MẪU BÁO CÁO THÍ NGHIỆM HOÁ HỮU CƠ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - 2020 TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HOÁ HỌC THÍ NGHIỆM HOÁ HỮU CƠ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI 1 TINH CHẾ CHẤT RẮN BẰNG KỸ THUẬT KẾT TINH VÀ THĂNG HOA Ngày thí nghiệm: ĐIỂM Lớp: Nhóm: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Chữ ký GVHD Tên: MSSV: A. CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM (Sinh viên phải hoàn thành trước khi trước khi vào PTN làm thí nghiệm) 1. Mục tiêu thí nghiệm a) Lựa chọn dung môi để kết tinh b) Kỹ thuật kết tinh c) Kỹ thuật thăng hoa
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HỐ HỌC & THỰC PHẨM ******************* MẪU BÁO CÁO THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - 2020 TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HỐ HỌC-THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI TINH CHẾ CHẤT RẮN BẰNG KỸ THUẬT KẾT TINH VÀ THĂNG HOA Ngày thí nghiệm: ĐIỂM Lớp: Nhóm: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM (Sinh viên phải hoàn thành trước trước vào PTN làm thí nghiệm) Mục tiêu thí nghiệm a) Lựa chọn dung môi để kết tinh b) Kỹ thuật kết tinh c) Kỹ thuật thăng hoa d) Kỹ thuật xác định điểm nóng chảy Tính chất vật lý tính an tồn hố chất Tên hợp chất Cấu trúc MW mp (oC) bp (oC) Tỷ trọng Tính an tồn Benzoic acid Ethanol Quy trình tiến hành thí nghiệm (Sinh viên trình bày hình vẽ sơ đồ mơ tả lại bước tiến hành thí nghiệm) a) Lựa chọn dung môi kết tinh b) Kỹ thuật kết tinh c) Kỹ thuật thăng hoa d) Kỹ thuật xác định nhiệt độ nóng chảy Vẽ hình hệ thống đo nhiệt độ nóng chảy kèm thích B BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM (Sinh viên hồn thành phần theo nhóm thí nghiệm) Thí nghiệm lựa chọn dung môi kết tinh a) Mô tả tượng xảy thực thí nghiệm lựa chọn dung môi kết tinh b) Kết thí nghiệm lựa chọn dung mơi kết tinh c) Bàn luận kết thí nghiệm lựa chọn dung mơi kết tinh Thí nghiệm q trình kết tinh a) Mơ tả tượng xảy q trình thực thí nghiệm kết tinh b) Mô tả sản phẩm, khối lượng sản phẩm tính hiệu suất trình kết tinh c) Bàn luận kết thí nghiệm kết tinh Thí nghiệm trình thăng hoa a) Mơ tả tượng xảy q trình thực thí nghiệm thăng hoa b) Mô tả sản phẩm, khối lượng sản phẩm tính hiệu suất q trình thăng hoa c) Bàn luận kết thí nghiệm kết tinh Thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy a) Mơ tả tượng xảy q trình đo nhiệt độ nóng chảy b) Kết thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy - Nhiệt độ nóng chảy: - Khoảng nóng chảy: c) Bàn luận kết thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy C TRẢ LỜI CÂU HỎI TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HỐ HỌC-THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI TÁCH CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾT Ngày thí nghiệm: ĐIỂM Lớp: Nhóm: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM (Sinh viên phải hồn thành trước trước vào PTN làm thí nghiệm) Mục tiêu thí nghiệm Tính chất vật lý tính an tồn hố chất Tên hợp chất Cấu trúc MW mp (oC) bp (oC) Tỷ trọng Tính an tồn Aspirin β-Naphthol Naphthalene Diethyl ether Hydrochloric acid Sodium hydroxide Sodium bicarbonate Quy trình tiến hành thí nghiệm a) Quy trình chiết tách aspirin, -naphthol naphthalene Vẽ sơ đồ chiết tách chất khỏi hỗn hợp kèm theo phương trình phản ứng xảy Gợi ý: nên vẽ dụng cụ phễu chiết phân biệt rõ công đoạn tiếp tục với pha b) Xác định nhiệt độ nóng chảy Vẽ hình dụng cụ đo nhiệt độ nóng chảy kèm thích B BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM (Sinh viên hồn thành phần theo nhóm thí nghiệm) Q trình tách hỗn hợp phương pháp chiết a) Mơ tả gỉai thích tượng xảy trình tách aspirin b) Mơ tả giải thích tượng xảy trình tách naphthol c) Mô tả giải thích tượng xảy q trình tách naphthalene Kết sản phẩm thu sau trình chiết a) Aspirin - Nhiệt độ nóng chảy (oC): - Khoảng nóng chảy (oC): - Khối lượng (g): - Hiệu suất tách chiết (%): (ghi rõ cách tính tốn) b) -Naphthol - Nhiệt độ nóng chảy (oC): - Khoảng nóng chảy (oC): - Khối lượng (g): - Hiệu suất tách chiết (%): (ghi rõ cách tính tốn) c) Naphthalene - Nhiệt độ nóng chảy (oC): - Khoảng nóng chảy (oC): - Khối lượng (g): - Hiệu suất tách chiết (%): (ghi rõ cách tính tốn) C TRẢ LỜI CÂU HỎI TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI TỔNG HỢP DƯỢC PHẨM PARACETAMOL Ngày thí nghiệm: ĐIỂM Lớp: Nhóm: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM (Sinh viên phải hồn thành trước trước vào PTN làm thí nghiệm) Mục tiêu thí nghiệm Tính chất vật lý tính an tồn hố chất Tên Cấu trúc MW mp bp Tỷ Tính 10 BÀI TỔNG HỢP HƯƠNG LIỆU ISOPENTYL ACETATE Ngày thí nghiệm: ĐIỂM Lớp: Nhóm: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM (Sinh viên phải hồn thành trước trước vào PTN làm thí nghiệm) Mục tiêu thí nghiệm Tính chất vật lý tính an tồn hố chất Tên hợp chất Cấu trúc MW mp (oC) bp (oC) Tỷ trọng Tính an toàn Isopentyl alcohol Acetic acid Sodium bicarbonate 17 Sodium chloride Sodium sulfate Quy trình tiến hành thí nghiệm a) Tổng hợp isopentyl acetate Vẽ hình hệ thống tổng hợp isopentyl acetate kèm thích rõ ràng b) Tách isopentyl acetate kỹ thuật chiết Vẽ sơ đồ trình chiết tách isopentyl acetate khỏi hỗn hợp sau phản ứng c) Tinh chế isopentyl acetate kỹ thuật chưng cất Vẽ hình hệ thống chưng cất isopentyl acetate kèm thích rõ ràng B BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM (Sinh viên hồn thành phần theo nhóm thí nghiệm) Mơ tả tượng xảy trình tổng hợp isopentyl acetate a) Tổng hợp isopentyl acetate b) Tách isopentyl acetate kỹ thuật chiết 18 c) Tinh chế isopentyl acetate kỹ thuật chưng cất Kết thí nghiệm (Ghi rõ cách tính tốn hiệu suất) Nhiệt độ sôi isopentyl acetate (oC): Khoảng nhiệt độ sơi isopentyl acetate (oC): Thể tích isopentyl acetate lý thuyết (mL): Thể tích isopentyl acetate trước chưng cất (mL): Thể tích isopentyl acetate sau chưng cất (mL): Hiệu suất tổng hợp (%): Bàn luận kết tổng hợp isopentyl acetate Cơ chế phản ứng tổng hợp isopentyl acetate C TRẢ LỜI CÂU HỎI 19 TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HỐ HỌC-THỰC PHẨM THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI SẮC KÝ LỚP MỎNG Ngày thí nghiệm: ĐIỂM Lớp: Nhóm: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM (Sinh viên phải hồn thành trước trước vào PTN làm thí nghiệm) Mục tiêu thí nghiệm Tính chất vật lý tính an tồn hố chất Tên Cấu trúc MW mp bp Tỷ Tính 20 hợp chất (oC) (oC) trọng an toàn n-Hexane Ethyl acetate Acetone Methanol Sodium sulfate Silica gel Quy trình tiến hành thí nghiệm a) Liệt kê bước thực TLC phân tích định tính b) Tiến trình thí nghiệm TLC phân tích định tính chi tiết Vẽ sơ đồ trình thí nghiệm sắc ký lớp mỏng (gợi ý: dùng hình ảnh) c) Liệt kê bước thực TLC phân tích định lượng d) Tiến trình thí nghiệm TLC phân tích định lượng chi tiết Vẽ sơ đồ q trình thí nghiệm sắc ký lớp mỏng điều chế (dùng hình ảnh) B BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM (Sinh viên hồn thành phần theo nhóm thí nghiệm) TLC phân