Tình hình hoạt động của khách sạn sơn nam 15

1 Khoa du lịch PHẦN I: VỀ SINH VIÊN THỰC TẬP 1.1 Sinh viên thực tập - Họ tên sinh viên: Đinh Thị Nguyệt - Mã sinh viên: 05C06854N - Lớp: 10.58 - Khoá: 10 - Địa chỉ: Khu 5, phường Cẩm Thượng, thành phố Hải Dương - Điện thoại: 0972.348.486 1.2 Về thực tập: - Tên nơi thực tập: Khách sạn Sơn Nam - Địa chỉ: Số 26 Lê Hồng Phong, thành phố Nam Định, tỉnh Nam Định - Người hướng dẫn Của khoa: Thạc sĩ Nguyễn Thế Nghĩa Của sở thực tập: Trưởng phòng Marketing Lê Thanh Nga Sinh viên: Đinh Thị Nguyệt Lớp 10.58 – 05C06854N Khoa du lịch PHẦN II: KHÁI QUÁT VỀ NƠI THỰC TẬP 2.1 Khái quát khách sạn Sơn Nam 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển khách sạn - Tên đầy đủ: Khách sạn Sơn Nam - Địa chỉ: Số26 đường Lê Hồng Phong – Phường Vị Hoàng – Tp Nam Định - Điện thoại: (84 - 350)3645617 - Fax: (84 - 350)3848915 - Email: kssonnam@nd.vnn.vn - Web: http://www.sonnamhotel.com Khách sạn Sơn Nam khách sạn có quy mơ chất lượng phục vụ tốt tỉnh Nam Định Hàng năm, khách sạn đón tiếp hàng vạn khách du lịch miền đất nước giới Khách sạn không làm hài lòng khách hàng sản phẩm dịch vụ đa dạng có chất lượng cao mà cịn văn hóa ứng xử nhân viên khách sạn Khách sạn Sơn Nam trước Nhà khách tỉnh ủy Nam Định với chức nhiệm vụ đón tiếp đồn khách cấp làm việc Nam Định Đến năm 1993, theo yêu cầu mở rộng hoạt động kinh doanh khách sạn - du lịch, Ủy ban nhân dân tỉnh Nam Định định thành lập Công ty cổ phần Sơn Nam đổi tên Nhà khách tỉnh ủy Nam Định thành khách sạn Sơn Nam Từ khách sạn Sơn Nam hoạt động quản lý Công ty cổ phần Sơn Nam Giấy phép thành lập công ty cổ phần Sơn Nam Ủy ban nhân dân thành phố Nam Định cấp với giấy phép đăng ký kinh doanh số 0703000637 – C.T.C.P Khách sạn Sơn Nam tọa lạc số 26 đường Lê Hồng Phong – Tp Nam Định, nơi có mật độ giao thơng lớn, thuận lợi cho việc đưa đón khách, diện tích sử dụng 2000m2 Là khách sạn nằm gần trung tâm thành phố Nam Định – trung tâm kinh tế, trị, xã hội tỉnh Nam Định hoạt động khách sạn chịu tác động nhiều việc thu hút khách, đón khách Với thiết kế kiến trúc đẹp, chất lượng Sinh viên: Đinh Thị Nguyệt Lớp 10.58 – 05C06854N Khoa du lịch phục vụ cao, khách sạn xếp hạng khách sạn đạt tiêu chuẩn vào tháng năm 2004 Tính đến khách sạn vào hoạt động gần 16 năm, hòa chung với phát triển kinh tế nước, khách sạn bước phát triển mở rộng quy mơ mình, nhiên khơng thể tránh khỏi bước thăng trầm định là: chịu ảnh hưởng khủng hoảng tài khu vực, kiện 11 tháng 9, suy thoái kinh tế giới, chịu tác động tiêu cực dịch bệnh dịch cúm gia cầm, dịch viêm đường hơ hấp cấp… Do đó, việc kinh doanh, chất lượng kỷ luật lao động bị ảnh hưởng theo Song với nỗ lực tập thể cán công nhân viên khách sạn đạo liên tục kịp thời đắn ban giám đốc mà khách sạn không ngừng cải tiến, bổ sung sở vật chất kỹ thuật, tay nghề nghiệp vụ cho đội ngũ cơng nhân viên nhằm ngày nâng cao chất lượng phục vụ đáp ứng nhu cầu ngày cao khách hàng Từ yếu tố mà năm gần