Ảnh hưởng của mật độ, thức ăn đến sinh trưởng và tỉ lệ sống của cá măng (Elopichthys bambusa Richardson, 1844) từ giai đoạn cá bột lên cá giống

Thí nghiệm nuôi cá Măng (Elopichthys bambusa) từ cá bột lên cá giống ở mật độ, thức ăn khác nhau được thực hiện từ tháng 6-12/2020 tại Trung tâm Quốc gia Giống thủy sản nước ngọt miền Bắc nhằm xác định được mật độ, loại thức ăn phù hợp trong ương, nuôi cá Măng giống. Kết quả cho thấy cá Măng bột nuôi ở mật độ 4-5 con/lít có tỉ lệ sống và tốc độ sinh trưởng cao hơn so với ương ở mật độ 6-7 con/lít.

Vietnam J Agri Sci 2022, Vol 20, No 4: 456-466 Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam 2022, 20(4): 456-466 www.vnua.edu.vn ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ, THỨC ĂN ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ TỈ LỆ SỐNG CỦA CÁ MĂNG (Elopichthys bambusa Richardson, 1844) TỪ GIAI ĐOẠN CÁ BỘT LÊN CÁ GIỐNG Nguyễn Hải Sơn1*, Võ Văn Bình1, Nguyễn Hữu Quân1, Đặng Thị Lụa2 Trung tâm Quốc gia Giống thủy sản nước miền Bắc Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản I * Tác giả liên hệ: nhson@ria1.org Ngày nhận bài: 27.08.2021 Ngày chấp nhận đăng: 01.03.2022 TÓM TẮT Thí nghiệm ni cá Măng (Elopichthys bambusa) từ cá bột lên cá giống mật độ, thức ăn khác thực từ tháng 6-12/2020 Trung tâm Quốc gia Giống thủy sản nước miền Bắc nhằm xác định mật độ, loại thức ăn phù hợp ương, nuôi cá Măng giống Kết cho thấy cá Măng bột ni mật độ 4-5 con/lít có tỉ lệ sống tốc độ sinh trưởng cao so với ương mật độ 6-7 con/lít Với cá giống, ni mật độ 0,6 con/lít đạt tỉ lệ sống, tăng trưởng cao so với nuôi mật độ 1,2 con/lít Sử dụng thức ăn 100% động vật phù du thức ăn 60% động vật phù du kết hợp 40% trùn để ương cá bột cho tỉ lệ sống, tốc độ sinh trưởng nhanh sử dụng thức ăn 60% động vật phù du kết hợp với 40% bột cá (55% protein) Trong giai đoạn nuôi cá giống, sử dụng thức ăn cá bột cá Mè, trùn cá bột cá Mè (70%) kết hợp với 30% trùn có tỉ lệ sống tốc độ tăng trưởng cao so với nuôi cá thức ăn 70% cá bột cá Mè kết hợp với 30% thức ăn nuôi ấu trùng tơm sú (45% protein) Từ khóa: Cá Măng, mật độ, thức ăn Effects of Stocking Densities, Types of Feed on the Growth and Survival Rate of Yellowcheck (Elopichthys Bambusa Richardson, 1844) from fry to Fingerling Stage ABSTRACT The experiment on nursing the Yellowcheck (Elopichthys bambusa) from larvae to fingerling at different stocking densities and feeds was carried out from July to December 2020 at the National Freshwater Broodstock Center to determine the appropriate stocking densities and suitable feeds used in the nursering and rearing of larvae and fingerlings Yellowcheck The results showed that the larvae reared at a density of 4-5 fish/liter gave a higher survival rate and growth rate than those nursed at a density of 6-7 fish/liter The survival rate and growth rate of fish stocked at a density of 0.6 fish/liter were higher than those stocked at a density of fish/liter and 1.2 fish/liter Using 100% zooplankton and 60% zooplankton feed combined with 40% small worms for rearing fry gave the survival rate and growth rate higher than using feed consisting of 60% zooplankton with 40% fishmeal In the period of rearing fingerlings, using larvae silver carp, small worms, and 30% small worms combined with 70% larvae silver carp, had a higher survival rate and growth rate than using feed containing 70% of larvae silver carp and 30% of larvae shrimp (45% protein) Keywords: Food, stocking density, yellowchecks ĐẶT VẤN ĐỀ Cá Măng Elopichthys bambusa (Richardson, 1844) thuûc hõ cá Chép (Cyprinidae), phân hõ cá Tuế (Leuciscinae (Mai 456 Đình Yên, 1991) Trên giĉi, cá Măng phån bø rûng Ċ vùng Bắc Á, tĂ sông Amur Ċ nāĉc Nga tĉi sông Lam vùng Bắc Trung Bû Việt Nam (Kottelat, 2001) Ở Việt Nam, cá Măng søng hệ thøng sơng, h÷ lĉn Ċ tỵnh phía Nguyễn Hải Sơn, Võ Văn Bình, Nguyễn Hữu Quân, Đặng Thị Lụa Bắc, vĆc nāĉc phĀ cận tĂ vüng đ÷ng tĉi miền núi Gii họn thỗp nhỗt cỵa loi cỏ ny v phớa Nam sơng Lam - Nghệ An (Mai Đình n, 1991) Cỏ Mng cũ thồn hỡnh di, bi lỷi rỗt khóe, tính hãn, cá søng Ċ tỉng giąa tổng trờn cỵa vc nc ồy thuỷc loi cỏ d in hỡnh, thc n chỵ yu l cỏc loi tụm, cá nhó (Nguyễn Văn Hâo & Ngơ SĐ Vân, 2005) Vĉi kích thāĉc lĉn, thðt thćm, ngon nên cá Măng cị giá trð kinh tế cao (150.000250.000 đ÷ng/kg tùy thủc vào kích cċ) đāČc ngāĈi tiêu düng āa thích Do cá Măng bð khai thác măc nờn nhiu nm gổn ồy rỗt ớt bt gp loài cá tĆ nhiên Hiện nay, cá Măng trĊ thành lồi cá bân đða q hiếm, cị nguy c b e dừa tuyt chỵng Sỏch ú Vit Nam (2007) xếp cá Măng Ċ măc đe dõa bậc NT (gæn vĉi nguy cć bð đe dõa) Liên minh bâo t÷n Thiên nhiên Tài nguyên thiên nhiên th gii (IUCN 2012) ó xp cỏ Mng cỗp đû DD (data deficient) - thiếu dą liệu tình trọng hin cung cỗp thụng tin Nhm mc tiêu bâo vệ phát triển ni lồi cá này, việc nghiên cău cho sinh sân nhân täo cá Măng đāČc thĆc thành công tĂ năm 2017 (Vô Văn Bình & cs., 2017) Tuy nhiên, thăc ăn düng ng cỏ bỷt, nuụi cỏ giứng chỵ yu lồi cá täp cắt nhó Việc sĄ dĀng cỏ tọp s lm họn ch tớnh chỵ ỷng sõn xuỗt, ững thi gồy nguy c lan truyn dch bnh v ụ nhim mửi trng nuụi Trong sõn xuỗt giøng chāa cò thĄ nghiệm để xác đðnh đāČc mật đû tøi āu, loäi thăc ăn phü hČp āćng, nuöi cá bût, cá hāćng cá giøng nờn kt quõ sõn xuỗt cũn nhiu họn ch Vỡ thế, việc nghiên cău loäi mật đû, sĄ dĀng lội thăc ăn khác để ni cá bût lên cá giøng đāČc thĆc Bài báo trình bày kết quâ nghiên cău xác đðnh mật đû thăc ăn phù hČp nuöi cá Măng tĂ giai đoän cá bût lên cá giøng PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu Nghiên cău mật đû, thăc ăn āćng nuôi cá bût, cá hāćng cá giøng đāČc thĆc tĂ tháng đến tháng 12/2020 Các thí nghiệm đāČc tiến hành täi Trung tâm Quøc gia Giøng thỵy sõn nc ngừt Bc (Trung tõm QGGTSNN Bắc), đða chỵ: PhāĈng Tân Dân, thành phø Chí Linh, tỵnh Hâi Dāćng 2.2 Bố trí thí nghiệm 2.2.1 Thí nghiệm Nghiên cứu xác định mật độ ương phù hợp từ giai đoạn cá bột lên cá hương Cá bût cá Măng düng thí nghiệm cá sinh sân tĂ đàn cá Măng bø mẹ nuöi täi Trung tâm QGGTSNN miền Bắc Tiến hành āćng cá bût lên cá hāćng 12 bể kính, múi bể có kích thāĉc 60  40  50cm (dung tích bể 120 lít, dung tích chăa nāĉc 100 lít) vĉi 04 nghiệm thăc NT1, NT2, NT3 NT4 tāćng đāćng vĉi 04 loäi mật đû 4, 5, con/l Các nghiệm thăc đāČc bø trí ngẫu nhiên vĉi 03 lỉn lặp läi Các nghiệm thăc thí nghiệm cüng cho ăn mût chế đû, lđng trăng (3 ngày đỉu), đûng vật phù du (daphnia, moina) cho ăn 10% khøi lāČng cá/ngày, ngày cho ăn læn (7; 10; 13; 16 20 giĈ) Các bể āćng đāČc lắp sĀc khí, c cỗp nc chõy liờn tc Thng xuyờn xi phụng bể sau cho ăn kiểm tra yếu tø mơi trāĈng bể thí nghiệm ThĈi gian āćng thí nghiệm 45 ngày Phāćng pháp đo chiều dài thân cá bût: Thu mẫu læn, dùng vČt đāĈng kính 300mm, làm lāĉi phù du (N° 38) bắt ngẫu nhiên khoâng 100 cá thể tĂ dĀng cĀ chăa cá bût, thâ vào bát să trắng dung tích tĂ 0,5 lít chăa sẵn 1/3 nāĉc säch, dùng panh gp cỏ bỷt t nh trờn giỗy k li để đo chiều dài toàn thân vĉi sø lāČng 30 cá thể/lỉn thu mẫu Kết thýc q trình āćng cá bût, tiến hành xác đðnh chỵ tiêu tăng trāĊng chiu di, tợ l sứng cỵa cỏ hng ỏnh giỏ hiu quõ ng cỏ cỵa tng nghim thc v mật đû Múi bể thí nghiệm thu mẫu, múi mẫu 30 cá thể để xác đðnh khøi lāČng chiều dài thân cá 2.2.2 Thí nghiệm Nghiên cứu xác định mật độ nuôi phù hợp từ giai đoạn cá hương lên cá giống Tiến hành āćng tĂ cá hāćng (cċ cá 4,3 cm/con) lên cá giøng 12 bể composite, 457 Ảnh hưởng mật độ, thức ăn đến sinh trưởng tỉ lệ sống cá