(SKKN mới NHẤT) SKKN tổ chức hoạt động giáo dục môn công nghệ 10 gắn với sản xuất kinh doanh tại địa phương ở trường THPT hà trung năm học 2017 – 2018

1 MỞ ĐẦU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Cùng với nâng cao chất lượng dạy học, từ năm học 2017-2018, Bộ GD&ĐT đạo tất Sở GD&ĐT triển khai thí điểm mơ hình giáo dục nhà trường gắn với thực tiễn sản xuất - kinh doanh địa phương Theo Sở GD&ĐT tập huấn, hướng dẫn ban hành nhiều công văn đạo liên quan tới việc đẩy mạnh hoạt động giáo dục lên lớp Nội dung hoạt động giáo dục lên lớp xác định Điều 26, Điều lệ Trường THCS, trường THPT trường trung học có nhiều cấp học Việc tổ chức hoạt động giáo dục nhà trường găn với sản xuất kinh doanh địa phương hoạt động giáo dục ngoại khóa bổ sung nâng cao chất lượng học khóa Việc khai thác thành tố hoạt động sản xuất, kinh doanh địa bàn nhà trường đóng nguồn tri thức, phương tiện dạy học, tạo mơi trường khơng khí học tập thân thiện, thoải mái, giúp học sinh hứng thú phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo học tập; học sinh thực hành, trải nghiệm, vận dụng kiến thức để giải vấn đề thực tiễn đời sống nhiều hơn; giảm áp lực học lý thuyết căng thẳng, trừu tượng lớp; biết trân quý giá trị truyền thống quý báu dân tộc… góp phần giúp học sinh phát triển toàn diện, nâng cao kiến thức kỹ sống, giúp em động, sáng tạo, thích nghi tốt với mơi trường sống, em có hội để thể lực, phẩm chất qua thực tế, đồng thời góp phần tích cực vào việc nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện nhà trường Theo công văn số 5466/BGDĐT – GDTrH, ngày 03 tháng năm 2013 việc hướng dẫn nhiệm vụ Giáo dục Trung học sở chương trình giáo dục phổ thông Bộ, sở giáo dục đào tạo đạo sở giáo dục trung học chủ động, linh hoạt sáng tạo chương trình, kế hoạch giáo dục thơng qua việc đối chiếu, rà sốt nội dung môn học để điều chỉnh nội dung dạy học theo hướng tích hợp, phù hợp với điều kiện thực tế nhà trường địa phương, đảm bảo chuẩn kiến thức kĩ thái độ cấp học Trong chương trình giáo dục trung học phổ thông, bộ môn Công nghệ lớp 10 là môn học thuộc lĩnh vực khoa học thực nghiệm Để đáp ứng được nhu cầu của người học, môn Công nghệ lớp 10 cần được giảng dạy thỏa mãn cả ba yếu tố: lý thuyết, thực hành và thực nghiệm Tổ chức hoạt động giáo dục nhà trường gắn với thực tiễn sản xuất, kinh doanh địa phương hình thức giáo dục trải nghiệm sáng tạo, bổ ích cần thiết với giáo dục phổ thông.  Trên sở Tơi mạnh dạn chọn đề tài: “Tổ chức hoạt động giáo dục môn Công Nghệ 10 gắn với sản xuất kinh doanh địa phương trường THPT Hà Trung năm học 2017 – 2018” 1.2 Mục đích nghiên cứu - Khẳng định vấn đề tổ chức hoạt động giáo dục ngoại khóa mơn Cơng Nghệ lớp 10 gắn với sản xuất kinh doanh vấn đề cần thiết việc đổi dạy học theo hướng tích cực hóa hoạt động học download by : skknchat@gmail.com sinh - Nghiên cứu đề tài góp phần làm cho hoạt động ngoại khóa vào việc dạy học môn Công Nghệ lớp 10 nhà trường phổ thơng cơng tác triển khai thực tốt 1.3 Phạm vi, đối tượng nghiên cứu Đề tài này được thực hiện địa bàn Thị xã Bỉm Sơn, Huyện Hà Trung và tại Trường THPT Hà Trung Ngoài các hoạt động Ngoại khóa được tổ chức tại lớp học các tiết lớp ở trường, đã chọn các địa điểm Cơ sở sản xuất, kinh doanh ở địa phương để đưa học sinh đến tham quan thực tế, đó là: - Xí nghiệp May Bỉm Sơn - Cơng ty CP May 10 (cách trường THPT Hà Trung km) - Công ty TNHH giầy VENUS Việt Nam (cách trường THPT Hà Trung 500 mét) Phạm vi kiến thức nghiên cứu của đề tài: thuộc chương trình giảng dạy môn Công nghệ lớp 10, gồm: + Phần 1: Nông – Lâm – Ngư nghiệp, Chương I: Đất trồng và phân bón, Bài 7: Thành phần và tính chất của đất; Chương III: Bảo quản và chế biến lương thực thực phẩm, Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm, Bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm + Phần 2: Tạo lập doanh nghiệp, Chương IV: Doanh nghiệp và lựa chọn lĩnh vực kinh doanh, Bài 50: Doanh nghiệp và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, Bài 51: Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh, Bài 52: Thực hành lựa chọn hội kinh doanh, Bài 56 : Thực hành xây dựng kế hoạch kinh doanh - Đối tượng nghiên cứu thực hiện: tổng số 398 học sinh thuộc khối lớp 10 Trường THPT Hà Trung năm học 2017-2018 (gồm 10 