TÌM HIỂU yếu tố bên TRONG DOANH NGHIỆP và CHO ví dục về điểm yếu, điểm MẠNH của DOANH NGHIỆP cụ THỂ

LỜI MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Việt nam hiện nay đang trong giai đoạn hội nhập vào nền kinh tế khu vực và thế giới, điều này đã tạo cho các doanh nghiệp Việt Nam nhiều hướng thuận lợi phát triển. Trong môi trường kinh doanh luôn biến động thì bên cạnh những cơ hội phát triển, nó cũng gây áp lực buộc các doanh nghiệp Việt Nam muốn tồn tại và phát triển thì phải có những chiến lược kinh doanh phù hợp với tình hình thực tế. Trong những năm qua và hiện nay. Công ty cổ phần sữa Vinamilk là một trong những công ty chuyên nghiệp hàng đầu trong việc sản xuất và cung ứng thị trường những sản phẩm từ sữa. Tuy nhiên bên cạnh những thành công hiện tại Vinamilk cũng phải không ngừng nỗ lực, phấn đấu, chống chọi với sự cạnh tranh của FrieslandCampina, Hanoi Milk…cũng như tiềm năng từ việc gia nhập tổ chức thương mại thế giới ( WTO) của Việt Nam tạo điều kiện cho các công ty nước ngoài tham gia. Do đó Vinamilk sẽ đối phó với sự cạnh tranh gay gắt hơn và điều này cho thấy, nếu muốn giữ thị phần và phát triển trong thời gian tới thì cần phải có những chiến lược kinh doanh phù hợp với từng giai đoạn phát triển. Xuất phát từ tình hình trên , với mong muốn phân tích tìm hiểu và đóng góp thiết thực vào sự phát triển của công ty, chúng ta đi vào nghiên cứu đề tài “TÌM HIỂU VỀ YẾU TỐ BÊN TRONG VÀ CHO VÍ DỤ ĐIỂM MẠNH YẾU CỦA VINAMILK”

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI HÀ NỘI ********** ĐỀ TÀI THẢO LUẬN TÌM HIỂU YẾU TỐ BÊN TRONG DOANH NGHIỆP VÀ CHO VÍ DỤC VỀ ĐIỂM YẾU, ĐIỂM MẠNH CỦA DOANH NGHIỆP CỤ THỂ MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: LÝ THUYẾT CƠ BẢN VỀ MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG CỦA DOANH NGHIỆP CHƯƠNG II: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VINAMILK Lịch sử hình thành Ngành nghề kinh doanh 3.Tầm nhìn Sứ mạng Triêt lý kinh doanh CHƯƠNG III: THỰC TRẠNG MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG CỦA VINAMILK A/ Thực trạng môi trường bên Văn hóa doanh nghiệp Cơ sở hạ tầng Nguồn nhân lực Phát triển công nghệ Hậu cần đầu vào Quá trình sản xuất Hậu cần đầu Marketing- bán hang Dich vu B/ Điểm mạnh yếu Vinamilk 1.Điểm mạnh: 2.Điểm yếu CHƯƠNG IV: Ý KIẾN ĐÓNG GÓP KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Việt nam giai đoạn hội nhập vào kinh tế khu vực giới, điều tạo cho doanh nghiệp Việt Nam nhiều hướng thuận lợi phát triển Trong môi trường kinh doanh ln biến động bên cạnh hội phát triển, gây áp lực buộc doanh nghiệp Việt Nam muốn tồn phát triển phải có chiến lược kinh doanh phù hợp với tình hình thực tế Trong năm qua Công ty cổ phần sữa Vinamilk công ty chuyên nghiệp hàng đầu việc sản xuất cung ứng thị trường sản phẩm từ sữa Tuy nhiên bên cạnh thành công Vinamilk phải không ngừng nỗ lực, phấn đấu, chống chọi với cạnh tranh FrieslandCampina, Hanoi Milk…cũng tiềm từ việc gia nhập tổ chức thương mại giới ( WTO) Việt Nam tạo điều kiện cho cơng ty nước ngồi tham gia Do Vinamilk đối phó với cạnh tranh gay gắt điều cho thấy, muốn giữ thị phần phát triển thời gian tới cần phải có chiến lược kinh doanh phù hợp với giai đoạn phát triển Xuất phát từ tình hình , với mong muốn phân tích tìm hiểu đóng góp thiết thực vào phát triển cơng ty, vào nghiên cứu đề tài “TÌM HIỂU VỀ YẾU TỐ BÊN TRONG VÀ CHO VÍ DỤ ĐIỂM MẠNH YẾU CỦA VINAMILK” CHƯƠNG I: LÝ THUYẾT CƠ BẢN VỀ MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG CỦA DOANH NGHIỆP Trong lĩnh vực hoạt động tổ chức có điểm mạnh điểm yếu riêng Những khả đặc biệt – Những điểm mạnh tổ chức mà đối thủ khác dễ dàng chép được, làm Để xây dựng lợi cạnh tranh cần phải tận dụng khả đặc biệt Một mục tiêu quan trọng thiết lập chiến lược cải thiện điểm yếu tổ chức, biến chúng thành điểm mạnh trở thành khả đặc biệt Phân tích mơi trường bên phận quan trọng, thiếu hoạt động kinh doanh nào, không phân tích tốt mơi trường bên trong, khơng nhận diện điểm mạnh, điểm yếu tổ chức khơng thể thiết lập chiến lược kinh doanh hồn hảo Các phân tích mơi trường bên đánh giá toàn diện