Măng (Elopichthys bambusa Richardson, 1844) từ giai đoạn cá bột lên cá giống múi bể tích 2,5m3 (dung tích chăa nāĉc 2.000 lít) vĉi 04 nghiệm thăc NT1a, NT2a, NT3a, NT4a tāćng đāćng vĉi 04 loäi mật đû 0,6; 0,8; 1,2 con/l Các nghiệm thăc đāČc bø trí ngẫu nhiên vĉi 03 lỉn lặp läi thĈi gian nuôi 60 ngày ăn 10% khøi lāČng cá/ngày Cho cá ăn læn/ngày (tĂ ngày - ngày 15) læn/ngày (tĂ ngày 15 - ngày 45) Hàng ngy v sinh ỏy b loọi bú chỗt cn, kiểm tra yếu tø môi trāĈng Ċ bể thí nghiệm Các nghiệm thăc thí nghiệm cüng cho ăn mût chế đû nhā nhau, thăc ăn sĄ dĀng trùn chỵ cho ăn vĉi lāČng 8% khøi lāČng cá/ngày Ngày cho cá ăn læn vào giĈ 17 gi Cỏc b nuửi c lp sc khớ, cỗp nāĉc chây täo dòng che lāĉi để giâm cāĈng đû chiếu sáng Hàng ngày vệ sinh đáy bể, kiểm tra yếu tø mơi trāĈng Ċ bể thí nghiệm Phāćng pháp xác đðnh sø lāČng cá bût đāa vào thí nghiệm: Thu 1ml mẫu cá bût cøc thỵy tinh chia vọch, sau ũ m xỏc nh sø cá bût có 1ml (3 lỉn đếm mẫu) Tùng sø lāČng cá bût đāČc tính bằng: Sø con/1ml  tùng sø ml cá cøc chia đû Kết thýc trình āćng cá hāćng lên cá giøng, tiến hành xác đðnh chỵ tiêu nhā tăng trāĊng khøi lāČng, tăng trāĊng chiều dài, tỵ lệ sứng cỵa cỏ giứng theo tng b ng Mỳi b thí nghiệm thu mẫu, múi mẫu 30 cá thể để xác đðnh khøi lāČng chiều dài thân cá 2.2.3 Thí nghiệm Nghiên cứu lựa chọn thức ăn phù hợp cho ương dưỡng cá bột Cá Măng bût Ċ giai độn bắt đỉu ăn thăc ăn ngồi có chiều dài trung bình 1,2 cm/con đāČc sĄ dĀng cho thí nghiệm Ba nghiệm thăc tāćng ăng vĉi 03 cơng thăc thăc ăn đāČc lĆa chõn cho thí nghiệm (Bâng 1) Thí nghiệm vĉi 03 nghiệm thăc, múi nghiệm thăc đāČc lặp läi lỉn bø trí theo phāćng pháp mût nhân tø ngẫu nhiên hồn tồn Thí nghiệm đāČc tiến hành bể kính, kích thāĉc 60  40  40cm, măc nāĉc 30cm (dung tích 720 lít), múi bể đāČc gắn 01 cĀc sĀc khí, 01 vũi cỗp nc vi lu lng lớt/phỳt Mt ỷ āćng cá bût/lít, tāćng đāćng vĉi không 1.440 cá bût/bể Ở câ 03 nghiệm thăc, 07 ngày đỉu cho cá ăn đûng vật phü du Sau đị, cho cá ăn riêng tĂng lội thăc ăn thí nghiệm, lāČng thăc ăn cho Phāćng pháp xác đðnh khøi lāČng: Dùng vČt đāĈng kính 300mm bắt ngẫu nhiên mût lāČng cá dĀng cĀ chăa cá bût Cho lāČng cá bt c vo cức thỵy tinh v cõn ton bỷ cức thỵy tinh cha cỏ mu, vt cỏ m sø lāČng Cân cøc vĉi nāĉc cịn läi để tính khứi lng trung bỡnh cỵa cỏ th mỷt mu cân, thu mẫu lỉn Trong q trình thí nghiệm, tiến hành xác đðnh chỵ tiêu nhā tăng trāĊng v chiu di, tợ l sứng cỵa cỏ hng ỏnh giỏ hiu quõ cỵa tng nghim thc thc n 2.2.4 Thí nghiệm Nghiên cứu lựa