Phần 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THẾ GIỚI SỐNG Ngày soạn: 31/8/2008 TiÕt 1-Bài 1: CÁC CẤP TỔ CHỨC CỦA THẾ GIỚI SỐNG Ngày giảng: Lớp 10B = * * * A Mục tiêu: Kiến thức - Học sinh nắm cấp tổ chức giới sống (TGS), đặc điểm cấp tổ chức sống, đặc biệt cấp Tb đơn vị tổ chức sống - Học sinh nắm hệ sống hệ mở có tổ chức phức tạp theo cấp bậc tương tác với môi trường sống, tiến hóa - Nêu đa dạng thống cấp tổ chức Kỹ - Rèn luyện khả tư duy, phân tích, so sánh để thấy rõ mối quan hệ mật thiết cấu trúc cn giới sống - Biết vận dụng KT học để giải thích số tượng sống Thái độ: Thế giới sống đa dạng lại thống B ChuÈn bÞ Tranh phóng to H.1 SGK., phiếu học tập Tiến trình dạy-học 1.Tỉ chøc: KiĨm tra ss KiĨm tra bµi cị Bµi míi Vào : Mọi thể sống cấu tạo từ nhiều tế bào giới sống tổ chức theo cấp: phân tử đại phân tử bào quan tế bào mô quan hệ quan thể QT loài Qx HST SQ vào (2’) Hoạt động GV- HS Nội dung học Hoạt động 1: Các cấp tổ chức tổ chức sống I Các cấp tổ chức TGS: - GV đặt câu hỏi tính chất để phân Cấp tế bào: biệt VCVC với thể sống ? Đặc tính đặc tính - TB đơn vị tổ chức của giới sống ? hoạt động sống v× hoạt động - HS: Những tính chất để phân biệt VCVC với sống diễn tế bào thể sống lµ TĐC, sinh trưởng, phát triển, sinh - Tế bào gồm thành phần màng sản cảm ứng, thích nghi sinh chất, tế bào chất, nhân Đặc tính thể sống tổ chức theo cấp - Tế bào cấu tạo từ: bậc có mối quan hệ lẫn + phân tử: chất VC cách CHC CHC đa phần - GV: Sử dụng phiếu học tập Quan sát sđ H.1 + loại phân tử: Chủ yếu SGK trả lời: Prơtein a.nu Có sơ số DeThiMau.vn + Có cấp tổ chức sống xếp theo thứ tự từ thấp đến cao ? + Mối quan hệ cấp tổ chức sống ? - HS: Có cấp tổ chức sống xếp theo thứ tự từ thấp đến cao theo cấp bảo TT TT với mđ HST – SQ QX QT – loài Cơ thể Tế bào Bào quan đại phân Cấp trung gian phân tử - GV chốt lại: Có cấp tổ chức giới sống Tuy nhiên số cấp cịn có cấp trung gian + Tại tế bào đơn vị tổ chức sống ? + Tế bào cấp tổ chức cao - HS: Vì tế bào đơn vị cấu trúc cn tất thể sống tổ chức sống xh có tế bào * Liên hệ thực tế: Virut chưa có cấu tạo tế bào có phải tổ chức sống khơng? - HS: * Vi rút tổ chức sống mà dạng sống chúng sống kí sinh tế bào định sống tế bào + Bào quan: gồm đại phân tử phức hợp phân tử có cn định tế bào Cấp thể: - Cơ thể đơn bào: tế bào thực đủ cn thể sống - Cơ thể đa bào: cấu tạo gồm nhiều tế bào: nhiều tế bào có cn mô quan hệ quan thể Cơ thể sống thể thống thích nghi với mt - GV: Nếu tế bào tim, mơ tim, tim, hệ tuần hồn bị tách khỏi thể chúng có hoạt động sống không ? Tại ? - HS: Chúng khơng sống hệ tuần hồn hoạt động phải có phối hợp hệ khác nhờ: hơ hấp, tiêu hóa Cấp QT – lồi: DeThiMau.vn -GV: Dựa vào KT cũ cho VD QT QT ? -HS: VD: QT kiến, mối … QT tập hợp cá thể cung loài sống chung - QT bao gồm cá thể lồi, sống chung với vùng địa lí định - QT đơn vị sinh sản tiến hóa lồi -GV: QX ? Cho VD dựa vào sđ H.1 SGK Cấp quần xã -HS: QX tập hợp nhiều QT sống khu vực Gồm nhiều Qt khác lồi sống địa lí khu vực địa lí định -GV: HST ? Cho VD hệ sinh thái -HS: HST bao gồm QX VD: HST nước Cấp HST – SQ - HSt: bao gồm QXSV môi trường sống tạo nên thể thống - QS: tập hợp HST Hoạt động 2: Đặc điểm tổ chức thể sống: II Đặc điểm tổ chức giới sống: -GV: Dựa vào sđ H.1 em cho biết tổ chức sống có đặc điểm ? - Tổ chức theo NT thức bậc -HS: Tổ chức sống só đặc điểm: - Cấu trúc phù hợp với cn + Theo nguyên tắc thứ bậc: - Hệ thống mở tự điều chỉnh + Hệ thống mở tự điều chỉnh - Thế giới sống liên tục tiến hóa + Cấu trúc phù hợp với chức + Thể sống liên tục tiến hóa Tóm lại: Hệ sống hệ mở có tổ chức theo cấp bậc tương tác từ thấp đến cao từ đơn giản đến phức tạp gồm: TB Qt Qx HST SQ TB tổ chức cấu trúc với cn, hệ với môi trường