tiềm mạnh điểm yếu môi trường bên Các yếu tố đánh giá như: + Nguồn lực người: Cơ cấu tổ chức , cán chủ chốt + Tài chính: Hiệu hoạt động kinh doanh, nguồn tài chính, thị phần + Cơng nghệ: + Hình ảnh công ty: Nhận biết sản phẩm, nhận biết thương hiệu… + Kênh phân phối: +Văn hóa cơng ty: Phân tích mơi trường bên - Văn hóa doanh nghiệp: Trong doanh nghiệp, đặc biệt doanh nghiệp có quy mô lớn, tập hợp người khác trình độ chun mơn, trình độ văn hóa, mức độ nhận thức, quan hệ xã hội, vùng miền địa lý, tư tưởng văn hóa … khác tạo môi trường làm việc đa dạng phức tạp Bên cạnh đó, với cạnh tranh gay gắt kinh tế thị trường xu hướng tồn cầu hóa, buộc doanh nghiệp để tồn phát triển phải liên tục tìm tòi mới, sáng tạo thay đổi cho phù hợp với thực tế Vậy làm để doanh nghiệp trở thành nơi tập hợp, phát huy nguồn lực người, làm gia tăng nhiều lần giá trị nguồn lực người đơn lẻ, góp phần vào phát triển bền vững doanh nghiệp Điều đòi hỏi doanh nghiệp phải xây dựng trì nề nếp văn hóa đặc thù phát huy lực thúc đẩy đóng góp tất người vào việc đạt mục tiêu chung tổ chức – Văn hóa doanh nghiệp (VHDN) Mặt khác xây dựng VHDN cịn yêu cầu tất yếu sách phát triển thương hiệu thơng qua hình ảnh văn hóa doanh nghiệp góp phần quảng bá thương hiệu doanh nghiệp VHDN tài sản vơ hình doanh nghiệp -Nhân lực: Nhân lực yếu tố định đến sản xuất kinh doanh, bao gồm số nội dung chủ yếu sau: +Ban giám đốc doanh nghiệp Là cán quản lý cấp cao doanh nghiệp, người vạch chiến lược, trực tiếp điều hành, tổ chức thực công việc kinh doanh doanh nghiệp Đối với công ty cổ phần, tổng cơng ty lớn, ngồi ban giám đốc cịn có hội đồng quản trị đại diện cho chủ sở hữu doanh nghiệp định phương hướng kinh doanh công ty Các thành viên ban giám đốc có ảnh hưởng lớn đến kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Nếu thành viên có trình độ, kinh nghiệm khả đánh giá, động, có mối quan hệ tốt với bên ngồi họ đem lại cho doanh nghiệp khơng lợi ích trước mắt như: tăng doanh thu, tăng lợi nhuận mà uy tín lợi ích lâu dài cho doanh nghiệp Đây yếu tố quan trọng tác động đến khả cạnh tranh doanh nghiệp +Đội ngũ cán quản lý cấp doanh nghiệp Là người quản lý chủ chốt có kinh nghiệm cơng tác, phong cách quản lý, khả định, khả xây dựng ê kíp quản lý hiểu biết sâu rộng lĩnh vực kinh doanh lợi quan trọng cho doanh nghiệp Người quản lý làm việc trực tiếp với nhân viên cấp dưới, với chuyên viên, trình độ hiểu biết họ giúp họ nảy sinh ý tưởng mới, sáng tạo phù hợp với phát triển trưởng thành doanh nghiệp +Các cán quản lý cấp phân xưởng, đốc công cơng nhân Trình độ tay nghề cơng nhân lịng hăng say nhiệt tình làm việc họ yếu tố tác động lớn đến khả cạnh tranh doanh nghiệp Bởi tay nghề cao kết hợp với lịng hăng say nhiệt tình lao động định suất lao động tăng chất lượng sản phẩm bảo đảm Đây tiền đề để doanh nghiệp tham gia đứng vững cạnh tranh Muốn đảm bảo điều doanh nghiệp phải tổ chức đào tạo đào tạo lại đội ngũ người lao động mình, giáo dục cho họ lịng nhiệt tình hăng say tinh thần lao động tập thể -Nguồn tài chính: Quyết định đến việc thực hay không thực hoạt động đầu tư, mua sắm hay phân phối doanh nghiệp Doanh nghiệp có tiềm lực tài có nhiều điều kiện thuận lợi việc đổi công nghệ, đầu tư trang thiết bị, đảm bảo nâng cao chất lượng, hạ giá thành nhằm trì nâng cao sức mạnh cạnh tranh, củng cố vị trí thị trường -Máy móc thiết bị cơng nghệ: Tình trạng máy móc thiết bị cơng nghệ có ảnh hưởng cách sâu sắc đến khả cạnh tranh doanh nghiệp Nó yếu tố vật chất quan trọng bậc thể lực sản xuất doanh nghiệp tác động trực tiếp đến chất lượng sản phẩm, đến giá thành giá bán sản phẩm Có thể khẳng định doanh nghiệp với hệ thống máy móc thiết bị cơng nghệ tiên tiến cộng với khả quản lý tốt làm sản phẩm có chất lượng cao, giá thành hạ từ nâng cao khả cạnh tranh Ngược lại không doanh nghiệp mà coi có khả cạnh tranh cao trong tay họ hệ thống máy móc thiết bị cũ kỹ với công nghệ sản xuất lạc hậu Ngày việc trang bị máy móc thiết bị cơng nghệ thực dễ dàng, nhiên doanh nghiệp cần phải biết sử dụng với quy mô hợp lý đem lại hiệu cao - Hệ thống mạng lưới phân phối doanh nghiệp Mạng lưới phân