lớp: 10A, 10B, 10C, 10D, 10Đ, 10E,10G, 10H, 10I, 10K) - Thời gian thực hiện đề tài: năm học 2017-2018 ( Tháng 9/2017 – 04/2018) 1.4 Phương pháp nghiên cứu Sử dụng phương pháp điều tra, phương pháp thực hành, phương pháp thống kê và phương pháp tổng hợp 1.4.1 Phương pháp điều tra: a - Điều tra nắm bắt nhu cầu của học sinh: gián tiếp thông qua Phiếu thăm dò và trực tiếp thông qua trao đổi , tiếp xúc với học sinh quá trình giảng dạy Có 398/398 học sinh (100 %) được hỏi cho rằng các em rất thích hình thức Ngoại khoá lớp và được tổ chức tham quan thực tế các Cơ sở sản xuất, kinh doanh được tổ chức thực hiện tiết học thực tế tại nơi sản xuất ở phạm vi gia đình hoặc doanh nghiệp, công ty Lý do: thông qua Hoạt động Ngoại khóa giúp các em đào sâu kiến thức môn học, được thoải mái trao đổi, phát biểu quan điểm của mình, vấn đề và nội dung học tập được giải quyêt thỏa đáng nhẹ nhàng, thích thú Còn đối với hoạt động Ngoại khóa tìm hiểu thực tế hoạt động sản xuất kinh doanh ở Cơ sở sản xuất, qua mỗi lần đến tham quan, các em thu thập được kinh nghiệm thực download by : skknchat@gmail.com tiễn, được tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất kinh doanh tạo sản phẩm, việc tự mình thu thập tìm hiểu thông tin đã giúp các em biết tự khám phá và trưởng thành b- Điều tra tìm hiểu tình hình hoạt động của các Cơ sở sản xuất, các doanh nghiệp địa bàn đáp ứng được nhu cầu đến tham quan của học sinh và thuận lợi về vị trí, địa hình, phương tiện giao thông… để tổ chức cho học sinh đến tham quan Vấn đề này đã chủ động lựa chọn những Cơ sở sản xuất ở địa phương đáp ứng được yêu cầu tham quan thực tế của học sinh Đảm bảo các tiêu chí: - Vị trí địa điểm tham quan tương đối gần, cách trường khoảng 03 km hỗ trợ 100% phương tiện lại - Ngành nghề sản xuất kinh doanh phù hợp với nội dung chương trình học của học sinh và phổ biến ở địa phương như: sản xuất, chế biến , Bảo quản, Kinh doanh… - Giám Đốc sở sản xuất chủ động liên hệ với nhà trường từ năm 2014 đến sẵn sàng tạo điều kiện tốt cho học sinh đến tham quan 1.4.2 Phương pháp thực hành: a- Trực tiếp tổ chức các giờ Thực hành ngoại khoá lớp cho học sinh theo đơn vị lớp Mỗi giờ Thực hành Ngoại khóa có chủ đề riêng Các tiết thực hành Ngoại khóa lớp chủ yếu đảm bảo phương châm phát huy cao nhất tính độc lập của học sinh việc tìm hiểu kiến thức, trình bày quan điểm và thảo luận, trao đổi ý kiến cá nhân cũng phương pháp làm việc hợp tác b- Tổ chức, hướng dẫn cho học sinh đến tham quan thực tế tại các sở sản xuất: Giáo viên tổ chức cho học sinh tiếp cận trực tiếp với các loại hình, quy mô sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp, làm quen với các mô hình cấu doanh nghiệp Thực hiện Phiếu Thu hoạch đối với từng học sinh qua mỗi lượt tham quan thực tế để kiểm tra, đánh giá kết quả thu nhận được của các em qua tham quan thực tế 1.4.3 Phương pháp thống kê, tổng hợp: a- Thống kê, tổng hợp số liệu về nhu cầu tham quan thực tế của học sinh Qua phát phiếu thăm dò nhu cầu của học sinh, giáo viên tổng hợp làm sở đề xuất với lãnh đạo trường về việc tổ chức tham quan thực tế bên ngoài nhà trường b- Thống kê số lượt, số lần tổ chức Ngoại khóa và tham quan thực tế năm học Sau mỗi lượt tổ chức tham quan thực tế, giáo viên tập hợp thông tin thu thập được báo cáo với lãnh đạo đơn vị về kết quả tham quan c- Thống kê những kiến nghị, đề xuất của học sinh sau tham quan thực tế Giáo viên thống kê những ý kiến đề xuất hay của học sinh để nghiên cứu vận dụng cho thời gian tới download by : skknchat@gmail.com NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Khái niệm về học Ngoại khóa Học ngoại khoá học thực ngồi học khố theo thời khố biểu định sẵn trung tâm, tổ chức đào tạo hay trường học bầt kỳ nhằm mang lại hiệu học tập cao cho học sinh, sinh viên Chính học ngoại khố khơng phải giờ học bắt buộc nên thường tạo tâm lý thoải mái cho người dạy lẫn người học Hoạt động ngoại khóa mơ hình hoạt động hữu ích, Sau học tập căng thẳng lớp, thời gian dành cho hoạt động ngoại khóa giúp học sinh chủ động tham gia, vui vẻ xả stress, nâng cao kĩ sống Tham gia hoạt động ngoại khóa, học sinh cịn có điều kiện gần gũi hơn, chia sẻ kiến thức mà học tập được, rèn luyện lĩnh tuổi trẻ, tính tự lập, nhanh nhẹn, tháo vát tinh thần tương thân, tương