TIỂU LUẬN EDIBLE TRANSGENIC PLANT VACCINE

TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA KHOA HỌC ỨNG DỤNG TIỂU LUẬN EDIBLE TRANSGENIC PLANT VACCINE Giảng viên hướng dẫn: T.S TRẦN THỊ DUNG Sinh viên thực hiện: NGUYỄN MỸ LỢI – 61900850 TRƯƠNG THỊ KIỀU HOA – 61900835 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2022 i LỜI CÁM ƠN Chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Khoa Khoa học ứng dụng, Trường Đại học Tôn Đức Thắng tạo điều kiện thuận lợi cho chúng em học tập hoàn thành tiểu luận Đặc biệt, chúng em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô Trần Thị Dung dày công truyền đạt kiến thức hướng dẫn chúng em trình làm Em cố gắng vận dụng kiến thức học học kỳ qua để hoàn thành tiểu luận Nhưng kiến thức hạn chế khơng có nhiều kinh nghiệm thực tiễn nên khó tránh khỏi thiếu sót q trình nghiên cứu trình bày Rất kính mong góp ý để tiểu luận em hoàn thiện Một lần nữa, em xin trân trọng cảm ơn quan tâm giúp đỡ cô giúp đỡ em trình thực tiểu luận Xin trân trọng cảm ơn! ii LỜI MỞ ĐẦU Trong sống đại ngày nay, với cách mạng cơng nghiệp 4.0 vaccine chế phẩm sinh học ngành y tế quen thuộc với sống người Tiêm chủng biện pháp phòng ngừa bệnh truyền nhiễm hiệu Hiện tế bào vi khuẩn E coli, nấm men, trùng động vật có vú sử dụng để sản xuất vaccine nhờ có hệ thống biểu khác nhau, nhiên tảng thông thường tồn số giới hạn hạn chế sửa đổi sau phiên mã, giá thành cao khó mở rộng Vaccine chuyển gen từ thực vật có số ưu điểm so với vắc xin tiêm truyền thống, chẳng hạn biểu biểu rộng rãi, sinh khối lớn nuôi cấy, chi phí thấp dễ vận chuyển bảo quản Trên hết, việc tiêm chủng thực trực tiếp đường uống, thay tiêm thường không cần chiết xuất lọc Sự tồn thành tế bào thực vật rõ ràng có tác dụng giải phóng bền vững để phân phối kháng nguyên Vì vậy, năm gần đây, việc nghiên cứu ứng dụng vắc xin thực vật biến đổi gen (GM) chủ đề nóng nghiên cứu vaccine Bài tiêu luận phần khái quát vấn đề vaccine chuyển gen thực vật ăn được, thành tựu khía cạnh mặt pháp lý đạo đức iii MỤC LỤC I GIỚI THIỆU CHUNG 1.Vaccine gì? 2.Công nghệ phát triển vaccine có nguồn gốc từ thực vật II VACCINE THỰC VẬT CHUYỂN GEN ĂN ĐƯỢC 1.Kháá́i niệệ̣m 2.Nguồồ̀n gốá́c 3.Cáá́c kỹ thuậệ̣t sản xuất vaccine cóá́ nguồồ̀n gốá́c từồ̀ thựệ̣c vậệ̣t 3.1 Phương pháp phân phối gen trực tiếp 3.2 Phương pháp phân phối gen gián tiếp 4.Cơ chế hoạt động vaccine thựệ̣c vậệ̣t 5.Cáá́c lồi thựệ̣c vậệ̣t sử dụng làm mơ hình vaccine III 5.1 Thuốc 5.2 Chuối 5.3 Cà chua 5.4 Rau xà lách 5.5 Cỏ đinh lăng 5.6 Cà rốt 5.7 Khoai tây 5.8 Lúa ỨNG DỤNG, ƯU VÀ NHƯỢC ĐIỂM CỦA VACCINE ĂN ĐƯỢC 1.Ứng dụng 1.1 Bệnh sởi 1.2 Viêm gam B 1.3 Bệnh tiêu chảy 1.4 Bệnh than 1.5 Bệnh sốt rét 2.Ưu điểể̉m 3.Nhược điểể̉m IV THÀNH TỰU VÀ CÁC KHÍA CẠNH PHÁP LÝ, ĐẠO ĐỨC iv Thành tựệ̣u 11 Cáá́c khía cạnh pháá́p lý đạo đức 13 TÀI LIỆU THAM KHẢO 15 v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CT-B Độc tố tả B DNA Axit deoxyribonucleic E.coli Escherichia coli GIT Gastrointestinal HBsAG Kháng nguyên bề mặt viêm gan B HIV Virus miễn dịch người IgA Immunoglobulin A LAV Vắc xin sống giảm độc lực Plasmid Ri Plasmid gây rễ Plasmid Ti Plasmid gây khối u Protein VP1 Protein capsid RNA Axit ribonucleic Tế bào tua DC Dendritic cells Tế bào M Microfold cell vi DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Tiềm sử dụng thưc vật san xuất vaccine tương lai Hình 2.1 Vaccine thực vậậ̣t chuyển gen ăn Hình 2.2 Cây thuốc sửử̉ dụậ̣ng nhiềề̀u nhấấ́t nghiên cứu vaccine ăn Hình 2.3 Quy trình nghiên cứu vaccine thực vậậ̣t mơ tả Mason Arntzen Hình 2.4 Mơ tả phương pháp phân phối chuyển gen trực tiếp Hình 2.5 Cơ chế vaccine thực vậậ̣t Hình 4.1 Những vắc xin dành cho người làm từ thực vậậ̣t thửử̉ nghiệm lâm sàng 12 vii NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN I GIỚI THIỆU CHUNG Vaccine gì? Vaccine chế phẩm có tính kháng ngun có nguồn gốc từ vi sinh vật gây bệnh vi sinh vật có cấu trúc kháng nguyên giống vi sinh vật gây bệnh, bào chế đảm bảo độ an toàn cần thiết, làm cho thể tự tạo tình trạng miễn dịch chống lại tác nhân gây bệnh Vaccine chứa phiên suy yếu virus hay phiên gần giống virus (được gọi kháng nguyên) Điều chứng tỏ kháng nguyên tạo dấu hiệu triệu chứng bệnh, chúng kích thích hệ thống miễn dịch tạo kháng thể Những kháng thể bảo vệ thể tiếp xúc với virus tương lai Thành tựu lớn kỷ 19 phát triển vắc xin Loại vaccine phát triển vaccine đậu mùa Edward Jenner vào năm 1796 cơng việc sau tiếp tục Louis Pasteur Sự lây lan bệnh truyền nhiễm bạch hầu, uốn ván, bại liệt, sởi quai bị, rubella viêm gan giảm bớt sử dụng vaccine Công nghệ phát triển vaccine có nguồn gốc từ thực vật Thưc vât không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho hoat đông sông cua người động vật, mà la đôi tương đươc sư dung để tông hơp va sản xuất hơp chât sinh học dạng enzyme, chất điều tiết tăng trưởng, peptid thuốc kháng thể Thưc vât co thê tông hơp môt lương lơn protein tai tô hơp "sach" va đươc bao quan lanh vơi chi phi thấp Đên nay, nhiêu hơp chât tư protein co tac dung dươc ly vôn đươc san xuât tư nuôi vi sinh vât, nâm, tê bao đông vât co vu đa dân đươc chuyên sang xu hương tông hơp tư thưc vât Trong đo, tông hơp vắc xin tư thưc vât co thê mơ tiêm ưng dung lơn 2 Hình 1.1 Tiềm sử dụng thưc vật san xuất vaccine tương lai II VACCINE THỰC VẬT CHUYỂN GEN ĂN ĐƯỢC Kháá́i niệệ̣m Vaccine ăn có nguồn gốc từ thực vật vaccine protein tái tổ hợp, có nguồn gốc từ loại thực vật định để sản xuất loại kháng nguyên định Những kháng nguyên có khả thúc đẩy hệ thống miễn dịch bảo vệ chống lại mầm bệnh kháng nguyên vài loài động vật định đưa theo