.C HCOOC3H7 D CH3COOC2H5 Câu 43: Cho dãy chất: Phenyl axetat, Vinyl axetat, Metyl axetat, Etyl fomat, Tri panmitin Số chất dãy thủy phân dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ancol là:A B C D Câu 44: Chọn đáp án đúng: A Chất béo trieste glixerol với axit B Chất béo trieste ancol với axit béo C Chất béo trieste glixerol với axit vô D Chất béo trieste glixerol với axit béo Câu 45: Metyl propionat tên hợp chất sau đây? A HCOOC3H7 B C2H5COOCH3 C C2H5COOC2H3.D CH3COOC2H5 Câu 46: Nhóm gồm chất tác dụng với H2O ( điều kiện thích hợp) là: A Fructozơ, CH3COOCH3, Tinh bột B Tinh bột, HCOOC2H5, Saccarozơ C Glucozơ, Xenlulozơ, Lipit D Saccarozơ, CH3COOCH3, Glucozơ Câu 47: Chất sau không tham gia phản ứng thủy phân? A Glucozơ B Saccarozơ C Protein D Tinh bột Câu 48: Chất thuộc loại cacbohiđrat A poli(vinyl clorua) B protein C glixerol D xenlulozơ Câu 49: Cho m gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 (đun nóng), thu 21,6 gam Ag Giá trị m A 18,0 B 36,0 C 9,0 D 16,2 Câu 50: Đồng phân saccarozơ A glucozơ B mantozơ C xenlulozơ D fructozơ o Cho: H = 1; C = 12; N = 14; O = 16; Na = 23; K = 39; Ca = 40; Cu = 64; Ag = 108 ThuVienDeThi.com ... CH3CHO, C6H12O6 (glucozơ), CH3OH C CH3OH, C2H5OH, CH3CHO D C2H4(OH)2, CH3OH, CH3CHO Câu 17:Thể tích dung dịch axit nitric 63% (D = 1,4 g/ml) cần vừa đủ để sản xuất 59,4 kg xenlulozơ trinitrat (hiệu... CH3COOH.D HO – CH2 – CHO, CH3COOH, HCOOCH3 Câu 21: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ HNO3 Xenlulozơ ( H = 60% ) Nếu thu 7,425 Xenlulozơ trinitrat khối lượng Xenlulozơ nguyên chất cần dùng là: A 4,05 B... CHO)? A Oxi hóa Glucozơ AgNO3/NH3 B Tác dụng với Cu(OH)2 tạo dd xanh lam C Lên men Glucozơ xúc tác anzim D Khử Glucozơ AgNO3/NH3 80 75 Câu 27: Cho sơ đồ sau: (C H 10 O5 ) n H C H 12 O6 H