Tài liệu Gỏi Sứa Chay docx

Gỏi Sứa Chay Vật liệu: - 2 trái dưa chuột - 2 củ cà rốt - 3 cây mì căn - 100 gr đậu phộng rang - 100 gr mè - 2 miếng đậu hũ chiên - Bánh phồng tôm : 5 cái - đường, ớt, chanh, nước tương, muối, ngò Cách Làm: - Dưa chuột và cà rốt : xắt sợi nhỏ như cọng giá, trụng sơ nước sôi, vắt ráo. - Mì căn : xé nhỏ, chiên vàng. - Mè và đậu phộng: rang vàng, giả nhỏ. - Đậu hũ chiên: xắt sợi nhỏ như cọng giá. - Chiên bánh phồng tôm Trộn chung các thứ lại nêm 1 muỗng cà fê đường, 1 tí nước tương, vắt chanh và bỏ ít ớt vào. Nêm vừa chua chua ngọt ngọt là được. Cho gỏi vào dĩa, rãi đậu phộng, mè, ngò lên mặt. . Gỏi Sứa Chay Vật liệu: - 2 trái dưa chuột - 2 củ cà rốt - 3 cây mì căn - 100. tương, vắt chanh và bỏ ít ớt vào. Nêm vừa chua chua ngọt ngọt là được. Cho gỏi vào dĩa, rãi đậu phộng, mè, ngò lên mặt.