MỤC LỜI CẢM ƠN iMỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iii DANH MỤC HÌNH, BẢNG BIỂU iii MỞ ĐẦU 1 Phần 1. GIỚI THIỆU VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP 2 1.1. Thông tin chung 2 1.2. Cơ cấu tổ chức 3 1.3. Tình hình kinh doanh 5 1.4. Nguồn khách 6 Phần II. BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HIỆN CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH 7 2.1. Lịch trình chi tiết của chương trình 7 2.1.1. Lịch trình đã xây dựng trước chuyến đi 7 2.1.2. Lịch trình đã thực hiện 10 2.1.3. Xây dựng chương trình mới 13 2.2. Đánh giá dịch vụ 23 2.2.1. Khảo sát các dịch vụ vận chuyển 23 2.2.2. Dịch vụ lưu trú 24 2.2.3. Dịch vụ ăn uống 25 2.2.4. Các điểm tham quan 27 2.2.5. Dịch vụ hướng dẫn tại điểm và hướng dẫn trên suốt tuyến hành trình 30 2.3. Xử lí tình huống trong chương trình du lịch 31 KẾT LUẬN 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO 33 PHỤ LỤC PL1 MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iii DANH MỤC HÌNH, BẢNG BIỂU iii MỞ ĐẦU 1 Phần 1. GIỚI THIỆU VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP 2 1.1. Thông tin chung 2 1.2. Cơ cấu tổ chức 3 1.3. Tình hình kinh doanh 5 1.4. Nguồn khách 6 Phần II. BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HIỆN CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH 7 2.1. Lịch trình chi tiết của chương trình 7 2.1.1. Lịch trình đã xây dựng trước chuyến đi 7 2.1.2. Lịch trình đã thực hiện 10 2.1.3. Xây dựng chương trình mới 13 2.2. Đánh giá dịch vụ 23 2.2.1. Khảo sát các dịch vụ vận chuyển 23 2.2.2. Dịch vụ lưu trú 24 2.2.3. Dịch vụ ăn uống 25 2.2.4. Các điểm tham quan 27 2.2.5. Dịch vụ hướng dẫn tại điểm và hướng dẫn trên suốt tuyến hành trình 30 2.3. Xử lí tình huống trong chương trình du lịch 31 KẾT LUẬN 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO 33 PHỤ LỤC PL1
TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẠ LONG KHOA DU LỊCH BÁO CÁO THỰC TẬP CHƯƠNG TRÌNH THAM QUAN THỰC TẾ HẠ LONG Giáo viên – MÓNG hướngCÁI dẫn – VĨNH : TS THỰC Vũ Văn –Viện HẠ LONG Sinh viên Lớp : Bùi Thị Tú : ĐH QTDVDL&LH K4A Quảng Ninh, tháng 01/2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẠ LONG KHOA DU LỊCH BÁO CÁO THỰC TẬP CHƯƠNG TRÌNH THAM QUAN THỰC TẾ Giáo viên hướng dẫn CÁI : TS.–Vũ Văn THỰC Viện – HẠ LONG HẠ LONG – MÓNG VĨNH Sinh viên : Bùi Thị Tú Lớp : Đại học QTDVDL&LH K4A Nơi thực tập : Công ty Cổ phần Du lịch & Dịch vụ Hòn Gai – chi nhánh Quảng Ninh Quảng Ninh, tháng 01/2022 PL2 LỜI CẢM ƠN Với tình cảm chân thành, em xin bày tỏ lòng biết ơn tới Ban giám hiệu, Ban chủ nhiệm quý thầy cô Khoa Du lịch – Trường Đại học Hạ Long tận tâm giảng dạy truyền đạt kiến thức quý báu cho em Đặc biệt, em xin cám ơn thầy Vũ Văn Viện – Trưởng Khoa Du lịch, người tận tình hướng dẫn em hồn thành báo cáo Em xin gửi lời cám ơn chân thành đến Ban giám đốc Công ty cổ phần du lịch dịch vụ Hòn Gai – chi nhánh Quảng Ninh, cô chú, anh chị công tác công ty giúp đỡ, hướng dẫn cho em suốt thời gian thực tập, tạo cho em tiền đề, kiến thức để tiếp cận giải vấn đề Từ em có thêm kiến thức kỹ thực tế vào nghề Vì thời gian kiến thức hạn hẹp nên không tránh khỏi thiếu sót, mong nhận góp ý Qúy thầy cô, Công ty bạn để em rút kinh nghiệm hồn thành báo cáo tốt Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Bùi Thị Tú MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT ST T Từ viết tắt CN CP ĐH HDV HĐQT QTDVDL&LH 10 TNHH TP Tour UBND Ý nghĩa