hệ ln tiến hóa (2’) 4- Củng cố - Cho HS xếp lại sơ đồ cấp tổ chức hệ sống - Sử dụng câu hỏi cuối để KT trình tiếp thu HS 5- HDVN - Học sinh học làm tập cuối - Xem trước nội dung DeThiMau.vn Ngày soạn: 3/9/2008 Bài 2+3 TiÕt2: GIỚI THIỆU CÁC GIỚI SINH VẬT giíi khëi sinh, giíi nguyªn sinh vµ giíi nÊm Ngày giảng: * * * Lớp 10B = A Mơc tiªu Kiến thức: Nắm khái niệm giới - Nêu giới Sv đặc điểm giới, mối quan hệ nguồn gốc giới - Nêu đặc điểm giới khởi sinh; giới nguyên nhân giới nấm - Phân biệt đặc điểm SV thuộc VSV Kỹ năng: HS có khả phân loại Sv theo bật thang tiến hóa - Hình thành khả tư phân loại, so sánh giới với - Ứng dụng VSV có vai trị đời sống người Thái độ: Sinh giới thống từ nguồn gốc chung - Giáo dục, bảo tồn đa dạng sinh học - Hiểu nguyên nhân làm thực phẩm bị hư hao sống, VSV có ích, VSV có hại B Chn bÞ Sơ đồ H.2 SGV, bảng 2.1, 2.2 SGK Tranh vẽ sđ H.3.1; H.3.2 SGK Tranh VK, động vật đơn bào, tảo, nấm C TiÕn tr×nh 1.Tỉ chøc: KiĨm tra ss Kiểm tra cũ : Hãy nêu cấp độ hệ sống theo thức tự từ thấp đến cao tế bào cấp tổ chức sống - Các cấp tổ chức giới sống có đặc điểm ? Bài : Để nghiên cứu sinh vật sử dụng sinh vật vào mục đích sản xuất đời sống cần phân loại chúng, phải xếp chúng vào hệ thống phân loại Vậy nguyên tắc phân loại theo khoa học ? Đó nội dung học hôm Hoạt động GV - HS Nội dung học * GV: cho VD số Sv mà em quan sát sống hàng ngày Dựa vào VD hay xếp lại SV có đặc điểm giống vào nhóm -HS:VD: Con gà, chó, mèo, lỵn, xồi, mít, ổi … + Nhóm 1: Con gà, chó, mèo, lỵn + Nhóm 2: Cây xồi, mít, ổi … *GV: Giới ? -HS: Giới bao gồm Sv có chung đặc điểm định Hiện người ta chia SV thành giới, tùy DeThiMau.vn I Các giới sinh vật: Khái niệm giới SV: Giới xem đơn vị phân loại lớn nhất, bao gồm Sv có đặc điêm chung định 2 Hệ thống giới sinh vật: a Giới khởi sinh: Bao gồm Sv đơn bào thuộc nhóm nhân sơ - Sống dị dưỡng, tự dưỡng VD: VK lam sống tự dưỡng b Giới nguyên sinh: - Bao gồm SV có thể đơn bào đa bào bậc thấp thuộc nhóm tế bào nhân thực - Sống dị dưỡng tự dưỡng VD: Động vật nguyên sinh, tảo, nấm nhấy c Giới nấm: - Là SV đa bào, phức tạp khơng có lục lạp - Sống cố định, dị dưỡng, hoại sinh d Giới thực vật: - Bao gồm Sv nhân thực đa bào Càng lên cao bậc thang tiến hóa, đặc điểm cấu - Sống tự dưỡng nhờ quang hợp, tạo chung giới phức tạp, ngày phần lớn sống cố định e Giới động vật: hoàn thiện - Bao gồm SV đa bào, nhân thực, sống dị dưỡng, có kn chuyển động giai đoạn lÞch sử khác ta phân loại SV thành giới khác Hệ thống giới Sv VD: Giới khởi sinh quan hệ cấu tạo tế bào thuộc nhóm nhân sơ cịn giới ng.sinh cấu tạo đơn bào đa bào, tế bào nhân thực giới thực vật, thể đa phức tạp giới động vật, thể đa bào, cq chuyªn trách *GV: Nguyên tắc phần loại tong giới vật ? HS: Nguyên tắc phân loại giới sinh vật là: loài chi họ lớp ngành giới GV cho VD khác là: Cam sành: loài cam II Các bậc phân loại giới: - Sắp xếp bậc phân loại từ thấp đến cao Loµi chi (giống) họ lớp ngành giới Chi: Cam, ……, họ: ……, …… ngành: hạt kìn - Đặt tên loài theo nguyên tắc dùng tên kép theo tiếng latinh: Tên thứ giống TV Chi (viết hoa); tên thức hai loài (viết thường) Em kể tên số loài họ Cam, quýt phổ biến III Đa dạng sinh vật: địa phương Đa dạng SV thể ở: -HS:VD:Chanh giấy, chanh, núm; quýt đường, quýt - Đa dạng loài hồng, cam sành, cam mật … DeThiMau.vn * GV giới thiệu cho HS đa dạng lồi VN qua mục “em có biết” SGK HS yêu thiên nhiên, đất nước, bảo vệ môi trường -HS:Đa dạng SV VN bị giảm sút, độ ô nhiễm môi trường ngày tăng, nguồn tài nguyên ngày cạn kiệt Nguyên nhân dân số tăng nhanh, cơng ngiệp hóa nhanh, khai thác khơng hợp lí … Ảnh hưởng đến đời sống người - HS bảo vệ môi trường cách tuyên truyền người Có ý thức, bảo vệ mơi trường sống ngày tốt * GV: Có giới sinh vật khác nhau, giới có đặc điểm cấu tạo phương thức dd khác - Đời sống cấu tạo vi khuẩn: + Cấu tạo: KT từ – m , thuộc nhóm tế bào nhân sơ + Sống khắp nơi phương thức dinh dưỡng đa dạng: Hóa tự dưỡng, quang tự dưỡng, hóa dị dưỡng, quang dị dưỡng - Tự dưỡng: SV có khả tự tổng hợp CHC để ni sống thân - Dị dưỡng: Khơng có khả tự tổng hợp CHC để nuôi sống mà phải lấy CHC từ SV khác * GV: Sự khác biệt hóa tự dưỡng quang tự dưỡng, hóa dị dưỡng, quang dị dưỡng HS: Hóa – quang lấy nl từ nguồn khác Hóa lấy nl từ phản ứng hóa học Quang lấynl từ ánh sáng mặt trời để tổng hợp h phân giải CHC làm TA *GV: VSV cổ có đặc điểm khác biệt so với vi khuẩn ? HS: Khác biệt với vi khuẩn cấu tạo thành tế bào, tổ chức gen, sống môi trường khắc nghiệt - GV chốt lại: vi khuẩn có thành tế bào chất pentiđôglicani hệ gen chúng không chứa intron VSV cổ ngược lại Hãy nghiên sơ đồ H 3.1 so sánh đặc điểm nhóm giới nguyên sinh + Vai trò chúng đời sống DeThiMau.vn VD: Khoảng 100 nghìn lồi nấm - Đa dạng QX – đa dạng HST Loài, QX, HST biến đổi hệ cân cân sinh IV Giới Khởi sinh giới Nguyên sinh: Giới khởi sinh: Vi khuẩn - Cấu tạo: kích thước từ – m thuộc nhóm tế bào nhân sơ - Sống khắp nơi, có nhiều phương thức dd: Hóa tự dưỡng, quang tự dưỡng; hóa dị dưỡng, quang dị dưỡng - VSV cổ tách khỏi VK có đặc điểm khác biệt với VK cấu tạo thành tế bào, tổ chức gen, sống môi trường khắc nghiệt Giới nguyên sinh (prôtista) ĐV NS, TVNS, Nấm nhấy V Giới nấm: Đặc điểm chung nấm: tế bào nhân thực, thể đơn bào đa bào dạng sợi, có thành kitin, khơng có lục lạp - Sống dị dưỡng, hoại sinh,kí sinh, cơng sinh - Sinh sản chủ yếu bào tử Điển hình nấm men nấm sợi VI Các nhóm vi sinh vật: Là SV có KT bé gäi lµ nhãm VSV có chung đặc điểm: KT nhỏ, ST nhanh, phân bố rộng, thích ứng cao nh: vi khun, VNS, to đơn bào Hóy n/c Sđ H 3.2 dạng nấm khác nấm men đặc điểm ? - GV: Vi sinh vật ? có cấu tạo, đời sống, dinh dưỡng ? Nêu vài ứng dụng VSV đời sống người Ngồi số VSV có lợi cịn có vài VSV có hại chúng phân giải TA TA bị hư HS: Làm sữa chua, làm yorut làm dưa chua Củng cố : Đặc điểm giới đặc điểm sai khác giới Hệ thống phân loại giới Cách đặt tên kép cho loài Nêu tính đa dạng SH bảo tồn đa dạng sinh học Dùng sơ đồ nêu lại đặc điểm SV giới: khởi sinh, ng sinh nấm HS phần đóng khung ơn tập.SD câu hỏi SGK để đánh giá HS HDVN : Học trả lời câu hỏi SGK Xem trước nội dung 4,5 DeThiMau.vn Ngày soạn: 3/9/2008 TiÕt3: Bµi 4+5: Giíi thực vật giới động vật Ngy ging: A Mục tiªu * * * Lớp 10B = Kiến thức Nêu đặc điểm chung giới thực vật cấu tạo, dd Phân biệt ngành giới thực vật đặc điểm chúng Sự đa dạng giới thực vật Vai trị môi trường sống người Nêu đặc điểm giới động vật, liên hệ ngành thuộc giới động vật đặc điểm chúng Phân biệt ngành giới động vật với đặc điểm chúng Sự đa dạng giới động vật, vai trò chúng Kỹ năng:Khả phân loại, tư duy, hái quát HS Thái độ: Thấy đa dạng đặc biệt vai trò quan trọng TV sinh quyền nhà chung giới ý thức bảo vệ tài nguyên thiên nhiên, môi trường sống, làm môi trường sống ngày tốt B ChuÈn bÞ Vẽ to sđ H.4 SGK; sđ H.3 SGV Tranh vẽ (sơ đồ) liễu, dương xỉ, thông, lúa, đậu Sơ đồ H.5 SGV, mẫu động vật đại diện đv khơng xs đv có xương sống C TiÕn tr×nh 1- Kiểm tra cũ : - Giới khởi sinh, gồm SV có đặc điểm ? - Hãy nêu đặc điểm giới nấm 2- Bài : Hoạt động GV - HS Nội dung học *GV: Dựa vào kiến thức học nêu đặc điểm điển hình thực vật ? HS: C¬ thể đa bào phân hóa, có lục lạp chứa clopophyl nên có khả quang hợp t dng, t bo cú vỏch xenlulôzơ, khụng di ng, thích nghi cạn I Đặc điểm chung giới TV Đặc điểm cấu tạo: - SV nhân thực, đa bào - Cơ thể có phân hóa - T bo cú vỏch xenlulôzơ, cha lc lp *GV: Dinh dưỡng thực vật thuộc nhóm tự dưỡng hay dị dưỡng ? Giải thích HS: Đa số thực vật thuộc nhóm VS tự dưỡng tế bào có chứa lục lạp Có khả quang hợp (lấy CO2, H2O, môi trường sống) DeThiMau.vn Đặc điểm dinh dưỡng - Do có chứa lục lạp lá, nờn TV cú k.năng quang hp tng hp CHC từ c¸c chÊt VC *GV: Nêu đặc điểm TV thích nghi đsống cạn mà em biết HS: Cơ thể cứng cáp; mọc cố định, có lớp cutin chống nước có khí khổng TĐ khí, hệ mạch dẫn truyền, thụ phấn nhờ gió trùng, thụ tinh kép - Dựa vào sđ H.4 nêu tiến hóa ngành giới TV - TVTN cạn có đặc điểm: + Lớp cutin bên ngồi, biểu bì có khÝ khổng + Có hệ mạch dẫn truyền + Thụ phần nhờ gió, nước, trùng *GV chốt lại: Sự thích nghi với đời sống cạn + Thụ tinh kép, tạo nội nhị nhóm TV khác khác hoàn thiện dần để ni phơi phát triển q trình tiến hóa lâu dài: + Hạt bảo vệ - Rêu: Chưa có mạch dẫn, tinh trùng có roi, thụ tinh nhờ nước, thể giao tử Bào tử riêng biệt - Quyết: Có hệ mạch chưa hồn hảo, tinh trùng có roi, thụ tinh nhờ nước, thÓ bào tử giao tử riêng biệt - Thực vật hạt trần: hệ mạch hoàn thiện; tinh trùng khơng roi, thụ tinh nhờ gió, thụ tinh kép, hạt chưa bảo vệ - Thực vật hạt kín: sinh sản đa dạng hơn, hiệu (thụ tinh nhờ gió, nhờ trùng, hạt bảo vệ, có khả sinh sản sinh dưỡng … TN với điều kiện sống khác nhau) *GV: Giới thực vật bao gồm ngành Sự tiến hóa ngành TV tiến hóa -HS: Giới thực vật bao gồm ngành: Rêu, quyết, hạt trần, hạt kín có đặc điểm chung TN mơi trường cạn Càng lªn cao bậc thang tiến hóa TN ngày hợp lí II Các ngành thực vật: - TV có nguồn gốc từ tảo lục đa bào nguyên thủy - TV đa dạng, phân bố rộng TN chủ yếu đời sống cạn Giới TV chia làm ngành: Rêu, quyết, hạt trần, hạt kín H.4 SGK III Đa dạng gii TV: Giới TV đa dạng loài IV.Đặc điểm chung giới ĐV Đặc điểm cấu tạo Là SV nhân thực, đa bào Đặc điểm dinh dưỡng lối sống Không có khả quang hợp Sống dị dưỡng nhờ chất hc sẵn có thể khác *GV: Gii ng vt chia lm nhóm ? Đặc điểm khác V.C¸c ngành giới §V: nhóm này: - Giới động vật cã nguồn gốc tõ DeThiMau.vn HS: Giới động vật chia làm nhóm: Đv có xương sống đv khơng xương sống Sự khác biệt nhóm là: Bộ xương Cấu tạo ngoài: + ĐVKXS: Kitin, vỏ đá vôi + ĐVCXS: Vảy sừng bao bọc Hệ thần kinh Cơ quan hô hấp ĐVKXS: Ruột khoang, giun dĐp, giun trịn, thân mền, giun đốt, chân khớp, da gai ĐVCXS: Nöa dây sống, cá miệng trịn, cá sụn, c¸ xương, lìng cự, bị sát, chim, thỳ on đơn bào dạng trùng roi nguyên thy Giới ĐV đạt mức độ tiến hoá cao thÕ giíi SV Giới đv chia làm nhãm : Đv cã xương sống đv kh«ng xương sng VI Đa dạng giới động vật Củng cố Nêu lại đặc điểm chung TV, đặc điểm riêng ngành Sv Vai trò TV tự nhiên người - Giới động vật giới thực vật có đặc điểm sai khác - Sự sai khác đặc điểm cấu tạo ĐVCXS với ĐVKCS HS sử dụng tóm tắt đóng khung để tự củng cố ôn tập nhà HDVN Học trả lời, làm tập cuối SGK - Xem trước nội dung thực hành DeThiMau.vn Ngày soạn: 6/9/2008 TiÕt - Bài 6: TH – ĐA DẠNG THẾ GIỚI SINH VẬT Ngày giảng: * * * Lớp 10B = A Mục tiêu: * Kiến thức: Thấy rõ đa dạng giới sinh vật (cả cấp tổ chứa tế bào, mơ, quan, thể) cá thể, lồi, QT, QX, HST, cấu tạo hoạt động tập tính (chủ yếu giới thực vật giới động vật) * Kỹ năng: Phân loại, quan sát, khái quát, tư HS * Thái độ: Nhận thức giá trị cần thiết phải bảo tồn đa dạng SV trách nhiệm cộng đồng có HS B Chn bÞ Đĩa CD Rom, băng hình mẫu vật, tranh vẽ cấp độ tổ chức giới SV., Máy chiếu, đầu video, máy tính C Nội dung cách tiến hành: Quan sát đa dạng cấp tổ chức: (tế bào, mơ, quan, thể, lồi, QX, HST) Quan sát đa dạng giới sinh vật + Giới thiệu hệ sinh thái + Giới thiệu đa dạng cấu tạo, tập tính, nơi cá thể loài, khác loài, cái, đực Cách tiến hành: Sưu tầm - GV chuẩn bị đầy đủ thiết bị tư liệu cần thiết - Mục đích, yêu cầu buổi thực hành, hướng dẫn HS tự quan sát, ghi chép ngắn gọn độ sai khác cấp tổ chức, nhóm SV cấu tạo thể, quan, màu sắc, tập tính … Sai khác HST khác - Cuối buổi thực hành GV cần có tổng kết ngắn gọn độ đa dạng SV nhiệm vụ phải bảo tồn đa dạng SV, bảo tồn tài nguyên + GV hd HS tự quan sát nhận định ghi chép độ đa dạng nhóm + Tùy theo đk trường học cho phép lựa chọn phương thức thực hành Quan sát chủ yếu sư tập Quan sát hình ảnh qua băng, đĩa Quan sát hình ảnh qua tranh (Vẽ loài hoa, cảnh, đa dạng hệ sinh thái) Thu hoạch: - HS tự viết thu hoạch đa dạng cấp t/c giới HS quan sát T¹i phải bảo tồn đa dạng SV? - HS đọc thêm mục “Em có hiểu” SGK DeThiMau.vn Phần hai: SINH HC T Bào Chng I: THàNH PHN HOá HoC tế BàO Ngày soạn: 6/9/2008 tiết - 7: CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC CỦA TẾ BO * * ** Ngày giảng: Lớp 10B = A Mục tiêu: * Kiến thức - Kể tên nguyên tố vật chất sống Trình bày tạo thành hợp chất hữu tế bào - Phân biệt nguyên tố đa lượng, vi lượng vai trị chúng - Giải thích tạo nước lại dm tốt Nêu vai trò Sh nước TB thể * Kỹ năng: Phân tích hình vẽ, tư so sánh phân tích - tổng hợp - hoạt động nhóm hoạt động cá nhân * Thái độ:Thấy rõ tính thống vật chất B Chn bÞ Tranh vẽ H.7.1, H.7.2 SGK, tranh vẽ H.7.1, H.7.2 SGV C TiÕn tr×nh: 1- Kiểm tra cũ : 2- Bài : Vào : “Em cho biết thành phần hóa học TB bao gồm chất ? - Các ngun tố hóa học cấu tạo nên loại TB ? TB khác lại cấu tạo chung từ nguyên tố định ? Nước TB có vai trị ? Hoạt động GV - HS Nội dung học I Các nguyên tố hóa học cấu GV thơng báo cho HS biết ngun tố hóa học có tạo nên TB: TB cịn ngun tố HS vừa kể 1.Những nguyên tố hóa học cấu tạo nên TB: * GV: Em kể tên nguyên tố hóa học em biết ? Các nguyên tố hóa học cấu thành thể sống bao gồm khoảng 25 ntố C, H, O, N, Ca, P, K, S … * GV: Dựa vào số liệu bảng em hiểu nguyên tố đa lượng, nguyên tố vị lượng Cho VD HS: *GV: Giải thích sao: C, H, O, N nguyên tố cấu trúc nên TB thể sống ? HS: C, H, O, N nguyên tố chiếm khối lượng chất sống Các nguyên tố đa lượng, vị lượng - Nguyên tố đa lượng nguyên tố chứa lượng chất sống lớn 0,01% ( hay 10-4) VD: C, H, O, N, Ca … nhiều Đặc biệt C nguyên tố quan trọng tạo nên đa - Nguyên tố vi lượng, nguyên tố chứa lượng chất sống DeThiMau.vn dạng đại phân tử hữu (vì cấu tạo nguyên tử C: nhỏ 0,01% ( hay 10-4) có e ngồi liên kếthóa trị lúc với - C ntố đặc biệt quan trọng cấu nguyên tố khác) trúc nên đại phân tử Vai trị ngun tố hóa học: Vai trị nguyên tố hóa học tế bào: - Các ntố C, H, O, N nguyên tố chủ yếu hợp chất hữu xây dựng nên cấu trúc TB * GV: Em nêu triệu chứng trồng thiếu - Các nguyên tố vị lượng (Mn, nguyên tố khoáng sau: Cu, Zn, Clo …) thành phần cấu trúc bắt buộc hệ EnZim Các nguyên tố h h Triệu chứng thiếu ntố hóa học xúc tác phản ứng sinh Đạm (N) Cây cằn cỗi, càng, hoá.trong tế bào Đạm (N) nhỏ, thân gầy, ngắn Lân (P) Kali (K) CanXi (Ca) Magiê (Mg) Lân (P): nhỏ, màu vàng đỏ, chín muộn, chịu hạn Kali (K): Cây mền yếu, mép ngon màu vàng đỏ, sâu bệnh CanXi (Ca): Rễ bị thối, phận non bị héo Magiê (Mg): Lá óa vàng - GV mở rộng: ngun tố vị lượng có vai trị quan trọng việc hình thành EnZim, vitamin, trình oxi hóa, bảo đảm TĐC … Thiếu nguyên tố vị lượng bị rối loạn qts - Không phải tất SV cần nguyên tố sinh học (trừ: C, H, O, N) mà SV, tùy gđ pt mà nhu cầu nguyên tố khác VD: c©y lÊy cđ cần nhiều lân, loại lấy thân, (các loại rau) cần nhiều đạm CN) Hoạt động 2: Nước vai trò nước tế bào II Nước vai trò nước tế bào *GV: Dựa vào sđ H.7.1 cho biết cấu trúc hóa học - Nước tạo từ ntử O kết hợp vời ntử H lkt CHT: phn ng nc ? Do đôi e mèi liên kết bị kéo lệch phía O nên pt nc cú đầu điện tích trái dấu ( phân cực) - Hai ntử H liên kết với ntử O ptử nước có tính phân cực mang S dng tranh 7.1 SGK đtích dương khu vc gần với ntử H mang điện tích âm khu vực * GV