NATRI LAURYL SULFAT và ỨNG DỤNG TRONG sản XUẤT CHẤT tẩy rửa(2)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HĨA HỌC BÁO CÁO MÔN HOẠT CHẤT BỀ MẶT ĐỀ TÀI : NATRI LAURYL SULFAT VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT CHẤT TẨY RỬA TP HỒ CHÍ MINH, NGÀY 20 THÁNG NĂM 2021 MỤC LỤC I TỔNG QUAN VỀ NATRI LAURYL SULFAT VÀ KHÁC NHAU GIỮA NATRI LAURYL SULFAT, NATRI LAURETH SULFAT: II KHÁI NIỆM VÀ NGUỒN GỐC CỦA NATRI LAURYL SULFAT: NATRI LAURYL SULFAT LÀ GÌ? NGUỒN GỐC: III TÍNH CHẤT HĨA LÝ VÀ ỨNG DỤNG: CẤU TRÚC HÓA HỌC: TÍNH CHẤT HĨA LÝ: CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG CÔNG DỤNG: IV ỨNG DỤNG CỦA NATRI LAURYL SULFAT TRONG SẢN XUẤT CHẤT TẨY RỬA: V THỰC TRẠNG TRONG SỬ DỤNG NATRI LAURYL TRONG SẢN XUẤT VÀ ĐỜI SỐNG: CÁC TIN ĐỒN VỀ SLS ĐỘ AN TOÀN CỦA NATRI LAURYL SULFAT: BẰNG CHỨNG XÁC NHÂN AN TOÀN VỀ SLS 10 VI KẾT LUẬN: 11 VII TÀI LIỆU THAM KHẢO: 11 I TỔNG QUAN VỀ NATRI LAURYL SULFAT VÀ KHÁC NHAU GIỮA NATRI LAURYL SULFAT, NATRI LAURETH SULFAT: Sodium Laureth Sulfate (SLES) hay Sodium Lauryl Sulfate (SLS) chất hoạt động bề mặt, mang tính chất tẩy rửa cao, giúp loại bỏ vết bẩn Nó thành phần có mặt nhiều mỹ phẩm, sản phẩm chăm sóc cá nhân Một chức độc đáo tạo bọt, với giá thành rẻ đem lại hiệu cao việc làm sạch, loại bỏ chất dư thừa da nên chúng sử dụng phổ biến Sự khác biệt natri lauryl sulfat natri laureth sulfat natri lauryl sulfat gây khó chịu so với natri laureth sulfat Do đó, để tránh kích ứng da nào, sodium lauryl sulfate sản phẩm chăm sóc da thay sodium laureth sulfate Hơn nữa, khác biệt quan trọng khác natri lauryl sulfat natri laureth sulfat, nói natri lauryl sulfat hịa tan protein mơ natri laureth sulfat khơng Đây lý cho khác biệt sodium lauryl sulfate sodium laureth sulfate Tuy nhiên, có nhiều cơng dụng natri lauryl sulfat chất làm tốt, chất nhũ hóa phân tán, để chuẩn bị hạt nano để tách protein điện di, sử dụng natri laureth sulfat thành phần sản phẩm da tóc, chất hoạt động bề mặt, v.v II KHÁI NIỆM VÀ NGUỒN GỐC CỦA NATRI LAURYL SULFAT: NATRI LAURYL SULFAT LÀ GÌ? Natri Lauryl Sulfate hay Natri Dodecyl Sulfate, Sodium Dodecyl Sulfate, chất hoạt động bề mặt anion dùng rộng rãi công thức cần chất tẩy rửa, tạo bọt như: dầu gội đầu, sữa tắm, thuốc nhuộm tóc, lột mụn, thuốc khử mùi, tẩy lơng, tẩy râu … giúp hịa tan dầu vào nước trơi đi, làm da tóc, bã nhờn bụi bẩn khỏi da Chức tẩy rửa kèm với khả tạo bọt, không nên sử dụng SLS nồng độ để tạo bọt thật nhiều khơng tốt, nên kết hợp thêm loại trợ hoạt động bề mặt giúp tăng độ bọt không tỷ lệ khuyến dùng Nồng độ SLS tìm thấy sản phẩm thay đổi tùy theo