Chi nhánh Cổ phần Đại học Hướng dẫn viên Hội đồng quản trị Quản trị Dịch vụ Du lịch & Lữ hành Trách nghiệm hữu hạn Thành phố Chương trình du lịch Uỷ ban Nhân dân DANH MỤC HÌNH, BẢNG BIỂU MỞ ĐẦU Thực tập vừa qua học phần bắt buộc chuyên ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch Lữ hành Được cọ sát thực tế việc vơ quan trọng, hội lớn để sinh viên tổng hợp hệ thống hóa lại kiến thức học, đồng thời kết hợp chúng với thực tế để nâng cao kiến thức chuyên môn kỹ làm việc thân Khơng vậy, q trình thực tập, sinh viên cịn mở rộng tầm nhìn với kiến thức vơ bổ ích, phù hợp với thực tiễn Từ đó, xác định lực làm việc điểm yếu mạnh thân để rút kinh nghiệm, nâng cao trình độ phục vụ tốt cho công việc sau tốt nghiệp Với mục đích ý nghĩa tốt đẹp đó, khoa Du lịch Trường Đại học Hạ Long tổ chức chương trình thực tế kéo dài ngày đêm vào tháng 12 năm 2021, với lịch trình: Hạ Long – Móng Cái – Vĩnh Thực – Hạ Long Chương trình nằm kế hoạch Thực tập cho sinh viên Đại học Quản trị Dịch vụ Du lịch Lữ hành Đây chuyến thành cơng, giúp sinh viên thực hành thực tế công việc điều hành, hướng dẫn viên Khơng cịn luyện kỹ như: giao tiếp trước đám đơng, dẫn chương trình, tổ chức buổi Team building gala hoàn chỉnh, kỹ quay phim – chụp ảnh Đồng thời thời gian bốn tuần thực tập ngắn ngủi doanh nghiệp lữ hành giúp sinh viên trưởng thành suy nghĩ thành thục thao tác làm việc xử lý tình Và chắn hành trang tốt cho bước chân chập chững vào nghề! Phần GIỚI THIỆU VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP 1.1 Thơng tin chung Hình 1.1 Logo Cơng ty CP Du lịch & Dịch vụ Hòn Gai – Chi nhánh Quảng Ninh Tên: Công ty Cổ phần Du lịch & Dịch vụ Hòn Gai – Chi nhánh Quảng Ninh Tên viết tắt (tên Tiếng Anh): HONGAI TOURS QUANG NINH Địa chỉ: Số Phạm Ngọc Thạch, phường Cao Xanh, Quảng Ninh Điện thoại: 058 351 6666 – 056 375 8888 Email: hongaitourhalong@gmail.com Website: hongaitoursquangninh.vn Fanpage: Hongaitours Quảng Ninh Mã số thuế: 0101469479 – 002 Người đại diện: Nguyễn Hà Hải Ngày thành lập: 10/2017 (Đổi tên từ Công ty Cổ phần Du lịch & Dịch vụ Hòn Gai - Chi nhánh Móng Cái); Văn phịng đại diện: Hạ Long, Thái Ngun, Móng Cái, Đà Nẵng, Nha Trang, Hồ Chí Minh, Phú Quốc Tầm nhìn: Hongai Tours Quảng Ninh ln khơng ngừng phấn đấu trở thành đơn vị hoạt động chuyên nghiệp lĩnh vực lữ hành du lịch, tổ chức kiện, vận chuyển, tư vấn giải pháp thủ tục xuất nhập cảnh liên kết đầu tư hợp tác Quốc tế, đáp ứng tối đa nhu cầu doanh nghiệp nước nước Việt Nam Sứ mệnh: Thoả mãn đời sống tinh thần nâng cao chất lượng sống, đưa du lịch Việt Nam phát triển Đảm bảo lợi ích khách hàng, ln ý thức coi trọng trách nhiệm an tồn khách hàng, cộng đồng môi trường, phát triển sản phẩm du lịch hoạt động kinh doanh tiêu chí hài hồ lợi ích doanh nghiệp với cộng đồng xã hội, với môi trường tự nhiên 1.2 Cơ cấu tổ chức Cơ cấu tổ chức Công ty CP Du lịch & Dịch vụ Hòn Gai – CN Quảng Ninh gọn nhẹ, ban lãnh đạo công ty liên hệ trực tiếp với phịng ban chính, gồm: Phịng Kinh doanh, Phịng Kế tốn – Hành chính, Phịng Điều hành Có thể thấy máy tinh gọn thực công việc với suất hiệu cao Chức năng, nhiệm vụ phòng ban Giám đốc: Có vị trí cao cơng ty giữ vai trò quan trọng việc điều hành hoạt động công ty Giám đốc đại diện cho cơng ty kí kết hợp đồng giao dịch, văn hợp tác thực nghĩa vụ quan Nhà nước Ln có kế hoạch phát triển công việc, cân nhắc bổ nhiệm chức vụ thích hợp để thực công việc cách Sơ đồ 1.1 Cơ cấu tổ chức máy Công ty Cổ phần Dịch vụ & Du lịch Hòn Gai – Chi nhánh Quảng Ninh hiệu Là người phát ngơn cơng ty Phó giám đốc: Hỗ trợ giám đốc việc điều hành hoạt động nhân viên công ty Thay mặt giám đốc thiết lập mối quan hệ với đối tác ký kết hợp đồng lao động Quyết định giá tour bán Phòng kinh doanh: Gồm hai phận outbound anh Vinh inbound chị Tô Thị Thu đứng đầu Đưa đường lối kinh doanh phát triển công ty Bộ phận du lịch nội địa: Tìm hiểu du lịch nội địa, xây dưng tổ chức chương trình, báo giá, đặt dịch vụ liên quan Bộ phận du lịch outbound: Phụ trách khách đồn, phụ trách chương trình ghép khách lẻ khác Nhiệm vụ chủ yếu xây dựng tổ chức chương trình du lịch trọn gói, tìm hiểu thị trường du lịch châu Á nước khác, báo giá, tìm đối tác khách lẻ, đặt dịch vụ… Phịng hành – kế tốn: Vừa có nhiệm vụ tổng kết doanh thu, vừa hoạch toán hoạt động kinh doanh chi nhánh, tính hiệu doanh thu, chi phí, lợi nhuận để tính lương, chấm cơng… Có trách nhiệm tài chính, thu, chi tiền mặt công ty 10 c) Về miền Đông Bắc Tên chương trình: VỀ MIỀN ĐƠNG BẮC Lịch trình: Hạ Long – Cửa Ơng – Vân Đồn – Móng Cái – Hạ Long Thời lượng: ngày đêm Phương tiện vận chuyển: Xe 35 chỗ Miền Đông Bắc Quảng Ninh vốn tiếng với phong cảnh xinh đẹp hùng vĩ với văn hóa lâu đời khiến người người xao lịng Chương trình đưa bạn khám phá hết nét đẹp văn hóa tín ngưỡng lẫn phong cảnh tại: Cửa Ơng, Vân Đồn, Móng Cái, đừng bỏ lỡ chuyến hành trình thú vị nhé! Ngày 1: Hạ Long – Cửa Ông – Vân Đồn – Móng Cái Ăn: sáng, trưa, tối Xe HDV đón đồn điểm hẹn sau di chuyển đến địa điểm ăn sáng Sau ăn sáng đoàn di chuyển đến Đền Cửa Ơng Đồn đến dâng hương cụm di tích Đền Cửa Ơng – Đền Cặp Tiên, Sáng tìm hiểu lịch sử 700 năm nơi Sau đến viếng Thiền Viện Trúc Lâm Giác Tâm (chùa Cái Bầu), ngắm nhìn tồn Vịnh Bái Tử Long n bình Trưa Đồn dùng bữa trưa nhà hàng Sau bữa trưa, đồn tiếp tục hành trình đến với Móng Cái Khi đến với Móng Cái đồn tham quan Đền Xã Tắc – ngơi đền có vị trí đặc biệt Chiều vùng biên giới Sau dâng hương Đền Xã Tắc đoàn trở khách sạn nhận phòng nghỉ ngơi Tối Tự tham quan Móng Cái đêm (chợ đêm, phố Trần Phú, Nghỉ đêm khách sạn tương đương Ngày 2: Móng Cái – Sa Vĩ – Hạ Long Ăn: sáng, trưa Đoàn ăn sáng khách sạn, sau làm thủ tục trả phịng Đồn đến thăm Cửa Quốc tế Móng Cái, Cầu Ka Long sau tự Sáng mua sắm khu Chợ trung tâm Móng Cái, tìm hiểu phố vùng biên sầm uất Trưa Qúy khách dùng bữa trưa Nhà hàng Chiều Sau bữa trưa đoàn đến thăm: Chùa Nam Thọ, nơi có tượng cổ lâu đời Đình Trà Cổ, tìm hiểu truyền thuyết “Người Trà Cổ, tổ Đồ 27 Sơn” Cụm thông tin cổ động biên giới Sa Vĩ, nơi đặt nét bút viết lên đồ chữ S Việt Nam Sau kết thúc tham quan đoàn lên xe trở Hạ Long Kết thúc chương trình GIÁ TRỌN GĨI (Áp dụng cho đoàn 30 khách): 1.200.000VNĐ/KHÁCH GIÁ BAO GỒM: Chí phí khách sạn theo tiêu chuẩn khách/phịng Móng Cái (Khách sạn đạt chuẩn tương đương) Chi phí xe 35 chỗ đại, đưa – đón, phục vụ theo chương trình Các bữa ăn theo chương trình Chi phí vé tham quan thắng cảnh theo hành trình Bảo hiểm du lịch Bảo Việt, mức bồi thường lên đến 20.000.000 VNĐ/vụ Hướng dẫn viên nhiệt tình, nhiều kinh nhiệm Nước uống Khẩu trang nước sát khuẩn cho khách GIÁ KHƠNG BAO GỒM: Chi phí phát sinh: ăn, uống, mua sắm cá nhân Chi phí nghỉ phòng đơn Thuế CHÚ Ý: − Thứ tự điểm tham quan chương trình thay đổi theo tình hình − − thực tế, giữ nguyên số lượng điểm tham quan Giá vé tham quan trẻ em tính theo quy định điểm tham quan Các phần dịch vụ không