Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 23 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
23
Dung lượng
0,91 MB
Nội dung
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BÁO CÁO HOẠT CHẤT BỀ MẶT Đề tài: NATRI LAURYL SULFATE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CHẤT TẨY RỬA GVHD: TS PHAN NGUYỄN QUỲNH ANH SVTH: DƯ HIỂN LONG 18139085 Lớp: DH18HS Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2022 LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NATRILAURYL SULFATE 1 Lịch sử Natri lauryl sulfate Thông tin Natri lauryl sulfate Cơ chế hoạt động Công dụng Natri Lauryl Sulfate Điều chế Natri lauryl sulfate Tính chất lý hóa Natri lauryl sulfate CHƯƠNG 2: SỰ AN TOÀN CỦA NATRI LAURYL SULFATE ĐỐI VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI Độc tính cấp tính[7] 1.1 Kích ứng mắt 1.2 Kích ứng da 1.3 Nhiễm độc đường uống Độc tính mãn tính 10 2.1 Gây ung thư 10 2.2 Độc tính nội tạng 10 2.3 Độc tính da 11 CHƯƠNG 3: ỨNG DỤNG CỦA NATRI LAURYL SULFATE 12 Chất tẩy dầu nhờn động 12 Chất tẩy rửa, làm sản phẩm chăm sóc thể 13 Ứng dụng lĩnh vực khác 13 3.1 Ứng dụng thực phẩm 13 Ứng dụng phịng thí nghiệm 14 4.1 Các ứng dụng 14 4.2 Biến tính protein SLS 14 4.3 Ứng dụng dược phẩm 15 4.4 Điều trị HIV 15 CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN 16 LỜI MỞ ĐẦU Trong thời đại ngày nay, với tiến khoa học-kỹ thuật phục vụ đời sống Người tiêu dùng có nhiều lựa chọn sản phẩm với tiêu chí giá thành rẻ, chất lượng tốt phải đảm bảo thân thiện khí hậu, mơi trường nước ta nước chịu ảnh hưởng biến đổi khí hậu Natri Lauryl Sulfate chất hoạt động bề mặt đạt tiêu chí giá thành với hiệu cao lại thân thiện với môi trường theo OECD Việc nghiên cứu ứng dụng chất ngày nhân rộng không chất tẩy rửa mà lấn sang lĩnh vực y tế, thực phẩm Vì nên em chọn đề tài “Natri Lauryl Sulfate ứng dụng chất tẩy rửa” để làm tiểu luận cuối kì CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NATRILAURYL SULFATE LỊCH SỬ VỀ NATRI LAURYL SULFATE Natri lauryl sulfat (SLS) lần sử dụng làm chất tẩy nhờn động chiến thứ hai hóa chất đủ mài mòn ăn mòn để loại bỏ loại dầu muội cứng Sau đưa đến Hoa Kỳ sau chiến tranh giới thứ hai năm 1950 sử dụng cho mục đích tương tự sản phẩm Gunk.[1] Nhưng SLS không phổ biến chất tẩy rửa cơng nghiệp, hầu hết sản phẩm chăm sóc tóc, gia dụng vệ sinh mà sử dụng chứa hóa chất khắc nghiệt Mọi chuyện bắt đầu tập đoàn lớn nhận SLS chất tạo bọt hiệu quả, tạo kết giống môi trường độ cứng khác nước Vì ngày nhiều cơng ty sản xuất hóa chất, nên việc sản xuất trở nên rẻ Bây giờ, chi phí vài xu để tạo khoảng 30% sản phẩm xà phịng dầu gội đầu.[1] THƠNG TIN VỀ NATRI LAURYL SULFATE Sodium Lauryl Sulfate Natri lauryl sulfat hay Sodium lauryl sulfate (SLS) chất hoạt động bề mặt anion sử dụng làm chất nhũ hóa ngành dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm, chất tẩy rửa SLS muối natri lauryl sulfat, đuôi 12 Carbon gắn với “nhóm đầu” Sulfate nên SLS có đặc tính Amphiphilic cho phép tạo thành Mixen hoạt động chất tẩy rửa.