Burger king ti vit nam

Burger King Việt Nam Thông tin chung Là thương hiệu “sinh sau, đẻ muộn” gia đình Fast Food Brands, Burger King xuất nguồn từ năm 1953 ý tưởng hai thương gia Keith Kramer vợ Mathew Burns Sau thấy thành cơng gần hồn hảo McDonald bành trướng khổng lộ thời đại “Burger to go” Với tên ban đầu Insta-Burger King - cửa hàng chuyên phục vụ thức ăn nhanh, cửa hàng mở thành phố Jackdobsville, bang Florida (Hoa Kỳ) Chứng kiến thành công lẫn lợi nhuận không ngừng tăng cao, Insta-Burger lọt vào mắt xanh David Edgerton James McLamore - người kinh doanh theo phương pháp mua thượng hiệu Năm 1954 sau mua lại từ David James, thương hiệu Insta-Burger thức đổi thành Burger King Và đổi chủ lần sau đó, năm 2010 3G Capital thức sở hữu lượng cổ phiếu áp đảo với thương hiệu Burger King biến Burger King trở thành công ty bảo hộ ‘gã khổng lồ” Restaurant Brand International (BrandsVietnam, 2015) 1.Menu sau đổi tên thành Burger King Mặc dù Burger King chưa có lời giải thích cụ thể ý nghĩa thương hiệu Nhưng với việc sinh sau đẻ muộn gần bóng ơng lớn McDonald, Burger King muốn chứng tỏ đẻ sau burger họ ơng hồng burger (King nghĩa nhà vua) Với việc không yên phận lẫn không trở thành kẻ biết chép Burger King có hàng loạt hướng lẫn xây dựng thương hiệu cách khơn ngoan Khi hình thành từ chép sản phẩm- đồ ăn nhanh cấu trúc sản phẩm – bánh mì hăm-bơ-gơ kẹp với thịt,rau gia vị, Burger King định xây dựng cửa hàng fastfood không nhanh đến độ “sản xuất hàng loạt” mà chất lượng cách thức củng vị burger họ bán thông qua hiệu “Taste is king” Và từ kẻ sinh sau , Burger King thương hiệu tỷ đơ, bành trướng tồn giới với 17.796 cửa hàng toàn giới vào 31 tháng 12 năm 2018 Mặc dù công thị trường Đông Nam Á từ sớm (1997,Malaysia) đến tận ngày 20 tháng 10 năm 2012, Burger King thức vào thị trường Fast Food Việt Năm Thơng qua hình thức nhượng quyền kinh doanh, Cơng ty TNHH dịch vụ thực phẩm giải khát Cánh Diều Xanh (BKV) thuộc tập đồn Liên Thái Bình Dương thức chọn làm đơn vị nhượng quyền Việt Nam Với kế hoạch dài không xây dựng nhiều sở chất lượng mà tập trung gây dựng thương hiệu theo Elias Diaz SeSe- chủ tịch Burger King khu vực Châu Á, Burger King bắt đầu với 12 cửa hàng thành phố lớn Hồ Chí Minh, Đà Nẵng Hà Nội với số vốn ban đầu 40 triệu USD.(BrandsVietnam, 2012) Hiện Burger King Việt Nam bắt đầu có biến chuyển lớn thương hiệu lợi nhuận số cửa hàng giảm từ 12 xuống cửa hàng với việc trục trặc văn hóa người xứ Burger King thương hiệu thứ ngành fast food Mỹ hụt so với người trước Thông tin thị trường: Phân tích cạnh tranh: Năm 2016, Euromonitor cơng bố thị trường ẩm thực Việt Nam đứng đầu gồm mô hình ẩm thực nhà hàng, mơ hình ẩm thực đường phố dạng kiosk di động, mơ hình thức ăn nhanh (fastfood) Thì mơ hình thức ăn nhanh chiếm vị trí thứ ba xét tổng ngành giá trị mơ hình thức ăn nhanh chiếm vị trí thứ sau nhà hàng hình thức mơ hình ẩm thực đường phố chưa thực dược chuyên nghiệp hóa đầu tư mạnh trở nên Ngành thức ăn nhanh bao gồm nhiều mơ nhóm burger, gà rán (KFC,LOTTERIA,BURGER KING,MCDONALD, ), nhóm bánh lẫn loại bánh khác (Bread talk, tous les jours ,…), nhóm dịch vụ ẩm thực châu (Thai