sử dụng đến mà không báo trước đăng ký không hoàn lại 28 QUY ĐỊNH CHUNG: − Họp đoàn phần sản phẩm, Quý khách vui lòng xếp thời gian họp đoàn để nắm quyền lợi lưu ý liên quan bảo hiểm, quy định tour, thông tin hướng dẫn tour − Quý khách vui lòng tự túc phương tiện đến điểm hẹn đón khách theo thơng báo HDV Mọi phát sinh chi phí trễ thời gian (nếu có), Quý khách tự chi trả chi phí − Quý khách mang theo giấy CMND (đối với hành khách từ 14 tuổi trở lên) Hộ chiếu (bản chính) cịn hiệu lực sử dụng giấy khai sinh trẻ em 14 tuổi Đối với du khách Việt kiều, Quốc tế nhập cảnh Việt − Nam visa rời, vui lòng mang visa tour Khách Việt Nam phòng với khách Quốc tế Việt kiều yêu cầu phải có giấy thú − Trường hợp nghỉ phịng đơn, Qúy khách vui lịng đăng ký đặt tour Trường hợp đồn lẻ người, bố trí khách/phịng (giường extra bed cho người đăng ký cuối cùng) − Trường hợp có 01 khách (người lớn) với 01 bé (dưới 12 tuổi), q khách vui lịng đóng tiền tour cho Bé ngủ giường riêng − Các trường hợp khách cao tuổi, có bệnh lý trẻ em tour, phải có thân nhân − Khách phải tự bảo quản hành lý, tiền bạc, tư trang suốt hành trình du lịch QUY ĐỊNH HỦY PHẠT: − − − − − − − Hủy trước ngày khởi hành từ 30 ngày trở lên: Khách toán 30% giá tour Hủy trước ngày khởi hành từ 20 – 29 ngày: Khách toán 50% giá tour Hủy trước ngày khởi hành từ 10 – 19 ngày: Khách toán 70% giá tour Hủy trước ngày khởi hành từ 05 – 09 ngày: Khách toán 80% giá tour Hủy trước ngày khởi hành từ 01 – 04 ngày: Khách toán 90% giá tour Hủy vào ngày khởi hành no show : Khách toán 100% giá tour Trường hợp hủy tour không áp dụng cho dịp Lễ & Tết 29 2.2 Đánh giá dịch vụ 2.2.1 Khảo sát dịch vụ vận chuyển a) Phương tiện vận chuyển chương trình thực tế Phương tiện vận chuyển suốt tuyến: Xe vận chuyển chính: Everest Huyndai 45 chỗ (Công ty du lịch Phương Chi) Biển số: 29B - 152.03 Màu xe: Trắng – Xanh dương Lái xe: Anh Long Số điện thoại: 0971 881 869 Đánh giá chung: Hệ thống âm ánh sáng xe tốt, xe có 02 micro khơng dây hoạt động tốt; ghế ngả, chỗ ngồi rộng rãi, xe Tuy nhiên có ghế ngồi cuối xe bị hỏng điều hòa Phương tiện trung chuyển: Tàu cao tốc Ka Long (Bến Mũi Ngọc – Bến Vạn Gia): tàu sức chứa 40 người, mới, chỗ ngồi rộng, đủ áo phao bảo hộ Tàu sức chứa 20 – 30 khách đa phần tàu cũ, nhỏ, chỗ ngồi bé, đảm bảo đầy đủ áo phao bảo hộ cho khách Giá: 70.000VNĐ/lượt/khách Xe tham quan đảo: Xe Ford 16 chỗ, xe mới, nhiên đồn đơng nên phải ngồi ghép thêm người, ngồi chật Giá: 50.000VNĐ/lượt/khách b) Dịch vụ khảo sát thêm Công ty TNHH Vận tải & Dịch vụ Du lịch Hạ Long Địa chỉ: Tổ 4, khu 4, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh Điện thoại: 02033 848 858 – 090 206 4955; Hotline: 0906 183 123 Website: www.thuexehalong.com Email: thuexehalong123@gmail.com Bảng 2.1 Bảng giá dịch vụ cho thuê xe Công ty TNHH Vận tải & Dịch vụ Du lịch Hạ Long Loại xe Hãng Giá 35 chỗ Huyndai Aero Town 4.000.000VNĐ/ngày 45 chỗ Huyndai Hi - Class 4.250.000VNĐ/ngày 45 chỗ Huyndai Universe 4.250.000VNĐ/ngày (Nguồn: Khảo sát sinh viên) 30 2.2.2 Dịch vụ lưu trú a) Khách sạn Luxury Hotel Móng Cái Địa chỉ: 19 Hùng Vương, phường Trần Phú, TP Móng Cái, Quảng Ninh Xếp hạng: (chưa xếp hạng thức) Điện thoại: 02033 86 86 86 – 02033 866 668 Hotline: 02033 508 508 Email: support@luxury6mongcai.com Website: www.luxury6mongcai.com Vị trí: Khách sạn nằm trung tâm thành phố Móng Cái, đường sầm uất Xung quanh khách sạn có quán cà phê, trà sữa, quán ăn, tạp hóa