coursera week 2 DAIRY PRODUCTION AND MANAGEMENT

Welcome to the forages section of the Penn State dairy MOOC I'm Greg Roth, Professor of Agronomy at Penn State and Department of Plant Sciences Forages are the non-grain crops that are fed to dairy cows And common dairy farm forages would be legumes like alfalfa and clover, or grasses such as rye grass and orchard grass And others might be grain crops, like corn grown for silage or small grains or sorghums harvested for forage Forages are critical on the dairy farm and they play multiple roles And it's really important that everyone on the farm understand the objectives of forage management on the farm to achieve its success On a basic level, forages provide some or the entire ration for the dairy animals on the farm But in reality, their role is a bit more complex Let's review a few of the important roles forages play on the dairy farm Having a good grasp of these helps us better understand the role of forages and how we can manage them to achieve these goals A fundamental role of forages is to provide high quality, healthy feed to keep animals healthy and maximize their performance Forages should not be too moldy or harvested too late when the quality is reduced And dairy producers should be aware of these issues and try to avoid them through careful management of their fields and machinery By managing the forages well and producing crops with high energy and protein levels, we can often significantly reduce the need for other supplemental feeds And this will lead to another key role of forages, which is to minimize purchased feed cost, which is an important financial indicator on many dairy farms On many farms, forages are combined in the ration with supplements or grains, such as this soybean meal, to optimize production And these can represent significant cost to the dairy farm In some cases, an expensive input can be offset with homegrown forages, and this can have a big impact on these purchased feed costs This, in turn, can improve what we call income over feed cost Another role of the forage system is to try to reduce the forage production costs through both high yields and/or lower inputs And producers need to carefully select the crops and varieties that are adapted to farms while scrutinizing crop production inputs to keep costs low Lower forage production costs can also help improve the farm profitability, since forages often represent about 50% or more of the feed costs on the farm If the cost of the production is high for a particular forage, then the best solution may be to purchase some of those forages Forages should also strive to provide feed for the various animal groups on the farm On a dairy farm, there's often different animal groups, like lactating cows, dry cows, heifers, and calves And each of these groups have some specific requirements, and forages grown on the farm can help meet those rations For example, lactating cows need forages with high fiber digestibility, whereas dry cows need forages that are lower in potassium and can utilize pastures well So ideally, the farm's forage system will have the capability to meet the different needs of these animals As part of this, the forage system must be designed to provide seasonal availability of forages, either through grazing, multiple harvests per year, or year-round storage options In some parts of the world, animals can graze year-round, but in many areas feed must be stored for long periods These storage tactics can be significant cost to the dairy, and can also contribute to some forage quality issues On this dairy, we see a well-managed bunker silo is providing corn silage, which is a high-yielding, relatively low-cost, consistent feed on a year-round basis for the herd The forages on the dairy farm must also play a role to manage the nutrients in the manure that's supplied to the farm Ideally, dairy farms should have forage crops that utilize the manure and keep the manure nutrients from contaminating ground and surface water supplies Crops like grass hay fields or small green cover crops can be very good in this regard, as they need lots of nitrogen and potassium and reduce runoff during the winter months in many areas The forage system must also contribute to managing the soils and pests sustainably For example, soil nutrient levels must be monitored to avoid depletion or creating excessive levels We also need to avoid depleting the soil of organic matter and use tactics like crop rotation, reduced tillage or strip cropping On this farm, corn silage is being grown using no till and rotated with a small grain cover crop to reduce erosion, improve soil organic matter levels So we've learned that the role of forages is complicated on dairy farms and there's lots of things to think about and manage regarding these issues Fortunately, there are a number of tools that dairy producers have at their disposal to address some of these issues A plan might start with a forage inventory plan describing the amounts of forages the farm anticipates needing for the year This should include the estimated feeding and storage losses which can often total 15% to 20% Next would be a crop production plan with all the fields identified with projected forage production from each This helps match the crops with the best soils and helps to plan the crop rotation A nutrient management plan would be useful to help allocate manure to fields based on the crop needs and soil test levels This helps to reduce the environmental impacts from crop production and manure applications A cropping budget estimates the cost of production for the forages on the farm And this can help decide whether to grow or purchase forages And once an overall plan is developed, then it must be executed well and Annuals: Crops that are grown for a single year or less Forage: non grain feeds such as grass or silage for cattle, horses and sheep Nutrient management: a site specific plan for the application of plant nutrients as manure or fertilizer to meet crop needs and minimize environmental impacts Perennials: crops that are grown for multiple years Conversation Matrix inch = 2.5 cm kg = 2.2 lbs ton = 907 kg ton/acre = 2.24 metric tons/hectare hectare = 2.47 acres US ton = 2000 lbs = 907.1847 kg Outside US, tonne/metric ton = 1000 kg continually refined through reevaluation Execution of the production plan involves pulling together the skills and equipment to plant, harvest, store the forages on a timely basis And this is often a substantial undertaking on most farms The evaluation phase involves the assessment of yields, forage quality, soil fertility and profitability The evaluations are done with tools like forage analysis, soil test reports and estimates of income over feed cost from our financial advisors Then each year, based on input from these sources, the forage production plan is updated and refined And over time, with careful execution and planning, many well-managed farms develop systems that allow them to meet many of the goals that we've discussed with their forage system Hopefully now you have an appreciation on the fundamentals of forage production systems on successful dairy farms In future lessons, we will discuss some of the specifics of successful forage management on these dairy farms The forages on a dairy farm can be proudly classified as annuals or perennials Perennials are those crops that are grown from multiple years Examples of these would be, alfalfa, clovers, and many types of grasses In this lesson, we will discuss some of the basic management issues for perennial forages Perennial crops have many advantages They don't need to be planted every year They can protect the soil over the winter, and they can help improve the soil structure and organic matter And they can provide high quality forage with protein, fiber, and energy to support milk production and growth and development There's three key components of successful perennial forage production The first is the selection of the best adapted species and varieties for the land, and the potential end use of the feed The second component is careful crop management with appropriate planting and fertilizing of the crop And the third component is the harvesting and storage of the crop Let's first discuss the variety and species or seed selection A good seed choice would result in a forage that can be produced economically and meet the needs of some of the animals on the farm Now a single farm may grow multiple species, depending on the soil resources and the intended use of the forage Alfalfa is a good choice on many dairies It's high yielding and can produce high quality forage to support high levels of milk production But Alfalfa requires soils that drain well, otherwise the Alfalfa plants will not persist and yields will eventually be reduced On farms where Alfalfa does not grow well and other options might be a mixture of Alfalfa and grass or perhaps a pure stand grass Common grass is used for dairy forge include Ochardgrass, ryegrass or tall fescue Each of these grasses have specific traits that make them more adapted to different situations Ryegrass for an example especially well adapted to cool climates with moderate winters Within each grass species, seed companies have to develop varieties with specific traits that might improve performance These could include higher digestibility, later maturity, or better winter hardiness Many universities like Penn State, test forage varieties and can provide some unbiased information A mixture of alfalfa and grass can produce good yields of forage on variable soils Where the soils are well drained, the Alfalfa does well, and in other areas the grass persists and fills in This allows producers to grow Alfalfa type forages in variable fields that exist on many farms The next step is to manage the crop to produce high yields The first consideration in management is to assess to soil fertility with a soil test And apply recommended nutrients as lime and fertilizer Many legume crops require a soil pH above 6.0 to 6.5 and optimum levels of phosphorous and potassium The second step in management is to establish a good crop with careful planning techniques For most small seeded perennial crops, this involves seeding no more than a three eighths inch deep in a well prepared seed bed or with a well adjusted no till drill When planting in a tilled seed bed, having a level, firm, and fine seed bed will optimize seed to soil contact and emergence When using no till planting, paying close attention to seeding depth with a no till drill is important The timing of planting is also critical For most forage crops the ideal time is in early spring or late summer After the crop emerges, it should be monitored for insects and weeds and then treat it if necessary Harvesting the newly established crop just at flowering will allow the plants to generate adequate root reserves for rapid regrowth Earlier harvest to control weeds may be necessary, but it will weaken the plants The third phase of forage management is the harvest and storage of the crop The optimum timing of forage harvest is a compromise between the yield, and forage quality Often harvesting before the crop reaches maximum yield is the ideal Because forage quality declines as the crop matures This graph shows an idealized relationship between forage yield and quality Note how the digestibility declines as the forage yield increases The ideal stage will depend on the species and the specific feed quality desired For Alfalfa, harvesting at the bud stage to the early blue stage prior to the development of many flowers as often an ideal harvest stage Ideally the forge crops should be mowed with no rain forecast but this could be difficult with some areas The crops are moved and allowed to dry in the field until they reach an optimum dry amount of content for the storage system They're going to be stored in For those Alfalfa crops stored as Hay, the optimum storage moisture's 85 to 90% dry matter For crops being stored at plastic wrapped silage bales, the optimum dry matter content will be approximately 35 to 40% For crops that will be in silo in a horizontal silo, like a bunker or pile, the optimum dry matter will be approximately 30 to 35% For crops harvested as hay, a round or square baler will be used to harvest the crop If the hay is stored dry, the bales will be collected from the field and moved to a storage location If hay's destined for silage, then the bales will be wrapped with plastic, and stored at a secure location For a crop that will be harvested as chop silage, then a forage chopper or harvester will be used to chop and blow the forage into a truck or wagon The forage will be then transported to a storage facility where it will be dumped or blown into an upright structure In the horizontal silos, the forage will be spread impact with cooled oxygen from the harvested forage Once the structure is filled, it will be covered with plastic and sealed to exclude oxygen to promote a rapid fermentation After about three weeks, the fermentation should be complete and the silo can be opened and feeding can begin Open with perennial forages multiple cuttings are made during the year And the forage from subsequent cuttings will be stored in the same silo An alternative is that separate smaller cuttings can be stored in horizontal silage bags Each cutting may have a different forage quality and this should be assessed with the forage analysis before feeding so that rations can be adjusted appropriately This has been a basic overview of forge management from establishment through harvest For each part of the process there's many specific details For more of these details visit some of the links provided with this module The forages on a dairy farm can be broadly classified as either annuals or perennials Annuals are crops that are grown for a single year Examples of these would be corn, sorghum, or small grains such as rye, or barley In this lesson we will discuss some of the basic management issues for annual forages Annual forages have some