Express, Panda Express,…)… cuối ngành phát triển nhanh đáng lưu tâm thức ăn nhanh chuỗi hệ thống cửa hàng tiện lợi.Với vị trí đứng thứ thị trường ẩm thực Việt Nam thị trường đồ ăn nhanh chưa “dễ nuốt” béo bở khó thâm nhập thị trường rào cản “văn hóa” độ “vênh” vị người Việt Mặc dù ông lớn đầu tư mạnh nhiều chiến lược kế hoạch dài Một thị trường đầy cạnh tranh cần dài lớn để chiếm lĩnh thị phần Trước hết thị trường fast food Viêt Nam thị trường tiềm nhu cầu sử dụng thức ăn lẫn lối văn hóa sống nhanh vội vã giới trẻ đối tượng độc thân làm không ngừng tăng cao cộng với mức thu nhập bình quân người dân Việt Nam có biến chuyển rõ rệt Thì khái niệm “Fast food” khơng cịn lạ lẫm người dân Việt năm 1997 KFC lần đầu thâm nhập vào thị trường Việt Nam Mức độ cạnh tranh ngày tăng cao hội tụ đủ “Đại gia” ngành fast food đồng loạt xuất Việt Nam sau việc chứng kiến Lotteria KFC sau khoảng thời gian chật vật thâm nhập thị trường “dài hơi” tác động tới lối sống người Việt ( vốn quen với việc sử dụng đồ ăn truyền thống ven đường phở, hủ tíu,…) tới với việc gần chiếm lĩnh hoàn toàn thị phần đồ ăn nhanh Việt Nam mức tăng trưởng mạnh vào năm gần coi bước đầu chiến thắng KFC LOTTERIA thời điểm Với việc thị trường fast food toàn giới mức tăng trưởng 5% tới 7% thị trường fast food Việt Nam 15% tới 20% số hấp dẫn nhà đầu tư kêu gọi hàng loạt tên lớn tham gia góp phần làm tính cạnh tranh đẩy lên cao hết.Với việc tên đến muộn Burger King dần bước vào bước đầu chiến dài Khi việc thành công thương hiệu fast food q trơng cậy vào vị trí địa lý cửa hàng việc đến chậm “bữa tiệc” làm Burger King hay chí siêu đại gia McDonald gặp trở ngại việc quản bá thương hiệu lẫn chiếm lĩnh thị phần.Với việc mở dầu với 12 cửa hàng với vốn dầu tư 40 tỷ USD Burger King thể tham vọng lớn muốn cạnh tranh song phẳng với thương hiệu trước KFC LOTTERIA lần Burger King lại phải vỡ mộng vướng lớn vào rào cản mà người trước tốn nhiều năm giải mã Đó giá cả, vị văn hóa sống Chưa thay đổi thứ Burger King phải đóng bớt cửa hàng Hà Nội, Hồ Chí Minh Đà Nẵng cho thấy “độ nóng” thị trường fast food Việt Nam Và không sân chơi ơng lớn mà cịn thương hiệu fast food Việt Pizza Home, Hẻm mì Ý góp phần làm thị trường Việt trở nên khó đốn cần nhiều chăm chút muốn tới thành công KFC Lotteria SWOT Streght (điểm mạnh) -Burger King thương hiệu lớn thành công xứ sở thức ăn nhanh Hoa Kỳ - nơi mà canh trạnh thương hiệu fast food lớn nên việc sở hữu nguồn vốn dồi máy quản trị tốt việc Burger King dễ dàng bám trụ lẫn từ từ xăm chiếm thị trường nâng cao thị phần điều dễ hiểu có kế hoạch tương lai lẫn dự định phát triển bền vững Và Việt Nam, Burger King sở hữu máy quản trị đầy kinh nghiệm thương trường Việt Nam thành công qua nhiều thương hiệu hợp tác với Tập đồn liên Thái Bình Dương (IPP)- chủ sở hữu thương hiệu nhượng quyền tiếng Việt Nam điển hình Louis Vuitton xa xỉ Châu Âu fast food Domino Pizza, Dunkin’ Donuts đặc biệt xuất Popeyes thương hiệu chuyên burger gà Burger King Cho thấy Burger King mạnh vốn lẫn khả quản trị nhờ chuyên nghiệp, thành công từ thương hiệu công ty mẹ kinh nghiệm khôn ngoan công ty nhượng quyền Việt Nam -Đã có kinh nghiệm lẫn q quen