số cửa hàng bán sản phẩm thời trang, ngân hàng; phù hợp cho việc tự vui chơi tham quan Móng Cái đêm cho khách Quy mơ: Khách sạn có tầng với 101 phịng; tầng có phịng hội nghị, hội trường khu vực buffet Tầng quầy lễ tân, sảnh chờ quầy bar phục vụ đồ uống Kiến trúc: Phịng khách sạn có nội thất thiết kế thông minh, theo phong cách với tông màu nâu, nội thất gỗ toát lên vẻ sang trọng Trang thiết bị: Đầy đủ internet, tivi kết nối internet, điện thoại quốc tế, bình nóng lạnh, điều hịa, bình siêu tốc, minibar, tủ quần áo, máy sấy tóc, bàn trang điểm, đèn thông minh, gương mặt, dẫn tiếng Việt lẫn tiếng Trung,… Khách sạn có hạng lại khơng có bể bơi nhà Bảng 2.2 Bảng giá Khách sạn Luxury Hotel Móng Cái năm 2021 Loại phòng Số lượng Giá phòng/đêm Luxury Suite 03 phòng 2.160.000VNĐ/phòng Junior Suite 04 phòng 1.100.000VNĐ/phòng Deluxe Twin/Double 65 phòng 720.000VNĐ/phòng Superior Double 29 phòng 600.000VNĐ/phòng (Nguồn: Khảo sát sinh viên) b) Khách sạn Móng Cái Palace (khảo sát thêm) Địa chỉ: 02A Đại lộ Hòa Bình, phường Trần Phú, thành phố Móng Cái Xếp hạng: Điện thoại: 02033 786 888 – 0901 528 228 Website: mongcaipalace.com Bảng 2.3 Bảng giá Khách sạn Móng Cái Palace năm 2021 31 Loại phòng Giá phòng/đêm Suite 1.300.000 VNĐ/phòng Suite 1.000.000 VNĐ/phòng Connecting 1.000.000 VNĐ/phòng Deluxe 600.000 VNĐ/phòng Superior Twin/Double 500.000VNĐ/phòng (Nguồn: Khảo sát sinh viên) c) Khách sạn Grand Móng Cái (khảo sát thêm) Địa chỉ: Số 23 đường Hùng Vương, phường Trần Phú, thành phố Móng Cái Xếp hạng: Điện thoại: 0333 776 555 – 0333 766 888 Email: infor@grandmongcaihotel.vn Website: www.grandmongcaihotel.vn Bảng 2.4 Bảng giá Khách sạn Grand Móng Cái năm 2021 Loại phòng Giá phòng/đêm VIP 1.000.000 VNĐ/phòng Superior King 600.000 VNĐ/phòng Superior Twin/Double 450.000VNĐ/phòng (Nguồn: Khảo sát sinh viên) 2.2.3 Dịch vụ ăn uống a) Quán bún hải sản Quang Dung Điện thoại: 0379 234 279 Địa chỉ: Giá: dao động từ 30.000 – 40.000VNĐ/suất Đánh giá: Quán vệ sinh sẽ, có nước sát khuẩn tay trước vào, có vách kính chống giọt bắn bàn ăn b) Nhà hàng Đông Hoa Điện thoại: 0838 322 399 – 0813 233 699 Địa chỉ: Khu dân cư Bắc, đại lộ Hịa Bình, thành phố Móng Cái Các mức thực đơn: 180.000 – 200.000 – 250.000 – 300.000VNĐ/suất Thực đơn 200.000VNĐ/suất (bàn 10 người) chương trình thực tế: Cá biển hấp xì dầu, Bị xào cần tỏi, Mực xào ngũ vị, Đà điểu xào xả ớt, Ngao hai cùi hấp giấy bạc, Chả mực Hạ Long, Chả nem hải sản, Canh ngao nấu chua, Khoai môn chiên, Tráng miệng Đánh giá: Thực đơn dạng nhiều mức giá khác Nhà hàng lớn có kiến trúc sang trọng với tầng: tầng – Đồ ăn sáng cà phê, tầng – hải sản tươi, 32 tầng – đồ ăn nhanh, tầng – khu vui chơi nhà dành cho trẻ em, tầng – buffet Thức ăn tươi ngon, nhà hàng sẽ, sức chứa lớn phù hợp với đồn đơng c) Nhà hàng Luxury 6’s Địa chỉ: Số 18 đường Hùng Vương, phường Trần Phú, thành phố Móng Cái (Tầng – Khách sạn Luxury Móng Cái) Số điện thoại: 0379 243 279 Sức chứa: 200 – 250 khách Các mức thực đơn: 180.000 – 200.000 – 250.000 – 300.000VNĐ/suất Thực đơn 250.000VNĐ/suất (bàn 10 người) chuyến tham quan thực tế: Salad rau trộn, Tôm hấp gừng, Móng tay xào măng, Bề bề rang muối tiêu, Salad cá đục, Chân gà chiên mắm, Cá sốt, Đà điểu xào ớt chuông, Chả nem bún mẹt, Rau cải xào tỏi, Hàu nướng mỡ hành, Canh mọc, Cơm trắng, Hoa tráng miệng Đánh giá: Nhà hàng sẽ, hội trường có sân khấu với hệ thống đèn LED lớn đại, phục vụ tốt cho nhu cầu tổ chức Gala dinner cho