cho HS hoạt động nhóm thảo luận giải thích tạo gần với ntử O.Sự hấp dẫn tĩnh điện nhện nước lại đứng chạy mặt nước? phân tử nước tạo nên mối HS: Con nhện nước đứng chạy mặt nước liên kết yếu ( lk H) tạo mạng DeThiMau.vn nước có tính phân cực, hấp dẫn tĩnh điện lưới nước phân tử nước tạo thành mạng lưới nước, làm cho nước có sức căng bề mặt Ngồi cịn cấu tạo ch©n nhện khối lượng thể nhỏ) Vai trò nước TB: *GV: Dựa vào hình 7.2 SGK giải thích nước - Nước dung môi phổ biến hịa dung mơi tốt ? HS: Nước dung mơi tốt tính chất phân cực khả tạo liên kết H phân tử nước liên kết với nguyên tố hóa học khác dạy ion Nước dung mơi hòa tan nhiều chất cần thiết cho sống tan chất - Là môi trường khuếch tán mơi trường phản ứng thành phần hóa học tế bào - Là ng liệu cho phản ứng sinh hóa tb, điều hịa to tế bào thể *GV: Nếu thiếu nước thể sống có tồn khơng ? HS: Nếu thiếu nước thể sống khơng tồn ct bị ngừng TĐC pứ sinh hóa bị ngừng trệ *GV: Nước cần thiết cho thể sống Tại nước nhiều chết ? HS: Nước cần thiết cho thể sống nước nhiều làm chết rễ khơng làm chết rễ khơng thực hô hấp bị thối chết Củng cố - Tại phải bón phân hợp lí cho trồng ? - Tại phải đa dạng ăn hàng ngày - Tại quy hoạch đô thị, người ta cần dành khoảng đất thích hợp để trồng xanh - Giải thích vai trị cùa cơng viên ? Các hồ nước thành phố đông dân - Cho HS đọc phần tóm tắt khung cuối HDVN - Học sinh học trả lời câu hỏi SGK - Xem trước nội dung DeThiMau.vn Ngày soạn: 7/9/2008 Tiết - Bài 8: CACBOHIĐRAT (SACCARIT) VÀ LIPIT * * * Ngày giảng: Lớp 10B = A Mục tiêu: Phân biệt thuật ngữ: đơn phân (mônome), đa phân (pôlime) đại phân tử Nêu vai trò Cacbohidrat lipit TB, thể Phân biệt Saccarit, lipit cấu tạo, tính chất, vai trị B Chuẩn bị:: Hình từ 8.1 8.6 SGK, loại thực phẩm, hoa có nhiều đường lipit C Tiến trình 1.Tổ chức: ktss Kiểm tra cũ : Vai trị ngun tố hóa học thể sống Bài : Vào : Thế HCHC ? HCHC khác HCVC ? TB có đại phân tử hữu ? Hoạt động GV - HS Nội dung học * GV cho VD công thức glucôzơ: C6H12O6 Cacbohidrat Vậy Cacbohydrat ? HS: Cacbohidrat CHC cấu tạo từ C, H, O công thức TQ (CH2O)n I Cacbohidrat (Saccarit) Cacbohidrat CHC cấu tạo từ C, H, O theo cơng thứcchung (CH2O)n tỉ lệ H O :1 VD: glucơzơ có cơng thức C6H12O6 Cấu trúc Cacbohidrat a Cấu trúc mơno saccarit - Loại đường có từ – nguyên tử C phổ biến quan trọng hexơzơ (6C); pentơzơ (5C) Điển hình hexơzơ glucơzơ, fructơzơ, galactơzơ - Đường đơn có tính khử mạnh b Cấu trúc điSaccrit (đường đơi) Hai phân tử đường đơn có liên kết với liên kết glicôzit tạo thành đường đôi VD: Saccarôzơ; matôzơ c Cấu trúc polisaccrit (đường đa) *GV: Em cho biết cácmơno saccarit có cấu tạo ? Đặc tính đường đơn HS: Loại đường có từ – ngun tử C điển hình là: hexơzơ (6C); pentơzơ (5C) Đường đơn có tính khử mạnh H 8.1 SGK *GV: Em cho biết cấu trúc đường đôi HS: Đường đôi phân tử đường đơn liên kết với theo nguyên tắc đa phân nhờ liên kết glicôzit H 8.2 SGK VD: Glucôzơ + Rructôzơ SaccarôZơ + H2O *GV: Đường đa gồm loại ? Tính chất chung chúng H 8.3 - Đường đa phân tử đường đơn liên kết vơí tạo thành HS: Đường đa polisaccrit Do nhiều phân tử polisaccrit có dạng mạch thẳng hay đường đơn liên kết lại tạo thành H 8.3 SGK mạch nhánh như: glicôgen, tinh bột, DeThiMau.vn xenllulozơ, kitin *GV: Tinh bột tồn đâu ? Con người dùng tinh bột dạng ? Giải thích ta ăn cơm nhai nhiều thấy có vị ? HS: Tinh bột tồn TA, người dùng tinh bột dạng TA Khi ta ăn cơm nhai nhiều thấy có Chức cacbohidrat (Saccarit) vị tinh bột đường tác dụng - Là nguồn cung cấp nhiêu liệu trực tiếp cho Enzim tế bào *GV: Cacbohidrat có chức thể ? - Là xd nên nhiều phận tế bào HS: Là nguồn cung cấp nhiên liệu xây dựng nên nhiều phận tế bào *GV: Tại mệt, uống nước đường (đặc biệt nước mía, nước