đây, khách sạn tạo dựng vị thị trường dịch vụ khách sạn – du lịch Nam Định nói riêng nước nói chung; khơng ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ, sở vật chất kỹ thuật chủ động đón khách quốc tế, khách nội địa để nâng cao hiệu kinh doanh mang lại lợi ích kinh tế 2.1.2 Mơ hình quản lý cấu tổ chức khách sạn Sơn Nam * Hiện khách sạn Sơn Nam gồm phận sau:  Ban giám đốc  Bộ phận Marketing  Bộ phận lễ tân  Bộ phận buồng  Bộ phận nhà hàng  Bộ phận câu lạc  Bộ phận kế hoạch  Phòng điều hành du lịch  Bộ phận bảo vệ  Bộ phận kế toán Sinh viên: Đinh Thị Nguyệt Lớp 10.58 – 05C06854N Khoa du lịch  Bộ phận bảo dưỡng  Bộ phận nhân  Bộ phận bếp MƠ HÌNH QUẢN LÝ CỦA KHÁCH SẠN SƠN NAM Giám đốc Phó giám đốc Phó giám đốc Bộ phận Mar Bộ phận lễ tân Bộ phận câu lạc Bộ phận nhà hàng Bộ phận bếp Bộ phận buồng Bộ phận kế hoạch Bộ phận nhân Phòng điều hành du lịch bếp Bộ phận bảo dưỡng Bộ phận kế toán Bộ phận bảo vệ Sinh viên: Đinh Thị Nguyệt Lớp 10.58 – 05C06854N Khoa du lịch 2.2 Chức nhiệm vụ khách sạn 2.2.1 Chức năng, nhiệm vụ khách sạn Nam Định tỉnh có tiềm du lịch lớn với đầy đủ loại hình du lịch du lịch biển có bãi biển đẹp Thịnh Long, Quất Lâm Đến với Nam Định, du khách tham quan vườn quốc gia Xuân Thủy _ kihu dự trữ sinh giới tổ chức văn hoá, khoa học, giáo dục Liên Hợp Quốc (UNESCO) công nhận Đây khu bảo tồn nước ta tham gia vào công ước RAMSAR bảo tồn động thực vật Ngồi ra, du khách tham gia tour tham quan làng nghề truyền thống tiếng La Xuyên, Cát Đằng, Vân Chàng…Du khách mua q lưu niệm tự tay làm quà cho người thân, bạn bè… Nam Định cịn coi trung tâm văn hóa, tín nhưỡng, tơn giáo lớn nước ta Nơi trung tâm đạo Thiên chúa giáo lớn nước ta với nhiều nhà thờ lớn như: nhà thờ Lớn, nhà thờ Bùi Chu, nhà thờ Phú Nhai… Nhắc đến Nam Định người ta không nhắc đến lễ hội lớn mà hàng năm thu hút hàng vạn du khách từ nơi đổ tham dự lễ hội Đền Trần, lễ hội Phủ Giầy, lễ hội Chùa Tháp, lễ hội Chùa Cổ Lễ…Đặc biệt Nam Định có Chợ Viềng mở năm lần vào dịp đầu xuân để người đổ để mua vật dụng cầu may cơng việc làm ăn Chính vậy, mà việc đáp ứmg lưu trú cho khách thập phương trở nên vô cấp thiết Khách sạn Sơn Nam với đội ngũ cơng nhân viên nhiệt tình, tận tụy thân thiện với trang thiết bị đồng đại trở thành nơi dừng chân đáng tin cậy du khách Khách sạn không đem đến cho khách hàng hài lòng với dịch vụ chất lượng tốt mà ấm cúng, gần gũi Khách sạn Sơn Nam cung cấp cho khách hàng hai dịch vụ dịch vụ lưu trú dịch vụ ăn uống, khách sạn mang đến cho khách hài lòng dịch vụ phụ như: dịch vụ thể thao, dịch vụ văn hóa, dịch vụ thư giãn làm đẹp, dịch vụ hàng lưu niệm, dịch vụ y tế…Đây dịch vụ khiến cho Sinh viên: Đinh Thị Nguyệt Lớp 10.58 – 05C06854N Khoa du lịch khách không cảm thấy nhàm chán lưu lại dài ngày khách sạn tạo cho khách hàng sản phẩm trọn gói 2.2.2 Chức năng, nhiệm vụ phận khách sạn - Ban giám đốc: Là người đứng đầu khách sạn, chịu trách nhiệm công tác đối nội, đối ngoại hoạt động kinh doanh khách sạn