đồn Nhà hàng có thực đơn phong phú, nhiều hải sản đặc sắc Móng Cái, nhiên đồ ăn nguội vừa lên d) Qn Hồng Thơm Địa chỉ: Bãi biển Bến Hèn, xã Vĩnh Thực, thành phố Móng Cái Số điện thoại: 0984 871 688 Thực đơn 180.000VNĐ/suất (bàn 10 người) chương trình thực tế: Gà luộc, Tôm chiên xù, Chổm nấu chua, Sá sùng chiên, Cá song hấp, Rau luộc, Cá khô nắng, Canh xương hầm củ quả, Sườn xào chua ngọt, Miến xào hải sản, Cơm trắng Đánh giá: Qn có khơng gian thống mát ven biển, kiến trúc đơn sơ mang lại vẻ mộc mạc Món ăn nóng hổi làm từ nguyên liệu tươi Vì nằm nơi đảo hoang sơ nên chưa đầu tư nhiều hình thức 33 2.2.4 Các điểm tham quan a) Đền Xã Tắc Cơ quan quản lý: UBND TP Móng Cái Địa chỉ: Khu dân cư Hồng Vận, phường Ka Long, thành phố Móng Cái Miễn phí tham quan Đền Xã Tắc cịn có tên Đàn miếu Xã Tắc Đại Vương (Nơi lập đàn để tế long thần thổ địa thôn) Đền xây dựng vào khoảng cuối kỷ XIII, đàu kỷ thứ XIV thời nhà Trần để thờ Xã Tắc – Bản cảnh thành hoàng châu Móng Cái xưa; cịn phối thờ Hưng Nhượng Đại Vương Trần Quốc Tảng, Long thần thổ địa thôn vị tiên công dịng họ có cơng đến khai khẩn vùng đất Đền Xã Tăc ngày tu sửa, xây dựng khu đất cao, thống mát, hướng phía nam với diện tích lên tới 20.000 m Đền xây dựng chủ yếu gỗ lim theo kiểu chữ “Cơng” với diện tích 308 m2 Đền xây hai tầng tám mái với họa tiết hoa văn chạm trổ truyền thống, tinh xảo, mái lợp ngói mũi hài Hiện nay, Đền lưu giữ ba bia cổ có niên đại từ năm 1879, ghi danh người góp cơng, góp để trùng tu, xây dựng lại đền Đền Xã Tắc xây dựng xây dựng vị trí đặc biệt, giáp với biên giới, nơi khơng điểm văn hóa tâm linh mà cịn “cột mốc” văn hóa, đánh dấu đặc trưng tín ngưỡng người Việt nơi địa đầu Tổ quốc Năm 2005, đền UBND tỉnh Quảng Ninh xếp hạng Di tích Lịch sử - Văn hóa cấp tỉnh b) Cửa Quốc tế Móng Cái Cơ quan quản lý: Ban Quản lý Cửa Quốc tế Móng Cái Điện thoại: 02033 777 782 Email: bqlckqtmongcai.mc@quangninh.gov.vn Địa chỉ: Đại lộ Hịa Bình, phường Trần Phú, thành phố Móng Cái Miễn phí tham quan Đăng kí trước với Ban quản lý muốn vào tham quan Cửa Quốc tế Móng Cái cửa giao thương với Trung Quốc xây dựng nước ta Khu cửa nay, gồm tổng thể khơng gian với diện tích 1.587 ha, bao gồm ba cơng trình chính: Nhà cửa 34 Quốc tế Bắc Luân, cầu Bắc Luân cột mốc 1369 Trong Cột mốc 1369 cột mốc cắm biên giới đất liền phân giới, cắm mốc Việt Nam Trung Quốc, tổng số 1400 cột theo 1350 km chiều dài biên giới Di tích Nhà lưu niệm Bác Hồ: Sinh thời chủ tịch Hồ Chí Minh 02 lần thăm Móng Cái vào năm 1960 1961 Để ghi nhớ kiện này, thành phố Móng Cái xây dựng tổ chức khánh thành Nhà lưu niệm Bác Hồ cửa Quốc tế Móng Cái vào dịp kỷ niệm 129 năm ngày sinh Bác (ngày 19/5/2019) Bên nước bạn, Thành phố Đông Hưng xây dựng ngơi đình mang tên Đình Hồ Chí Minh, nằm cách bờ sông biên giới khoảng 30m Cho đến nay, Chủ tịch Hồ Chí Minh nhà lãnh đạo nước cao cấp tới Đông Hưng (Trung Quốc) Chuyến thăm Bác để lại nhiều dấu ấn quan trọng trị, ngoại giao văn hóa dân tộc Cầu Bắc Luân: Là cầu nối liền hai Cửa quốc tế Móng Cái (Việt Nam) Cửa Bắc Luân (Trung Quốc) Năm 1898, cầu khởi cơng xây dựng có chiều dài 118m, đến trải qua nhiều lần trùng tu Ngày 19/2/1960, Chủ tịch Hồ Chí Minh có chuyến tới thăm Đảng bộ, nhân dân Móng Cái sang bên cầu để thăm nhân dân Đơng Hưng (TQ) Với vị trí quan trọng Cửa Quốc tế Móng Cái thực góp phần vào việc phát triển kinh tếxã hội, giữ vững an ninh, quốc phòng, đáp ứng nhu cầu giao lưu hợp tác thương mại, xuất