[2] Nồng độ SLS tìm thấy sản phẩm tiêu dùng khác tùy theo sản phẩm nhà sản xuất thường giao dao động khoảng 1% đến 30% sản phẩm tẩy rửa.[3] Công thức cấu tạo: CH3-(CH2)10CH2OSO3Na ID IUPAC: Sodium lauryl sulfate Tên viết tắt: SLS Tên gọi khác: Sodium lauryl sulfate, Sodium dodecyl sulfate (SDS) An tồn hóa học: Cấu trúc Natri lauryl sulfate: 2D: 3D: CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG Chất tạo bọt SLS chất lưỡng tính, hoạt động bề mặt bên ngồi Do đó, di chuyển đến bề mặt chất lỏng, làm giảm sức căng bề mặt Lý nhờ liên kết kết hợp với phân tử SLS khác Điều cho phép dễ dàng lan rộng trộn chất lỏng SLS có hoạt tính làm biến tính protein mạnh ức chế lây nhiễm virus Hoạt động cách hòa tan vỏ bọc virus cách làm biến tính vỏ protein protein capsid Chất SLS hoạt động hiệu sử dụng thời gian dài CƠNG DỤNG CỦA NATRI LAURYL SULFATE Nhờ tính làm sạch, vệ sinh, kháng khuẩn, hóa chất SLS thường kết hợp với anionic giúp làm tuyệt đối bụi bẩn vết dơ bã nhờn thừa da Đặc biệt, biết đến nhiều với tên gọi chất tạo bọt SLS Khả tạo bọt tiếp xúc với nước tính chất làm nên SLS dùng sản xuất sữa rửa mặt, sữa tắm, kem đánh răng, bột giặt,…Không với tác dụng làm sạch, cịn giúp tạo độ ẩm, loại bỏ bã nhờn sản phẩm chăm sóc cá nhân Ngồi ra, Sodium Lauryl Sulfate cịn xuất hàng loạt sản phẩm tẩy rửa gia đình kem đánh sản phẩm chăm sóc tóc chăm sóc da SLS chất tẩy rửa, tạo bọt, nhũ hóa ĐIỀU CHẾ NATRI LAURYL SULFATE SLS tổng hợp cách xử lí rượu Lauryl với khí lưu huỳnh Trioxit, Oleum Acid Chlorosulfuric để tạo Hydro Lauryl Sulfate Sản phẩm tạo thành sau trung hịa với Natri Carbonate để tạo SLS.[3] TÍNH CHẤT LÝ HÓA CỦA NATRI LAURYL SULFATE - Khối lượng phân tử: 288,372 g/mol - pH: 7,2 - Hình dạng: chất rắn màu trắng kem - Tỷ trọng: 1,1 g/cm3 20oC - Nhiệt độ nóng chảy: 206oC - CMC: 8,2 mM 25oC - Độ hòa tan: < 1mg/mL 66oF - LogP: 1,6 - Khi bị đun nóng để phân hủy, SLS phát khí độc hại Sulfur Oxides Sodium Oxides - Sức căng bề mặt: 39.5 dyn/cm at 25oC Bảng 1.1: Tỉ trọng ρ×103 (kg/m3) dung dịch nước SLS theo nồng độ nhiệt độ[5] T(K) 298,15 303,15 308,15 313,15 318,15 323,15 50 0.9962 0.9942 0.9923 0.9904 0.9886 0.9868 60 0.9964 0.9945 0.9926 0.9906 0.9888 0.9870 75 0.9967 0.9948 0.9929 0.9910 0.9892 0.9873 100 0.9970 0.9952 0.9932 0.9914 0.9895 0.9878 125 0.9971 0.9953 0.9934 0.9915 0.9896 0.9877 150 0.9972 0.9954 0.9935 0.9916 0.9897 0.9878 175 0.9973 0.9955 0.9936 0.9917 0.9898 0.9879 200 0.9974 0.9956 0.9938 0.9918 0.9899 0.9880 225 0.9975 0.9957 0.9939 0.9919 0.9900 0.9881 250 0.9976 0.9959 0.9940 0.9920 0.9901 0.9882 C*104 (mol/dm3) Bảng 1.2: Độ nhớt ƞ×103 (Nm-2s) dung dịch nước SLS theo nồng độ nhiệt độ[5] T(K) 298,15 303,15 308,15 313,15 318,15 323,15 50 0.8692 0.799 0.7325 0.6652 0.5974 0.5534 60 0.8728 0.802 0.7355 0.6668 0.5998 0.5558 75 0.8776 0.806 0.7395 0.6704 0.603 0.5590 100 0.8839 0.8116 0.7450 0.674 0.607 0.5634 125 0.889 0.815 0.748 0.677 0.610 0.5666 150 0.8932 0.819 0.752 0.6804 0.6134 0.5698 175 0.8986 0.823 0.756 0.684 0.6166 0.573 200 0.9034 0.827 0.760 0.6868 0.6202 0.5762 225 0.9082 0.8232 0.764 0.690 0.6234 0.579 250 0.9159 0.840 0.770 0.697 0.6265 0.5803 C*104 (mol/dm3) Bảng 1.3: CMC (mol/dm3) dung dịch nước SLS theo nồng độ nhiệt độ[5] ΔS0m ΔG0m ΔH0m KJ mol-1 KJ mol-1 298.15 -36.45 -12.89 0.3299 79.0 303.15 -36.93 -13.33 0.3309 77.8 308.15 -37.26 -13.77 0.3386 76.2 313.15 -37.74 -14.22 0.3393 75.1 318.15 -37.75 -14.68 0.3600 72.5 323.15 -37.84 -15.14 0.3722 69.3 T(K) α J mol-1 k-1 CHƯƠNG 2: SỰ AN TOÀN CỦA NATRI LAURYL SULFATE ĐỐI VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI Từ đầu năm 1990, thông tin nghiên cứu khoa học SLS cịn hạn chế khơng phải đọc hiểu xác dẫn đến hiểu lầm tính an tồn SLS sức sức khỏe người Trong nhiều thập kỷ, SLS bị cho độc hại từ phía người tiêu dùng Theo OECD tiêu chuẩn 301, thực 99% SLS phân hủy sinh học dễ dàng thành thành phần không độc hại môi trường.[7] Việc tiếp xúc trực tiếp với SLS thường xuyên từ sản phẩm có chứa SLS (kem đánh răng, sữa rửa mặt, dung dịch vệ sinh, nước rửa chén,…) phụ thuộc vào tần suất hoạt động vệ sinh người gây tình trạng đỏ, ngứa, mẩn (da, mắt).[7] Tuy nhiên, xác xuất thấp tốc độ bay tỉ lệ hấp thu qua da thấp.[6] Nồng độ (liều lượng gây tử vong) Đường uống (chuột) Qua da Đường thở Liều lượng thấp hấp thụ ngày (gây độc cho gan) 1288 mg/kg 2000-20000 mg/kg >3900 mg/m3/giờ 100 mg/kg/ngày Gây độc nước (cá) 1-12 mg/L ĐỘC TÍNH CẤP TÍNH[7] 1.1 KÍCH ỨNG MẮT Giống hầu hết thành phần hóa học, SLS gây khó chịu cho mắt tiếp xúc dạng nguyên liệu thô nồng độ cao Ở nồng độ 2% coi gây kích ứng với da bình thường 1.3 NHIỄM ĐỘC ĐƯỜNG UỐNG Độc tính cấp tính đường uống liên quan đến tác dụng phụ nuốt phải chất Độc tính cấp tính đường miệng thành phần riêng lẻ sản phẩm có cơng thức đo liều gây chết trung bình (LD50), cho biết số lượng theo trọng lượng (thường tính miligam chất kg trọng lượng thể) cần thiết để tiêu diệt nửa số động vật thí nghiệm nhận liều Thành phần cơng thức có LD50 là, 0005.000 mg/kg phân loại khơng độc hại 12 Độc tính cấp tính SLS ngun liệu thơ báo cáo từ 600 đến 1.288 mg/kg (ở chuột) ĐỘC TÍNH MÃN TÍNH 2.1 GÂY UNG THƯ Cáo buộc nghiêm trọng từ trước đến SLS gây ung thư Nguồn gốc tuyên bố không chắn, có khả bắt nguồn từ nhiều giải thích sai tài liệu khoa học Khơng có chứng khoa học chứng minh SLS chất gây ung thư SLS không liệt kê chất gây ung thư Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC); Chương trình Chất độc Quốc gia Hoa Kỳ; Dự luật 65 danh sách chất gây ung thư; Cơ quan bảo vệ môi trường Hoa Kỳ; Liên minh châu Âu 2.2 ĐỘC TÍNH TRÊN NỘI TẠNG Có số trang báo mạng đưa tin SLS hấp thụ vào máu, tích tụ tim, gan, phổi não gây tổn thương Thông tin trích dẫn từ Báo cáo Tạp chí Thành phần Mỹ phẩm (CIR) an tồn SLS, có đánh giá tồn diện hấp thụ tiết SLS người động vật Tuy nhiên, CIR kết luận SLS hấp thụ qua da bôi trực tiếp, phần lớn vật liệu bề mặt da SLS hấp thụ vào máu gan chuyển hóa nhanh chóng thành chất chuyển hóa tan nước nhanh tiết qua nước tiểu, phân Khơng có chứng báo cáo CIR tài liệu khoa học nói chung việc SLS tích lũy quan quan trọng liên quan đến độc tính tồn thân tổn thương quan quan trọng Như vậy, cáo buộc SLS tích lũy thể người gây tổn thương nội tạng không xác 2.3 ĐỘC TÍNH TRÊN DA Rụng tóc Báo cáo CIR trích dẫn SLS gây rụng tóc hói đầu Báo cáo CIR nêu rõ sau: “Các nghiên cứu với phóng xạ da chuột với SLS cho thấy lắng đọng nhiều chất tẩy bề mặt da nang lơng; tổn thương nang tóc xảy lắng đọng vậy.” Báo cáo tiếp tục nói nồng độ SLS cao ảnh hưởng đến tóc, khơng có chứng đưa cho thấy phơi nhiễm SLS gây rụng tóc Thay vào đó, báo cáo khuyến cáo sản phẩm mỹ phẩm áp dụng cho da không chứa nồng độ SLS > 1% khả lắng đọng nang lơng Ngồi ra, báo cáo cho biết cần phải nghiên cứu thêm để làm sáng tỏ tác dụng thực sự lắng đọng Kể từ năm 2015, chứng khoa học đưa cho thấy việc tiếp xúc da với SLS gây rụng tóc Một nghiên cứu xuất năm 1998 Tạp chí Da liễu châu Âu trích dẫn SLS gây rụng tóc Nghiên cứu nghiên cứu tác động việc oxy hóa kích ứng da sử dụng SLS làm chất kích thích thực nghiệm Khơng có thảo luận rụng tóc Như báo cáo CIR, nhà nghiên cứu nghiên cứu xác định lắng đọng SLS gốc nang lông không đưa kết luận tác động lắng đọng tóc Nghiên cứu khơng cho thấy SLS gây góp phần vào việc rụng tóc mãn tính Nhìn chung, khơng có liệu tạo để làm sáng tỏ ảnh hưởng lâu dài lắng đọng SLS nang tóc, dựa việc sử dụng SLS rộng rãi lâu dài sản phẩm chăm sóc tóc, khó xảy Mẫn cảm da Một tuyên bố khơng có khác SLS gây mẫn cảm da nghiêm trọng Khơng có chứng khoa học chứng minh SLS có khả gây mẫn cảm SLS không liệt kê danh sách chất gây mẫn cảm CHƯƠNG 3: ỨNG DỤNG CỦA NATRI LAURYL SULFATE Tất xà phòng sản phẩm tẩy rửa mà sử dụng hỗn hợp nước dầu Nhưng chúng không tự trộn lẫn với nhau, chất hoạt động bề mặt mang chúng lại với Sức mạnh làm chất tẩy rửa đến từ việc phân tử nước dầu ngoại quan cọ xát với bụi bẩn dầu mỡ Đó lý nhiều sản phẩm có chất hoạt động bề mặt đó.[8] SLS sản xuất dễ dàng rẻ tiền, đồng thời hoạt động tốt nhiều trường hợp Bạn thấy liệt kê thành phần sản phẩm thông thường tìm thấy gia đình nơi làm việc.[8] CHẤT TẨY DẦU NHỜN ĐỘNG CƠ Từ năm 1950, SLS lần sử dụng làm chất tẩy nhờn động hóa chất đủ mài mòn ăn mòn để loại bỏ loại dầu muội cứng nhất, Hoa kỳ cho sản phẩm Gunk.[1] CHẤT TẨY RỬA, LÀM SẠCH TRONG CÁC SẢN PHẨM CHĂM SÓC CƠ THỂ Sản phẩm làm đẹpnhư: kem cạo râu, dưỡng môi, nước rửa tay, nước tẩy trang, sữa rửa mặt, chất tẩy tế bào chết xà phòng rửa tay chuyên dụng Sản phẩm chuyên dụng cho tócnhư: dầu gội đầu, gel tạo kiểu tóc, thuốc nhuộm, dược liệu trị gàu… Sản phẩm chăm sóc răngchẳng hạn như: kem đánh răng, thuốc tẩy trắng răng, nước súc miệng Sản phẩm dành cho nhà tắmnhư: dầu gội đầu, dầu xả, dầu tắm muối tắm Ngồi cịn tìm thấy sữa tắm bọt tắm Kem sữa dưỡng thểnhư: loại kem thoa tay, mặt nạ, kem chống ngứa kích ứng, kem chống nắng loại kem giúp rụng lông… ỨNG DỤNG TRONG NHỮNG LĨNH VỰC KHÁC 3.1 ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM Được coi thành phần công nhận an toàn (GRAS) để sử dụng thực phẩm theo USFDA (21 CFR 172.822).[9] Nó sử dụng chất tạo nhũ chất trợ đánh bông.[10] Là chất nhũ hóa với lịng trắng trứng, Bộ luật Quy định Liên bang Hoa Kỳ u cầu khơng vượt 0,1% chất rắn lòng trắng trứng 0,0125% lịng trắng trứng đơng lạnh hay lỏng chất đánh kem để làm kẹo dẻo không vượt 0,5% trọng lượng gelatine.[11] SLS báo cáo tạm thời làm giảm nhận thức vị ngọt.[12] ỨNG DỤNG PHỊNG THÍ NGHIỆM 4.1 CÁC ỨNG DỤNG CHÍNH Thường sử dụng thành phần để ly giải tế bào trình chiết xuất RNA / chiết xuất DNA, để biến tính protein trình chuẩn bị để điện di kỹ thuật SDS-PAGE.[13] 4.2 BIẾN TÍNH PROTEIN BẰNG SLS Trong trường hợp SLS-PAGE, hợp chất hoạt động cách phá vỡ liên kết khơng cộng hóa trị protein, làm biến tính chúng, tức làm cho phân tử protein cấu trúc hình dạng ban đầu chúng Bằng cách liên kết với protein với tỷ lệ phân tử SLS gốc axit amin, chất tẩy tích điện âm cung cấp cho tất protein điện tích âm tương tự tỷ lệ điện tích khối lượng tương tự.[14] Theo cách này, khác biệt tính linh động chuỗi polypeptit gel chiều dài chúng khơng phải điện tích hình dạng ban đầu chúng.[14] Có thể thực phân tách dựa kích thước chuỗi polypeptit để đơn giản hóa việc phân tích phân tử protein, điều đạt cách biến tính protein với chất tẩy rửa SDS Sự liên kết phân tử SDS với phân tử protein truyền điện tích âm liên quan đến tổng hợp phân tử hình thành, điện tích âm lớn đáng kể so với điện tích ban đầu protein Lực đẩy tĩnh điện tạo liên kết SDS buộc protein thành hình dạng giống hình que, loại bỏ khác biệt hình dạng yếu tố để phân tách điện di gel Một phân tử dodecyl sulfat có hai điện tích âm giá trị pH sử dụng cho điện di, điều dẫn đến điện tích thực chuỗi polypeptit phủ âm tính nhiều so với chuỗi khơng phủ Tỷ lệ điện tích khối lượng giống hệt protein khác lớp phủ SDS chiếm ưu điện tích.[15] 4.3 ỨNG DỤNG DƯỢC PHẨM Natri lauryl sulfat sử dụng rộng rãi lĩnh vực dược phẩm chất hịa tan ion chất nhũ hóa thích hợp cho ứng dụng phân tán chất lỏng, dung dịch, nhũ tương vi nhũ tương, viên nén, bọt chất bán rắn kem, sữa dưỡng gel.[17] Ngoài ra, SLS hỗ trợ khả thấm ướt, bơi trơn q trình sản xuất 4.4 ĐIỀU TRỊ HIV SLS đề xuất loại thuốc diệt vi khuẩn chỗ có hiệu tiềm năng, để sử dụng âm đạo, để ức chế ngăn ngừa lây nhiễm loại virus có vỏ khơng bao khác virus Herpes Simplex, HIV virus Semliki Forest.[15][16] CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN Natri Lauryl Sulfate ứng dụng chất tẩy rửa gia đình nhiều lĩnh vực khác đặc biệt điều trị HIV Đây chất dễ sản xuất với chi phí giá rẻ nhiều nhà sản xuất sử dụng Tuy nhiên, có nhiều ý kiến trái chiều tính an tồn sản phẩm, cần có thêm nhiều nghiên cứu để hiểu rõ chất hoạt động bề mặt Tài liệu tham khảo [1] https://www.morroccomethod.com/blog/sodium-laurylsulfate/#:~:text=Sodium%20lauryl%20sulfate%20(SLS)%20was,purpose%20in%20th e%20product%20Gunk [2] Nikitakis J M McEwen G N Wenninger JA CTFA International Cosmetic Ingredient Dictionary, 4th edition Washington DS: The Cosmetic, Toiletry and Fragrance Association Inc, 1991: 549-550 [3] Bondi, C A M., Marks, J L., Wroblewski, L B., Raatikainen, H S., Lenox, S R., & Gebhardt, K E (2015) Human and Environmental Toxicity of Sodium Lauryl Sulfate (SLS): Evidence for Safe