phối doanh nghiệp tổ chức, quản lý điều hành cách hợp lý phương tiện có hiệu để tiếp cận khách hàng Doanh nghiệp thu hút khách hàng cách trinh phục (hình thức mua bán, toán, vận chuyển) hợp lý CHƯƠNG II: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VINAMILK 1: Lịch sử hình thành Thành lập ngày 20 tháng năm 1976, đến Vinamilk trở thành công ty hàng đầu Việt Nam chế biến cung cấp sản phẩm sữa, xếp Top 10 thương hiệu mạnh Việt Nam Vinamilk chiếm lĩnh 75% thị phần sữa nước mà xuất sản phẩm nhiều nước giới như: Mỹ, Pháp, Canada,… Hoạt động 10 năm chế bao cấp, nhiều DN khác sản xuất theo kế hoạch, bước vào kinh tế thị trường, Vinamilk nhanh chóng nắm bắt hội, không ngừng đổi công nghệ, đầu tư sở hạ tầng, đa dạng hóa sản phẩm để chuẩn bị cho hành trình Từ nhà máy chuyên sản xuất sữa Thống Nhất, Trường Thọ, Dielac, Vinamilk không ngừng xây dựng hệ thống phân phối tạo tiền đề cho phát triển Với định hướng phát triển đúng, nhà máy sữa: Hà Nội, liên doanh Bình Định, Cần Thơ, Sài Gịn, Nghệ An đời, chế biến, phân phối sữa sản phẩm từ sữa phủ kín thị trường nước Không ngừng mở rộng sản xuất, xây dựng thêm nhiều nhà máy khắp nước (hiện thêm nhà máy tiếp tục xây dựng), Vinamilk đạt doanh thu 6.000 tỷ đồng/năm, nộp ngân sách nhà nước năm 500 tỉ đồng Cty Vinamilk có 200 mặt hàng sữa sản phẩm từ sữa như: sữa đặc, sữa bột cho trẻ em người lớn, bột dinh dưỡng, sữa tươi, sữa chua uống, sữa đậu nành, kem, phô-mai, nước ép trái cây, bánh biscuits, nước tinh khiết, cà phê, trà… Sản phẩm phải đạt chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế 2: Ngành nghề kinh doanh  Sản xuất kinh doanh bánh , sữa đậu nành , nước giải khát, sữa hộp , sữa bột , bột dinh dưỡng sản phẩm từ sữa  Kinh doanh thực phẩm công nghệ  Sản xuất , mua bán rượu , bia, đồ uống, thực phẩm chế biến  Trồng trọt , chăn ni… 3:Tầm nhìn “Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe phục vụ sống người“ 4: Sứ mạng Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng chất lượng cao cấp hàng đầu trân trọng, tình u trách nhiệm cao với sống người xã hội 5: Triêt lý kinh doanh Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm yêu thích khu vực, lãnh thổ Vì chúng tơi tâm niệm chất lượng sáng tạo người bạn đồng hành Vinamilk Vinamilk xem khách hàng trung tâm cam kết đáp ứng nhu cầu khách hàng CHƯƠNG III: THỰC TRẠNG MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG CỦA VINAMILK A Thực trạng môi trường bên 1: Văn hóa doanh nghiệp: Văn hóa doanh nghiệp Vinamilk biểu cấp độ:  Cấp độ 1: Những trình cấu trúc hữu hình doanh nghiệp Về kiến trúc cách trí : Tất nơi làm việc công ty có logo Cơng nghệ: Vinamilk xây dựng dây chuyền, nhà xưởng đại Sản phẩm:Sản phẩm Vinamilk phong phú, đa dạng phù hợp với lứa tuổi: sữa bột, sữa chua, sữa tươi, nước ép trái cây, sữa đậu nành, phơ mai, bột dinh dưỡng, nước uống đóng chai, cà phê …  Cấp độ 2: Những giá trị tuyên bố Triết lí kinh doanh Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm yêu thích khu vực, lãnh thổ Vì chúng tơi tâm niệm chất lượng sáng tạo người bạn đồng hành Vinamilk Vinamilk xem khách hàng trung tâm cam kết đáp ứng nhu cầu khách hàng Mục tiêu Tái khẳng định vị trí số thương hiệu Định vị thương hiệu niềm tự hào người Việt Nam Xây dựng giá trị tình cảm thương hiệu Vinamilk- thân “ sống tươi đẹp “Tầm nhìnSản phẩm Vinamilk với chất lượng quốc tếln hướng tới đáp ứng hoàn hảo nhấtcho người tiêu dùng.Cam kết cho tương lai Trang thiết bị hàng đầu, phịng thí nghiệm đại bậc nhất, Vinamilk tự hào chuyên gia danh tiếng nước đồng tâm hợp lực làm để mang lại sản phẩm dinh dưỡng tốt nhất, hoàn hảo Biết bao người làm việc ngày đêm Biết bao tâm huyết trách nhiệm chắt chiu, gửi gắm sản phẩm Tất ước nguyện chăm sóc sức khỏe cộng đồng, cho tương lai hệ mai sau, tất lòng  Cấp độ 3: Những quan niệm chung Là công ty hàng đầu Việt Nam ngành sản xuất sữa chế phẩm từ sữa Việt Nam, năm qua cơng ty VINAMILK có nhiều hoạt động quan tâm đến sức khoẻ trí tuệ cho hệ trẻ, đặc biệt em độ tuổi thiếu niên nhi đồng, hệ tương lai đất nước Vì vậy, cơng ty ln nghiên cứu sản phẩm chất lượng ngày tốt Vinamilk coi trọng nhân tài Công ty sữa Vinamilk xác định yếu tố “con người” định đến thành công hay thất bại doanh nghiệp Do vậy, em cán công nhân viên vừa đậu đại học học trường đại học quy, học lực giỏi, có nhu cầu làm Vinamilk, công ty đài thọ chi phí đưa em sang học chuyên ngành sinh vật Nga thời gian năm Và Vinamilk tuyển sinh viên tốt nghiệp loại giỏi trường đại học TPHCM đưa du học chuyên ngành nước ngồi Khơng chuẩn bị cho nguồn nhân lực trình độ cao tương lai, CB-CN có yêu cầu học tập cơng ty hỗ trợ 50% học phí Ngồi việc sản xuất kinh doanh, Cơng Ty VINAMILK cịn cung cấp dinh dưỡng cho cộng đồng người Việt Nam tương lai có hệ khỏe mạnh thơng minh Vì lẽ đó, nhiều năm qua Cơng Ty VINAMILK quan tâm đến công tác tài trợ cho hoạt động liên quan đến hệ trẻ, thông qua quỹ tài trợ như: - Quỹ học bổng mang tên “ VINAMILK ươm mầm tài trẻ Việt Nam" hàng năm dành cho em học sinh giỏi tỉnh/thành phố toàn quốc - Quỹ học bổng, quỹ thưởng dành cho em học sinh, cán đoàn xuất sắc-Quỹ học bổng hàng năm mang tên Vừ A Dính, tạo điều kiện học tập cho em học sinh giỏi người dân tộc - Quỹ phòng chống suy dinh dưỡng quốc gia hàng năm - Chương trình “ Sữa học đường" cho em học sinh toàn quốc - Tài trợ phương tiện học tập cho trẻ em nghèo tỉnh khó khăn 2: Cơ sở hạ tầng Công ty đầu tư nhiều vào sở hạ tầng Điển hình từ năm 2005 đến năm 2011, công ty đầu tư khoảng 4.500 tỷ đồng đại hố máy móc thiết bị, công nghệ cho sản xuất xây dựng thêm nhà máy chế biến chi nhánh, xí nghiệp: Nhà máy Sữa Lam Sơn (tháng 12/2005); Nhà máy Nước giải khát Việt Nam (2010); Chi nhánh Cần Thơ (1998); Xí nghiệp kho vận Hà Nội (2010), đồng thời xúc tiến xây dựng trung tâm Mega đại tự động hóa hồn tồn Phía Bắc (Tiên Sơn) phía Nam (Bình Dương), hai Nhà máy sữa bột Dielac2 Bình Dương Nhà máy sữa Đà Nẵng Dự kiến nhà máy vào hoạt động cuối năm 2012 3:Nguồn nhân lực Cơng ty có đội ngũ nhiệt tình giàu kinh nghiệm ngành Chủ tịch Mai Kiều Liên có 30 năm kinh nghiệm ngành sữa công ty giữ vai trị chủ chốt q trình tăng trưởng phát triển công ty Các thành viên quản lý cấp cao khác có trung bình 25 năm kinh nghiệm lĩnh vực sản xuất, phân phối bán sản phẩm sữa Bên cạnh đó, cơng ty có đội ngũ quản lý bậc trung vững mạnh trang bị tốt nhằm hỗ trợ cho quản lý cấp cao đồng thời tiếp thêm sức trẻ lòng nhiệt tình vào nghiệp phát triển cơng ty.Cơng ty đào tạo đội ngũ tiếp thị bán hàng có kinh nghiệm phân tích, xác định thị hiếu xu hướng tiêu dùng, đồng thời hỗ trợ nhân viên bán hàng trực tiếp, người hiểu rõ thị hiếu người tiêu dùng thông qua việc tiếp cận thường xuyên với khách hàng nhiều điểm bán hàng Chẳng hạn, am hiểu thị hiếu trẻ em từ đến 12 tuổi giúp Vinamilk đưa thành công chiến lược tiếp thị mang tên Vinamilk Milk Kid vào tháng 5/2007 Kết chiến lược tiếp thị Vinamilk Milk Kid trở thành mặt hàng sữa bán chạy khúc thị trường trẻ em từ đến 12 tuổi vào tháng 12/2007.Vinamilk cịn có đội ngũ nghiên cứu phát triển gồm 10 kỹ sư nhân viên kỹ thuật Các nhân làm công tác nghiên cứu phối hợp chặt chẽ với phận tiếp thị, phận liên tục cộng tác với tổ chức nghiên cứu thị trường để xác định xu hướng thị hiếu tiêu dùng ngày cao người tiêu dùng Công ty chủ 10 động thực nghiên cứu hợp tác với công ty nghiên cứu thị trường để tìm hiểu xu hướng hoạt động bán hàng, phản hồi người tiêu dùng phương tiện truyền thơng có liên quan đến vấn đề thực phẩm thức uống.Về công tác nguồn nhân lực, năm qua: + Công ty đảm bảo công việc đầy đủ cho người lao động, thu nhập người lao động ngày cải thiện trì mức thu nhập năm sau cao năm trước từ 10 – 20,3% Ngoài thu nhập từ lương, người lao động cịn có thu nhập từ lợi nhuận chia theo tỷ lệ sở hữu họ cơng ty cơng ty làm ăn có lãi + Thực đầy đủ, quyền lợi nghĩa vụ người lao động theo với quy định pháp luật Chính sách khen thưởng kịp thời cá nhân, tập thể có cơng lao đóng góp cho cơng ty, có biện pháp kỷ luật cá nhân có hành động ảnh hưởng xấu đến quyền lợi uy tín cơng ty + Hỗ trợ tạo điều kiện thuận lợi để người lao động tham gia khóa đào tạo ngồi nước nhằm nâng cao kiến thức chun mơn, nghiệp vụ Đào tạo xếp nguồn nhân lực phù hợp với tình hình triển cơng ty nhằm