nhập khẩu, du lịch hai tỉnh biên giới Quảng Ninh (Việt Nam) - Quảng Tây (Trung Quốc) c) Đình Trà Cổ Cơ quan quản lý: Ban quản lý khu du lịch Trà Cổ Địa chỉ: Khu Đơng Thịnh, phường Trà Cổ, TP Móng Cái Điện thoại: 02033 608 111 – 02033 508 222 Email: bqlkdltraco.mc@quangninh.gov.vn Miễn phí vé tham quan Đình Trà Cổ thuộc phường Trà Cổ, thành phố Móng Cái, xây dựng từ thời Hậu Lê (1461) Đến nay, ngơi đình trải qua nhiều lần trùng tu lớn nơi giữ kết cấu kiến trúc cổ truyền Toàn cơng trình dựng bằng khung gỗ liên kết với chốt mộng Ngơi đình kiến trúc cổ bề thế, mái lợp ngói vẩy, bốn góc đao cong vút thuyền rẽ sóng lướt tới, tạo nên dáng vẻ Đây đánh giá 35 đình có quy mơ đồ sộ kiến trúc độc đáo khu vực Đồng Bắc Bộ Đặc biệt, hàng năm, từ 29/5 – 3/6 ÂL, đình Trà Cổ diễn nhiều hoạt động lễ hội truyền thống, nét độc đáo lễ rước thần biển hội thi “Ông voi” Đây lễ hội có quy mơ lớn, tiêu biểu cho loại hình lễ hội dân gian địa bàn thành phố Móng Cái nói riêng nước nói chung Năm 1974, đình Trà Cổ Bộ Văn hóa Thơng tin xếp hạng di tích kiến trúc - nghệ thuật cấp Quốc gia Đến tháng 12/2019, lễ hội Đình Trà Cổ xếp hạng văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia d) Mũi Sa Vĩ Cụm thông tin cổ động biên giới Sa Vĩ Cơ quan quản lý: Cơng ty TNHH Trí Lực Giá vé: 20.000 VNĐ/người Mũi Sa Vĩ (cịn có tên gọi khác Mũi Gót), nơi chấm nét bút vẽ nên hình chữ S Việt Nam “Sa” nghĩa cát, “Vĩ” có nghĩa đi, Sa Vĩ cịn gọi cát, nơi có biểu tượng ba dương gắn với hai câu thơ tiếng nhà thơ Tố Hữu: “Từ Trà Cổ rừng dương - Đến Cà Mau rừng đước” Đây biểu tượng khẳng định rõ ràng chủ quyền thiêng liêng, bất khả xâm phạm Tổ quốc Đứng mũi Sa Vĩ, phóng tầm mắt xa, nhìn thấy cột mốc 1378, cột mốc cuối tuyến biên giới biển Việt Nam Trung Quốc Cách khơng xa bãi biển Trà Cổ trải dài, hoang sơ với hàng dương quanh năm xanh ngắt Cũng điểm du lịch này, Cụm thông tin cổ động biên giới Sa Vĩ xây dựng từ 2009 cơng trình độc đáo mang lại ấn tượng cho du khách Tổng thể cơng trình tác phẩm nghệ thuật hội tụ đầy đủ nét tinh hoa kiến trúc, văn hóa, lịch sử dân tộc Việt, tranh gốm cao 6m, đường kính 32m ghép hồn toàn mảnh gốm sứ e) Ngọn Hải đăng Vĩnh Thực Cơ quan quản lý: Trạm quản lý đèn biển Vĩnh Thực thuộc Xí nghiệp Đảm bảo an tồn hàng hải Đông Bắc Bộ - Tổng công ty Đảm bảo an tồn hàng hải miền Bắc 36 Miễn phí tham quan Toạ lạc đỉnh núi Đầu Tán, phía bắc xã đảo Vĩnh Thực, thành phố Móng Cái, đèn hải đăng quốc tế Việt Nam xây dựng quản lý nằm vị trí đường biên giới biển Tổ Quốc Là cơng trình xây dựng mang phong cách kiến trúc Pháp theo kiểu cổ gồm hai khối riêng biệt kết hợp hài hoà Được đưa vào sử dụng năm 1962, Ngọn Hải đăng Vĩnh Thực ln hồn thành sứ mệnh f) Làng tranh bích họa Cơ quan lý: UBND Xã Vĩnh Thực Miễn phí vé tham quan Tháng 9/2017, 14 nhà dân nhà văn hóa thuộc xã Vĩnh Trung Vĩnh Thực đảo “thay áo” bích họa đầy màu sắc Hoạt động Khối mặt trận đồn thể, có đồn niên TP Móng Cái thực với giúp đỡ sinh viên Đại học Mỹ thuật, kinh phí 200 triệu đồng từ ngân sách địa phương xã hội hóa Đây hoạt động tiếp nối thành cơng dự án “làng bích họa” xóm người Dao xã biên giới vùng cao Hải Sơn, TP Móng Cái với tranh mô tả sống đồng bào Việc vẽ bích họa tạo nên vẻ đẹp ấn tượng nơi làng q khơng cịn xa lạ, tường rực rỡ Vĩnh Thực tạo khác biệt thú vị so với Tam Thanh, Lý Sơn…Độc đáo phải kể đến tranh tường dài 20m tái sống động khung cảnh bãi biển Vĩnh Thực, Trà Cổ lúc sớm mai: thuyền bến, chợ cá