Use in Household Cleaning Products Environmental Health Insights, 9, EHI.S31765 doi:10.4137/ehi.s31765 [4] https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Sodium-dodecylsulfate?fbclid=IwAR0ytvSQJmcn2T0uCsqTvyXAoo_KQuvKnBysWav7aUt3zjXaeYEHCk1S5s#section=Solubility [5] https://www.semanticscholar.org/paper/Viscosity-And-Electrical-ConductanceMeasurement-Of-Saikia-Saikia/5b2cfb145c956d345952e0c9a124a26c36132b49 [6] https://www.guidechem.com/msds/151-21-3.html [7] Bondi, C A M., Marks, J L., Wroblewski, L B., Raatikainen, H S., Lenox, S R., & Gebhardt, K E (2015) Human and Environmental Toxicity of Sodium Lauryl Sulfate (SLS): Evidence for Safe Use in Household Cleaning Products Environmental Health Insights, 9, EHI.S31765 doi:10.4137/ehi.s31765 [8] https://www.webmd.com/beauty/what-to-know-sls#1 [9] "21 CFR 172.822 – Sodium lauryl sulfate" gpo.gov Retrieved 13 March 2016 [10] Igoe, R S (1983) Dictionary of food ingredients New York: Van Nostrand Reinhold Co [11] "21 CFR 172.822 – Sodium lauryl sulfate" Retrieved 19 August 2021 [12] Adams, Michael J (1985) "Substances That Modify the Perception of Sweetness (Ch 2)" In Bills, Donald D.; Mussinan, Cynthia J (eds.) Characterization and Measurement of Flavor Compounds ACS Symposium Series 289 pp 11–25 doi:10.1021/bk-1985-0289.ch002 ISBN 9780841209442 [13] The acronym expands to "sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis." [14] Janson, Lee W., 1964- (2012) The big picture : medical biochemistry Tischler, Marc E New York: McGraw-Hill ISBN 978-0-07-163792-3 OCLC 794620168 [15] Ninfa, Alexander; Ballou, David (1998) Fundamental Laboratory Approaches for Biochemistry and Biotechnology Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons p 129 ISBN 978-1-891-78600-6 [16] "Sodium Lauryl Sulfate – National Library of Medicine HSDB Database" toxnet.nlm.nih.gov Retrieved 2017-02-16 [17] "Pharmaceuticals" pharmaceutical.basf.com Retrieved 2021-04-27 [18] Piret J.; Désormeaux, A & Bergeron, M.G (2002) "Sodium lauryl sulfate, a microbicide effective against enveloped and nonenveloped viruses" Curr Drug Targets (1): 17–30 doi:10.2174/1389450023348037 [19] Piret J.; Lamontagne, J.; Bestman-Smith, J.; Roy, S.; Gourde, P.; Désormeaux, A.; Omar, R.F.; Juhász, J & Bergeron, M.G (2000) "In vitro and in vivo evaluations of sodium lauryl sulfate and dextran sulfate as microbicides against herpes simplex and human immunodeficiency viruses" J Clin Microbiol 38 (1): 110–19 ... tài ? ?Natri Lauryl Sulfate ứng dụng chất tẩy rửa? ?? để làm tiểu luận cuối kì CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NATRILAURYL SULFATE LỊCH SỬ VỀ NATRI LAURYL SULFATE Natri lauryl sulfat (SLS) lần sử dụng làm chất. .. VỀ NATRILAURYL SULFATE 1 Lịch sử Natri lauryl sulfate Thông tin Natri lauryl sulfate Cơ chế hoạt động Công dụng Natri Lauryl Sulfate Điều chế Natri lauryl. .. 11 CHƯƠNG 3: ỨNG DỤNG CỦA NATRI LAURYL SULFATE 12 Chất tẩy dầu nhờn động 12 Chất tẩy rửa, làm sản phẩm chăm sóc thể 13 Ứng dụng lĩnh vực khác 13 3.1 Ứng dụng thực phẩm