gia tăng chất Công ty tuyển chọn 50 con, em cán công ty học sinh giỏi qua kỳ thi tuyển công nghệ sữa làm nòng cốt lực lượng kế thừa tương lai gửi đào tạo nước Hơn 100 cán khoa học, kỹ sư cử tiếp thu công nghệ ngắn ngày nước; 12 người theo học lớp đào tạo giám đốc; 15 cán đào tạo Lý luận trị cao cấp; cán theo lớp đào tạo cán Cơng đồn Như vậy, công ty Vinamilk đầu tư phát triển nguồn nhân lực nhằm tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp 4: Phát triển công nghệ Trong thời gian qua, Vinamilk không ngừng đổi công nghệ, đầu tư dây chuyền máy móc cơng nghệ đại, nâng cao công tác quản lý chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng Các nhà máy chế biến sữa đại, có qui mô lớn Vinamilk sản xuất 100% sản phẩm cho công ty Vinamilk không đưa sản phẩm gia công bên ngồi (ngoại trừ nước ướng đóng chai) Hầu hết máy móc thiết bị nhập từ nước châu Âu Mỹ, Đan Mạch, Ý, Đức, Hà Lan lắp đặt chuyên gia hàng đầu giới hướng dẫn vận hành chuyển giao công nghệ cho đời 300 chủng loại sản phẩm chất lượng cao Vinamilk công ty Việt Nam sở hữu hệ thống máy móc sử dụng 11 côngnghệ sấy phun Niro Đan Mạch, hãng dẫn đầu giới công nghệ sấy cơng nghiệp, sản xuất Ngồi ra, cơng ty cịn sử dụng dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế Tetra Pak cung cấp sản phẩm sữa sản phẩm giá trị cộng thêm khác Vinamilk sở hữu mạng lưới nhà máy rộng lớn Việt Nam Các nhà máy thường hoạt động 60-70% công suất gần suốt năm, ngoại trừ vào mùa khô từ tháng đến tháng 8, nhà máy hoạt động 80-90% công suất + Dây chuyền sản xuất sữa đặc có đường: Cơng suất 307 triệu lon/năm + Dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng, sữa chua uống, nước ép trái cây: công suất 237 triệu lít/năm Vinamilk có kế hoạch đầu tư thêm máy rót để linh động sản xuất + Dây chuyền sản xuất sữa chua: Công suất khoảng 56 triệu lít/năm Vinamilk có kế hoạch nâng cấp dây chuyền sản xuất sữa chua nhà máy Cần Thơ, TP Hồ Chí Minh, Nghệ An Bình Định + Dây chuyền sản xuất sữa bột: Công suất khoảng 19.000 tấn/năm + Nhà máy sản xuất cà phê: Mỗi năm sản xuất khoảng 1.500 cà phê uống liền 2.500 cà phê rang nguyên hạt Vinamilk có kế hoạch đầu tưnâng sản lượng nhà máy lên thêm 568.047/tấn/năm + Nhà máy sản xuất bia: Cơng suất khởi điểm 50 triệu lít/năm sau tăng đến 100 triệu lít/năm 5: Hậu cần đầu vào Để đáp ứng nhu cầu cho sản xuất, Vinamilk tiến hành thu mua sữa từ hộ gia đình chăn ni bị sữa Cơng ty khuyến khích nơng dân ni bị sữa cách bao tiêu toàn sản phẩm sữa tươi với giá cao (cao giá giới), chấp nhận giảm lợi nhuận từ khâu chế biến (mỗi năm từ 15 – 25 tỷ đồng) để bù vào giá thu mua sữa cao, đồng thời hỗ trợ kỹ thuật sơ chế, tồn trữ, bảo quản sữa tươi cho nông dân Bên cạnh đó, cơng ty hình thành vùng nguyên liệu nước việc xây dựng trang trại bị sữa Đối với cơng ty kinh doanh sữa nguồn cung cấp sữa nguyên liệu chất lượng ổn định đặc biệt quan trọng Do vậy, Vinamilk xây dựng quan hệ bền vững với nhà cung cấp thơng qua sách đánh giá hỗ trợ tài cho nơng dân để mua bị sữa Các nhà máy sản xuất đặt vị trí chiến lược gần nơng trại bị sữa, cho phép cơng ty trì đẩy mạnh quan hệ với nhà cung cấp Đồng thời công ty tuyển chọn kỹ vị trí đặt trung tâm thu mua sữa để 12 đảm bảo sữa tươi chất lượng tốt Bên cạnh đó, Vinamilk nhập sữa bột từ Úc, New Zealand để đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng lẫn chất lượng Đây yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp ổn định công việc kinh doanh tăng sản lượng 6: Q trình sản xuất Cơng ty áp dụng quy trình sản xuất quản lý chặt chẽ nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm kiểm sốt tốt chi phí khâu sản xuất Các nhà máy Vinamilk tuân thủ nguyên tắc sản xuất phải gắn với thị trường, dựa nhu cầu thị trường để điều chỉnh kế hoạch sản xuất cho phù hợp Thực quản lý chặt chẽ nâng cao chất lượng sản phẩm, đẩy mạnh phát triển ngành hàng, đa dạng hoá chủng loại sản phẩm, ưu tiên mặt hàng có lợi cạnh tranh có giá trị cao, có thị trường ổn định Thực hành tiết kiệm khâu trình sản xuất, đặc biệt nguyên – nhiên vật liệu.Công ty thực nghiêm túc quy định phòng chống cháy nổ, bảo vệ an toàn sở