chọn thức ăn ni cá hương lên cá giống Thí nghiệm sĄ dĀng vĉi 04 nghiệm thăc tāćng ăng vĉi 04 loäi thăc ăn đāČc sĄ dĀng thí nghiệm (Bâng 2) Thí nghiệm g÷m 04 nghiệm thăc tāćng đāćng vĉi 04 lội thăc ăn khác vĉi cá thí nghiệm có khøi lāČng gam/con, mật đû ni con/lít Thí nghiệm đāČc triển khai bể kính cị kích thāĉc 60  40  40cm, măc nāĉc 30cm (dung tích chăa nāĉc 700 lít), múi bể có mût cĀc sĀc khí, vũi cỗp nc lu lng lớt/phỳt Mt ỷ nuụi thí nghiệm cá thể/lít, múi nghiệm thăc thăc ăn đāČc lặp läi 03 lỉn Thí nghiệm đāČc bø trí theo kiểu 01 nhân tø ngẫu nhiên hồn tồn Bâng Các nghiệm thức thức ăn sử dụng ương nuôi cá bột lên cá hương Nghiệm thức 458 Công thức thức ăn TA1 Thức ăn 100% động vật phù du TA2 Thức ăn 60% động vật phù du + 40% giun trùn TA3 Thức ăn 60% động vật phù du + 40% bột cá biển nguyên chất (protein 55%, lipid 10%) Nguyễn Hải Sơn, Võ Văn Bình, Nguyễn Hữu Quân, Đặng Thị Lụa Bâng Các nghiệm thức thức ăn sử dụng thí nghiệm nuôi cá hương lên cá giống Nghiệm thức Công thức thức ăn TA1a Cá bột cá Mè 100% TA2a 100% trùn TA3a 70% cá bột cá Mè + 30% trùn TA4a 70% cá bột cá Mè + 30% thức ăn ấu trùng tôm sú (protein 45%, lipid 8%) Bâng Phương pháp, trang thiết bị phân tích yếu tố thủy hóa hóa Chỉ tiêu Đơn vị Phương pháp phân tích Ammonium mg/l TCVN6179/1:1996 Spectrophoto meter DR/2500 Phosphate mg/l TCVN 6202:2008 Spectrophoto meter DR/2500 H2S mg/l TCVN 4562:1988 Spectrophoto meter DR/2500 Vĉi câ 04 nghiệm thăc thí nghiệm, cho cá ăn 8% khøi lāČng thån/ngay, ngày cho cá ăn læn Cho nāĉc chây thāĈng xuyên vào bể, hàng ngày xi phöng đáy bể hút thăc ăn thĂa phân cá tĂ 2-3 lỉn Trong q trình thí nghiệm, tiến hành xác đðnh chỵ tiêu nhā tăng trāĊng khøi lāČng, tăng trāĊng chiều dài, tợ l sứng cỵa cỏ ỏnh giỏ hiu quõ cỵa tng nghim thc thc n quỏ trỡnh ng nuöi tĂ cá hāćng lên cá giøng 2.3 Xác định tiêu mơi trường bể thí nghiệm Trang thiết bị thực - Sinh trāĊng tuyệt đøi chiều dài: ADGL (cm/ngày) = (L2 – L1)/(T2 – T1) Trong ũ: L1: Chiu di cỵa cỏ tọi thi im ban ổu (mm); L2: Chiu di cỵa cỏ tọi thi điểm kiểm tra (mm) - Sinh trāĊng tuyệt đøi khøi lāČng: ADGW (g/ngày) = (WT – W0)/(T2 – T1) Trong ũ: Wt: Khứi lng cỵa cỏ tọi thi im t (g); W0: Khøi lāČng täi thĈi điểm ban đæu (g); T1: ThĈi điểm ban đỉu; T2: ThĈì điểm kiểm tra Tọi cỏc b thớ nghim, cỏc chợ sứ thỵy lý (nhiệt đû, pH, oxy hña tan) đāČc đo đðnh kč læn/ngày, læn đo vào lýc giĈ sáng, læn đo vào lúc giĈ chiều máy đo nhiệt đû, oxy hịa tan cỉm tay DO model 550ê hóng YIS M sõn xuỗt 