Lập kế hoạch tổ chức lao động kiểm tra trình hoạt động kinh doanh, vạch kế hoạch công tác quy tắc điều lệ tương ứng xoay quanh mục tiêu quản lý kinh doanh khách sạn Chịu trách nhiệm trước pháp luật hoạt động kinh doanh khách sạn - Bộ phận Marketing: Thực việc tìm hiểu thị trường, tuyên truyền, quảng bá giới thiệu sản phẩm khách sạn ngồi nước nhằm thu hút khách tối đa hóa lợi nhuận Nghiên cứu thị hiếu, đặc điểm tính cách dân tộc, tôn giáo khách Thực hợp đồng liên kết với công ty du lịch khách sạn nước Tham mưu cho giám đốc hoạt động kinh doanh đề phương hướng chiến lược kinh doanh, đề biện pháp khắc phục nhược điểm phát huy lợi kinh doanh Tìm kiếm mối khách hàng, khách đặt hội nghị, hội thảo, tiệc…Đảm bảo việc đặt phòng trước cho khách hàng thông qua việc liên lạc thường xuyên với lễ tân phận nhà buồng - Bộ phận lễ tân: Có chức đại diện cho khách sạn mở rộng mối quan hệ, tiếp xúc với khách Có vai trị quan trọng việc thu hút khách, làm cầu nối liên hệ khách phận khác khách sạn, định hướng tiêu dùng khách giới thiệu dịch vụ khách sạn với khách hàng Bộ phận lễ tân đóng vai trò trung tâm phối hợp hoạt động phận khách sạn, tham mưu cho giám đốc cung cấp thông tin khách Bán dịch vụ phòng nghỉ dịch vụ cho khách, tham gia vào hoạt động kinh doanh phòng ngủ khách sạn như: đón tiếp khách, bố trí phịng ngủ, giữ đồ cho khách, toán…Nắm vững thị hiếu khách, tạo nên cảm nhận ban đầu tốt đẹp để lại ấn tượng cho khách Giải khiếu nại, phàn nàn khách Giữ mối quan hệ chặt chẽ với quan hữu quan sở dịch vụ Sinh viên: Đinh Thị Nguyệt Lớp 10.58 – 05C06854N Khoa du lịch khách sạn để đáp ứng nhu cầu khách giải vấn đề phát sinh Đảm bảo an tồn tính mạng tài sản cho khách khách sạn Đoàn kết giúp đỡ lẫn nhau, khơng ngừng nâng cao trình độ chun môn cải tiến phương pháp làm việc - Bộ phận buồng: Đây phận tạo doanh thu cho khách sạn Là phận chăm lo nghỉ ngơi khách thời gian lưu trú khách sạn đảm bảo an tồn tính mạng, tài sản cho khách Buồng phối hợp với phận lễ tân theo dõi quản lý khách thuê phòng nghỉ khách sạn Bảo quản trang thiết bị nội thất vệ sinh hàng ngày cho khách sạn Nhận chuyển yêu cầu khách giặt là, massage dịch vụ bổ sung khác Thông báo chi cho phận lập hóa đơn tài khoản tiêu dùng khách thuộc phạm vi quản lý Tiếp nhận vật tư từ phận hành nhân sự, vật tư phục vụ cho trình vệ sinh phịng Làm nhiệm vụ vệ sinh làm tồn khách sạn ngồi Chăm sóc tồn hệ thống xanh khách sạn - Bộ phận nhà hàng: Đảm bảo tất công việc từ phục vụ khách ăn uống hàng ngày bữa tiệc lớn nhỏ Thực chức tiêu thụ bán hàng, đưa thực đơn giới thiệu ăn thuyết phục khách sử dụng Nghiên cứu nhu cầu ăn uống khách, tổ chức chế biến phục vụ loại thực đơn phù hợp với loại khách Quảng cáo, khuếch trương dịch vụ ăn uống khách sạn Đảm bảo chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm để đảm bảo uy tín chất lượng khách sạn thỏa mãn nhu cầu khách ăn uống - Bộ phận câu lạc bộ: Bộ phận cung cấp dịch vụ bổ sung khách sạn nhằm thỏa mãn nhu cầu