sản xuất tài sản Thực có hiệu chứng ISO HACCP, xây dựng hệ thống xử lý nước thải tất sở chế biến; phối hợp với địa phương cải thiện môi trường tự nhiên làm cho sở thêm Xanh – Sạch – Đẹp 7: Hậu cần đầu Mạng lưới phân phối Vinamilk lợi cạnh tranh mạnh hẳn đối thủ khác thị trường Việt Nam Vinamilk sở hữu hệ thống phân phối sỉ gồm 220 nhà phân phối độc lập có mặt 64 tỉnh thành toàn quốc Các đơn vị phân phối phục vụ 140.000 điểm bán lẻ tồn quốc Cơng ty cịn bán hàng trực tiếp đến siêu thị, văn phòng, nhà máy điểm tư vấn dinh dưỡng cơng ty Ngồi ra, cơng ty cịn tổ chức nhiều hoạt động quảng bá, tiếp thị với nhà phân phối địa phương nhằm quảng bá sản phẩm xây dựng thương hiệu khắp đất nước Để hỗ trợ mạng lưới phân phối mình, Vinamilk mở 14 phịng trưng bày sản phẩm thành phố lớn Hà Nội, Đà Nẵng, TP.Hồ Chí Minh Cần Thơ Vinamilk số cơng ty thực phẩm thức uống có trang bị hệ thống bán hàng tủ mát, tủ đông Việc đầu tư hệ thống bán hàng tủ mát, tủ đông rào cảng lớn đối thủ cạnh tranh muốn tham gia vào thị trường thực phẩm vàthức uống, việc trang bị hệ thống bán hàng tủ mát, tủ đơng địi hỏi khoản đầu tư lớn Bên cạnh mạng lưới phân phối nước, cơng 13 ty cịn có nhà phân phối thức Hoa Kỳ, châu Âu, Úc Thái Lan Vinamilk sớm thiết lập mạng lưới phân phối Campuchia nước láng giềng khác 8:Marketing- bán hàng Vinamilk xây dựng chiến dịch tiếp thị truyền thông đa phương diện Công ty quảng cáo sản phẩm phương tiện truyền thông tổ chức nhiều hoạt động quảng bá, tiếp thị với nhà phân phối địa phương nhằm quảng bá sản phẩm xây dựng thương hiệu khắp đất nước Chẳng hạn, thông qua hoạt động cộng đồng tài trợ chương trình trị chơi giải trí truyền hình, tặng học bổng cho học sinh giỏi tài trợ chương trình truyền hình lợi ích cộng đồng người nghèo Vinamilk mở rộng thị trường lấy thị trường nội địa làm trung tâm, đẩy mạnh phủ điểm bán lẻ tất vùng, địa bàn lãnh thổ nước Đối với thị trường nước, cơng ty tích cực xúc tiến quan hệ đối ngoại, tìm kiếm thị trường để xuất đồng thời giữ vững thị trường truyền thống.Mạng lưới phân phối bán hàng rộng khắp yếu tố thiết yếu dẫn đến thành công hoạt động giúp cho Vinamilk chiếm số lượng lớn khách hàng đảm bảo việc đưa sản phẩm chiến lược tiếp thị hiệu nước 9: Dịch vụ Vinamilk thực dịch vụ chăm sóc khách hàng kết hợp dịch vụ sau bán hàng hoàn hảo với phục vụ chu đáo, tận tâm luôn lắng nghe ý kiến phản hồi từ khách hàng Ngồi ra, cơng ty cung cấp dịch vụ tư vấn dinh dưỡng trung tâm dinh dưỡng cơng ty, khám cung cấp sữa miễn phí hàng năm cho hàng ngàn lượt trẻ em, học sinh tiểu học đối tượng suy dinh dưỡng B Điểm mạnh yếu Vinamilk 1.Điểm mạnh +Thương hiệu mạnh: 14 Vinamilk thương hiệu quen thuộc người tiêu dùng Việt  Nam tin tưởng sử dụng 34 năm qua  Thương hiệu vinamilk gắn liền với sản phẩm từ sữa người tiêu dùng tín nhiệm Thương hiệu bình chọn “ thương hiệu tiếng” nhóm 100 thương hiệu mạnh Bộ Cơng Thương bình chọn năm 2006 Vinamilk người tiêu dùng bình chọn nhóm “ Top 10 Hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 1995-2009  Vinamilk sở hữu nhán hiệu hàng đầu Việt Nam sữa đặc Ơng Thọ, Ngơi sao, Dielac, Yogurt Vinamilk +Marketing có hiệu cao: Các chương trình quảng cáo , PR, Marketing mang lại hiêu cao + Lãnh đạo quản lý giỏi giảu kinh nghiệm: Vinamilk có đội ngũ lãnh đạo giỏi , nhiều kinh nghiệm tham vọng chứng minh lợi nhuận kinh doanh bền vững + Danh mục sản phẩm đa dạng, sản phẩm có chất lượng cao giá thấp sản phẩm ngoại loại thị phần lớn Việt Nam số nhà cung cấp sản phẩm loại  Vinamilk có danh mục sản phẩm đa dạng , hướng tới nhiều đối tượng khách hàng , chất lượng sản phẩm không hàng ngoại nhập giá lại cạnh tranh Đạc biệt dòng sản phẩm sữa đặc “ Ông Thọ Ngôi sao” sản phẩm giá rẻ , phù hợp với nhu cầu thị hiếu đa số người dân  Vinamilk doanh nghiệp sữa lớn Việt Nam với thị phần 37% chiếm 45% thị phần thị trường sữa nước 85% thị phần sữa đặc sữa chua =) Vinamilk có khả định giá bán thị trường + Mạng lưới phân phối rộng khắp , kết hợp nhiều kênh phân phối đại truyền thống:  Mạng lưới phân phối bán hàng rộng khắp Vinamilk yếu tố thiết yếu dẫn đến thành cơng hoạt động , cho phép Vinamilk