2.5 Tớnh t l sng Cỏc chợ sứ thỵy húa (Ammonium, Phosphate, H2S) đo đðnh kč læn/tuæn theo phāćng pháp bâng 2.6 Xử lý số liệu 2.4 Phương pháp xác định sinh trưởng Sau múi kết thúc thí nghiệm, tiến hành thu 30 cá thể/bể để đánh giá xác đðnh tøc đû sinh trāĊng chiều dài khứi lng cỵa cỏ theo cụng thc: T l sứng (%) = Sø cá cịn søng Tùng sø cá thí nghiệm × 100 Sø liệu đāČc phân tích phāćng pháp thøng kê mô tâ (TB ± SE) So sánh sĆ sai khác giąa sø trung bình chiều dài khøi lāČng thí nghiệm phāćng pháp One-way ANOVA vĉi măc Ď nghïa P mg/l, pH tĂ 6,5-8, NH3 < 0,1 mg/l, PO 43- < 0,2 mg/l, H2S < 0,02 mg/l (Boyd, 1990) 3.2 Kết quâ thí nghiệm ương cá Măng từ cá bột lên cá hương 04 mật độ khác Sø liu bõng cho thỗy, sau 45 ngy ng thu đāČc 155 cá hāćng Ċ NT1, 176 (NT2), 207 (NT3) 235 (NT4) vĉi tỵ lệ søng đät læn lāČt 38,8%; 35,2%; 34,5% 33,6% Trong giai đoän āćng, Ċ câ 04 loäi mật đû, cá Măng bût phát triển tăng trāĊng nhanh, tĂ cċ cá thâ có chiều dài thân trung bình 1,3mm đät 46,5mm (NT1), 45,6mm (NT2), 44,7mm (NT3) 44,1mm (NT4) Tøc đû sinh trāĊng chiều dài thân bỡnh quõn ngy (ADG) cỵa cỏ ọt 1,0 mm/ngy (NT1), 0,98 mm/ngày (NT2), 0,97 mm/ngày (NT3) 0,95 mm/ngày (NT4) Nhìn chung, cá āćng Ċ mật đû con/lít con/lít có tøc đû sinh trāĊng nhanh hćn, tỵ lệ søng cao hćn so vĉi nuôi Ċ mật đû con/lít, nhiên so sánh thøng kê sĆ khác khưng cị Ď nghïa (P >0,05) Tøc đû sinh trāĊng chiều dài thân cá đāČc cho nhanh hćn so sánh vĉi cỏc loi cỏ khỏc nh cỏ Chổy ỗt (0,42 mm/ngy) cỵa Mai Vn Nguyn & cs (2013), cỏ Lng chỗm (0,74-0,76 mm/ngy) cỵa Nguyn c Tuõn (2006), cỏ Trm en (0,90-0,92 mm/con/ngy) cỵa Nguyn Vn Tin (2010) nhng chm hn so vi kt quõ ng cỏ Mng ngoi ao cỵa Vơ Văn Bình & cs (2017) vĉi tøc đû sinh trng trờn ngy cỵa cỏ Mng giao ỷng t 1,04-1,08 mm/ngày Nguyên nhân dẫn đến sĆ chênh lệch cá Măng đāČc āćng bể nên tận dĀng thêm đāČc thăc ăn tĆ nhiên sẵn cò nhā nuöi ao nuöi Bâng Một số yếu tố thủy lý, thủy hóa mơi trường nước bể thí nghiệm Chỉ tiêu Bể thí nghiệm * MĐ1 MĐ2* TA1* TA2* Nhiệt độ (C) 26,6 ± 1,6 27,5 ± 1,7 26,4 ± 1,4 27,7 ± 1,4 pH 7,4 ± 0,4 7,2 ± 0,6 7,2 ± 0,6 7,3 ± 0,6 Oxy hòa tan (mg/l) 5,7 ± 0,3 5,8 ± 0,4 5,6 ± 0,7 5,9 ± 0,4 Ammonium (mg/l) 0,10 ± 0,2 0,14 ± 0,1 0,15 ± 0,2 0,15 ± 0,2 Phosphate (mg/l) 0,15 ± 00,1 0,20 ± 0,02 0,20 ± 0,02 0,20 ± 0,03 H2S (mg/l) 0,11 ± 0,02 0,14 ± 0,04 0,14 ± 0,03 0,12 ± 0,02 Ghi chú: MĐ1: Thí nghiệm mật độ ương cá bột; MĐ2: Thí nghiệm mật độ ni cá giống; TA1: Thí nghiệm thức ăn ương cá bột; TA2: Thí nghiệm