tích định tính a) Mơ tả tượng xảy q trình thí nghiệm TLC phân tích định tính 21 b) Kết TLC phân tích định tính Dán hình TLC phân tích định tính mẫu Hệ dung mơi giải ly: c) Tính tốn Rf d) Nhận xét TLC phân tích định lượng a) Mơ tả tượng xảy q trình thí nghiệm TLC phân tích định lượng b) Kết TLC phân tích định lượng Dán hình TLC sản phẩm sau tách TLC định lượng so sánh với mẫu hỗn hợp ban đầu Hệ dung mơi giải ly: c) Tính toán Rf d) Nhận xét 22 C TRẢ LỜI CÂU HỎI 23 TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HỐ HỌC-THỰC PHẨM THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI SẮC KÝ CỘT Ngày thí nghiệm: ĐIỂM Lớp: Nhóm: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM (Sinh viên phải hồn thành trước trước vào PTN làm thí nghiệm) Mục tiêu thí nghiệm Tính chất vật lý tính an tồn hố chất Tên Cấu trúc MW mp bp Tỷ Tính 24 hợp chất (oC) (oC) trọng an toàn n-Hexane Acetone Ethyl acetate Methanol Sodium sulfate Silica gel Quy trình tiến hành thí nghiệm a) Liệt kê bước thực sắc ký cột b) Tiến trình thí nghiệm sắc ký cột chi tiết Vẽ sơ đồ q trình thí nghiệm sắc ký cột (gợi ý: dùng hình ảnh) B BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM (Sinh viên hồn thành phần theo nhóm thí nghiệm) Mơ tả tượng xảy q trình thí nghiệm sắc ký cột Mô tả tượng xảy q trình thí nghiệm sắc ký lớp mỏng sản phẩm tách từ sắc ký cột 25 Kết sắc ký cột a) Chất màu vàng - Thể tích (mL): - Màu sắc: - Rf: b) Chất màu xanh - Thể tích (mL): - Màu sắc: - Rf: Kết sắc ký lớp mỏng sản phẩm thu Dán hình TLC mẫu: dịch chiết mồng tơi, chất màu vàng, chất màu xanh Hệ dung môi giải ly: d) Nhận xét C TRẢ LỜI CÂU HỎI TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI TỔNG HỢP TERT-PENTYL 26 CHLORIDE Ngày thí nghiệm: ĐIỂM Lớp: Nhóm: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM (Sinh viên phải hồn thành trước trước vào PTN làm thí nghiệm) Mục tiêu thí nghiệm Tính chất vật lý tính an tồn hố chất Tên hợp chất Cấu trúc MW mp (oC) bp (oC) Tỷ trọng Tính an toàn tert-Pentyl alcohol Hydrochloric acid tert-Pentyl chloride 27 Sodium bicarbonate Sodium chloride Sodium sulfate Silver nitrate Quy trình tiến hành thí nghiệm (Sinh viên trình bày hình vẽ sơ đồ mô tả lại bước tiến hành thí nghiệm) a) Tổng hợp tert-pentyl chloride b) Tách tert-pentyl chloride khỏi hỗn hợp sau phản ứng c) Kiểm tra định tính sản phẩm với thuốc thử AgNO3 B BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM (Sinh viên hồn thành phần theo nhóm thí nghiệm) Mơ tả tượng xảy trình tổng hợp tert-pentyl alcohol a) Tổng hợp tert-pentyl chloride 28 b) Tách tert-pentyl alcohol khỏi hỗn hợp sau phản ứng c) Kiểm tra định tính sản phẩm với thuốc thử AgNO3 Kết thí nghiệm (Ghi rõ cách tính tốn hiệu suất) Khối lượng tert-pentyl chloride lý thuyết (g): Khối lượng tert-pentyl chloride thực tế (g): Hiệu suất tổng hợp (%): Bàn luận kết tổng hợp tert-pentyl chloride Cơ chế phản ứng tổng hợp tert-pentyl chloride 29 C TRẢ LỜI CÂU HỎI 30 31 ... HỌC-THỰC PHẨM THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI SẮC KÝ CỘT Ngày thí nghiệm: ĐIỂM Lớp: Nhóm: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM (Sinh... kết thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy C TRẢ LỜI CÂU HỎI TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM... HỌC THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI TÁCH CÁC CHẤT LỎNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHƯNG CẤT Ngày thí nghiệm: ĐIỂM Lớp: Nhóm: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM