Đề tài được thực hiện nhằm chọn được giống hoa đồng tiền phù hợp với điều kiện sinh thái của Thành phố Hồ Chí Minh, góp phần làm phong phú bộ giống hoa đồng tiền đang được sản xuất tại miền Nam. Đồng thời, tiến hành sử dụng GA3 để chọn ra nồng độ thích hợp cho sự kéo dài phát hoa nhằm nâng cao phẩm chất hoa đồng tiền thương phẩm.
Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 Kỷ yếu khoa học ẢNH HƯỞNG HÀM LƯỢNG GA3 ĐẾN SỰ SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ PHẨM CHẤT CỦA BA GIỐNG HOA ĐỒNG TIỀN (GERBERA JAMESONII BOLUX EX HOOKER F.) CẮT CÀNH TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Đàm Bảo Thuần*, Nguyễn Ngọc Quỳnh Hương, Nguyễn Tuyết Nhung Tường Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh *Tác giả liên lạc: 15113110@st.hcmuaf.edu.vn TÓM TẮT Đề tài thực Trại thực nghiệm khoa Nông học, trường Đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh từ tháng 10/2017 đến tháng 3/2018 Thí nghiệm hai yếu tố, bố trí theo kiểu khối đầy đủ hoàn toàn ngẫu nhiên với 15 nghiệm thức ba lần lặp lại Đề tài thực nhằm chọn giống hoa đồng tiền phù hợp với điều kiện sinh thái Thành phố Hồ Chí Minh, góp phần làm phong phú giống hoa đồng tiền sản xuất miền Nam Đồng thời, tiến hành sử dụng GA3 để chọn nồng độ thích hợp cho kéo dài phát hoa nhằm nâng cao phẩm chất hoa đồng tiền thương phẩm Kết đạt được: Giống G05.13 có giá trị thương phẩm cao với đường kính hoa trung bình 103,2 mm, chiều dài phát hoa 58,2 mm, đường kính hoa 52,6 mm, đường kính phát hoa 6,6 mm suất thương phẩm đạt 620.033 hoa/tháng/ha.Về nồng độ GA3, nồng độ 400 ppm cho phát hoa dài 52,8 cm đường kính hoa 98,3 mm đạt chuẩn nhu cầu thương phẩm thị trường Với nồng độ 400 ppm GA3 phun giống G05.13 thu hoa có chiều dài phát hoa đạt 58 cm, đường kính hoa 102,2 mm, suất hoa thương phẩm đạt 592.167 hoa/tháng/ha đồng thời mang lại lợi nhuận tỷ suất lợi nhuận cao (686.605.000 đ/quý 0,63) Từ khóa: Đồng tiền, GA3 EFFECT OF GA3 ON GROWTH, DEVELOPMENT AND QUALITY OF THREE VARIETIES OF GERBERA (GERBERA JAMESONII BOLUX EX HOOKER F.) CUT - FLOWERS IN HO CHI MINH CITY Dam Bao Thuan*, Nguyen Ngọc Quynh Huong, Nguyen Tuyet Nhung Tuong Nong Lam University Ho Chi Minh City *Corresponding Author: 15113110@st.hcmuaf.edu.vn ABSTRACT The study was conducted at the Faculty of Agronomy, Nong Lam University HCMC from October 2017 to March 2018 Two factorial experiments, arranged in a completely randomized complete block with 15 treatments and three replicates With the goal of selecting the right kind of flowers suitable for the ecological conditions of Ho Chi Minh City, contributing to the abundance of flower varieties that are being produced in the South At the same time, use GA3 to find the appropriate concentration for the prolonged flowering to improve the quality of commercial flowers Results: The varieties G05.13 has the highest commercial value with average flower diameter of 103.2 mm, flower length 58.2 521 Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 Kỷ yếu khoa học mm, flower diameter 52.6 mm, flower diameter 6.6 mm and commercial productivity 620,033 flowers/month/ha Concentration of GA3, concentration of 400 ppm for flower length 52.8 cm and flower diameter of 98.3 mm meet market demand At a concentration of 400 ppm, GA3 was sprayed on G05.13 The flowers had a flower length of 58 cm, a flower diameter of 102.2 mm, yield of commercial flowers was 592,167 flowers/month/ha profitability and highest return (686.605.000 VND/quarter and 0,63) Keywords: Đồng tiền, GA3 ĐẶT VẤN ĐỀ Đồng tiền (Gerbera jamesonii Bolux ex Hooker F.) loại hoa có giá trị cao có nguồn gốc từ Nam Phi, trồng phổ biến làm hoa chậu, hoa cắt cành, hoa trồng cảnh Đến nay, hoa đồng tiền trồng nhiều nước giới điển hình là: Hà Lan, Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc Ở nước ta, hoa đồng tiền trồng rộng rãi nhiều vùng nước Tại Đà Lạt - Lâm Đồng với điều kiện khí hậu thuận lợi, loại hoa sản xuất quanh năm với chất lượng vượt trội so với hầu hết vùng khác nước Hoa đồng tiền phong phú đa dạng với nhiều màu sắc khác như: đỏ, cam, vàng, trắng, hồng phấn, tím Hiện nay, sản lượng hoa đồng tiền cắt cành Việt Nam tương đối lớn chất lượng hoa thương phẩm chưa cao Sản xuất hoa chủ yếu phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng nước, lượng hoa xuất hạn chế Để tiếp tục góp phần vào cơng tác chọn tạo giống hoa đồng tiền đẹp, nâng cao suất, chất lượng hiệu sản xuất, góp phần làm phong phú giống hoa đồng tiền có, đề tài “Ảnh hưởng hàm lượng GA3 đến sinh trưởng, phát triển phẩm chất ba giống hoa đồng tiền (Gerbera L.) cắt cành Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh” tiến hành từ ba giống hoa đồng tiền nuôi cấy mô kết hợp với hoocmon sinh trưởng GA3 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Chọn giống Đồng tiền phù hợp với điều kiện sinh thái Thành phố Hồ Chí Minh nồng độ GA3 thích hợp để nâng cao suất phẩm chất đồng tiền thương phẩm VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nội dung đề tài thực với giai đoạn: tiến hành chăm sóc đánh giá ba giống hoa đồng tiền sinh trưởng Sau tiến hành phun GA3 nồng độ khác để đánh giá phẩm chất ba giống hoa đồng tiền Thí nghiệm thực từ tháng 10/2017- 03/2018 trại thực nghiệm khoa Nông học thuộc trường Đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh, khu phố 6, phường Linh Trung, quận Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh Với đặc trưng vùng nhiệt đới gió mùa cận xích đạo, nhiệt độ cao năm hai mùa mưa – khô rõ rệt Trong thời gian thí nghiệm thành phố Hồ Chí Minh có nhiệt độ trung bình từ 280C đến 340C Tại có cường độ ánh sáng cao nên phải sử dụng lưới đen, với việc sử dụng lưới đen ánh sáng trực xạ giảm 30%, giảm nhiệt độ Hoa đồng tiền khơng địi hỏi khắt khe đất, thích hợp với đất tơi xốp, nhiều mùn, độ pH từ – 6,5 Giá thể thực thí nghiệm gồm thành phần: đất, xơ dừa, tro trấu, phân chuồng hoai mục với tỷ lệ cân đối 1:1:1:1 Ba giống đồng tiền nuôi cấy mô (G10.11.2, G05.13, G05.54) cung cấp phịng ni cấy mơ Viện 522 Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 ăn miền Nam Thí nghiệm yếu tố bố trí theo kiểu khối đầy đủ hoàn toàn ngẫu nhiên với 15 nghiệm thức lần lặp lại Thí nghiệm bố trí trồng chậu với kích thước chậu 20 x 16 x 22 cm khoảng cách chậu x chậu 10 cm x 10 cm Các tiêu theo dõi Các tiêu theo dõi cây/nghiệm thức/lần lặp lại Phương pháp đánh giá dựa theo quy phạm khảo nghiệm DUS (Quyết định số 4100 QĐ/BNN-KHCN, ngày 29 tháng 12 năm 2006) Chỉ tiêu sinh trưởng: Tiến hành lấy tiêu lần đầu thời điểm 15 ngày sau trồng, lần sau theo dõi định kỳ 10 ngày/lần với tiêu: Chiều cao cây, số cây, chiều dài lá, chiều rộng lá, chiều dài cuống lá, đường kính tán Số hoa/tháng/ha, suất lý thuyết, suất thương phẩm, suất thu, đặc điểm hoa, độ bền hoa Quy trình canh tác: tiến hành theo quy trình trồng đồng tiền chậu Viện nghiên cứu Rau Hoa Quả có điều chỉnh để phù hợp với thí nghiệm Quy trình pha phun GA3: 50% số bắt đầu hình thành nụ tiến hành pha GA3 phun toàn nghiệm thức Cách pha: tiến hành cân GA3 dạng bột nguyên chất với lượng 0, 200, 400, 600, 800 mg pha với lít nước chứa dung dịch vào bình cầm tay lít Cách phun: tiến hành phun mức 0ppm với dung dịch hoàn tồn nước để đánh giá xác lượng nước phun nghiệm thức sau phun mức nồng độ dạng lên với liều lượng xác định mức 0ppm Phun mặt lá, tránh phun ướt sau phun tuần tiến hành phun lại lần Xử lý số liệu: Số liệu tính tóa n Kỷ yếu khoa học phần mềm Excel phân tích thống kê phần mềm SAS 9.1 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Sự sinh trưởng ba giống đồng tiền thời điểm 95NST Tại thời điểm 95 NST bắt đầu phân hóa nụ hoa, tiến hành thí nghiệm phun GA3 khảo sát ảnh hưởng mức nồng độ tác động đến phẩm chất suất đồng tiền nên thời điểm phải đánh giá trình sinh trưởng tác động hai yếu tố giống chất điều hòa sinh trưởng GA3 Thời gian hình thành hoa độ bền ba giống hoa đồng tiền tác động GA3 Thời gian từ lúc trồng đến thời điểm hoa tiêu quan trọng đánh giá giống cho thu hoạch hoa sớm hay muộn Giống có thời gian hoa ngắn có lợi cho người sản xuất Thời gian hoa tàn có khác biệt có ý nghĩa mặt thống kê yếu tố yếu tố GA3 mức khơng phun có thời gian hoa tàn lâu so với mức nồng độ cịn lại Đối với yếu tố giống, giống G05.13 có thời gian hoa tàn lâu giống lại Xét yếu tố GA3 tác động lên giống đồng tiền, mức nồng độ 600 ppm 800 ppm tác động lên giống G05.13 cho thời gian hoa tàn lâu Chỉ tiêu độ bền cắm hoa tiêu quan trọng để đánh giá chất lượng hoa đồng tiền, giống khảo sát mức nồng độ khơng có khác biệt mặt thống kê Thời gian cắm hoa kéo dài từ đến ngày sau cắt Một số tiêu phẩm chất hoa Chiều cao cành hoa, đường kính hoa cần phải cân đường kính cành hoa để tạo hài hòa tổng thể cho hoa đồng tiền tiêu chí ảnh hưởng trực tiếp tới độ cứng cành 523 Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 hoa Một giống có đường kính hoa lớn, chiều cao cành hoa dài đường kính cành hoa nhỏ thân rỗng, xốp làm cho cành hoa yếu, tuổi thọ cành hoa ngắn Chiều dài phát hoa Kết nghiên cứu cho thấy, bổ sung hàm lượng GA3 cải thiện lớn nhu cầu kéo dài chiều dài phát hoa Với mức nồng độ 200 – 600 ppm GA3 kéo dài phát hoa khác biệt lớn so với không bổ sung GA3 Đồng thời mức nồng độ 200 – 600 ppm đảm bảo nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng với chiều dài phát hoa 47,9 – 57,5 cm Theo đó, nồng độ 800 ppm mang lại hiệu kéo dài phát hoa trung bình đạt 60,9 cm vượt tiêu chuẩn thị trường ảnh hưởng lớn độ cứng phát hoa, cành dài làm hoa dễ bị nghiêng gãy gục, ảnh hưởng lớn đến suất thương phẩm Do đó, nồng độ 800 ppm chưa thật phù hợp với giống hoa nghiên cứu Đường kính phát hoa Đường kính phát hoa yếu tố định độ cứng hoa tuổi thọ cành hoa Tùy loại mà đường kính phát hoa to hay nhỏ Dựa vào kết bảng 3.4 cho thấy mức độ ảnh hưởng giống hàm lượng GA3 đến đường kính phát hoa Đường kính hoa Xét yếu tố giống đồng tiền, giống có khác biệt có ý nghĩa mặt thống kê Trong giống G05.13 có đường kính hoa lớn 103,2 mm có giá trị thương phẩm cao ba giống, giống G10.11.2 có đường kính hoa nhỏ 91,6 mm Xét yếu tố hàm lượng GA3, mứa hàm lượng GA3 phun cho có khác biệt có ý nghĩa mặt thống kê Trong hàm lượng 800 ppm có đường kính hoa lớn 103 mm Hàm lượng ppm có đường kính hoa nhỏ Kỷ yếu khoa học 95,5 mm Xét mặt tương tác yếu tố giống hàm lượng GA3, nghiệm thức có khác biệt có ý nghĩa mặt thống kê Trong với giống G05.13 phun GA3 hàm lượng 600 ppm cho đường kính hoa lớn (107,3 mm), phù hợp với nhu cầu thị trường thương phẩm Giống G10.11.2 không phun GA3 cho đường kính hoa nhỏ (92,7 mm) Đường kính hoa Xét yếu tố giống đồng tiền, đường kính hoa giống có khác biệt có ý nghĩa mặt thống kê Trong giống G05.54 có đường kính hoa lớn 55,5 mm, giống G10.11.2 có đường kính hoa nhỏ 50,3 mm Xét yếu tố hàm lượng GA3, mức hàm lượng GA3 phun cho có khác biệt có ý nghĩa mặt thống kê Trong hàm lượng 800 ppm có đường kính hoa lớn 54,8 mm Hàm lượng ppm có đường kính hoa nhỏ 50,5 mm Xét mặt tương tác yếu tố giống hàm lượng GA3, nghiệm thức khơng có khác biệt mặt thống kê Đường kính hoa dao động khoảng 46,7 - 56,4 mm Các yếu tố cấu thành suất suất ba giống hoa đồng tiền tác động GA3 Năng suất phản ánh tác động nhiều yếu tố suốt trình sinh trưởng phát triển hoa đồng tiền bao gồm yếu tố giống, điều kiện ngoại cảnh biện pháp kỹ thuật Năng suất lý thuyết yếu tố đánh giá tiềm năng suất giống Chỉ tiêu tính theo suất cá thể mật độ trồng vườn Năng suất thực thu có sai khác có ý nghĩa dòng tỷ lệ thuận so với suất lý thuyết 524 Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 KẾT LUẬN Từ nguồn vật liệu giống hoa đồng tiền chất điều hòa sinh trưởng GA3, qua khảo sát sức sinh trưởng, đặc điểm hình thái suất xác định giống thỏa mãn tiêu chí chọn tạo, phục vụ cho thí nghiệm, sản xuất Kết thí nghiệm thu được: Giống G05.13 có giá trị thương phẩm cao với đường kính hoa trung bình 103,2 mm, chiều dài phát hoa 58,2 mm, đường kính hoa 52,6 mm, đường kính phát hoa 6,6 mm Kỷ yếu khoa học suất thương phẩm đạt 620.033 hoa/tháng/ha Về nồng độ GA3, nồng độ 400 ppm cho phát hoa dài 52,8 cm đường kính hoa 98,3 mm đạt chuẩn nhu cầu thương phẩm thị trường Với nồng độ 400 ppm GA3 phun giống G05.13 thu hoa có chiều dài phát hoa đạt 58 cm, đường kính hoa 102,2 mm, suất hoa thương phẩm đạt 592.167 hoa/ tháng/ha đồng thời mang lại lợi nhuận tỷ suất lợi nhuận cao (686.605.000 đ/quý 0.63) TÀI LIỆU THAM KHẢO ĐINH THỊ HỒNG NHUNG, 2016 Khảo sát chọn lọc số dòng hoa đồng tiền Đà Lạt Luận văn thạc sĩ, trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh (128 trang) HỒNG MINH TẤN VÀ NGUYỄN QUANG THẠCH, 2002 Chất điều hòa sinh trưởng trồng Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội NGUYỄN XUÂN LINH, 1998 Hoa kỹ thuật trồng hoa Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội: 95-111 NGUYỄN QUANG THẠCH VÀ ĐẶNG VĂN ĐÔNG, 2002 Cây hoa cúc kỹ thuật trồng Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội PHẠM XUÂN TÙNG VÀ NGUYỄN XUÂN LINH, 2004 Kết khảo sát, đánh giá giống hoa cúc lay-ơn Đà Lạt Tạp chí nơng nghiệp phát triển nông thôn 63(1): 56-58 525 ... tạo giống hoa đồng tiền đẹp, nâng cao suất, chất lượng hiệu sản xuất, góp phần làm phong phú giống hoa đồng tiền có, đề tài “Ảnh hưởng hàm lượng GA3 đến sinh trưởng, phát triển phẩm chất ba giống. .. giống hoa đồng tiền (Gerbera L.) cắt cành Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh? ?? tiến hành từ ba giống hoa đồng tiền nuôi cấy mô kết hợp với hoocmon sinh trưởng GA3 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Chọn giống Đồng tiền. .. Keywords: Đồng tiền, GA3 ĐẶT VẤN ĐỀ Đồng tiền (Gerbera jamesonii Bolux ex Hooker F.) loại hoa có giá trị cao có nguồn gốc từ Nam Phi, trồng phổ biến làm hoa chậu, hoa cắt cành, hoa trồng cảnh Đến nay,