thức ăn nuôi cá giống 460 Nguyễn Hải Sơn, Võ Văn Bình, Nguyễn Hữu Quân, Đặng Thị Lụa Bâng Tăng trưởng chiều dài thân, tỉ lệ sống cá hương 04 mật độ khác Chỉ tiêu Nghiệm thức thí nghiệm NT1 NT2 NT3 NT4 400 500 600 700 TN1 1,28 ± 0,12 1,28 ± 0,12 1,28 ± 0,12 1,28 ± 0,12 TN2 1,31 ± 0,21 1,31 ± 0,21 1,31 ± 0,21 1,31 ± 0,21 TN3 1,29 ± 0,09 1,29 ± 0,09 1,29 ± 0,09 1,29 ± 0,09 TN4 1,32 ± 0,14 1,32 ± 0,14 1,32 ± 0,14 1,32 ± 0,14 TB 1,30 ± 0,02 1,30 ± 0,02 1,30 ± 0,02 1,30 ± 0,02 TN1 46,7a ± 2,2 45,5a ± 3,1 45,2a ± 2,7 44,1a ± 3,8 TN2 46,3b ± 3,1 45,7b ± 2,8 44,8b ± 3,4 44,5b ± 2,7 TN3 46,1c ± 2,4 44,5c ± 3,2 44,6c ± 1,8 44,2c ± 3,2 Số lượng cá bột ương (con) Chiều dài thân cá thả (mm) Chiều dài thân cá thu (mm) TN4 46,8 ± 2,8 46,5 ± 4,1 44,1 ± 3,2 43,7d ± 1,9 TB 46,5e ± 4,3 45,6e ± 3,1 44,7e ± 2,3 44,1e ± 1,3 1,0a ± 0,12 0,98a ± 0,09 0,97a ± 0,07 0,95a ± 0,02 155 176 207 235 TN1 41,7 35,1 34,6 33,6 TN2 39,5 34,5 34,7 33,8 TN3 37,1 34,8 34,5 33,7 TN4 36,8 34,4 34,2 33,2 TB 38,8 35,2 34,5 33,6 0,8 1,1 1,3 1,3 ADG (mm/ngày) Số lượng cá hương thu (con) d d d Tỉ lệ sống (%) Tỉ lệ dị hình (%) Ghi chú: Trong hàng, số liệu có ký hiệu chữ giống sai khác khơng có ý nghĩa (P >0,05) 3.3 Kết q thí nghiệm ni cá Măng từ cá hương lên cá giống 04 mật độ khác Kết quâ nuöi cá Măng tĂ giai oọn cỏ hng lờn cỏ giứng cho thỗy, cỏ Mng Ċ mật đû 0,6 con/lít (NT1a) đät tỵ lệ søng cao nhỗt (54,8%), tip n l mt ỷ 0,8 con/lớt (53,9%), mt ỷ con/lớt (48,8%) v thỗp nhỗt mật đû 1,2 con/lít (46,1%) Tăng trāĊng chiều di thõn v khứi lng trung bỡnh cng cho thỗy cao nhỗt nghim thc NT1a (0,19 cm/ngy v 0,68 gam/ngày), tiếp đến NT2a (0,17 cm/ngày, 0,65 gam/ngày), NT3a (0,16 cm/ngy, 0,65 gam/ngy) v thỗp nhỗt NT4a (0,16 cm/ngày, 0,63 gam/ngày) Kết quâ phân tích thøng kê cho thỗy tức ỷ tng trng v chiu di thõn cỏ giąa nghiệm thăc khác khưng cị Ď nghùa (P >0,05) Tng trng v khứi lng cỵa cỏ giąa nghiệm thăc cÿng có sĆ khác nhau, đò giąa NT1a NT2a, NT3a, NT4a khác cò Ď nghïa (P 0,05) Mai Đình n (1998) nghiên cău cá Măng ngồi tĆ nhiên ghi nhận cá Măng loài cá dą, có tập tính săn bắt m÷i nên cá có tøc đû tăng trāĊng nhanh giai độn đỉu đĈi, tøc đû tăng trāĊng chiều dài thân cá giao đûng tĂ 0,18-0,20 cm/ngày, tăng trāĊng khøi lāČng tĂ 0,7-0,74 gam/ngày Kết quâ nuôi thĄ nghiệm cá Măng tĂ cá hng lờn cỏ giứng cỵa Vụ Vn Bỡnh & cs (2017) cng cho thỗy cỏ Mng cũ tức ỷ sinh trāĊng nhanh, tăng trāĊng trung bình chiều dài thân tĂ 0,22-0,24 cm/ngày, tăng trāĊng trung bình 461 Ảnh hưởng mật