việc tìm nguồn cung nhiên liệu khu vực châu Á nói chung Đơng Nam Á nói riêng thành công Malaysia, Singapore, Với việc công ty có mặt nhiều quốc giá lẫn công ty lớn giới fast food Burger King có quyền tự tin vào chuỗi cung ứng họ biết cho giá nguyên liệu đến Việt Nam rẻ mà không ảnh hưởng nhiều đến chất lượng burger hay phần gà chiên Với việc tác động lớn đến thị hiếu mức độ tin tưởng người tiêu dùng họ cảm thấy đồng tiền họ bỏ cho sản phẩm đáng chất lượng Mặt khác KFC, McDonald , Lotteria dính hàng loạt nghi vấn thực phẩm bẩn (gà sử dụng kháng sinh, không hiệu khâu kiểm sốt ngun liệu thiu) làm cho hiệu Burger King “Taste is King”, trọng vào chất lượng trở nên thiết thực hết người tiêu dùng Weak(điểm yếu) -Một thị trường tiềm lẫn nguồn cầu nằm mức cao dao hai lưỡi trở nên ngày cạnh tranh với xuất ông lớn Bằng chứng cho thấy Burger King Việt Nam vướng mắc nhiều việc bành trướng việc tìm kiếm mặt hợp lí vị trí lẫn giá để tránh việc lu mờ tầm nhìn khách hàng lẫn độn giá cao sản phẩm dẫn đến khơng có lợi nhuận Kể từ McDonald đến Burger King loay hoay với việc tìm kiếm mặt với việc vượt trội người đứng đầu nước Mỹ, McDonald liên tục tăng trưởng (đặt mức 40% theo CNBC) dần có bước chậm rãi mà chắn thị trường Việt Nam -Giá Cả, nguyên tắc quan trọng fast food dẫn tới thành cơng ơng hồng bánh kẹp McDonald nhận nhu cầu quan trọng hệ Với việc hiểu rõ thời đại xe lẫn nhu cầu nhanh gọn việc tìm kiếm thức ăn người Mỹ, McDonald đưa ngun tắc lẫn làm hài lịng tồn giới với chuẩn mực lả rẻ, ngon tiện lợi kể cách mua lẫn thời gian đợi mua Thật sản phẩm Burger King chưa cần nói tới vị cần nói tới giá cho thấy “tử huyệt” giá phần ăn cao Đặc biệt đất nước phát triển Việt Nam chưa cần nói tới lối sống đồ ăn đường phố, quán ăn ven đường Châu Á, phần ăn Burger King cao so với mức sống ngày người dân Khi trung bình phần ăn Burger King lúc vào thị trường Việt Nam gấp tới lần tô phở tìm đường quận, huyện Giá lẫn tiện lợi việc mua phần ăn Burger King tốn khó mà Burger King lẫn người anh McDonald Việt Nam chưa hoàn toàn giải triệt để Nhưng thực điểm yếu khơng thể khác phục KFC Lotteria, người trước chật vật tốn 10 năm để khắc phục chiếm thị phần gần hoàn hảo lẫn lợi nhuận cao thị trường Việt Nam với hàng trăm cửa hàng toàn Việt Nam -Khẩu vị văn hóa, với việc Việt Nam thị trường chưa theo khuôn khổ chuyên gia đánh giá khó lường đặc biệt hàng loạt thương hiệu lớn từ nước ngồi mạnh yếu lẫn chiếm thị phần nhiều khác biệt so với giới (điển hình cặp đơi Pepsi Cocacola gần Cocacola chiếm độ tin yêu nhiều quốc gia lớn châu Á Nhật Trung Quốc có phần thất với Pepsi Việt Nam, Unilever tin dùng P&G,…) Thì khơng ngạc nhiên có tính tốn lẫn xâm nhập trễ nhiều thời gian nghiên cứu Burger King vào “vết xe đổ”, nơi mà KFC Lotteria thay đổi menu cho phù hợp với vị người Việt thay đổi tập quán truyền thống vốn có họ Với việc không đưa khoai tây vào menu, ăn nhanh ưa thích người Việt lúc vào thị trường làm cho người tiêu dùng không “tha thiết” với việc trung thành với thương hiệu Burger King Mặc dù thị trường tiềm mang đậm nét văn hóa ăn quán ăn nhỏ đường phố, khó khăn Burger King phải đối mặt việc cửa hàng q q khó