hoa quả) người ta cảm thấy khỏe ? HS: Đường cung cấp trực tiếp nguồn nh.liệu cho tb *GV: Tại thành xenlluolôzơ có cấu trúc bền vững ? II Lipit HS: Thành xenlluolơzơ có cấu trúc bền vững Cấu trúc lipit: Saccarit tpxd nên nhiều phận tế bào a Mỡ dầu sáp (lipit đơn giản) * GV:Lipit ? HS: Lipit nhóm CHC không tan nước (chất kị nước) tan dung môi hữu *GV: Dựa vào H 8.5 SGK em cho biết lipit đơn giản có cấu tạo ? HS: * GV: Tại mùa lạnh, khô, người ta thường bôi kem (sáp)chống nẻ ? HS: Mục đích để chống nước, giữ cho da mền mại * GV: Lipit phức tạp cấu tạo ? H 8.6 sgk HS: - Mỡ dầu cấu tạo từ axit béo glixerol + Sáp: chứa đơn vị nhỏ a.béo liên kết với rượu mạch dài thay cho glixêrol b Các phôtpholipit stêrôitl (lipit phức tạp) - Phốt lipit gồm phân tử a.béo liên kết với phân tử glixêrol, vị trí thứ glixêrol liên kết với nhóm photphat - Photphat lipit có tính lưỡng cực: đầu alcol ưa nước kị nước - Stêrơit chứa ngun tử liên kết vịng * GV: Dựa vào H 8.6 8.7 SGK mô tả cấu số Stêrôit như: choleslerol, Ơstrôgen trúc phân tử photpholipit Phân tử Stêrơit có đặc Chức lipit: điểm khác phân tử photpholipit - Tùy loại lipit mà có có cn khác HS: - Photpholipit: Có vai trị cấu trúc màng sh - Mỡ, dầu: Có vai trị dự trữ nhiên liệu - Stêrôit: cấu tạo nên hoocmôn, số loại *GV: Lipit có chức ? sắc tố TV HS: Cn lipit là: DeThiMau.vn - Photpholipit cholesterol: có vai trị tham gia cấu trúc màng sh - Mỡ, dầu: nguồn nhiên liệu dự trữ - Stêrôit tham gia cấu tạo nên hoocmôn cho thể Tóm lại: cácbohidrat lipit có C, H, O lại khác tỉ lệ nguyên tố phân tử Cácbohidrat lipit khác tính chất hịa tan dung mơi khác có cn khác Củng cố : - Để củng cố kn đơn phân, đa phân, pôlime H 8.1 – 8.3 SGK - Chức Cácbohydrat lipit HDVN - Cho HS đọc phần “Em có biết: hứng thú học tập HS - Xem trước nội dung SGK DeThiMau.vn Ngày soạn: 12/9/2008 Tiết 7- Bài 9: PRÔTÊIN * * * A Mục tiêu: * Kiến thức:Viết công thức tổng quát Prôtêin Phân biệt cấu trúc bậc 1, 2, 3, 4, phân tử Prơtêin Giải thích tính đa dạng, đặc thù Pr Kể chức sinh học Pr * Kỹ năng: Rèn tư khái quát trừu tượng B Chuẩn bị: Sơ đồ H 9.1 SGK, h 9.2, phiếu học tập C Tiến trình Tổ chức: Kiểm tra ss Ngày giảng: Lớp10B = Kiểm tra cũ : - Nêu cấu trúc chức cabohydrat, lipit - Sự khác cấu tạo, tính chất vai trị lipit cácbohydrat Bài mới: Vào : Ngay từ đầu kỉ XIX người ta cho rằng: “Sống phương thức tồn Prôtein” Tại thịt gà lại khác với thịt bò ? Tại SV lại ăn thịt SV khác ? Hoạt động GV - HS Nội dung học Quan sát H 9.1 SGK cho biết công thức TQ aa gồm nhóm ? HS: GV chốt lại: Trong tự nhiên có khoảng 20 loại aa I Cấu trúc prôtêin: 1.Acid amin – đơn phân Pr Trong tự nhiên có 20 loại aa khác Mỗi aa cấu tạo gồm: khác nhau, thể người động vật phải lấy aa từ - Gốc -R : khác aa TA - Nhóm bắt đầu -NH2 Tại cần ăn nhiều loại TA khác - Nhóm kết thúc -COOH ? 2.Cấu trúc bậc Pr HS: Mỗi loại TA chứa vài aa đảm - Các aanối với liên kết peptid tạo bảo cung cấp đầy đủ aa cho trẻ phải ăn TA từ nhiều nguồn thực phẩm khác *GV: Cấu trúc bậc Protrin có cấu trúc ntn ? H 9.2a SGK nên chuỗi polipeptid + Giữa aa liên kết liên kết peptid + Đầu mạch chuỗi polypeptid nhóm amin, cuối mạch nhóm COOH - Cấu trúc bậc Prơtein chuỗi polipeptid *GV: Prơtein có cấu trúc bậc ? Cấu trúc bậc hai: HS: Chuỗi polipeptid xoắn lại xoắn nếp Chuỗi polipeptid co xoắn nếp gấp nhờ gấp Cấu trúc bậc Prôtein H 9.2b liên kết H aa gần *GV: Prôtêni có cấu trúc bậc 3,4 ? DeThiMau.vn HS: H 9.2c, H 9.2d Căn vào đâu ta phân biệt bậc cấu trúc Prôtêin ? HS: Căn vào loại liên kết có thành phần cấu trúc phân tử Prơtêin *GV: Vì Pr lại đa dạng, vừa đặc thù ? HS: Vì Prơtêin đặc trưng bởi: SL, tp, trình tự xếp aa Cấu trúc bậc b - Cấu trúc bậc hình dạng Prơtêin khơng gian chiều xoắn bậc