quan hệ cộng đồng, bàn bè Giáo viên giảng dạy bầu không khí vui vẻ, thoải mái khơng có áp lực kiến thức truyền thụ mạch lạc “có hồn” nên học sinh dễ tiếp nhận Học sinh học ngoại khóa cũng mạnh dạn bày tỏ, phát biểu ý kiến, trao đổi, tranh luận với bạn bè, đặt ngược vấn đề với giáo viên Cả thầy và trò đều đóng vai trò chủ động, nhờ đó mà hiệu quả dạy và học đều tăng lên Hoạt động ngoại khóa còn đóng vai trị quan trọng việc bổ trợ kiến thức, bổ sung kỹ kinh nghiệm sống cho học sinh, giúp học sinh trở thành người tồn diện Mợt cách khác, học ngoại khóa cũng giống hình thức sinh hoạt tập thể theo chủ đề, đó mọi người cùng tìm đáp án cho vấn đề từ nhiều phương cách Giải quyết được câu đố chính là thu thập được nội dung học tập cần thiết 2.1.2 Quan điểm chung của Đảng, Nhà nước, ngành Gíao dục về việc tổ chức hoạt động Ngoại khoá chương trình giáo dục Trung Học Phổ Thông Xác định hoạt động Ngoại khóa là một hình thức bổ trợ cho hoạt động dạy và học chính khóa, Đảng , Nhà nước và Ngành Giáo dục – Đào tạo khuyến khích việc tổ chức hoạt động ngoại khoá nhà trường trung học phổ thông, thậm chí quy định số tiết tổ chức ngoại khóa hàng năm cho từng môn học Với nội dung và thời lượng phù hợp, hoạt động Ngoại khóa còn được các sở giáo dục hỗ trợ thực hiện về kinh phí, sở vật chất, phương tiện và điều kiện hoạt động 2.1.3 Các văn bản pháp quy về đề tài Sáng kiến kinh nghiệm: - Nghị Đại hội XI Nghị 29-NQ/TW nâng cao trách nhiệm, tạo động lực tính chủ động, sáng tạo sở giáo dục, năm qua Bộ Giáo dục Đào tạo có nhiều văn đạo làm sở cho việc triển khai xây dựng kế hoạch giáo dục định hướng phát triển lực học sinh Cụ thể: - Công văn 791/HD-BGDĐT ngày 25 tháng năm 2013 hướng dẫn triển khai thí điểm phát triển chương trình giáo dục nhà trường phổ thông cho phép download by : skknchat@gmail.com thực tự chủ việc xây dựng thực chương trình giáo dục, kế hoạch giáo dục định hướng phát triển lực học sinh, tăng cường lực thực hành, vận dụng kiến thức, giáo dục đạo đức giá trị sống, rèn luyện kỹ sống, hiểu biết xã hội, thực hành pháp luật… nhà trường phổ thông ban hành - Công văn 4099/BGDĐT-GDTrH, ngày 05 tháng năm 2014 việc hướng dẫn thực nhiệm vụ giáo dục trung học Tăng cường đạo thực nghiêm túc, linh hoạt, sáng tạo chương trình, kế hoạch giáo dục, nâng cao chất lượng, hiệu hoạt động giáo dục 2.2 Cơ sở thực tiễn 2.2.1 Khái quát đặc điểm tình hình địa phương có ảnh hưởng đến đề tài: Huyện Hà Trung là địa bàn nông thôn, Dân số: 125.893 người (2011) Mật độ dân số: 483 người/km2 Bao gồm thị trấn Hà Trung 25 xã: Hà Long, Hà Giang, Hà Tiến, Hà Bắc, Hà Tân, Hà Lĩnh, Hà Đông, Hà Sơn, Hà Vinh, Hà Yên, Hà Dương, Hà Vân, Hà Thanh, Hà Bình, Hà Lai, Hà Châu, Hà Ninh, Hà Thái, Hà Hải, Hà Phong, Hà Lân, Hà Phú, Hà Ngọc Hà Toại Kinh tế tập trung chủ yếu là nông nghiệp, bao gồm trồng trọt, chăn nuôi và trồng rừng Ngoài còn có các hoạt động công nghiệp, xây dựng, thương mại, dịch vụ, du lịch và tiểu thủ công nghiệp Những tiềm mạnh huyện: - Sản xuất nông nghiệp là chính gồm lúa chất lượng cao, đất đai thích hợp trồng ăn trái, trồng rừng ngồi cịn nhiều tiềm năng, lợi để phát triển nông nghiệp, công nghiệp, dịch vụ phát triển du lịch Những ngành, lĩnh vực kêu gọi đầu tư: - Chế biến hàng nông sản: lúa gạo, trái cây, thuỷ sản - Các cụm công nghiệp làng nghề (Sản xuất giầy da, chế biến lương thực, trái cây, thực ăn gia súc, khí ) - Du lịch (cơ sở hạ tầng, dịch vụ) 2.2.2 Tình hình chung của nhà trường: Trường THPT Hà Trung nằm cặp Quốc lộ 1A, thuộc địa bàn Xã Hà Bình, Huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa a) Thuận lợi: - Được quan tâm đạo trực tiếp Đảng Bộ Huyện Hà Trung và Sở Giáo dục – Đào tạo Thanh Hóa, nhà trường tạo điều kiện thuận lợi cho Tổ chun mơn và giáo viên hồn thành tốt nhiệm vụ - Đội ngũ giáo viên bồi dưỡng nâng cao nhận thức trị thực tốt chủ trương, đường lối Đảng, sách, pháp luật nhà nước qui định ngành, thường xuyên bồi dưỡng nâng cao chuyên mơn nghiệp vụ, có tâm huyết với nghề dạy học, tận tụy với học sinh, có tinh thần giúp đỡ tiến bộ, có ý thức tổ chức kỷ luật tốt, tinh thần trách nhiệm cao công việc - Được hổ trợ nhiệt tình Ban đại diện Cha Mẹ học sinh, Hội khuyến học Doanh nghiệp, công ty, tổ chức địa phương download by : skknchat@gmail.com - Cơ sở vật chất quan