sản phẩm nhà sản xuất, thường dao động từ 0,01% - 50% sản phẩm mỹ phẩm 1% - 30% sản phẩm tẩy rửa NGUỒN GỐC: SLS tổng hợp cách xử lý rượu lauryl với khí lưu huỳnh trioxit, oleum, axit chlorosulfuric để tạo hydro lauryl sulfat Sản phẩm tạo thành sau trung hịa thông qua việc bổ sung natri hydroxit natri cacbonat Rượu lauryl sử dụng dạng nguyên chất chiết xuất từ dầu dừa dầu hạt cọ cách thủy phân (giải phóng axit béo chúng), sau cách hydro hóa Khi sản xuất từ nguồn này, mẫu thương mại sản phẩm "SLS" thực SLS tinh khiết, mà hỗn hợp natri alkyl sulfat khác với SDS thành phần Ví dụ, SLS thành phần, với amphiphile dài chuỗi khác, sản xuất từ dầu dừa gọi natri coco sulfat (SCS) SLS có sẵn thị trường dạng bột, viên dạng khác (mỗi dạng khác tốc độ hòa tan), dung dịch nước có nồng độ khác III TÍNH CHẤT HĨA LÝ VÀ CƠNG DỤNG: CẤU TRÚC HĨA HỌC: SDS thuộc họ hợp chất organosulfate, [2] có cơng thức, CH3 (CH2) 11SO4Na Nó bao gồm 12 cacbon gắn với nhóm sunfat, nghĩa là, muối natri rượu 12 cacbon este hóa thành axit sunfuric Một mơ tả khác nhóm alkyl với mặt dây chuyền, nhóm sulfat đầu cuối gắn vào Do đuôi hydrocacbon nó, "nhóm đầu" anion nó, có đặc tính lưỡng tính cho phép tạo thành mixen, hoạt động chất tẩy rửa TÍNH CHẤT HĨA LÝ: SLS thường xuất dạng tinh thể, bột, viên, có màu vàng đến kem, trắng Có cảm giác mịn, xà phịng, vị đắng, mùi nhẹ chất béo Khối lượng phân tử: 288,4 Điểm nóng chảy: 204 ° C Độ hịa tan nước, g / 100ml 20 ° C: 15 (vừa phải) Hệ số phân vùng Octanol / nước theo log Pow: 1,6 Phân hủy đốt cháy Điều tạo khí độc ăn mịn bao gồm oxit lưu huỳnh Phản ứng với chất oxi hóa mạnh axit mạnh CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG Giống chất hoạt động bề mặt khác, SLS chất hoạt động bề mặt anion Do đó, di chuyển đến bề mặt chất lỏng, nơi mà liên kết kết hợp với phân tử SLS khác làm giảm sức căng bề mặt Điều cho phép việc phân tán trộn chất lỏng dễ dàng SLS có hoạt tính làm biến tính protein mạnh ức chế lây nhiễm virus cách hòa tan vỏ virus cách làm biến tính vỏ protein protein capsid CƠNG DỤNG:  có khả làm Sodium Lauryl Sulfate có khả làm tốt Do đó, thành phần phổ biến có mặt sản phẩm tẩy rửa chăm sóc cá nhân giúp làm hiệu quả, tạo độ ẩm, loại bỏ bã nhờn để làm sâu loại bỏ chúng tuyệt đối  SLS có tính chất tạo bọt tốt Sodium Lauryl Sulfate có tính chất tạo bọt tốt Nó sử dụng chất bề mặt dùng để vệ sinh đa Sodium Lauryl Sulfate có khả tạo bọt tiếp xúc với nước, cịn sử dụng để làm chất nhũ hóa Hợp chất Sodium Lauryl Sulfate thành phần quan trọng công nghệ tạo bọt giúp dễ dàng lấy vi khuẩn, bụi bẩn da Vừa làm sâu hiệu lại