cuộn xếp theo kiểu đặc trưng cho loại Prôtêin tạo nên khối cầu nhờ liên kết đisunfua hay lkết H - Cấu trúc bậc Prơtein có hay nhiều chuỗi polypeptid phối hp vi - Prôtêin cấu trúc: cấu trúc nên tế bào thể Ví dụ: Côlagen cấu tạo nên mô liên kết II.Chc nng ca Pr Karatin cấu tạo nên lông - L thnh phn khụng th thiu c ca mi - Prôtêin dự trữ: dự trữ axit amin c th sng Ví dụ: Prôtêin sữa, hạt úng vai trũ ct lừi ca cu trỳc nhõn, bo - Prôtêin vận chuyển: vận chuyển chÊt quan, đặc biệt hệ màng sinh học VÝ dụ: Hêmôglôbin, prôtêin xuyên màng Chc nng l: cu trỳc,TC, iu ho sinh - Prôtêin bảo vệ: bảo vệ thĨ chèng bƯnh tËt VÝ dơ: kh¸ng thĨ, interferon chèng l¹i vi khuÈn, trưởng, vận động, bảo vệ, giá đỡ, th th virut xâm nhập vào thể - Prôtêin thụ thể: thu nhận trả lời thông tin Ví dụ: prôtêin màng - Prôtêin xúc tác: xúc tác cho phản ứng sinh hoá Ví dụ: lo¹i enzim Tóm lại: Prơtêin có vai trị quan trọng thể, chế độ dinh dưỡng Prôtêin không thay (cơ thể không tự tổng hợp phải lấy từ TA hàng ngày) để phịng tránh suy dd (nhất trẻ em) phải cung cấp đầy đủ aa (thịt, sữa, trứng) Củng cố - Trong bậc cấu trúc Prơtêin bậc quan trọng ? (bậc 1) - Tại có số VSV sống suối nước nóng to 100oC mà Prôtêin chúng lại không bị hư hỏng (biến tính) ? (Prơtêin có cấu trúc đặc biệt khơng bị biến tích to cao) - Tại nấu canh cua thịt cua lên mảng ? (Trong môi trường nước TB, Prôtêin dấu phần kị nước bên bộc lộ phần ưa nước bên to cao, bên bộc lộ bên chất kị nước phân tử liên kết lại với Prôtein vốn cục, mảng mặt nước HS đọc khung SGK để tổng kết HDVN - Học phần tóm tắt trả lời, làm tập SGK - Xem trước nội dung 10 DeThiMau.vn Ngày soạn: 13/9/2008 Ngày giảng: Tiết - Bài 10: AXIT NUCLEIC * * * Lớp10B = A Mục tiêu: * Kiến thức: Sau học xong HS phải - Viết sơ đồ khái quát nucleôtid - Mô tả cấu tạo chứa phân tử AND, giải thích AND vừa đa dạng lại vừa đặc trưng * Kỹ năng: Rèn kỹ tư phân tích tổng hợp để nắm vững cấu trúc bậc a.nu * Thái độ: HS hiểu sở phân tử sống a.nu B ChuÈn bÞ : Tranh vẽ AND, phiếu học tập C TiÕn tr×nh: Tỉ chøc: kiĨm tra ss Kiểm tra cũ - Viết công thức TQ aa - Phân biệt cấu trúc bậc 1, 2, 3, Prôtêin Chức Protêin Bài : Vào : Tại ta ăn thức ăn prơtêin gà, lợn, bị khác hấp thụ vào thể chúng biến đổi thành prơtêin người ? Trong tế bào người, bào quan hay quan thể tổ hợp axit amin đến từ nguồn thức ăn khác để tạo thành prơtêin đặc trưng cho người ? Đó có tham gia axit nuclêic Hoạt động GV - HS Nội dung học * GV: Hướng dẫn HS quan sát H 10.1 SGK thực - Thành phần nu - Đặc điểm giống khác loại nu ? HS hoạt động nhóm: Có loại nu: Ađênin (A) xêtozin (X), Timin (T); Guanin (G) -Mỗi nu gồm tp: bazơnitơ, đường đxiribơzơ, nhóm photphat - Những đặc điểm giống khác nu: + Giống: có đường, nhóm photphat + Khác nhau: bazơnitơ I Cấu trúc chức AND: Nuclêotit – đơn phân AND - Có loại nu A, T, G, X - Mỗi nu có tp: bazơnitơ, đường C5H10O4, nhóm phốtphát - Các nu khác bazơnitơ H 10.1 SGK A, G: thuộc nhóm purin có vịng thơm T, X: thuộc nhóm pirimidin có vịng thơm - HS đọc thơng tin SGK trả lời Cấu trúc AND: Cho biết mạch polinu liên kết với nhờ loại liên - AND chuổi xoắn kép DeThiMau.vn ... HDVN - Học sinh học làm tập cuối - Xem trước nội dung DeThiMau.vn Ngày soạn: 3/9/2008 Bài 2+3 TiÕt2: GIỚI THIỆU CÁC GII SINH VT giới khởi sinh, giới nguyên sinh giíi nÊm Ngày giảng: * * * Lớp 10B... tính đa dạng SH bảo tồn đa dạng sinh học Dùng sơ đồ nêu lại đặc điểm SV giới: khởi sinh, ng sinh nấm HS phần đóng khung ơn tập.SD câu hỏi SGK để đánh giá HS HDVN : Học trả lời câu hỏi SGK Xem trước... so sánh đặc điểm nhóm giới nguyên sinh + Vai trò chúng đời sống DeThiMau.vn VD: Khoảng 100 nghìn lồi nấm - Đa dạng QX – đa dạng HST Lồi, QX, HST ln biến đổi hệ cân cân sinh IV Giới Khởi sinh