chiếm lính số lượng lớn khách hàng đảm bảo việc đưa sản phẩm chiến lược tiếp thị hiệu nước Hiện , Vinamilk phân phối rộng khắp 64 tỉnh thành với 250 nhà phân phối 135.000 điểm bán hàng toàn quốc 15 Hệ thống phân phối kết hợp đại truyền thống Sản  phẩm phân phối thông qua hệ thống Metro, siêu thị - người tiêu dùng ( kênh đại); nhà phân phối – điểm bán lẻ - người tiêu dùng ( kênh truyền thống ) +Quan hệ tốt với nhà cung cấp , chủ động nguồn nguyên liệu đầu vào , đầu tư việc cung cấp sữa bò Vinamilk xây dựng mối quan hệ bền vững , với nhà cung cấp  thơng qua sách hỗ trợ tài cho nơng dân để mua bị sữa mua sữa bị có chất lượng tốt với giá cao Điều giúp bảo đản nguồn cung cấp nguyên vật liệu cho hoạt động sản xuất Công ty ký kết hợp đồng hàng năm với nhà cung cấp sữa 40% sữa nguyên liệu mua từ thị trường nước Các nhà máy sản xuất Vinamilk đặt vị trí chiến lược gần nơng trại , cho phép Vinamilk ngồi việc trì đẩy mạnh quan hệ với nhà cung cấp đảm bảo mua sữa tươi với chất lượng tốt  Cơng ty có dự án trực tiếp chăn ni bị sữa , ngồi cịn hỗ trợ nơng dân ni bị sữa, nhằm chủ động nguyên liệu đàu vào Bên cạnh , cơng ty có dự án ni bị sữa Vinamlik có New Zenland nhằm chủ động nguồn nguyên liệu + Tài mạnh: Trong nhiều doanh nghiệp khó khăn lãi suất vay Vinamilk có cấu vốn an tồn , tỷ lệ Nợ / Tổng tài sản 16,7% ( 2009) + Nghiên cứu phát triển hướng theo thị trường: Năng lực nghiên cứu phát triển theo định hướng thị trường Bộ phận nghiên cứu phát triển sản phẩm Vinamilk chủ động thực nghiên cứu hợp tác với cá công ty nghiên cứu thị trường để tìm hiểu xu hướng hoạt động bán hàng, phản hồi người tiêu dùng phương tiện truyền thông vấn đề thực phẩm đồ uống =) cung cấp sản phẩm phù hợp cho khách hàng + Thiết bị công nghệ đại: Vinamilk sử dụng cơng nghệ sản xuất đóng gói đại tất nhà máy Cơng ty nhập công nghệ từ nước châu âu Đức , Ý, Thụy Sĩ để ứng dụng vào dậy chuyền sản xuất + Định vị thương hiệu mạnh: Vinamilk định vị thương hiệu qua chiến lược lựa chọn định vị rộng cho thương hiệu, lựa chọn định vị đặc thù, lựa chọn định vị giá trị tổng giá trị thương hiệu sản phẩm.a) Lựa chọn định vị rộng cho thương hiệu sản 16 phẩmThông thường, doanh nghiệp không đủ tiềm lực tài để dẫn đầu tồn lĩnh vực, họ cần phải tập trung nguồn lực vào số lĩnh vực để dẫn đầu lĩnh vực Có cách lựa chọn định vị thương hiệu rộng trở thành nhà sản xuất sản phẩm độc đáo phân biệt với sản phẩm khác, dẫn đầu giá thành thấp hay khai thác thị trường chuyên biệt hay trở thành người phục vụ thị trường chuyên biệt Vinamilk lựa chọn định vị rộng cho thương hiệu sản phẩm với cách thứ thông qua đậu nành Soya độc đáo.b) Lựa chọn định vị đặc thù cho thương hiệu sản phẩmTrong nhiều cơng ty tìm cách định vị lợi ích đáng số khả năng: chất lượng tốt nhất; kết tốt nhất; uy tín nhất; sử dụng bền nhất; an tồn nhất; nhanh nhất; dễ sử dụng nhất; thuận tiện nhất; kiểu dáng đẹp nhất; phong cách Thì vinamilk định vị “chất lượng quốc tế” để nhắc nhở cho người tiêu dùng Việt Nam thấy Vinamilk công ty Việt Nam xuất sản phẩm sữa sang 10 nước thếgiới 2.Điểm yếu + Chưa chủ động nguồn nguyên liệu Chưa chủ động nguồn nguyên liệu , phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu nhập ( 60%) chi phí đầu vào bị tác động mạnh từ giá sữa giới biến động tỷ giá + Thị phần sữa bột chưa cao , chưa cạnh tranh với sản phẩm sữa bột nhập Theo báo cáo BVSC trường sữa bột nước sản phẩm nhập chiếm 65% Dulchlady chiếm 20% , Vinamilk chiếm 16% CHƯƠNG IV: Ý KIẾN ĐÓNG GÓP Vinamilk nhà sản xuất sữa hàng đầu Việt Nam.Từ bắt đầu vào hoạt động năm 1976, công ty xây dựng hệ thống phân phối rộng Việt Nam Tính theo doanh số sản lượng, Vinamilk nhà sản suất sữa hàng đầu Việt Nam Danh mục sản phẩm Vinamilk bao gồm: sản phẩm chủ lực sữa nước sữa bột; sản phẩm có giá trị cộng thêm sữa đặc, yoghurt ăn yoghurt uống, kem mát Hiện Công ty tập trung hoạt động kinh doanh vào thị trường tăng trưởng mạnh Việt Nam xuấtkhẩu sang thị trường nước ngồi Để làm điều đó, VINAMILK không ngừng đưa chiến lược kinh doanh qua giai đoạn đa dạng hóa sản phẩm, mẩu mã bao bì: 17 , Mẫu mã, bao bì: Xu tiêu dung trọng tới mẫu