đường miệng dạng vaccine ăn Hình 2.1 Vaccine thực vậậ̣t chuyển gen ăn Nguồồ̀n gốá́c Kỹ thuật di truyền thực vật, công việc quan trọng ngành công nghệ sinh học, bắt đầu vào đầu năm 1970 Kết đó, phát triển mạnh mẽ nông nghiệp xảy nghiên cứu mở rộng để khám phá nguồn gen thực vật cho mục đích khác dinh dưỡng Năm 1990, Tiến sĩ Charles Arntzen, nhà công nghệ sinh học thực vật đưa khái niệm vaccine ăn Một khám phá bật sản xuất kháng nguyên chống lại mầm bệnh người Biểu kháng nguyên vaccine thực vật chống lại Steptococus mutans – sinh vật gây sâu người thực Tiến sĩ Curtiss Tiến sĩ Cardineau vào năm 1990 Protein bề mặt vi khuẩn Streptococcus mutans kháng nguyên A (Spa A) biểu thành công thuốc Haq cộng sự, (1995) lần báo cáo việc chủng ngừa với vaccine (Escherichia coli nhiệt – độc tố ruột không bền) sản xuất thực vật chuyển gen Các kháng nguyên khác biểu vật chống lại mầm người, gia súc, gia Hình 2.2 Cây thuốc sửử̉ dụậ̣ng nhiềề̀u nhấấ́t nghiên cứu vaccine ăn Cũng vào thời điểm đó, năm 1995 quy trình nghiên cứu vaccine thực vật mô tả Mason Arntzen Vaccine thực vật tạo cách chèn gen vi sinh vật vào tế bào thực vật thông qua plasmid vi khuẩn epitope virus biểu gen mô thực vật Sau đó, mơ thực vật thu nhận tinh để thu nhận kháng nguyên Hình 2.3 Quy trình nghiên cứu vaccine thực vậậ̣t mơ tả Mason Arntzen Cáá́c kỹ thuậệ̣t sản xuất vaccine cóá́ nguồồ̀n gốá́c từồ̀ thựệ̣c vậệ̣t Các vaccine ăn được sản xuất cách kết hợp gen chuyển vào tế bào thực vật chọn Việc tích hợp gen chuyển thực mà khơng cần kết hợp với vector phương pháp phân phối gen trực tiếp kết hợp với vector phương pháp phân phối gen gián tiếp Gen chuyển biểu hai hệ thống biến nạp tùy thuộc vào vị trí nơi kháng nguyên cần hợp với tế bào (hệ thống biến nạp ổn định hệ thống biến nạp thoáng qua) 3.1 Phương pháp phân phối gen trực tiếp Phân phối gen trực tiếp phương pháp đơn giản Trong đó, DNA RNA chọn đưa trực tiếp vào tế bào thực vật Phương pháp phân phối gen trực tiếp sử dụng phổ biến phương pháp biolistic cịn gọi phương pháp bắn phá súng bắn gen đạn vi mô Đây phương pháp không phụ thuộc vào vectơ Điều thực chuyển gen thơng qua biến nạp qua trung gian lồi vi khuẩn nông nghiệp Trong phương pháp biến nạp này, DNA RNA phủ lớp vàng vonfram đóng vai trị chất mang vi mơ Sau đó, DNA tráng phủ đặt vào súng bắn gen tiếp xúc với áp suất cao khí Heli DNA bọc di chuyển áp suất cao thâm nhập vào tế bào thực vật mục tiêu Phương pháp địi hỏi chi phí cao gây hại cho Sự biến đổi hạt nhân biến đổi lục lạp thực phương pháp lưỡng cực Đây hai loại phương pháp biểu kháng nguyên Đưa gen mong muốn vào nhân tế bào thực vật thông qua tái tổ hợp không tương đồng gọi biến nạp nhân gen tiêm vào lục lạp để tăng biểu protein gọi biến nạp lục lạp Phương pháp phổ biến áp dụng để sản xuất vắc xin ăn biến nạp lục lạp Ví dụ loại vắc xin sản xuất phương pháp sinh học bệnh tả, bệnh Lyme, bệnh than, uốn ván, bệnh dịch hạch, vi rút rota vi rút parvovirus chó 6 Hình 2.4 Mơ tả phương pháp phân phối chuyển gen trực tiếp 3.2 Phương pháp phân phối gen gián tiếp Đây phân phối gen qua trung gian véc tơ Trong phương pháp này, tế bào thực vật mong muốn bị nhiễm vi khuẩn thực vật vi rút thực vật để tạo protein quan tâm  Chuyển gen qua trung gian vi khuẩn Agrobacterium Agrobacterium loại vi khuẩn gram –ve công thực vật chuyển gen chúng vào nhân thực vật Agrobacterium tumefacians Agrobacterium rhizogenes hai loài thường sử dụng Agrobacterium tumefaciens mang plasmid Ti gây khối u Agrobacterium rhizogenes mang plasmid Ri gây khối u Các gen mã hóa cho auxin cytokine Ti plasmid bị loại bỏ để sản xuất vaccine Phương pháp sử dụng để mang lại tích hợp ổn định kháng nguyên vào gen thực vật Đây q trình chậm suất thấp Nhưng đơn giản tiết kiệm chi phí Ví dụ vaccine sản xuất theo phương pháp tiêu chảy, lao, sốt xuất huyết, vi rút cúm gia cầm, ebola Cơ chế hoạt động vaccine thựệ̣c vậệ̣t Đường tiêu hóa hệ thống miễn dịch niêm mạc nơi thích hợp để kích thích đáp ứng miễn dịch cách có hệ thống cho vaccine thực vật Kháng nguyên tế bào thực vật hấp thụ dạng thực phẩm trái rau củ Thành cứng tế bào thực vật bảo vệ kháng nguyên khỏi phân hủy enzyme dày Sau đó, chúng giải phóng hấp thu ruột Tại ruột, kháng nguyên hấp thu tế bào M tế bào vi mô nằm biểu mô liên kết với nang tế bào Peyer Các tế bào hấp thu kháng nguyên ruột chuyển kháng nguyên cho đại thực bào tế bào trình diện kháng nguyên cho tế bào lympho T B cục Sau nhận diện kháng nguyên, tế bào lympho B biệt hóa thành tế bào plasma để tổng hợp kháng nguyên IgA bề mặt tế bào niêm mạc để trung hòa kháng nguyên ruột Mặc khác, kháng nguyên trình diện tế bào tua DC nhận diện tế bào lympho T Và kháng nguyên IgG sản xuất, kết đáp ứng miễn dịch toàn thân 8 Hình 2.5 Cơ chế vaccine thực vậậ̣t Ghi chú: (A) Vaccine thực vật, (B) vaccine thực vật GIT, (C) kháng nguyên giải phóng ruột, (D) kháng nguyên hấp thu tế bào M, (E) Các tế bào M truyền kháng nguyên cho tế bào trình diện kháng nguyên (APC), (F) tế bào lympho T B kích hoạt, (G) tế bào B biệt hóa thành tế bào plasma, (H) sản xuất kháng thể IgA; (I) trung hòa kháng nguyên Cáá́c lồi thựệ̣c vậệ̣t sử dụng làm mơ hình vaccine 5.1 Thuốc Loại thực vật phổ biến sử dụng để biểu protein sản xuất vắc xin thuốc (Nicotiana benthamiana) Nó sử dụng mơ hình cho phát triển vaccine ăn Một loại vaccine phát triển thuốc virus Norwalk vào năm 1996 gây bệnh viêm dày ruột Thuốc chuyển gen biểu protein VP1 chống lại bệnh thiếu máu truyền nhiễm gà Thuốc có khả biểu polypeptide liên quan đến bệnh viêm gan B Nó sử dụng để phát triển vaccine chống lại bệnh cầu trùng 5.2 Chuối Chuối loài thực vật sử dụng phổ biến sản xuất vaccine ăn Nó khơng cần nấu ăn Protein không bị phá hủy sau nấu chín Khơng tốn so sánh với loại khác Cây chuối biểu HBsAg Lá chứa kháng nguyên Nhược điểm 2-3 năm để trưởng thành hư hỏng nhanh sau chín 5.3 Cà chua Một loại vaccine hiệu chống lại hội chứng hơ hấp cấp tính, SARS coronavirus gây lần thành lập cà chua Nó tạo hiệu chống lại virus Norwalk tốt so với vắc xin sản xuất từ khoai tây Lá, thân, mơ khác có khả biểu protein CT-B từ độc tố Vibrio cholera B Cà chua sử dụng để thể HBsAg Một loại vaccine hiệu chống lại bệnh Alzheimer phát triển loại nhờ biểu protein beta-amyloid Thuốc chủng ngừa bệnh viêm phổi, nhiễm trùng huyết bệnh dịch hạch phát triển từ cà chua Nó phát triển nhanh chóng trồng trọt diện rộng Hàm lượng vitamin A cao cà chua tăng cường phản ứng miễn dịch Nhưng dễ dàng bị hỏng 5.4 Rau xà lách Loại rau hệ thống mơ hình hiệu chống lại bệnh đường ruột động vật người E coli gây Glycoprotein E2 biểu rau diếp vi rút gây hại lợn cổ điển gây bệnh sợ lợn phát triển Loại chủ yếu sử dụng dạng thơ tạo tác dụng hữu ích chống lại vi rút viêm gan B Đây lồi thực vật có hiệu cao sử dụng loại vaccine ăn 5.5 Cỏ đinh lăng Cỏ linh lăng loại sử dụng để phát triển loại vaccine ăn chủ yếu cho mục đích thú y Cỏ linh lăng chuyển gen chứa glycoprotein E2 virus gây hại lợn phát triển vào năm 2005 Cây cỏ linh lăng phát triển để biểu Eeg95EgA31 Echinococcusganulosus 5.6 Cà rốt 10 Cà rốt không chỉỉ̉ tốt cho sức khỏe ngon miệng mà tiêu thụ dạng vaccine ăn Vaccine chống lại HIV, E coli, Helicobacter pylori cho thấy tác dụng tiềm tàng sản xuất cà rốt biến đổi gen Những người có hệ thống miễn dịch yếu hưởng lợi thích hợp cách tiêu thụ loại kháng nguyên có chứa vaccine ăn từ cà rốt 5.7 Khoai tây Khoai tây mơ hình thích hợp để sản xuất vaccine phịng bệnh uốn ván, bạch hầu, viêm gan B virus Norwalk Nỗ lực để phát triển vaccine ăn khoai tây để chữa bệnh viêm ruột chủng vi khuẩn E.coli gây Khoai tây có vai trị chất tăng cường đường uống vaccine viêm gan B người Một loại vaccine ăn chống lại công virus viêm ruột chồn phát triển khoai tây Vaccine khoai tây thử chống lại virus xuất huyết thỏ thỏ hoang dã Lợi ích việc sản xuất vaccine ăn từ khoai tây dễ dàng chuyển đổi nhân giống Không cần tủ lạnh để bảo quản nhược điểm nấu ăn dẫn đến biến tính kháng ngun 5.8 Lúa Lúa lồi thực vật khác sử dụng để phát triển loại vaccine ăn Ưu điểm loại khác thường sử dụng làm thức ăn cho trẻ em khả biểu kháng nguyên cao Nhưng phát triển chậm cần điều kiện nhà kính Năm 2007, nghiên cứu thực giống lúa chuyển gen có tên Oryza sativa thuyết phục lượng đáng kể kháng thể chống lại E coli Sự biểu chức HBsAg hạt lúa xác nhận vào năm 2008 Vaccine phát triển từ lúa có sức ảnh hưởng lớn sức khỏe cộng đồng, nơi lúa gạo nguồn thực phẩm III ỨNG DỤNG, ƯU VÀ NHƯỢC ĐIỂM CỦA VACCINE ĂN ĐƯỢC Ứng dụng 1.1 Bệnh sởi Thuốc chủng ngừa bệnh sởi sống giảm độc lực (LAV) khơng có tác dụng uống bị phá hủy trì dây chuyền lạnh Sự diện kháng thể mẹ LAV làm 11 giảm hiệu Hai protein bề mặt hemagglutinin (H) protein dung hợp, protein H bị nhiễm virus sởi dại Kết chỉỉ̉ mẫu phân vật tiêm chủng MV-H cho thấy diện kháng thể IgA Các nghiên cứu cho thấy cà rốt biến đổi gen lựa chọn tốt cho vắc xin sởi 1.2 Viêm gam B Kháng nguyên bề mặt viêm gan B gọi HBsAg sử dụng để sản xuất vắc xin viêm gan B ăn Khoai tây loại lựa chọn để phát triển vắc xin phòng bệnh viêm gan ăn Biểu HBsAg thấy rễ nhiều phận khác 1.3 Bệnh tiêu chảy Nhiễm trùng GIT nguyên nhân bệnh tiêu chảy Nhiều loại vắc-xin uống phát triển để phòng chống bệnh tiêu chảy thực chỉỉ̉ có số vắc-xin hoạt tính niêm mạc chống lại mầm bệnh cấp phép Để chủng ngừa thành công đường uống, phải qua bầu không khí khắc nghiệt dày ruột Điều đạt nhờ vắc xin ăn chống lại vi khuẩn Escherichia coli (ETEC), bệnh tả norovirus xâm nhập phát triển Trong nghiên cứu Haq cộng sự, gen mã hóa LT B chuyển sang khoai tây thuốc thông qua vi khuẩn Agrobacterium tumifaciens đưa cho chuột 1.4 Bệnh than Chuyển gen Pag theo phương pháp sinh học vào thuốc biểu kháng nguyên PA sử dụng điều trị bệnh than gia súc Gen Pag tiêm vào cà chua để phục vụ cho nghiên cứu tương lai 1.5 Bệnh sốt rét Vô số nỗ lực nhiều sách cố gắng phát triển loại vắc-xin phòng bệnh sốt rét Gần đây, ba kháng nguyên chọn để phát triển vắc xin phịng bệnh sốt rét ăn Đó protein bề mặt merozoite (MSP) MSP từ Plasmodium falciparum, MSP4 / từ Plasmodium yoelii Hiện loại vắc-xin ăn chống sốt rét cà chua chuyển gen phát triển Ưu điểể̉m 12 • Vaccine thực vật tạo phương pháp chuyển gen sản xuất, lưu trữ, vận chuyển kỹ thuật nông nghiệp đơn giản • Cây chuyển gen cung cấp suất protein kháng nguyên cao so với nuối cấy tế bào động vật (tùy vào loại mà lượng kháng nguyên biểu cao hơn) • Vaccine thực vật ổn định nhiệt độ phịng, khơng cần hệ thống trữ lạnh • Vaccine từ thực vật hay vaccine đường uống thường không cần đến y tá để tiêm vaccine • Sử dụng vaccine thực vật giảm khả nhiễm trùng lây lan bệnh HIV, sốt rét, brucellosis, giang mai, bệnh toxoplasmosis, v.v • Vaccine từ thực vật giảm tải ô nhiễm môi trường từ việc thải rác thải y tế vaccine ống kim tiêm, ống đựng vaccine Nhược điểể̉m • Vaccine thực vật khơng sử dụng cho trẻ sơ sinh • Liều lượng vaccine thực vật (hay suất biểu kháng nguyên) thay đổi theo độ tuổi cây, kích thước sản phẩm (trái củ) • Lượng kháng nguyên biểu tích lũy tượng gen lặn • Có thể xảy vấn đề môi trường việc phát tán nguồn gen gây nhiễm gen nguồn lương thực • Vaccine thực vật bị nhiễm thuốc trừ bệnh hại IV THÀNH TỰU VÀ CÁC KHÍA CẠNH PHÁP LÝ, ĐẠO ĐỨC Thành tựệ̣u • Dấu môc đâu tiên cần đươc nhăc đên la viêc lân đâu tiên đưa gen ma hoa nopaline synthase va hormone tăng trương vao hoa hương dương va thc la băng Ti plasmid vao năm 1986 • Khang thê đơn dong chuôt đa đươc tông hơp la thc la (1989) 13 • Hàng trăm protein tái tổ hợp tạo từ loai thực vật khác phuc vu đơi sông, điên hinh bovine trypsin (EC 3.4, 21.4) tông hơp từ ngô chuyên gen thương mại hóa từ năm 2002 • Trong đợt bung phát bênh sôt xuât huyêt virus Ebola tai Tây Phi năm 2014, kháng thể kháng Ebola (ZMapp) sản xuất từ thuốc phê chuẩn để sử dụng cho người • Hê thông chuyên gen tam thơi dưa Agrobacterium đa đươc ap dung thuôc la nhăm tao môt lương lơn cac hat hemagglutinin, la dang protein chinh nhô bên ngoai vo cua virus cum A, quyêt đinh khang nguyên chinh cua virus Những vắc xin co nguôn gôc tư thưc vât chứng minh có khả miễn dịch cao thư nghiêm lâm sang động vật • Đên nay, số vắc xin thử nghiệm chống bệnh cúm, norovirus, virus viêm gan B virus dại sản xuất thành công từ loại thực vật chuyển gen ( Hình 4.1) Các san phâm kiểm chưng độ an tồn hiệu thơng qua thử nghiệm lâm sàng Không chỉ co vây, vắc xin thưc vât cung đa đươc tao phuc vu chưa tri môt sô bênh thương găp nhiêm khuân, tiêu chay câp E coli (chuyên gen khang nguyên LT-B vao thuôc la, khoai tây, ngô, đâu tương), bênh ta Vibrio cholera (chuyên gen khang nguyên CT-B vao khoai tây, thuôc la, ca chua, lua gao), uôn van Clostridium tetani (chuyên gen khang nguyên TetC vao thuôc la), dich hach Yersinia pestis (chuyên gen khang nguyên F1 va LcrV vao thuôc la), bênh Lyme Borrelia burgdorferi (chuyên gen khang nguyên OspA va OspA-T vao thuôc la) 14 Hình 4.1 Những vắc xin dành cho người làm từ thực vậậ̣t thửử̉ nghiệm lâm sàng • Đơi vơi bênh thê ky AIDS gây bơi lentivirus HIV, cac nha khoa hoc đa tông hơp công cac khang nguyên đăc trưng cho HIV (C4V3, CTBMPR, CTB-P1, Gp41, Multi-HIV, p17/p24, p24, Poly HIV) chuyên vao thuôc la, Arabidopsis va xa lach Cac thư nghiêm lâm sang đông vât (chuôt, tho) đươc tiên hanh nhăm đanh gia phan ưng tao miên dich thê • Gân đây, cac nha khoa hoc đa băt đâu co y tương sư dung vắc xin tông hơp tư thưc vât giup chông lai đai dich COVID-19 virus SARS-CoV-2 gây Thanh công bươc đâu viêc san xuât vắc xin thưc vât đê phong MERS/SARS-CoV-1 đa mơ hôi cho nghiên cưu va phat triên vắc xin co nguôn gôc thưc vât chông lai COVID-19 Tông hơp hat tương tư virus, vắc xin mang nhiêu epitope, tông hơp phưc hơp miên dich, dung hơp polypeptide tương tư sơi elastin đươc xem la cach tiêp cân kha thi nhât nhăm phat triên vắc xin chông SARS-CoV-2 Cáá́c khía cạnh pháá́p lý đạo đức Vào tháng năm 2005, WHO tiến hành họp liên quan đến việc đánh giá quy định vaccine gốc thực vật Cuộc họp kết thúc việc kết luận hướng dẫn có phát triển, đánh giá sử dụng vắc xin sản xuất theo phương 15 pháp thơng thường áp dụng sản xuất vaccine ăn Đã có vấn đề cụ thể liên quan đến vắc xin ăn Các vaccine có nguồn gốc từ thực vật nên thử nghiệm lâm sàng theo ứng dụng thuốc mang tính điều tra Hoa Kỳ, đồng thời phải tuân theo tất yêu cầu quy định GMP Tương lai vaccine ăn phụ thuộc vào nhiều tiêu chí Nó cần người dân đồng tình để xã hội nhận thức việc sử dụng lợi ích vắc xin ăn Ở số khu vực, người ta tin thực vật sản phẩm biến đổi gen mối đe dọa cho giới Tiêu chuẩn quan trọng để kiểm tra tính ổn định biến đổi gen việc cách ly thích hợp điều cần thiết Khi so sánh với loại vaccine truyền thống khác, vaccine ăn hứa hẹn lựa chọn phòng bệnh tốt chúng phát triển cách thích hợp Đây mơ hình tiết kiệm chi phí, hiệu an tồn loại vaccine Việc trồng để sản xuất vaccine ăn đòi hỏi phải theo dõi chặt chẽ An toàn chất lượng biến đổi gen nhiệm vụ khó khăn việc sản xuất biến đổi gen quy định Sự lây nhiễm chéo thực vật biến đổi gen thực vật khơng biến đổi gen xảy trình thụ phấn thân biến đổi gen trở nên độc tính 16 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việệ̣t Chu Đưc Ha, Lê Ha Minh, Lê Thi Ngoc Quynh, La Viêt Hông, Pham Phương Thu, Nguyên Văn Lôc, Pham Xuân Hôi (2020) “Tiêm sư dung thưc vât san xuât vắc xin cho va đơng vât” Tạp chí Khoa học cơng nghệ Việt Nam Truy cập 1/3/2022 Nguyễn Thị Tuyết (2019), “Vaccine ăn được, khơng?”, Khoa học cho giới tốt đẹp Tạp chí Khoa học Việt Nam Truy cập 1/3/2022 Vaccine (vắc xin) gì? Vì vắc xin phịng bệnh?, VINMEC International Hospital Truy cập 2/3/2022 Link truy cập: https://www.vinmec.com/vi/co-the-nguoi/vaccine-33/ Tiếng Anh Natsumi Takeyama, Hiroshi Kiyono, Yoshikazu Yuki (2015), “Plant-based vaccines for animals and humans: recent advances in techhnology and clinical trials”, Ther Adv Vaccines, pp139-154 Truy cập 1/3/2022 Plantharayil Bharathan Aswath and some collaborators (2014), “Plant Based Edible Vaccines against Poultry Diseases: a Review”, Academic publishers, pp 305-311 Truy cập 2/3/2022 Vrinda M Kurup, Jaya Thomas (2019), “Edible Vaccines: Promises and Challenges”, NCBI Truy cập 2/3/2022 Monika Sharma & Bhumika Sood (2010), “A banana or a syringe: journey to edible vaccines”, Springer Link Truy cập 5/3/2022 ... biểu cao hơn) • Vaccine thực vật ổn định nhiệt độ phịng, khơng cần hệ thống trữ lạnh • Vaccine từ thực vật hay vaccine đường uống thường khơng cần đến y tá để tiêm vaccine • Sử dụng vaccine thực... • Vaccine từ thực vật giảm tải nhiễm mơi trường từ việc thải rác thải y tế vaccine ống kim tiêm, ống đựng vaccine Nhược điểể̉m • Vaccine thực vật khơng sử dụng cho trẻ sơ sinh • Liều lượng vaccine. .. san xuất vaccine tương lai Hình 2.1 Vaccine thực vậậ̣t chuyển gen ăn Hình 2.2 Cây thuốc sửử̉ dụậ̣ng nhiềề̀u nhấấ́t nghiên cứu vaccine ăn Hình 2.3 Quy trình nghiên cứu vaccine thực