tâm đầu tư phục vụ cho việc dạy học b) Khó khăn : - Cơng tác giáo dục đạo đức, lối sống cho học sinh hiệu chưa cao, tượng học sinh vi phạm nội quy nhà trường xảy - Việc đổi phương pháp dạy học nhà trường chưa triệt để - Phòng thực hành, thiết bị, dụng cụ thực hành cịn thiếu nhiều khơng sử dụng 2.2.3 Tình hình học sinh: - Tởng sớ: 32 lớp Trong đó: khối 10: 10 lớp, số học sinh : 398 em Khối 11: 11 lớp, số học sinh : 455 em Khối 12: 11 lớp , số học sinh : 437 em - Tổng số học sinh toàn trường: 1.290 em Học sinh theo học lớp 10 tại Trường THPT Hà Trung năm học 2017-2018 đa số là em gia đình nông dân, số ít thuộc gia đình công nhân viên chức và tiểu thương buôn bán nhỏ tại địa phương Tỉ lệ học sinh gia đình nghèo chiếm gần 3% Đa số học sinh ở vùng nông thôn gia đình sinh sống bằng nông nghiệp Số ít học sinh sống ở khu dân cư, phố chợ thì gia đình sinh sống bằng nghề buôn bán hoặc làm dịch vụ Vì vậy, môn Công nghệ là môn học khá gần gũi đối với các em đời sống thực tế với nội dung kiến thức về Nông lâm ngư nghiệp và Tạo lập doanh nghiệp, được các em tiếp nhận và học tập với thái độ nghiêm túc 2.3 Thực trạng dạy và học bộ môn Công nghệ lớp 10 ở Trường THPT Hà Trung Sau thay đổi cấu phân phối chương trình, phần Lý thuyết và Thực hành đã được quy định giảng dạy hợp lý Trong tổng số 55 tiết học của 37 tuần cả năm học, có tổng số 34 tiết học lý thuyết lớp, 09 tiết thực hành ở Phòng bộ môn , 05 tiết Ngoại khóa lớp và 08 tiết (02 buổi) tham quan thực tế sở sản xuất bên ngoài nhà trường Như vậy, số tiết thực hành và tham quan thực tế bản phù hợp so với thời lượng tổng thể của chương trình, và phần nào thỏa mãn nhu cầu tìm hiểu thực tế của học sinh Nhìn chung, việc triển khai giảng dạy môn Công nghệ lớp 10 ở Trường Trung Học Phổ Thông Hà Trung bản thuận lợi, đảm bảo về thực hiện chương trình, nội dung giảng dạy và thiết bị dạy học - Về phân phối chương trình: thực hiện phân phối chương trình theo đúng quy định của Sở Giáo dục và Đào tạo Thanh Hóa theo hướng phù hợp với tình hình đơn vị; giản lược bớt các nội dung, các bài, chương khó thực hiện hoặc không sát với thực tế địa phương Theo đó, Tổ chuyên môn đã thống nhất đề nghị Lãnh đạo Trường và Lãnh đạo Sở phê duyệt các nội dung giản lược bớt là: + Chương Chăn nuôi, thủy sản đại cương + Tuần 10, Tiết 10, Bài 10: Biện pháp cải tạo và sử dụng đất mặn đất phèn + Tuần 11, Tiết 11, Bài 11: Thực hành quan sát phẫu diện của đất + Tuần 15, Tiết 15, Bài 14: Thực hành trồng dung dịch + Tuần 22, Tiết 25, Bài 43,46 Bảo quản, chế biến sản phẩm chăn nuôi, thuỷ sản Thay vào đó, các nội dung bài học được thay thế là: download by : skknchat@gmail.com + Tuần 10, Tiết 10, Bài 10: Ngoại khóa: Vai trò của đất trồng trọt + Tuần 11, Tiết 11, Bài 11: Ngoại khóa: Tìm hiểu các loại đất trồng ở Việt Nam + Tuần 15, Tiết 15, Bài 14: Tham quan sở sản xuất ở địa phương + Tuần 22, Tiết 25, Ngoại khóa: Thực phẩm và sức khỏe học sinh + Tuần 24, Tiết 29: Ngoại khóa: Tham quan Cơ sở sản xuất ở địa phương + Tuần 36, Tiết 50: Ngoại khóa: Tham quan Cơ sở sản xuất ở địa phương Cả năm: 37 tuần , 52 tiết Học kỳ I: 18 tuần x tiết/ tuần = 18 tiết + 01 tuần dự phòng Học kỳ II: 17 tuần x tiết/ tuần = 34 tiết + 01 tuần dự phịng (Có tiết GD hướng nghiệp tích hợp vào chương : chương 3: tiết, chương : tiết, chương : tiết) - Về kết quả học tập của học sinh: đối với bộ môn này, điểm số của học sinh đối tượng thực hiện đề tài qua các kỳ kiểm tra thường xuyên, kiểm tra định kỳ đều đạt yêu cầu 100%, đó tỉ lệ học sinh đạt khá - giỏi là 302/398 học sinh (chiếm 76%) , tỉ lệ học sinh đạt trung bình là 96 học sinh ( chiếm 24%), không có học sinh yếu kém - Về sách giáo khoa, đồ dùng dạy học: bản đủ đáp ứng nhu cầu cho những tiết dạy lớp Có một số bài dạy giáo viên tự làm thêm đồ dùng dạy học để sử dụng lớp dạy (“Mô hình bờ vùng, bờ thửa,hệ thống mương máng tưới tiêu” – Bài 9, tiết tuần 9: Biện pháp cải tạo và sử dụng đất xám bạc màu đất xói mịn mạnh trơ sỏi đá; “Mơ hình các loại hình doanh nghiệp” – Bài 55: Quản lý doanh nghiệp –Tiết 48, 49 –Tuần 34) 2.4 Thực trạng của vấn đề sáng kiến kinh nghiệm đề cập: - Những việc làm được: Trong những năm qua, môn Công nghệ lớp 10 được giáo viên giảng dạy theo phân phối chương trình trường điều chỉnh, được sự thống nhất của Sở Gíao dục và Đào tạo Thanh Hóa, chương trình có tổ chức tiết học ngoại khóa số lượng còn ít và nội dung chưa sinh động, chưa mang tính thực tiễn cao - Những việc chưa làm được: chưa tổ chức nhiều tiết học ngoại khóa thực tiễn đáp ứng theo yêu cầu của học sinh Các tiết ngoại khoá lớp nội dung còn hạn chế, xơ cứng, ít thu hút học sinh - Kết quả giáo dục chưa đạt yêu cầu so với lý luận: Học sinh nắm được kiến thức lý luận còn thiếu kiến thức thực tế Ví dụ: Học phần Tạo lập doanh nghiệp, được hỏi bài, các em định nghĩa đúng các khái niệm về kinh doanh, doanh nghiệp, công ty, các mô hình cấu trúc của các loại hình doanh nghiệp…Nhưng được yêu cầu phân loại mô hình cấu trúc của một số doanh nghiệp hoạt động ở địa phương thì các em rất lúng túng; hoặc được yêu cầu liệt kê tên gọi một số Cơ sở sản xuất ở địa phương hay phân tích điều kiện kinh doanh của vài Cơ sở sản xuất… thì các em không thực hiện được Mặc dù điều này không ảnh hưởng lớn đến điểm số của các em các bài kiểm tra vẫn chưa đáp ứng được mục tiêu dạy học toàn diện của bộ môn về mặt trang bị kiến thức thực tế từ hoạt động thực tiễn download by : skknchat@gmail.com 2.4.1 Đánh giá ưu khuyết điểm và nguyên nhân của thực trạng: - Ưu điểm: Nhìn chung, thực trạng dạy học môn Công nghệ ở trường THPT Hà Trung thời gian qua về bản đạt yêu cầu Giáo viên có quan tâm đổi mới phương pháp giảng dạy, tích cực soạn giảng, thực hiện hồ sơ sổ sách đúng quy định Tổ chuyên môn và nhà trường quan tâm xây dựng chương trình theo hướng phù hợp, khả thi, thực tế Học sinh có thái độ học tập tốt, tích cực hợp tác với giáo viên và đạt được kết quả học tập cao Có thể nói, đối với những học sinh siêng năng, chịu khó, học đồng đều các môn thì điểm số đạt được của môn Công nghệ đã giúp các em được nâng lên kết quả trung bình các môn, tạo điều kiện cho các em đạt được học lực loại khá giỏi rất nhiều Như vậy, môn học này đã trang bị được về kiến thức lý thuyết cho học sinh, giúp các em nắm bắt , hiểu biết và phần nào vận dụng được những vấn đề bản mà bộ môn yêu cầu - Khuyết điểm: thực hiện theo phân phối chương trình chung của Sở, chưa phù hợp với tình hình địa phương, đơn vị, có một số tiết thực hành khó thực hiện hoặc không thực hiện được Về phía học sinh, các em thuộc bài, nắm vững kiến thức lý thuyết còn hạn chế về kiến thức thực tiễn - Nguyên nhân: giáo viên bộ môn và Tổ chuyên môn chưa mạnh dạn đề xuất cách làm mới Nhà trường cũng chưa đặt vấn đề nâng cao chất lượng, cải tiến hình thức giảng dạy phù hợp cho bộ môn 2.4.2 Biện pháp, giải pháp 2.4.2.1 Phương hướng chung: - Thay thế những tiết thực hành không phù hợp bằng các tiết ngoại khóa thực hiện và ngoài lớp học - Kích thích sự tìm tòi học hỏi, khơi dậy niềm say mê khám phá cho học sinh - Tạo ý thức tự học, chủ động tìm hiểu, rèn óc quan sát, ghi chép, phân tích, tổng hợp, đánh giá… - Từ thực tiễn đời sống là nguồn minh chứng cho sở lý luận; lấy thực tiễn khách quan đối chiếu so sánh với lý thuyết để rút bài học kinh nghiệm thực tế sản xuất - Tạo tác động kép: trau dồi thêm cho học sinh kỹ phát biểu vấn đề, phương pháp điều tra, phỏng vấn, kỹ tìm hiểu đối tượng, kỹ chụp ảnh… 2.4.2.2 Thực hiện tiết học Ngoại khóa tại lớp chương trình: - Tuần 10 - Tiết 10 – Bài 10 “Vai trò của đất trồng trọt” Giáo viên đưa chủ đề “Vai trò của đất trồng trọt”, yêu cầu học sinh sưu tầm tranh ảnh, phim hình, tư liệu phóng loại đất Việt Nam tác động xấu người đến tài nguyên đất … Giáo viên trình chiếu nội dung nhóm học sinh chuẩn bị cử đại diện nhóm báo cáo sản phẩm, thảo luận, trình bày và tranh luận để đến kết luận chung về vai trò của Đất trồng Các vai trò chính của Đất gồm: là môi trường sống chủ yếu của cây; cung cấp chất dinh dưỡng cho cây; là giá thể của cây; là nơi xảy các quá trình khoáng hóa, mùn hóa có lợi cho Từ đó, học sinh rút ý nghĩa của download by : skknchat@gmail.com việc không ngừng cải tạo đất - Tuần 11, tiết 11, Bài 11 “ Các loại đất trồng ở Việt nam” Giáo viên đưa Chủ đề “ Các loại đất trồng ở Việt nam” Yêu cầu các nhóm học sinh sưu tầm về các nhóm đất này chuẩn bị tư liệu phim ảnh, phóng loại đất trồng Việt nam , giáo viên trình chiếu sản phẩm nhóm chuẩn bị, u cầu đại diện nhóm trình bày, thảo ḷn Kết luận chung: Các nhóm đất trồng chính ở Việt Nam gồm: đất đỏ badan, đất phù sa, đất mặn, đất phèn, đất xám bạc màu, đất cát ven biển Từ đó học sinh rút kết luận về đặc điểm vai trò của từng loại đất việc tạo nên tính đa dạng các loại thực vật ở Việt Nam - Tuần 22 – Tiết 25 “Thực phẩm và sức khỏe học sinh” Giáo viên đưa chủ đề “Thực phẩm và sức khỏe học sinh” Giáo viên yêu cầu học sinh chuẩn bị tư liệu, phim ảnh phương pháp bảo quản, chế biến vấn đề an tồn thực phẩm Giáo viên trình chiếu, học sinh tham luận báo cáo nội dung nhóm chuẩn bị, giáo viên phân tích đánh giá cho điểm công tác chuẩn bị báo cáo nhóm Tiết ngoại khoá này giúp học sinh có sự quan tâm đúng về việc chọn thực phẩm ăn uống hàng ngày để đảm bảo sức khỏe Biết rõ các phương pháp bảo quản, các phương pháp chế biến, nhận dạng được thực phẩm bị ôi thiu, quá hạn dùng, có sử dụng phẩm màu, hóa chất bảo quản… giúp học sinh tránh xa sử dụng các loại thực phẩm có nhiều nguy gây hại cho sức khỏe bị ngộ độc, gây tổn hại về lâu dài… Nhất là việc ăn hàng rong, ăn quà vặt đối với các em học sinh hiện * Thực hiện tiết học Ngoại khóa Tham quan thực tế Cơ sở sản xuất chương trình: - Tuần 24, Tiết 29 “Tham quan sở sản x́t: Xí nghiệp May Bỉm Sơn - Cơng ty CP May 10 Thuộc nội dung của Phần Tạo lập doanh nghiệp, tiết học này giúp trang bị kiến thức thực tế cho học sinh thông qua việc đến tham quan trực tiếp Xí nghiệp May Bỉm Sơn - Cơng ty CP May 10 Để thực hiện cho tiết học này, giáo viên có bước chuẩn bị trước tuần để thực hiện các công việc sau: + Lập Kế hoạch cụ thể tham quan thực tế Cơ sở sản xuất để được duyệt của Lãnh đạo trường về chủ trương và kinh phí thực hiện + Liên hệ với Cơ sở sản xuất để thống nhất thời gian, mục đích, nội dung, thành phần, số lượng … đến tham quan.( Xí nghiệp May Bỉm Sơn Cơng ty CP May 10, Giám Đốc: Nguyễn Ánh Dương cam kết hỗ trợ hồn tồn xe đưa đón, nước uống trả học sinh trường an toàn quy định, nội dung thực từ năm học 2016 tới nay.) + Xây dựng biểu mẫu Phiếu Thu hoạch giúp định hướng cho học sinh thu thập dữ liệu đến tham quan sở sản xuất + Sinh hoạt kỹ với học sinh về các nội dung cần thực hiện tham gia hoạt động: chấp hành kỷ luật, an toàn giao thông, yêu cầu về ghi chép Phiếu thu hoạch, ghi ảnh làm tư liệu… download by : skknchat@gmail.com + Phối hợp với các giáo viên nhóm tổ chức hướng dẫn học sinh đến địa điểm tham quan theo kế hoạch thời gian đã ấn định + Trong quá trình tham quan, giáo viên hướng dẫn học sinh cách quan sát, tìm hiểu ở tại Cơ sở sản xuất về: nguồn nguyên liệu, quy trình thực hiện sản phẩm, giá thành, chi phí, lợi nhuận, đầu tiêu thụ sản phẩm, nguồn lao động … định hướng nghề nghiệp cho học sinh sau - Tuần 36 Tiết 50 “Tham quan Cơ sở sản xuất giầy da VENUS Việt Nam” Thuộc nội dung của Phần Tạo lập doanh nghiệp, tiết học này giúp trang bị kiến thức thực tế cho học sinh thông qua việc đến tham quan trực tiếp Công ty TNHH Giầy Venus Việt Nam (Cách trường THPT Hà Trung 500m thuận lợi cho em lại tham quan,) Các nội dung chuẩn bị của giáo viên tương tự phần tham quan Cơ sở sản xuất Xí nghiệp May Bỉm Sơn - Công ty CP May 10 Ngoài ra, giáo viên cấn lưu ý thêm đối với học sinh tham quan tại đây: + Có thái độ nghiêm túc vào tiếp cận trực tiếp ở các phân xưởng sản xuất + Bảo đảm vệ sinh lao động vào tham quan các kho ( không lưu lại quá lâu kho, không sờ mó sản phẩm kho, không tự tiện điều chỉnh nhiệt độ của kho…) + Chú ý giao tiếp trò chuyện, tiếp xúc với công nhân, cán bộ quản lý để thu thập thông tin + Tìm hiểu kỹ về thị trường tiêu thụ của mặt hàng xuất khẩu ( Đài Loan, Trung Quốc…) * Tổng hợp kết quả thực hiện hoạt động tham quan thực tế sở sản xuất: T T Thời gian/Ngoại Khóa (Buổi chiều) NK 05/03/2018 NK - 10/3/2018 NK3 - 17/3/2018 Cơ sở sản xuất Số học sinh Tham gia (Lớp) 398 học sinh (10 lớp) Chia lượt Cơng ty Ngoại Khóa may10 NK 1: lớp Bỉm Sơn NK 2: lớp NK 3: lớp Điểm diện HS tham gia Tên giáo viên hướng dẫn phụ trách, quản lí học sinh -Thầy giáo: 04 Học sinh Đỗ Ngọc Khoa giáo viên nghỉ có phép giảng dạy môn công nghệ 10 02 HS (nghỉ khơng - Thầy giáo: phép ) Nguyễn Văn Dũng (Có danh sách ) ( Bí thư Đồn trường) download by : skknchat@gmail.com 2 Tham quan sở sản xuất NK giầy da 07/04/2018 Venus NK (Cách - 14/4/2018 trường THPT Hà Trung 500m) 398 học sinh (10 lớp) Chia lượt Ngoại Khóa NK 1: lớp NK 2: lớp -Thầy giáo: Nguyễn Mạnh Hùng (P.Bí Thư Đồn Trường) 06 Học sinh - Cơ giáo: nghỉ có phép Đường Thị Hồng Nhung 03 Học sinh (P.Bí Thư Đồn Trường) nghỉ khơng -Thầy giáo: phép Trần Văn Đơ (Có danh sách ) ( Trưởng Ban An ninh) - Giáo Viên Chủ nhiệm 10 lớp khối 10 2.5 Kết quả đạt được: - Đối với các tiết Ngoại khóa tổ chức lớp học đã tạo được không khí cởi mở, thoải mái giờ học, làm giảm bớt sự căng thẳng mệt mỏi cho các em Đồng thời, với hình thức gợi mở tư độc lập còn tạo cho các em tính mạnh dạn, sáng tạo suy nghĩ và nhận thức, rèn kỹ trình bày, lập luận, kỹ phản biện và giải quyết vấn đề - Trong những tiết học thực tế được tham quan trực tiếp các Cơ sở sản xuất, học sinh đều rất hứng thú, các em hết sức vui thích, hào hứng mỗi nghe giáo viên xếp lịch thực tế, quá trình tham quan các em đều chấp hành tốt quy định, tuân theo hướng dẫn của giáo viên và chủ Cơ sở sản xuất, có thái độ nghiêm túc, cầu thị, học hỏi, ứng xử lễ phép, đúng mực, thực hiện nghiêm chỉnh giờ giấc, đảm bảo an toàn giao thông Cả 10 lớp với 05 lượt tham quan thực tế đều giữ đúng sĩ số và nộp đủ Phiếu thu hoạch cho giáo viên - Một số học sinh có khả quan sát tốt, biết chọn lọc thông tin, thu thập được những nội dung bản cần tìm hiểu ở các sở sản xuất, có những kiến nghị đề xuất hay, thể hiện qua Bài thu hoạch có chất lượng tốt Cụ thể như: - Em: Nguyễn Trọng Hiếu – lớp 10B: Có đề xuất hay về xử lý chất thải - Em: Tạ Thảo Vân – lớp 10H: Ý tưởng nghề nghiệp cho thân phù hợp với tình hình phát triển kinh tế địa phương - Em: Nguyễn Thị Thúy– lớp 10E: Có ý tưởng mới sản phẩm Giầy em thiết kế - Em : Nguyễn Văn Ngơn– lớp 10K: Có ý tưởng lựa chọn nghề nghiệp học sinh học không Sau tham gia hoạt động tham quan thực tế, trở về trường học tiếp các tiết học lý thuyết lớp, hầu hết các em học sinh đều tỏ phấn chấn, hứng khởi, hăng say học tập Các em mạnh dạn việc phát biểu ý kiến, đề nghị, trao đổi, trò chuyện với giáo viên về các vấn đề liên quan đến nội dung môn học Mối quan hệ thầy trò ngày càng gần gũi thân thiện 2.5.1 Bài học kinh nghiệm: Thông qua việc tổ chức hoạt động Ngoại khóa cho học sinh lớp 10 ở Trường THPT Hà Trung năm học 2017- 2018, bản thân rút được những kinh download by : skknchat@gmail.com nghiệm sau: - Giáo viên bộ môn cần có sự sáng tạo, động, chịu khó công tác dạy học, từ đó tích cực tìm biện pháp tăng cường tính đa dạng hóa hình thức dạy học nhằm đáp ứng nhu cầu của học sinh - Giáo viên bộ môn phải có sự chủ động việc lập kế hoạch, lên phương án về thời gian, địa điểm, đối tượng tham quan thực tế, mạnh dạn đề xuất với lãnh đạo nhà trường cho chủ trương và quyết định thực hiện - Bản thân giáo viên bộ môn cần nắm bắt bản tình hình chung về lĩnh vực có liên quan đến nội dung chương trình học của bộ môn Công nghệ lớp 10 ở địa phương để có hướng lựa chọn các Cơ sở sản xuất phù hợp cho học sinh đến tham quan Tạo mối quan hệ tốt với các cá nhân, tập thể, đơn vị ở địa phương để được giúp đỡ cần thực hiện hoạt động học thực tế - Tranh thủ được sự hợp tác, hỗ trợ, tạo điều kiện tốt của đồng nghiệp, Tổ chuyên môn, lãnh đạo trường và chủ Cơ sở sản xuất để thực hiện thành công mỗi lượt tham quan thực tế KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Qua việc tổ chức nhiều lượt hoạt động ngoại khóa cho học sinh ở và ngoài phạm vi nhà trường, đã có tác dụng làm cho học sinh yêu thích đối với môn Công Nghệ 10 Tuy là một môn phụ cũng tạo cho các em tâm lý thích thú và có nhiều cảm hứng về các nội dung mà môn học đề cập Hơn nữa, thông qua hoạt động ngoại khóa tiếp cận thực tế Cơ sở sản xuất đã góp phần giáo dục hướng nghiệp, giúp các em định hình xu hướng chọn nghề nghiệp tương lai Bằng những lần tổ chức học thực tế, các em học sinh còn được rèn luyện kỹ sống, ý thức tổ chức kỷ luật, kỹ phát hiện vấn đề, kỹ hoạt động nhóm cũng các thao tác thu thập tư liệu và thực hành Nghề dạy học đòi hỏi người thầy có cái tâm đúng nghĩa Không tính toán về mặt lợi ích kinh tế, mà phải đặt mục tiêu hiệu quả giáo dục lên hàng đầu Do đó, đối với những môn học không góp phần thi Tốt nghiệp hay thi Đại học môn Công nghệ, càng đòi hỏi sự tâm huyết của người dạy Càng không thể dạy qua loa, chiếu lệ, cho hết bài, hết chương trình, hoặc dạy “chay”, dạy “lướt” sẽ làm hụt hẫng hoặc sai lệch kiến thức của học sinh Trái lại, người thầy phải suy