nhộn nhịp bờ biển, ngư dân kéo lưới 2.2.5 Dịch vụ hướng dẫn điểm hướng dẫn suốt tuyến hành trình Đồn không sử dụng hướng dẫn viên suốt chuyến đi, thay vào phân cơng cơng việc thành viên Dù kinh nghiệm lẫn nghiệp vụ chưa hoàn thiện, nhiên tất cố gắng hoàn thành nhiệm vụ thân giao để có chuyến tốt 37 2.3 2.3.1 Xử lí tình chương trình du lịch Chương trình Teambuiding diễn muộn so với kế hoạch Nguyên nhân: Do đoàn dành thời gian lâu so với dự kiến để tham quan Cụm cổ động thông tin biên giới Sa Vĩ Cách giải quyết: Đẩy nhanh tiến độ, cắt giảm số trò chơi phụ để kịp thời gian cho thành viên đoàn trở khách sạn chuẩn bị cho chương trình Gala 2.3.2 Đồn có người qn điện thoại tàu cao tốc Nguyên nhân: Do sơ suất, chủ quan, chưa bảo quản tốt hành lý cá nhân thành viên đoàn Cách giải quyết: Liên hệ với chủ tàu, thông báo việc quên điện thoại, nhờ người gửi bờ địa người quên Sau đồn tiếp tục hành trình để tránh ảnh hưởng đến lịch trình 2.3.3 Thay đổi lịch trình Nguyên nhân: Do thời tiết xấu với số yếu tố khách quan nên đến tham quan Vườn cam Vân Đồn Cách giải quyết: Thay điểm tham quan thành Đồi chè xã Quảng Long, huyện Hải Hà 38 KẾT LUẬN Chuyến thực tế vừa qua không hội để sinh viên học hỏi văn hóa hay điều lạ điểm đến, mà giúp sinh viên thực hành kỹ học ghế nhà trường Cũng từ chuyến này, thân em tiếp thu, học hỏi nhiều kỹ giúp thân hồn thiện Khơng vậy, nhờ hội thực tập lần này, em trau dồi vận dụng tối đa kiến thức học Thời gian thực tập không dài, lại mang đến cho em nhiều học quý giá, khiến em muốn thúc giục thân cần chăm tìm tịi học hỏi kĩ năng, kiến thức chuyên sau Như khiến thân em có chun mơn tốt trường giúp em trở thành phiên tốt Hoạt động thực tập chuyến thực tế nhà trường tổ chức ký ức tuyệt vời khó quên thời sinh viên 39 TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo điện tử Đài tiếng nói Việt Nam VOV: https://vov.vn/xa-hoi/lang-bich-hoa- doc-dao-tren-hon-dao-dia-dau-dong-bac-689799.vov, truy cập ngày 30/12/2021 Hồ sơ lực báo cáo kết kinh doanh Công ty Cổ phần Du lịch & Dịch vụ Gai – chi nhánh Quảng Ninh, giai đoạn 2017 – 2021 Trang thông tin điện tử Thành phố Móng Cái: https://mongcai.gov.vn/vivn/tin/nhung-diem-du-lich-hap-dan-khi-den-mong-cai/24021-58053-274354, truy cập ngày 30/12/2021 PHỤ LỤC Hình Một góc nhỏ Đền Xã Tắc Hình Cụm thơng tin cổ động biên giới Sa Vĩ Hình ĐH QTDVDL&LH K4A Cửa Quốc tế Móng Cái Hình Đình Trà Cổ 40 Hình Ảnh chụp Hải đăng Vĩnh Thực Hình Sinh viên xếp hàng lên tàu đảo Vĩnh Thực Hình Bữa sáng Bún Hải sản Quang Dung Hình Bữa trưa tại nhà hàng Đơng Hoa Hình Bữa tối sang trọng Nhà hàng Luxury 6’s Hình 10 Bữa trưa Quán Hồng Thơm đảo Vĩnh Thực Hình 11 Team building bãi biển Trà Cổ Hình 12 Buổi tối Gala Dinner Hình 13 Tồn cảnh nhà hàng Đơng Hoa Hình 14 Xe 45 chỗ suốt chuyến thực tế 41 ...TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẠ LONG KHOA DU LỊCH BÁO CÁO THỰC TẬP CHƯƠNG TRÌNH THAM QUAN THỰC TẾ Giáo viên hướng dẫn CÁI : TS.–Vũ Văn THỰC Viện – HẠ LONG HẠ LONG – MÓNG VĨNH Sinh viên... đó, khoa Du lịch Trường Đại học Hạ Long tổ chức chương trình thực tế kéo dài ngày đêm vào tháng 12 năm 2021, với lịch trình: Hạ Long – Móng Cái – Vĩnh Thực – Hạ Long Chương trình nằm kế hoạch Thực. .. QUẢ THỰC HIỆN CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH 2.1 Lịch trình chi tiết chương trình 2.1.1 Lịch trình xây dựng trước chuyến Tên chương trình: NÉT ĐẸP VÙNG BIỂN Lịch trình tour: Hạ Long – Móng Cái – Vĩnh Thực