advantages They offer flexibility to change crops each year They can have high yields, and for some, like corn and sorghum, they can be harvested in a single, highly mechanised operation And they can result in relatively consistent feeds, because of the large yields and harvest under the same weather conditions As with perennial forages, there are three components of successful annual forage production The first is a selection of the best adapted species and varieties of the land, and the potential end use of the feed The second component is careful crop management with appropriate planting and fertilizing of the crop And the third component is the harvesting and storage of the crop We'll cover the first two points in this is lesson, and Dr Histoff will cover the harvesting storage in another session Let's first discuss each species and then variety selection Corn is by far the most important annual forage on many dairies in the US Corn chop for silage results in yields from five to ten tons per acre of a consistent high energy forage And corn can effectively recycle much of the nitrogen and potassium applied in the dairy manure It can be stored well and provide a year round feed that is useful for all the different dairy cattle on the farm And often the cost per ton of feed is moderate to low compared to other feeds And these factors account for it's popularity on dairy farms Our key management decision is the selection of a corn hybrid for production The first consideration is to select a hybrid that will mature under the typical weather conditions at the farm Hybrids that fail to mature can be killed by a frost, and this will reduce the yield and quality of the forage A second consideration is to find a hybrid that will produce high yields of a quality forage Many universities, like Penn State test corn varieties and can provide some unbiased information Some corn hybrids, such as these brown midrib or BMR hybrids are bred specifically for silage production and have enhanced fiber digestibility which can be important on some dairy farms To maximize its potential, corn should be planted in a timely manner to allow to utilize the entire season Corn is usually planted in rows 30 inches or 76 centimeters apart, although some producers are switching to narrower rows to maximum yields now The crop should also be fertilized to achieve top yields Fertilizer recommendations are available in resources like the Penn State Agronomy Guide Fertilizer nutrium recommendations need to account for the yield potential of the crop and nutrients supplied by manure applications in previous crops like alfalfa This helps to avoid over fertilization which can cause environmental issues The next important dairy forage are sorghums Sorghums are diverse and vary from tall forage varieties, used for single cut systems to shorter sorghum sudans used in multiple cut systems Sorghum sudans are often used where the growing season is shorter and the crop can be cut in about 60 days after planting, and then again in 30 to 45 days if the season allows Forage sorghum are a single cut crop that require planting in early summer and harvest in the fall Traditional forage sorghums are tall and high-yielding, but can fall over late in the season Shorter sorghums have been developed to alleviate this problem Sorghum breeders have developed shorter sorghums that are earlier and also brown midrib types that produce higher quality forage with less risk of frost before maturity Sorghums are good options where water is limiting, as they produce more dry matter per unit of water than corn Sorghums also require less nitrogen fertilizer and generally have lower seed costs than corn Other important annual forages are the small grains These include rye, triticale, wheat, oats and barley In some longer season areas, these are winter crops and can be planted following a full season crop like corn or sorghum Then in spring when small grain crops harvested Corn or sorghum can be double cropped after harvest This rotation can maximize the amount of forage produced on a given amount of land, but can be challenging to harvest and replant fields rapidly In short season areas, spring versions of the oats and barley can be used as forage crops Subtle differences among these cereals can dictate their choice for a particular environment For example, in winter cereals, rye is very winter hearty and early Triticale can produce high yields and high quality And barley can produce high quality at later maturity stages, such as a soft dose stage With good management, these can produce a quality feed for lactating animals If quality is less than desired, then they can be used for replacement feed Winter small grains can also protect the soil from erosion and reduce the potential for nutrient leaching and runoff These are import on dairy farms Winter small grains can also take up considerable nutrients and help with the nutrient management planning To optimize yields, winter grain should be planted early in the fall, and spring grains early in the spring Often, some nitrogen fertilizer will be required to optimize yield and protein levels in the forage This can be supplied with either manure or nitrogen fertilizer Small grain forages often remove large amounts of potassium so this nutrient should be monitored and supplied if necessary This has been a basic overview of annual forage management Annual forages alone or in combination with each other often play a large role on modern dairy farms when managed well and harvested at the right time For more of these CTLs, visit the links provided with this module Glossary Acidosis: When the pH of the rumen falls below optimal levels (< 5.5) which impairs microbial activity and animal health Continuous Grazing: Keeping animals on one pasture all the time such that plants not have time to recover due to frequent re-grazing of new growth Crude Protein: The total protein found in a feed (including pasture) Diet Selection: Selecting/rejecting plants or plant parts based on animal preferences Fermentable carbohydrate: Sugars and starches that are easily digested, such as grain and molasses Milk fever (hypocalcemia): A metabolic disease caused by low blood calcium levels Milk urea nitrogen: A measure of urea in the milk that can be an indicator of efficiency of protein digestion Overgrazing: Grazing a plant too much such that the plant’s energy reserves are removed, resulting in slower plant growth Rotational Grazing: Dividing pastures and grazing animals for shorter periods in each paddock to allow plants to recover and regrow between being harvested (grazed) by animals Rumen degradable protein: The portion of the crude protein that is rapidly broken down in the rumen by microbes Rumen undegradable protein: The portion of the crude protein that escapes microbial digestion in the rumen Conversion Matrix inch = 2.5 cm kg = 2.2 lbs Hello, my name is Kathy Soder I am a research animal scientist with the USDA agricultural research service Today, I will be presenting the first of two lectures on grazing management from the Dairy Production and Management MOOC Series While the majority of milk produced in the United States is from dairy herds fed conserved forages such as silage, baleage and hay There are a number of herds that use grazing as a feeding management strategy for reducing feed costs, increasing profit margins or meeting the requirements of a specific milk market Additionally, while larger dairy herds typically not graze their lactating herd, they may graze other categories of animals such as dry cows, late lactation cows, or heifers Therefore, understanding basic nutrition and management of pasture is essential for herds grazing any category of animal The challenges of managing a grazing system are quite different from managing a confinement dairy The manage of the grazing dairy must react quickly to changes in environment, such as weather, soil, and forage conditions on a daily basis Managers of confinement dairy systems are usually very production oriented, so they can profit from high levels of milk production Grazing systems, on the other hand, are frequently characterized by lower levels of milk production However, emphasis is placed on high milk production per acre at a reduced cost since the cows are harvesting much of their own feed and spreading their own manure The key to any successful dairy grazing system is providing high-quality forage in sufficient quantities such that dry matter intake and nutrient intakes are not deficient, as these are two of the main driving factors for milk production The main nutritional influences on milk yield from pasture include, high-quality forage grown per unit of land, amount of pasture allocated per cow, pasture management, and quality of supplemental feed to complement pasture nutrition While dairy farmers grazed cows generations ago, as technology advanced, it was found to be more advantageous from a milk production standpoint, to bring cows to the barn and feed them under more controlled conditions However, as economics have changed over the last few decades, some dairy farmers have revisited the use of lower cost pasture as a main forage source Grazing management today is not the same as grazing management several generations ago In the past, cows were grazed in uncontrolled or continuous pasture system for a long period of time Because the cows have access to the entire pasture all the time, they're able to select their favorite forage species and ignore the others This will result in cows overgrazing desirable species and decreased forage yield In addition, due to stressing the forage plants from overgrazing, this will provide an opportunity for weeds to move in As a result of this management, one can expect lower milk and forage production Additionally, nutrient deposition will be uneven as cows deposit greater amounts of manure in favorite hangouts such as under shade trees or near water tanks Unlike continuous grazing, rotational grazing involves dividing large pastures with fencing to graze smaller pastures more intensively for shorter periods of time Usually one-half to one day Then moving cows to another pasture to allow that pasture foraged to rest, regrow, and regenerate energy stores to improve pasture productivity and longevity, and decrease weed issues due to improved forage vigor This system has greater capital investment than continuous grazing, mostly in fencing and watering systems Requires a bit more labor to the daily moves to new pasture, but still less investment than a confinement system Since the cows are limited to a smaller pasture area, competition for forages is greater, and opportunity for diet selection is lower, which will improve forage use Forage quality is typically higher since forages are grazed at optimum maturity Khi cỏ chăn thả mức, khối lượng rễ độ sâu rễ giảm Điều làm giảm khả hấp thụ nước đất, làm giảm khả lấy nước chất dinh dưỡng từ đất, đặc biệt thời kỳ hạn hán Để minh họa cho khái niệm này, bên trái phép trồng để ba tháng mà không cắt bớt Nó có hệ thống rễ khỏe mạnh Cây cắt bớt đến 7,5 cm inch tuần tháng Nó có hệ thống rễ khỏe mạnh, khơng hồn tồn dày đặc Cây bên phải cắt bớt 2,5 cm inch tuần tháng Loại có rễ yếu nơng khơng sống điều kiện khô hạn Rõ ràng, việc quản lý hệ thống chăn thả có lãi địi hỏi kỹ quản lý khác so sánh với hệ thống giam giữ Có nghệ thuật khoa học để quản lý đàn bò sữa chăn thả điều đạt có kiến thức kinh nghiệm Giữ cho giường tầng chăn nuôi đồng cỏ đầy đủ thức ăn dinh dưỡng khía cạnh quan trọng dinh dưỡng chăn thả Trong phần tiếp theo, thảo luận dinh dưỡng hệ thống chăn thả bị sữa Xin chào, tên tơi Kathy Soder Tôi nhà khoa học nghiên cứu động vật Dịch vụ Nghiên cứu Nông nghiệp USDA Hơm nay, tơi trình bày thứ hai số hai học chăn thả gia súc quản lý từ chuỗi MOOC sản xuất quản lý sữa Trong học trước, tập trung vào quản lý đồng cỏ Hôm nay, tập trung vào động vật, để xem xét khía cạnh dinh dưỡng hệ thống chăn thả bò sữa Mặc dù bò chăn thả nguồn chi phí thấp để ni bò sữa, hệ thống chăn thả thâm canh đặt thách thức chuyên gia dinh dưỡng nông dân Chất lượng thức ăn thô xanh đồng cỏ thường cao loại thức ăn thô xanh thu hoạch thức ăn ủ chua cỏ khơ thu hoạch mức độ chín Sự thay đổi theo mùa, thành phần loài họ đậu xen lẫn loài cỏ, quản lý thụ tinh sở thích chăn thả động vật làm cho bổ sung cho ăn hệ thống đồng cỏ khó so với hệ thống nhốt nơi biết chất lượng thức ăn thô xanh Đồng cỏ chất lượng cao chìa khóa để sản xuất sữa tối ưu đàn bị sữa chăn thả Tuy nhiên, có nhiều câu hỏi liên quan đến điều xác định chất lượng cao đồng cỏ cách phát triển trì thức ăn gia súc chất lượng cao với số lượng đủ đáp ứng nhu cầu chất khơ chất dinh dưỡng bị sữa cho bú Đồng cỏ chất lượng cao có nhiều đặc tính tích cực bị sữa tiết sữa, có cân thiếu hụt dinh dưỡng Protein tổng số thường cao thường vượt q nhu cầu protein thơ bị cho bú, đặc biệt bón phân đạm họ đậu phần việc quản lý đồng cỏ Protein dễ bị phân hủy cỏ Protein phân hủy cỏ này, RDP, nhanh chóng bị vi khuẩn cỏ phân hủy thành amoniac Lý tưởng amoniac thu hồi thành nhiều protein vi sinh để trì cỏ hoạt động cung cấp protein cho động vật sâu vào đường tiêu hóa Tuy nhiên, chế độ ăn thiếu lượng, xảy trường hợp với đồng cỏ chế độ ăn dựa sở, amoniac tái thu hồi thành protein vi sinh vật Thay vào đó, chuyển thành urê, dạng độc hơn, tiết qua nước tiểu sữa Đây không vấn đề môi trường tiềm ẩn với lượng nitơ bổ sung tiết nước tiểu, có tác động tiêu cực đến suất bị thơng qua việc tăng sữa mức nitơ urê MUN, chuyển đổi amoniac thành urê yêu cầu lượng mà lẽ sử dụng để sản xuất sữa bổ sung Đối với bò sản xuất cao, sản lượng lớn 70 pound 32 kg sữa ngày đồng cỏ, phân hủy cỏ bỏ qua protein, cịn gọi RUP, khơng đủ nguồn bổ sung cỏ protein khó phân hủy cần thiết để trì sản xuất sữa tối ưu Hàm lượng chất xơ đồng cỏ chất lượng cao thấp, đặc biệt vào mùa xuân mùa thu Để kích thích nhai nhai kỹ Điều làm giảm hàm lượng chất béo sữa vấn đề trao đổi chất nhiễm toan Một số bò sữa chăn thả cho phép số đồng cỏ có nhiều chút trưởng thành để tăng hàm lượng chất xơ phần Tuy nhiên, điều dẫn đến giảm protein lượng thức ăn thơ xanh, cần cho ăn bổ sung để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng Các trang trại khác bổ sung với cỏ khô baleage để cung cấp chất xơ dài Lượng số khoáng chất bao gồm canxi, phốt pho, magiê, lưu huỳnh, kẽm muối thường không đủ đồng cỏ Nói chung, khống chất nên thêm vào chương trình ăn bổ sung đến hỗn hợp khoáng vi lượng tự lựa chọn Kali phốt cao số vùng so với nhu cầu chất dinh dưỡng, đặc biệt khu vực trước có ứng dụng lumen nặng Chế độ ăn nhiều kali dẫn đến sốt sữa, hạ canxi máu , phốt cao mối quan tâm môi trường tiết minora nhận vào việc cung cấp nước Vitamin A E có nhiều thức ăn chăn ni đồng cỏ tươi Thường không cần bổ sung vitamin mùa chăn thả, cần thiết mùa không chăn thả cho ăn thức ăn gia súc bảo tồn Ngoài hàm lượng protein cao, cân chất dinh dưỡng đáng ý khác hàm lượng carbohydrate lên men tương đối thấp Nguồn lượng cho vi sinh vật cỏ bò, hầu hết đồng cỏ so với nhu cầu bị Do đó, chiến lược bổ sung ngũ cốc nguồn lượng khác mong muốn trì sản xuất sữa, thành phần sữa sức khỏe động vật Nghiên cứu Đại học bang Penn đồng cỏ chất lượng cao vùng Đông Bắc Hoa Kỳ hỗ trợ sản lượng sữa 18-23 kg 40-50 lb Tuy nhiên, nghiên cứu ngắn hạn khơng tính đến ảnh hưởng lâu dài đến tình trạng thể sinh sản Ngồi ra, nhiều trang trại chăn thả nhắm đến mức sản lượng sữa cao cần thức ăn bổ sung để lấp đầy khoảng trống sản xuất thức ăn gia súc sụt giảm mùa hè thức ăn thô xanh chất lượng Vì vậy, chiến lược bổ sung đàn bị sữa chăn thả thường cần thiết để trì suất vật nuôi mục tiêu sản xuất sữa trang trại Các chiến lược bổ sung phổ biến ngũ cốc để lượng, tạo chất xơ từ thức ăn thô xanh nguyên liệu thức ăn giàu chất xơ, khoáng chất bị thiếu đồng cỏ Ngoài ra, số đàn sản xuất cao bổ sung chất béo cỏ bỏ qua nguồn protein để cải thiện sản xuất thành phần Trước thảo luận việc bổ sung, bước hệ thống chăn thả thành công cung cấp đủ số lượng đồng cỏ chất lượng cao, nguồn thức ăn rẻ có Nếu khả đồng cỏ có hạn, bị khơng thể trì lượng chất khơ đầy đủ Ngồi ra, họ dành nhiều thời gian để xung quanh tìm kiếm thêm đồ ăn Năng lượng dành cho việc sử dụng để tạo nhiều sữa Do đó, chúng tơi muốn đảm bảo bò hưởng nhiều thức ăn gia súc chất lượng cao lần ăn Khi định cung cấp diện tích cho bị, người nơng dân phải xem xét lựa chọn sau Cô dành thời gian cho bò đồng cỏ nửa ngày, ngày, lâu đồng cỏ? Có bị đồng cỏ? Đồng cỏ rộng bao nhiêu? Ước tính lượng chất khơ nhóm Có thức ăn thơ xanh? Và bò thực tiêu thụ so với chúng lãng phí bỏ lại phía sau? Điểm cuối quan trọng Bò khơng ăn miếng cỏ có sẵn đồng cỏ Một số thức ăn thơ xanh bị lãng phí thải loại, phân nước tiểu ưu tiên cho loại khác Điều quan trọng phải phân bổ nhiều đồng cỏ dự kiến tiêu thụ đạt từ 50 đến 100% so với u cầu mong đợi Để bị trì lượng chất khô, chọn loại thức ăn thô xanh có chất lượng cao nhất, tránh phân nước tiểu cho phép đủ thức ăn thơ xanh cịn lại để trì phát triển Ngay có đủ số lượng đồng cỏ chất lượng cao, nhu cầu dinh dưỡng bị sữa thường khơng đáp ứng, đặc biệt lượng Do đó, bổ sung chiến lược phần quan trọng dinh dưỡng sữa hầu hết đàn chăn thả Bất kỳ loại chất bổ sung làm giảm lượng thức ăn bò đồng cỏ Nếu thức ăn thơ xanh bổ sung, bạn mong đợi tỷ lệ thay xấp xỉ 1-1 Nghĩa là, pound kg thức ăn thô xanh bổ sung cho ăn, sở vật chất khơ, bạn mong đợi lượng đồng cỏ ăn vào giảm pound kg chất khô Điều dẫn đến không thay đổi tổng lượng chất khô Một pound kg hạt cô đặc sở vật chất khô giảm lượng đồng cỏ ony nửa pound kg chất khô Bổ sung với ngũ cốc tập trung không ony dẫn đến tổng khô lượng vật chất tỷ lệ thay thấp hơn, lượng chất dinh dưỡng lớn hơn, đặc biệt lượng, mật độ dinh dưỡng hạt tăng lên Tỷ lệ thay thức ăn sinh vật khác tùy thuộc vào nguồn Hàm lượng chất dinh dưỡng Một yếu tố khác ảnh hưởng đến lượng đồng cỏ Hành vi chăn thả thức ăn bổ sung cho ăn liên quan đến giai đoạn chăn thả Một số trang trại cung cấp thức ăn bổ sung phòng vắt sữa sau vắt sữa Những bị sau chuyển đồng cỏ Các trang trại khác chuyển bò đồng cỏ sau vắt sữa cho ăn thức ăn bổ sung sau ngày Khi bị cho ăn bổ sung trước chăn thả, cảm giác thèm ăn giảm quay đồng cỏ Và giống người, Khi chúng đói hơn, bị kén chọn chúng ăn Chúng gặm loại làm thức ăn gia súc chọn số loài thực vật làm giảm lượng đồng cỏ ăn vào sử dụng Khi bị đói mà khơng có thức ăn bổ sung trước chăn thả, thèm ăn cao Việc chăn thả gia súc diễn tích cực bị lựa chọn loại phận thực vật mà chúng ăn, làm tăng khả thu nhận sử dụng đồng cỏ Nông dân chăn thả bị sữa sử dụng hành vi để đáp ứng mục tiêu trang trại họ, cho dù để tối đa hóa lượng cỏ ăn vào hay mở rộng tài nguyên đồng cỏ với thức ăn bổ sung Do giá ngũ cốc tính sẵn có, triết lý trang trại thị trường sữa, số bị sữa chăn thả khơng hạt Chỉ cho bò ăn thức ăn gia súc hình thức đồng cỏ bảo tồn thức ăn gia súc ngô ủ chua Trong điều thực thành cơng, địi hỏi cấp quản lý cao thích nghi để khơng có hạt Chất lượng thức ăn thơ xanh cao ln phải có, khơng có hạt để rơi trở lại thức ăn gia súc không đủ chất lượng Bị phải thích nghi với chế độ ăn khơng ngũ cốc Khơng nên đưa bị có tiềm sản xuất sữa cao ăn kiêng không ngũ cốc Họ tiếp tục cố gắng sản xuất số lượng lớn sữa với chi phí tình trạng thể sức khỏe cuối rơi khỏi hệ thống Bị phải có thân hình vừa phải, tiết sữa vừa phải, có đủ sức chứa thể để chế biến phần thức ăn thô xanh Nông dân phải điều chỉnh Sản lượng sữa giảm phải trì mức có lãi Có số thị trường cao cấp cho sữa cho ăn cỏ, thời điểm này, chúng giới hạn Hoa Kỳ Nông dân phải theo dõi chặt chẽ chất lượng đồng cỏ sẵn có thường suy nghĩ trước hàng tuần hàng tháng để đảm bảo có đủ đồng cỏ có phương án dự phòng trường hợp thời tiết bất lợi chẳng hạn hạn hán lũ lụt Quản lý hệ thống chăn thả có lợi nhuận địi hỏi cao kỹ quản lý khác biệt so với hệ thống giam giữ Những người chăn thả thành cơng có kỹ với kinh nghiệm, giáo dục cố vấn từ người chăn nuôi khác Giữ đủ lượng cỏ chất lượng cao điều quan trọng khía cạnh quản lý dinh dưỡng chăn ni đàn bị sữa Cảm ơn bạn tham gia với cho phần quản lý chăn thả Thông tin thêm cung cấp tài nguyên học trang web MOOC Tuần Lớp đệ trình 86,66% Câu hỏi Loại sau không coi thức ăn thơ xanh cho bị sữa? 1/1 điểm Ngơ ủ chua Cỏ linh lăng Cao lương ủ chua Đồng cỏ Ryegrass Hạt lúa mạch Chính xác Câu hỏi Chất dinh dưỡng sau đất cần theo dõi trồng ủ chua hạt nhỏ? 1/1 điểm Phốt Kẽm Kali độ pH Canxi Chính xác Câu hỏi Cỏ linh lăng đặc biệt nhạy cảm với đặc tính sau đất? 1/1 điểm Nitơ đất Đất thoát nước Dốc Phốt đất Stonieness Chính xác Câu hỏi So với ngơ, lúa miến 1/1 điểm Khơng có phiên BMR Sử dụng nước Cần thêm phân N Cần nhiều phân N khơng có phiên BMR Sử dụng nước cần nhiều phân bón N Chính xác Câu hỏi Quản lý chất dinh dưỡng thuật ngữ đề cập đến: 1/1 điểm Tìm hiểu nhu cầu vitamin gia súc trang trại Quản lý mức lượng cỏ để tối ưu hóa sản xuất Kết hợp khống chất với hàm lượng protein thức ăn thô xanh Lập kế hoạch phân phối phân phân bón cho cánh đồng nơi chúng cần thiết Cân phần cho bị Chính xác Câu hỏi Ngơ ủ chua thức ăn gia súc hàng năm phổ biến 1/1 điểm hàm lượng protein cao thức ăn thô xanh chất lượng thức ăn thô xanh phù hợp suất cao phản ứng tốt với phân bón N có hàm lượng tinh bột tương đối thấp phát triển tốt đất nghèo Chính xác Câu hỏi Con lai sườn nâu biết đến với đặc điểm gì? 1/1 điểm Năng suất cao Hàm lượng tinh bột cao Khả tiêu hóa chất xơ cao Protein cao Giảm lượng thức ăn Chính xác số Câu hỏi Dụng cụ sau giúp người sản xuất biết cần trồng ngô? 1/1 điểm Báo cáo kiểm tra đất Kế hoạch quản lý chất dinh dưỡng Kế hoạch cắt xén Nguồn cấp liệu tồn kho Các thử nghiệm hiệu suất khác Chính xác Câu hỏi Các loại ngũ cốc nhỏ mùa đơng thường có vị trí đặc biệt hệ thống trồng vì: 1/1 điểm Chất lượng thức ăn thô xanh thường không bị ảnh hưởng độ chín Năng suất cao hầu hết loại làm thức ăn gia súc khác Một loại thức ăn gia súc khác trồng kép sau thu hoạch Chúng thường thu hoạch vào mùa đơng Chúng thường có lượng protein thấp ngơ ủ chua Chính xác 10 Câu 10 Đối với hầu hết loại thức ăn gia súc có hạt nhỏ, cố gắng khơng trồng nhiều 1/1 điểm Sâu inch Sâu inch Sâu 1/2 inch Sâu 3/8 inch Sâu 3/4 inch Chính xác 11 Câu 11 Chất dinh dưỡng thường bị thiếu phần ăn đồng cỏ cho bò sữa cho bú? 0/1 điểm Chất đạm Năng lượng Kali Vitamin Sai 12 Câu hỏi 12 Điều sau KHÔNG phải chiến lược bổ sung khả thi cho bò sữa chăn thả? 0/1 điểm Cô đặc (hạt) Không bổ sung Ủ chua / Baleage Tất điều chiến lược bổ sung tiềm Sai 13 Câu 13 Tất điều sau chìa khóa cho hệ thống chăn thả bị sữa thành cơng NGOẠI TRỪ: 1/1 điểm Nợ cao / bò Quản lý đồng cỏ Số lượng đồng cỏ phân bổ cho bị Thức ăn thơ xanh chất lượng cao Chính xác 14 Câu 14 Cây cỏ (cỏ mùa mát họ đậu) tích trữ lượng dự trữ dùng để tái sinh đâu? 1/1 điểm Dưới vài inch Rễ Đầu hạt giống Cả hai phần rễ Chính xác 15 Câu hỏi 15 Việc chăn thả đồng cỏ nhiều lần dẫn đến tất trường hợp sau NGOẠI TRỪ: 1/1 điểm Cây phát triển còi cọc Sản lượng thức ăn thô xanh giảm Cải thiện sản xuất sữa Tăng áp lực cỏ dại Chính xác ... winter, and they can help improve the soil structure and organic matter And they can provide high quality forage with protein, fiber, and energy to support milk production and growth and development... grazing management from the Dairy Production and Management MOOC Series While the majority of milk produced in the United States is from dairy herds fed conserved forages such as silage, baleage and. .. management from the dairy production and management MOOC series In the last lesson, we focused on pasture management Today, we will focus on the animal, to look at the nutritional aspect of dairy