nghĩ, tìm cái mới, tìm biện pháp hay, tìm cách giải quyết vấn đề mang tính thực tiễn cao mới mong đáp ứng được nhu cầu tìm hiểu ngày càng đa dạng của học sinh Nếu vì ngại khó, sợ tốn công, sợ mất thời gian thì bài dạy của người thầy sẽ không có tính thuyết phục cao và thiếu tính thực tế Tổ chức hoạt động trải nghiệm, sáng tạo tạo điều kiện cho học sinh bộc lộ lực, sở trường, hứng thú lĩnh vực, ngành nghề, cơng việc Thơng qua hoạt động gắn với sản xuất kinh doanh địa phương, người giáo viên định hướng cho học sinh xác định đường phát triển sau tốt nghiệp THPT chọn ngành học ĐH, CĐ; chọn ngành nghề học nghề trực tiếp tham gia hoạt động sản xuất kinh doanh địa phương download by : skknchat@gmail.com Về phía học sinh, bài học ngoài trời bao giờ cũng đầy hứng thú đối với các em “Đi một ngày đàng, học một sàng khôn” Người thầy giáo phải gương mẫu học tập, trau dồi trình độ chun mơn, tri thức khoa học, phải gương tự học với quan niệm “Sự học không cùng” để đáp ứng yêu cầu ngày cao thời đại trình xây dựng phát triển đất nước trước tình hình Đặc biệt bối cảnh khoa học-cơng nghệ phát triển vũ bão gương tự học người thầy trở nên quan trọng hết Tài giúp cho người dạy nắm vững nhuần nhuyễn nội dung hệ thống kiến thức môn học, khả phát vấn đề bổ sung vào nội dung giảng; tài nghiệp vụ sư phạm thể việc áp dụng phương pháp giảng dạy, khả trình bày khả xử lý tình sư phạm trình giảng dạy Kết hợp nội dung phương pháp làm cho giảng thêm phong phú, sinh động, hấp dẫn có hiệu cao, làm cho người học hứng thú, say mê, tránh nhàm chán, tích cực nghiên cứu tạo cho học sinh những học ấn tượng mới mẻ và hấp dẫn, vì tương lai của các em, vì sự nghiệp “Trăm năm trồng người” 3.2 Kiến nghị - Đối với Sở GD-ĐT: Nên tổ chức tập huấn thường xuyên lớp: “Xây dựng thực kế hoạch giáo dục định hướng phát triển lực học sinh tổ chức hoạt động giáo dục nhà trường gắn với sản xuất kinh doanh địa phương” - Đối với nhà trường: Tạo điều kiện tốt sở vật chất, trang thiết bị cho hoạt động giáo dục ngoại khóa, khuyến khích giáo viên dạy môn nên chủ động tổ chức nhiều hoạt động ngoại khóa cho học sinh - Đối với địa phương: Tích cực hỗ trợ, giúp đỡ nhiều đối với giáo viên và học sinh đến tham quan Cơ sở sản xuất XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Hà Trung, ngày 01 tháng 2018 năm Tôi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác NGƯỜI THỰC HIỆN Đỗ Ngọc Khoa download by : skknchat@gmail.com download by : skknchat@gmail.com MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Phạm vi, đối tượng nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.4.1 Phương pháp điều tra: .2 1.4.2 Phương pháp thực hành: 1.4.3 Phương pháp thống kê, tổng hợp: .3 PHẦN NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM……………………….4 Cơ sở lý luận 2.1 Khái niệm về học Ngoại khóa 2.1.1 Quan điểm chung của Đảng, Nhà nước, ngành Gíao dục về việc tổ chức hoạt động Ngoại khoá chương trình giáo dục Trung Học Phổ Thông .4 2.1.2 Các văn bản pháp quy về đề tài Sáng kiến kinh nghiệm: 2.2 Cơ sở thực tiễn .5 2.2.1 Khái quát đặc điểm tình hình địa phương có ảnh hưởng đến đề tài: 2.2.2 Tình hình chung của nhà trường: 2.2.3 Tình hình học sinh: 2.3 Thực trạng dạy và học bộ môn Công nghệ lớp 10 ở Trường THPT Hà Trung .7 2.4 Thực trạng của vấn đề sáng kiến kinh nghiệm đề cập: 2.4.1 Đánh giá ưu khuyết điểm và nguyên nhân của thực trạng: .7 2.4.2 Biện pháp, giải pháp 2.4.2.1 Phương hướng chung: 2.4.2.2 Thực hiện tiết học Ngoại khóa tại lớp chương trình: 2.5 Kết quả đạt được: 11 2.5.1 Bài học kinh nghiệm: 11 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .12 3.1 Kết luận 12 3.2 Kiến nghị 13 download by : skknchat@gmail.com ... trấn Hà Trung 25 xã: Hà Long, Hà Giang, Hà Tiến, Hà Bắc, Hà Tân, Hà Lĩnh, Hà Đông, Hà Sơn, Hà Vinh, Hà Yên, Hà Dương, Hà Vân, Hà Thanh, Hà Bình, Hà Lai, Hà Châu, Hà Ninh, Hà Thái, Hà Hải, Hà Phong,... GD-ĐT: Nên tổ chức tập huấn thường xuyên lớp: “Xây dựng thực kế hoạch giáo dục định hướng phát triển lực học sinh tổ chức hoạt động giáo dục nhà trường gắn với sản xuất kinh doanh địa phương? ?? -... Hà Trung năm học 2017- 2018 (gồm 10 lớp: 10A, 10B, 10C, 10D, 10? ?, 10E,10G, 10H, 10I, 10K) - Thời gian thực hiện đề tài: năm học 2017- 2018 ( Tháng 9 /2017 – 04 /2018) 1.4 Phương pháp nghiên