ngày đa dạng khách Trong phận cung cấp cho khách dịch vụ vui chơi giải trí ăn uống nhẹ khách Bộ phận bao gồm hoạt động bóng bàn, tắm xơng hơi, massage, phòng tập thể dục thẩm mỹ, tennis…Bộ phận có quầy bar nhỏ phục vụ nhu cầu ăn nhẹ khách lúc giải lao - Bộ phận kế hoạch: Chịu trách nhiệm kế hoạch khách sạn Lên kế hoạch kinh doanh thời điểm định, đảm bảo mở rộng Sinh viên: Đinh Thị Nguyệt Lớp 10.58 – 05C06854N Khoa du lịch quy mô khách sạn đảm bảo cho kinh doanh khách sạn mang lại lợi nhuận kinh tế cao - Phòng điều hành du lịch: Tham mưu cho giám đốc thị trường du lịch, tổ chức đăng ký visa, liên kết với đại lý bán vé máy bay, vé tàu tổ chức tour du lịch Phòng điều hành du lịch tổ chức mối liên hệ để tìm kiếm khách hàng mua tour du lịch khách sạn tổ chức thực tour - Bộ phận bảo vệ: Có nhiệm vụ bảo đảm an tồn thân thể tài sản cho khách khách sạn, bảo đảm tài sản khách sạn khơng bị thất Đảm bảo an ninh ln ổn định bên ngồi khách sạn Hướng dẫn khách ý đặc biệt - Bộ phận kế toán: Đảm bảo cân đối sổ sách khoản thu chi khách sạn, công việc lương, nộp thuế…Đồng thời phận chịu trách nhiệm quản lý chứng từ sổ sách kế toán - Bộ phận bảo dưỡng: Bộ phận chịu trách nhiệm sửa chữa bảo dưỡng tất trang thiết bị có khách sạn theo định kỳ Bộ phận làm việc 24/24 giờ, thành viên phận phân công tổ trưởng thực công tác kiểm tra thiết bị đặc biệt hệ thống điện, hệ thống nước, hệ thống phòng cháy chữa cháy - Bộ phận nhân sự: Chịu trách nhiệm đảm bảo nguồn nhân lực cho khách sạn vào thời điểm Tìm kiếm nguồn lao động cần thiết phân bổ nguồn cách hợp lý cho hiệu Song song với cơng việc phận cịn phối hợp với phó giám đốc quản lý nhân khách sạn - Bộ phận bếp: Chịu trách nhiệm cung cấp ăn kịp thời cho nhà hàng, bữa tiệc hội nghị, hội thảo theo yêu cầu khách Đảm bảo bữa ăn đầy đủ cho nhân viên khách sạn Đồng thời phải tuân theo quy định an toàn thực phẩm, dinh dưỡng 3.1 Các lĩnh vực kinh doanh khách sạn Nói đến kinh doanh khách sạn nói đến kinh doanh hoạt động lưu trú, đáp ứng nhu cầu khách nghỉ ngơi Khách sạn có nhiều dịch vụ tiện Sinh viên: Đinh Thị Nguyệt Lớp 10.58 – 05C06854N Khoa du lịch ích việc thu hút khách đến với cao Đăng ký kinh doanh ngành nghề khách sạn bao gồm: - Sản xuất kinh doanh mặt hàng thực phẩm - Kinh doanh khách sạn - Kinh doanh dịch vụ ăn uống - Kinh doanh dịch vụ du lịch - Kinh doanh bất động sản - Thể thao vui chơi giải trí - Hội chợ, triểm lãm - Hội nghị, hội thảo - Đại lý giới thiệu tiêu thụ sản phẩm - Xuất nhập trang thiết bị hàng hóa phục vụ cho sản xuất tiêu dùng Ngồi lĩnh vực kinh doanh nói khách sạn cịn có số dịch vụ bổ sung khác như: dịch vụ tiêu dùng, dịch vụ lưu niệm, dịch vụ thơng tin liên lạc, dịch vụ vui chơi giải trí, thể thao, dịch vụ vận chuyển, dịch vụ đổi tiền, giặt là…Nhìn chung dịch vụ đưa vào hoạt động song hiệu đem lại chưa cao Bên cạnh khách sạn Sơn Nam cịn thiếu hẳn số dịch vụ bổ sung bể bơi, vũ trường… Hiện khách sạn có ý định xây dựng đưa vào hoạt động dịch