độ, thức ăn đến sinh trưởng tỉ lệ sống cá Măng (Elopichthys bambusa Richardson, 1844) từ giai đoạn cá bột lên cá giống khøi lng t 0,74-0,76 gam/ngy Nh vy kt quõ cỵa nghiờn cu ny l thỗp hn so vi kt quõ nghiờn cu cỵa Mai ỡnh Yờn (1998) v Vụ Vn Bỡnh & cs (2017) Điều đāČc giâi thích cá Măng nghiên cău đāČc nuôi bể nên thiếu ngu÷n thăc ăn tĆ nhiên dẫn n cỏ cú tức ỷ tng trng thỗp hn so vĉi cá đāČc nuôi ao Tuy nhiên, xét 04 lội mật đû thí nghiệm, tỵ lệ søng tng trng ọt cao nhỗt mt ỷ nuụi 0,6 con/lít Bâng Tăng trưởng chiều dài thân, khối lượng tỉ lệ sống cá Măng nuôi từ cá hương lên cá giống Chỉ tiêu Nghiệm thức thí nghiệm NT1a NT2a NT3a NT4a 1.200 1.600 2.000 2.400 TN1 4,62 ± 0,2 4,62 ± 0,2 4,62 ± 0,2 4,62 ± 0,2 TN2 4,57 ± 0,3 4,57 ± 0,3 4,57 ± 0,3 4,57 ± 0,3 TN3 4,43 ± 0,2 4,43 ± 0,2 4,43 ± 0,2 4,43 ± 0,2 TN4 4,31 ± 0,1 4,31 ± 0,1 4,31 ± 0,1 4,31 ± 0,1 TB 4,48 ± 0,2 4,48 ± 0,2 4,48 ± 0,2 4,48 ± 0,2 TN1 7,2 ± 0,1 7,2 ± 0,1 7,2 ± 0,1 7,2 ± 0,1 TN2 6,9 ± 0,2 6,9 ± 0,2 6,9 ± 0,2 6,9 ± 0,2 TN3 6,7 ± 0,1 6,7 ± 0,1 6,7 ± 0,1 6,7 ± 0,1 TN4 7,3 ± 0,3 7,3 ± 0,3 7,3 ± 0,3 7,3 ± 0,3 TB 7,0 ± 0,2 7,0 ± 0,2 7,0 ± 0,2 7,0 ± 0,2 TN1 15,61a ± 2,2 15,12a ± 2,4 14,72a ± 2,7 14,22a ± 1,9 TN2 15,20b ± 1,8 14,74b ± 1,4 14,46b ± 1,4 14,16b ± 2,2 TN3 c 14,70 ± 2,4 c 14,50 ± 2,8 c 14,24 ± 3,1 13,38c ± 3,3 TN4 14,56d ± 1,3 14,32d ± 3,3 13,88d ± 3,4 13,58d ± 2,5 e 15,02 ± 3,2 e 14,67 ± 2,4 e 14,34 ± 3,1 13,84e ± 2,2 TN1 48,4a ± 3,4 46,8A ± 1,1 46,7A ± 1,6 45,6A ± 2,3 TN2 48,2b ± 2,2 45,6B ± 3,4 45,3B ± 4,2 45,2B ± 1,6 TN3 47,5c ± 2,1 46,5C ± 1,4 46,1C ± 2,1 44,6C ± 2,3 Số lượng cá hương thả (con) Chiều dài thân cá hương thả (cm) Khối lượng trung bình cá hương thả (gam) Chiều dài thân cá thu (cm) TB Khối lượng trung bình cá giống thu (gam) TN4 46,9 ± 3,1 45,8 ± 2,7 44,8 ± 3,7 44,1D ± 3,3 TB 47,8e ± 3,4 46,2E ± 3,1 45,7E ± 3,2 44,9E ± 3,1 Tăng trưởng chiều dài thân (cm/ngày) 0,19 ± 0,04 0,17 ± 0,02 0,16 ± 0,03 0,16 ± 0,03 Tăng trưởng khối lượng (gam/ngày) 0,68 ± 0,08 0,65 ± 0,04 0,65 ± 0,03 0,64 ± 0,03 657 862 976 1.106 TN1 55,3 54,4 50,8 46,8 TN2 54,6 53,6 47,9 45,3 TN3 54,7 54,1 48,5 46,5 TN4 54,7 53,5 47,7 45,6 TB 54,8 53,9 48,8 46,1 Số lượng cá giống thu (con) d D D Tỉ lệ sống (%) Ghi chú: Trong hàng, số liệu có ký hiệu chữ giống sai khác khơng có ý nghĩa (P >0,05), chữ khác sai khác có ý nghĩa (P 0,05), chữ khác sai khác có ý nghĩa (P 0,05), giąa nghiệm thăc TA1, TA2 nghiệm thăc TA3 sai khác cò Ď nghïa (P 0,05), chữ khác sai khác có ý nghĩa (P