vừa tạo độ ẩm cho da  Sodium Lauryl Sulfate xác định độ kích ứng da thành phần khác Nhiều nghiên cứu thành phần Sodium Lauryl Sulfate chất chuẩn để xác định mức độ kích ứng da thành phần khác Trong nhiều nghiên cứu khoa học, trước cơng bố thành phần có ảnh hưởng đến da hay khơng người ta tiến hành so sánh tác động thành phần với tác động Sodium Lauryl Sulfate Thơng thường hàm lượng khoảng từ – 5% Sodium Lauryl Sulfate gây kích ứng da nhiều người IV ỨNG DỤNG CỦA NATRI LAURYL SULFAT TRONG SẢN XUẤT CHẤT TẨY RỬA: SLS (hay sodium lauryl sulfate) sử dụng thành phần dầu gội từ năm 1930, xem thành phần thay cho xà phòng SLS hoạt động chất hoạt động bề mặt anion, giúp bụi bẩn dầu từ tóc phân tán lơ lửng nước dạng hịa tan, nhũ hóa huyền phù để rửa trơi chúng Nó chất tạo bọt hiệu tạo cảm giác gội đầu,… Nếu bạn nhìn lượt phịng tắm kệ phía vịi sen dễ bắt gặp hợp chất Sodium Lauryl Sulfate nhà SLS thường có mặt hầu hết sản phẩm sau:  Sản phẩm làm đẹp như: kem cạo râu, dưỡng môi, nước rửa tay, nước tẩy trang, sữa rửa mặt, chất tẩy tế bào chết xà phòng rửa tay chuyên dụng  Sản phẩm chuyên dụng cho tóc như: dầu gội đầu, gel tạo kiểu tóc, thuốc nhuộm, dược liệu trị gàu…  Sản phẩm chăm sóc rang chẳng hạn như: kem đánh răng, thuốc tẩy trắng răng, nước súc miệng  Sản phẩm dành cho nhà tắmnhư: dầu gội đầu, dầu xả, dầu tắm muối tắm Ngồi cịn tìm thấy sữa tắm bọt tắm  Kem sữa dưỡng thểnhư: loại kem thoa tay, mặt nạ, kem chống ngứa kích ứng, kem chống nắng loại kem giúp rụng lơng… Ngồi ra, cịn chất làm sạch, tẩy rửa sản phẩm sinh hoạt hàng ngày xà rửa chén, Bột giặt, Chất tẩy vết bẩn, keo vải…  Tác dụng phụ: Sử dụng mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân có chứa Sodium Lauryl Sulfate với hàm lượng lớn thường xuyên gây tác dụng phụ như:  Bị viêm da, lở loét, kích ứng da, da bị mẩn đỏ, ngứa rát khó chịu  Sodium Lauryl Sulfate dầu gội khiến da đầu bạn bị gàu  Sodium Lauryl Sulfate có tính chất ăn mịn, bào mịn protein chất béo da Điều khiến da da trở nên mỏng yếu dần, da nhạy cảm  Sodium Lauryl Sulfate có khả xâm nhập vào da nhanh chóng, đưa hóa chất độc hại vào sâu bên da Từ khiến da nhanh chóng bị lão hóa, da yếu nhiều khuyết điểm  Sodium Lauryl Sulfate riêng lẻ chất gây ung thư, nhiên trộn với số hợp chất gây ung thư Nitrosames, Triethanolamine gây ung thư THỰC TRẠNG TRONG SỬ DỤNG NATRI LAURYL TRONG SẢN XUẤT V VÀ ĐỜI SỐNG: CÁC TIN ĐỒN VỀ SLS Các nguồn thông tin mạng cho thấy SLS hợp chất gây nguy hại nghiêm trọng sức khỏe người Nếu sử dụng SLS thời gian dài dẫn đến tình trạng khơ da dầu, gây tổn hại đến tế bào nang tóc làm rụng tóc chẻ Chất tạo bọt SLS cịn có khả gây biến tính protein gây viêm da, mẩn ngứa kích ứng làm nấm da đầu Đồng thời hợp chất dây vào mắt dẫn đến nhiều hậu khó lường như: gây đục thể thủy tinh, làm giảm thị lực mắt… Khơng nhiều thơng tin cịn cho thấy SLS xâm nhập vào thể gây suy giảm hệ miễn dịch, làm rối loạn chức hormone khiến thể dễ bị tổn thương Nghiêm trọng hơn, SLS gây ung thư thường xuyên tiếp xúc gây nhiều biến chứng liên quan đến sức khỏe thời kỳ tiền mãn kinh mãn kinh… ĐỘ AN TOÀN CỦA NATRI LAURYL SULFAT: Tính tới thời điểm chưa có chứng trực tiếp gián tiếp cho thấy hợp chất có tiềm gây ung thư Kết thí nghiệm liên quan đến SLS cho thấy chất hoàn toàn lành tính an tồn sử dụng mức độ thích hợp So với bình thường, việc tiếp xúc SLS trực tiếp lâu dài dẫn đến số tác dụng phụ như: kích ứng da với mức độ phụ thuộc vào thời gian tiếp xúc công thức tinh chế sản phẩm dành cho người tiêu dùng Dù công nhận chất gây kích ứng da, SLS cấp phép sử dụng rộng rãi nhiều sản phẩm hàng ngày Bởi lẽ, SLS nguy hiểm da tiếp xúc thời gian dài Trong khi, sản phẩm tiêu dùng thơng thường chất tẩy rửa, xà phịng chứa SLS không lâu da, đồng nghĩa với nguy da bị tổn thương thấp Do đó, SLS khơng hồn tồn bị cấm sử dụng mà phải tuân theo quy định nồng độ tối đa sản phẩm Mức quy định khác nhau, phụ thuộc vào thời gian tiếp xúc sản phẩm với da Chẳng hạn, sản phẩm lưu lại da thời gian dài chứa lượng SLS từ 0,05 đến 2,5% bảng thành phần BẰNG CHỨNG XÁC NHÂN AN TOÀN VỀ SLS Một số Chính phủ xem xét vơ kỹ lưỡng vấn đề an toàn SLS sau: – Dựa thẩm định an toàn toàn diện bao gồm rủi ro mãn tính, Cơ quan bảo vệ môi trường Hoa Kỳ (EPA) ban hành lệnh miễn yêu cầu việc giảm nồng độ SLS thành phần chất rửa thực phẩm Hầu hết khu ăn uống công cộng, công nghệ chế biến sữa thức ăn thực phẩm khác đạt nồng độ SLS tối đa 350ppm ( phần triệu) Đây quy định hàm lượng tối đa Sodium lauryl sulfate dùng thành phần – Cục quản lý Thực phẩm Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho phép bổ sung Sodium lauryl sulfate vào thành phần phụ gia trực tiếp có thực phẩm Đồng thời Sodium Lauryl Sulfate Ammonium Lauryl Sulfate cấp phép trở thành thành phần phụ gia gián tiếp Ví dụ hai dùng chất phủ bề mặt thực phẩm – Sodium Lauryl Sulfate Ammonium Lauryl Sulfate cho phép sử dụng thành phần mỹ phẩm sản phẩm vệ sinh cá nhân bán thị trường châu Âu theo cấp phép thị quy định mỹ phẩm Liên minh châu Âu – Tổ chức hợp tác kinh tế phát triển 30 quốc gia tiến hành kiểm tra mối nguy hiểm Sodium Lauryl Sulfate môi trường sức khỏe người cho 10 thấy khơng có nguy sức khỏe người kể khả gây ung thư Ngồi tổ chức cơng nghiệp tiến hành nghiên cứu SLS sức khỏe người cho thấy: Khơng có chứng việc sử dụng SLS mỹ phẩm trường hợp tiếp xúc trực tiếp với da Hợp chất xem xét lần vào năm 1983 lại thẩm định thêm lần vào năm 2005 hội đồng chuyên gia thành phần mỹ phẩm (CIR) với kết hoàn toàn an toàn sử dụng thành phần làm có mỹ phẩm Tuy nhiên hợp chất gây kích ứng da nhiều người nhạy cảm, điều quan trọng sử dụng sản phẩm phải đọc kỹ làm theo hướng dẫn sử dụng Đồng thời số quan, tổ chức lên tiếng thông tin hiểu nhầm SLS mạng xã hội Hiệp hội ung thư Mỹ phát biểu: “ Các thông tin phát tán Internet Sodium Lauryl Sulfate – thành phần sản phẩm chăm sóc sức khỏe sắc đẹp có nguy gây bệnh ung thư cho người sử dụng hoàn tồn khơng đúng” VI KẾT LUẬN: Sodium Lauryl Sulfate (SLS) chất hoạt động bề mặt có hiệu cao, giá thành rẻ sẵn có Bạn dễ dàng bắt gặp thành phần SLS hàng loạt sản phẩm tẩy rửa gia đình, sản phẩm vệ sinh cá nhân (như kem đánh răng), chăm sóc tóc sản phẩm chăm sóc da Chất sử dụng để pha trộn ổn định hỗn hợp mỹ phẩm sử dụng thời gian dài Nhưng điều khơng có nghĩa tốt cho da bạn SLS gây kích ứng với nồng độ cao nên cần cẩn trọng việc lựa chọn sử dụng sản phẩm có SLS phù hợp VII TÀI LIỆU THAM KHẢO: Sodium lauryl sulfate: Uses, Interactions, Mechanism of Action: https://go.drugbank.com/drugs/DB00815 11 Sodium dodecyl sulfate: https://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_dodecyl_sulfate#Production SODIUM LAURYL SULFATE – INCHEM https://inchem.org/documents/icsc/icsc/eics0502.htm Cái nhìn tổng quan toàn diện SLS- Sodium Lauryl Sulfate https://tudienlamdep.org/thanh-phan/sls-sodium-laurylsulfate/#I_Sodium_Lauryl_Sulfate_SLS_la_gi_Phan_biet_SLS_va_SLES Những điều cần biết Sodium Lauryl Sulfate sản phẩm làm đẹp, tẩy rửa https://khoahocphattrien.vn/suc-khoe/nhung-dieu-can-biet-ve-sodium-lauryl-sulfatetrong-cac-san-pham-lam-dep-tay-rua/20200112102746399p1c784.htm Chất tạo bọt sữa rửa mặt Sodium Laureth Sulfate có tốt https://ifree.vn/sodium-laureth-sulfate/ 12 13 ... LỤC I TỔNG QUAN VỀ NATRI LAURYL SULFAT VÀ KHÁC NHAU GIỮA NATRI LAURYL SULFAT, NATRI LAURETH SULFAT: II KHÁI NIỆM VÀ NGUỒN GỐC CỦA NATRI LAURYL SULFAT: NATRI LAURYL SULFAT LÀ GÌ? ... sử dụng natri laureth sulfat thành phần sản phẩm da tóc, chất hoạt động bề mặt, v.v II KHÁI NIỆM VÀ NGUỒN GỐC CỦA NATRI LAURYL SULFAT: NATRI LAURYL SULFAT LÀ GÌ? Natri Lauryl Sulfate hay Natri. .. Sodium Lauryl Sulfate Thơng thường hàm lượng khoảng từ – 5% Sodium Lauryl Sulfate gây kích ứng da nhiều người IV ỨNG DỤNG CỦA NATRI LAURYL SULFAT TRONG SẢN XUẤT CHẤT TẨY RỬA: SLS (hay sodium lauryl