tìm thói quen chưa thật dược thay đổi hẳn người Việt Nhưng khắc phục điểm Burger King chiếm vị KFC Lotteria tên thành công mặt hàng fast food Việt Nam -Không quản lý công ty nhượng quyền tốt điểm yếu kìm hãm phát triển Burger King giới nói chung tác động tới Burger King Việt Nam nói riêng, liên tục thị trường tiềm Burger King Đức, Nam mỹ đồng loạt có khai trừ cửa hàng bất đồng đối tác nhượng quyền khâu sản xuất vấn đề an sinh xã hội,… Và cụ thể Việt Nam việc sử dụng nguồn vốn khơng thật hiệu IPP ngân sách mạnh 20% so với đối thủ cạnh tranh khó khăn việc thiết lập giá điển hình thấy kem Burger King Việt Nam có giá khoảng 11.000 vnd KFC có 3.000 vnd chênh lẹch giá lớn Đã làm Burger King Việt điểm mắt người tiêu dùng (FranchisingVN, 2016) -Lơi từ công ty mẹ chiến dịch Marketing(Tiếp thị), Burger King có năm tháng hoàng kim việc sử dụng hiệu việc tiếp thị thông qua hành động đá đểu trò chơi khăm với clip ý nghĩa mạng xã hội Điển hình việc Burger King biến McDonald trở thành “một cửa hàng giảm giá” để mua sản phẩm từ Burger King tạo nên sóng hiệu với chi phí tiếp thị gần đồng mà lợi nhuận quý 2018 tăng lên 0,8% hay với việc bắt kịp xu hướng lẫn lối sống có phần thiên “tinh thần” giới trẻ Burger King lại triển khai bữa ăn – meals dành cho lúc người có cảm xúc khơng vui nhận hàng triệu lượt ủng hộ mạng xã hội,… Burger King lại đánh vị vốn có hàng loạt sai lầm chiến dịch marketing châu Á không hoàn toàn đến từ lỗi nhà nhượng quyền Việt Nam phần ảnh hưởng lớn tới doanh thu cửa hàng Burger Kign châu Á Khi quảng bá đoạn phim quảng cáo người ăn burger chật vật dùng đũa gây nên sóng tẩy chay lẫn phẫn nộ từ người tiêu dùng châu Á đặc biệt Trung Quốc Việt Nam – nơi đũa phần truyền thống dân tộc Hay việc chi nhánh Burger King Nguyễn Chi Phương không khôn khéo việc “nhắc nhở” tài xế Go food việc xếp lại ghế sau ngồi đợi thức ăn phần làm xấu hình ảnh vốn có tốn nhiều chi phí để gây dựng Với thời đại cơng nghệ phát triển mạng xã hội lên ngơi Burger King cần trọng với việc giữ hình ảnh nâng cao hiệu quả, giảm thiểu tính rủi ro từ chiến dịch marketing Opportunities(cơ hội) -Nguồn cầu mặt hàng Burger King Việt Nam kinh doanh cao với đà tăng trường chữ số theo euromonitor với việc dân số trẻ gần 60% thu nhập bình quân đầu người 2200 USD cộng với việc dân số gần 100 triệu dân (95,52 triệu dân vào 2017 theo WorldBank) kết hợp với lối sống phóng túng với việc ăn ngồi nhiều yếu tố tạo nên hội cho Burger King kinh doanh Việt Nam -Với việc văn hóa “đồ ăn nhanh” mức sống ngày tăng mà cịn cộng hưởng với thời đại lên ngơi Grab food, Go food,…đã làm điểm yếu việc đáp ứng tiện lợi Burger King địa điểm bán khó khăn việc tiếp cận với sản phẩm từ Burger King tháo bỏ Khi gần hệ trẻ đặc biệt dân văn phịng hay đối tượng học sinh sử dụng bữa ăn Burger King thông qua cú click ấn dụng điện thoại tầm 15p sau chi trả tiền mặt lẫn sử dụng sản phẩm Đó bước tiến lớn vững việc tăng độ thông dụng sản phẩm Burger King nhiều phương diện -Người dân Việt Nam không ngại thử, nhiều khảo sát cho so với việc đất nước có dày truyền thống văn hóa Á Đơng người Việt Nam phóng khống cởi mở hẳn Điển hình cho việc dãy người đơng ngẹt trước cửa hàng thương hiệu gà Texas hay gần 7elven cho thấy người Việt sẵn sàng chi không ngại thử thương hiệu Và hội cho Burger King quảng bá đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng mà khơng gặp phải rào cản từ ánh nhìn sợ sệt tới từ người tiêu dùng Threat(rủi ro) -Một môi trường cạnh tranh lớn đồng loạt xuất nhiều ông lớn thay phiên chiếm lĩnh thị trường nâng cao giá trị thương hiệu người tiêu dùng Điển hình chiến mặt khác với công ty chuyên sản xuất hàng tiêu dùng Pepsi hay Cocacola, KFC hay Burger King hay thương hiệu phát food thay tốn chi phí vào sản xuất nhà máy chi phí mặt vượt trội hẳn Và với việc hàng loạt địa điểm mở cửa hàng đắc địa liên tục quan tâm giá mặt khơng ngừng thổi phồng bong bóng Ví dụ vị trí Nguyễn Văn Linh quận Burger King phải trả tới 10.0000 đô tháng tương đương với 230 triệu việt nam đồng tháng hẳn 21% so với KFC thuê Đã làm chi phí dội lên cao ước tính trung bình cần tới – tỷ đồng cho cửa hàng mở Đã trở thành rủi ro lớn cho công ty fast food bao gồm Burger King định đầu tư cửa hàng Việt Nam -Sự khác biệt văn hóa, thực đánh vào Châu Á tất ơng lớn giới phải dè chừng châu lục mang đậm nét truyền thống văn hóa Khi khơng hiểu rõ khó mà nắm bắt thị hiếu người tiêu dùng hay thay đổi nếp sống vốn không thay đổi qua nhiều đời từ dẫn tới việc sản phẩm khơng nhu cầu người tiêu dùng trở nên hiệu Và đặc biệt mặt truyền thơng nước tiếp thị sai lầm làm sụt giảm doanh thu thương hiệu Điển hình cho việc Burger King Việt đụng tới vấn đề sắc tộc kì thị thông qua đoạn clip sử dụng đũa -Áp lực từ đồ ăn đường phố tính tốn sai đối thủ yếu tố rủi ro với Burger King Khi từ đầu Burger King Việt xác định đối thủ cạnh tranh Mcdonal - người vào sau không lâu Burger King vào Việt Nam mà quên bén đối thủ kì cựu vốn cạnh tranh gián tiếp chiếm lĩnh thị phần lớn KFC Lotteria Ngồi áp lực từ đồ ăn đường phố mối đe dọa quan niệm bánh mì Việt lòng người tiêu dùng lẫn tiện lợi giá cách mua làm tính rủi ro kinh doanh Burger King Việt Nam tăng cao Phân khúc thị trường -Với việc trụ sở đặt Miami, Hoa Kỳ đủ cho ta thấy thị trường trọng tâm Burger King Hòa Kỳ nước lân cận Khi thị phần Burger King chiếm vị trí thứ tồn thị trường fast food Hoa Kỳ đứng sau người “anh cả” Mcdonald không ngừng nâng cao lợi nhuận lẫn tăng trưởng quý vừa qua -Theo thống kê euromonitor, ngày cửa hàng Burger King phục từ 600 tới 900 bữa ăn Mcdonald đáp ứng gần 80% bữa ẳn hàng ngày người dân Hoa Kỳ Đủ cho thấy thị trường trọng tâm Burger King Hoa Kỳ lợi nhuận khổng lồ thị trường đem lại Phân khúc khách hàng -Như hàng loạt đối thủ cạnh tranh khác, Burger King Việt lẫn Burger King toàn cầu đánh vào phân khúc khách hàng nhiều lứa tuổi sử dụng phù hợp trọng tâm phân khúc khách hàng trẻ tuổi Những đối tượng học, làm độc thân, người cần tới tiện lợi lối sống vội vã kỷ đại -Cụ thể Burger King Việt đánh thẳng vào phân khúc có hộ gia đình trung lưu mức giá trung bình vừa phải khơng thật cao cấp đạt chuẩn mực “fast food” hiệu Các hộ gia đình có thu nhập đầu người từ 800 – 1000 usd trở lên sử dụng sản phẩm Burger King Tiêu chi tâm lý hành vi Tiêu chí địa lý Tiêu chí nhân học Tổng quan sản xuất dịch vụ