mã, bao bì sản phẩm nắm xu đó, nhiều cơng ty khơng ngần ngại đổ chi phí đầu tư vào bao bì Dù sau chiến dịch này, họ lợi giá bán, bù lại, doanh thu tăng mạnh người tiêu dùng nhớ đến thương hiệu nhiều 2, Danh mục sản phẩm sữa Vinamilk Sản phẩm Vinamilk đa dạng phong phú chủng loại với 200 mặt hàng sữa sản phẩm từ sữa: Sữa đặc, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa tươi, Kem, sữa chua, Phô – mai Và sản phẩm khác như: sữa đậu nành, nước ép trái cây, bánh, Cà phê hịa tan, nước uống đóng chai, trà, chocolate hòa tan Với nhiều chủng loại sản phẩm,Vinamilk đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu dùng khách hàng góp phần phân tán rủi ro cho cơng ty Tuy nhiên có khó khăn ví dụ công tác quản lý, bảo quản sản phẩm, phân phối sản phẩm… Giải pháp cần đưa trọng tới sản phẩm tiêu dùng nhiều, xóa bỏ sản phẩm khơng ưa chuộng, nâng cao chất lượng sản phẩm Một số sản phẩm mang lại doanh thu cao cho công ty cần trọng là: sữa đặc, sữa tươi, sữa bột ngũ cốc ăn liền, sữa chua, sữa chua uống Vinamilk 3:Nâng cao chất lượng sản phẩm Để đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng, Vinamilk không ngừng đổi công nghệ, nâng cao công tác quản lý chất lượng sản phẩm Năm 1999, Vinamilk áp dụng thành công Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9002 áp dụng.Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế 9001:2000 Việc đa xua tan phần khoảng cách chất lượng so với sữa ngoại nhập làm tăng lịng tin, uy tín công ty thị trường cạnh tranh, Hiện Vinamilk có 250 chủng loại sản phẩm, sản phẩm đạt chất lượng cao, tổ chức quốc tế kiểm định Sữa đặc có đường, sữa đậu nành, sữa chua, sữa bột Dielac Vinamilk xuất sang Mỹ, Úc, Nam Phi, Trung Đông nhiều nước châu Á Vơi nhiều chủng loại sản phẩm công ty đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng đa dạng người tiêu dung, bên cạnh tạo điều kiện để phân tán rủi ro Người tiêu dùng trọng tới chất lượng sản phẩm, sản phẩm Vinamilk kiểm định tổ chức quốc tế vây dễ dàng nhận quan tâm khách hàng Một chiến dịch nâng cao chất lượng sản phẩm cho có 18 tầm ảnh hưởng việc hợp tác với Viện Dinh dưỡng Quốc gia Theo chất lượng sản phẩm vinamilk đảm bảo uy tín Viện Dinhdưỡng Quốc gia Việc tạo lòng tin người sử dụng khiến việc tiêu thụ hàng hóa trở nên nhanh 4:Nghiên cứu sản phẩm mới: Nhu cầu người tiêu dùng thay đổi cơng việc đưa chiến lược marketing nghiên cứu tìm thay đổi Hiện công ty Vinamilk đưa số sản phẩm hiệu quả.Trong phải kể đến sản phẩm sữa giảm cân, bia, cafe moment.Nền kinh tế ngày hội nhập, áp lực công việc theo tăng lên Điều địi hỏi người phải tỉnh táo công việc, giải pháp lựa chọn nhiều họ uống café Vì thị trường café nóng lên trơng thấy KẾT LUẬN Trải qua 38 năm hình thành phát triển, Vinamilk tạo đứng vững thịtrường với 200 chủng loại sản phẩm nhờ vào chiến lược kinh doanh động hiệu quảnên Vinamilk ngày tạo lịng tin khách hàng Ln đảm bảo chất lượng hàngđầu thị trường sữa nội địa cạnh tranh với mặt hàng ngoại nhập Thời gian vừa qua,trên thị trường xuất sữa nhiễm melamine có nguồn gốc từ Trung Quốc làm lung lay lịng tincủa người tiêu dùng sữa sản phẩm chế biến từ sữa Với tiêu chí ln lấy lợi íchkhách hàng đặt lên hàng đầu Vinamilkln cho thị trường sản phẩm chất lượng đảm bảosức khỏe người tiêu dùng, đồng thời không ngừng nghiên cứu để đưa sản phẩm mớivừa đạt hiệu cao vừa phù hợp với nhu cầu đa dạng khách hàng Và Vinamilk thật sựthành công, giành lấy đươc lòng tin khách hàng chiếm thị phần cao thị trường sữa 19 ... tích tìm hiểu đóng góp thiết thực vào phát triển cơng ty, vào nghiên cứu đề tài “TÌM HIỂU VỀ YẾU TỐ BÊN TRONG VÀ CHO VÍ DỤ ĐIỂM MẠNH YẾU CỦA VINAMILK” CHƯƠNG I: LÝ THUYẾT CƠ BẢN VỀ MÔI TRƯỜNG BÊN... khơng nhận diện điểm mạnh, điểm yếu tổ chức thiết lập chiến lược kinh doanh hồn hảo Các phân tích mơi trường bên đánh giá toàn diện tiềm mạnh điểm yếu môi trường bên Các yếu tố đánh giá như:... I: LÝ THUYẾT CƠ BẢN VỀ MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG CỦA DOANH NGHIỆP Trong lĩnh vực hoạt động tổ chức có điểm mạnh điểm yếu riêng Những khả đặc biệt – Những điểm mạnh tổ chức mà đối thủ khác dễ dàng chép