vụ bổ sung nhằm thu hút khách đến với khách sạn để tăng thêm doanh thu đồng thời tạo cho khách sạn có sản phẩm với trọn gói cao 4.1 Thực trạng kinh doanh khách sạn TÌNH HÌNH KHÁCH NĂM 2008 Sinh viên: Đinh Thị Nguyệt Lớp 10.58 – 05C06854N 10 Khoa du lịch Khách khác Tổng 64 0,4 60 106,6 15759 100 15785 99,84 ( Theo số liệu thống kê phịng kế tốn khách sạn Sơn Nam năm 2008) BẢNG KẾT QUẢ KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN Lượt khách Kế hoạch Đạt so với kế Chiếm dụng QUA NĂM Đối tượng khách ( người) từng2007 loại VÀ (%) 2008( người) hoạch (%) Khách du lịch Khách thương gia 12512 79,4 10946 114,3 3183 20,2 4779 66,6 Các tiêu Đơn vị Năm thực hiện2007 Năm thực 2008 So sánh 2007/2008 STĐ Tỷ lệ % Tổng doanh thu Tỷ đồng 20,757 23,8546 2,0976 10,1 Doanh thu lưu trú Tỷ đồng 8,1405 10,189 2,0485 25,16 Tỷ trọng % 39,22 42,7 3,48 Tỷ đồng 9,362 9,7977 0,4357 Tỷ trọng % 45,1 41,07 - 4,03 Doanh thu khác Tỷ đồng 3,2545 3,8679 0,6134 Tỷ trọng % 15,68 16,21 0,53 Tổng chi phí Tỷ đồng 14,1186 15,6985 1,5799 Tỷ suất chi phí % 68,0 65,8 - 2,2 Cơng suất buồng % 63 68 Tổng lao động Người 115 130 15 13,04 Lao động gián tiếp Người 10 12 20 Tỷ trọng % 9,52 10 0,48 Lao động trực tiếp Người 105 118 Tỷ trọng % 91,48 90,0 - 1,84 Tổng quỹ lương Tỷ đồng 2,5384 11 3,201 0,5662 Sinh viên: Đinh Thị Nguyệt Doanh thu ăn uống 4,65 1,88 11,19 13 – 05C06854N 13,68 Lớp 10.58 21,46 Khoa du lịch Lương bình quân Triệu đồng 1,84 2,05 0,21 11,41 Lợi nhuận sau thuế Tỷ đồng 4,7796 5.8724 1,0928 22,86 Tỷ đồng Lợi nhuận trước thuế 6,6384 8,1561 1,5177 22,86 ( Theo số liệu thống kê phịng kế tốn khách sạn Sơn Nam năm 2008) Thuế thu nhập Tỷ đồng 1,8588 2,2837 0,4249 22,86 doanh thu Phân tích: Năm 2008 khách sạn vào hoạt động 15 năm, mặt quản lý vào ổn định Tuy nhiên năm có nhiều khó khăn do: dịch cúm gia cầm bùng phát trở lại, suy thoái kinh tế giới, giá leo thang…nên lượng khách du lịch lượng khách quốc tế vào Việt Nam giảm, mặt khác khách sạn phải cạnh tranh với doanh nghiệp khác kinh doanh lĩnh vực địa bàn Tuy có nhiều khó khăn với nỗ lực tồn tập thể công nhân viên khách sạn, khách sạn cố gắng nhiều đạt tiêu đề Khách sạn đón 15759 lượt khách năm 2008 tăng 20% so với năm 2007 ( 13132 lượt khách) Trong khách quốc tế chiếm 70% mà chủ yếu khách Pháp, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản… Tổng doanh thu toàn khách sạn 23,8546 tỷ đồng tăng 2,0976 tỷ đồng (10,1%) so với năm 2007 Thanh toán đầy đủ nghĩa vụ thuế với Nhà nước, tạo dựng nguồn vốn lớn nguồn khách lâu năm cho khách sạn năm 2008 Trong đó: Dịch vụ ăn uống đạt 9,7977 tỷ đồng chiếm 41,07 tỷ trọng doanh thu khách sạn Doanh thu phòng ngủ văn phòng cho thuê đạt 10,189 tỷ đồng chiếm 42,7% tỷ trọng doanh thu khách sạn Doanh thu khác khách sạn đạt 3,8679 tỷ đồng chiếm 16,21% tỷ trọng doanh thu khách sạn Kết kinh doanh khách sạn chủ yếu dựa vào hai lĩnh vực kinh doanh dịch vụ lưu trú dịch vụ ăn uống Hai mảng bổ trợ cho nhau, Sinh viên: Đinh Thị Nguyệt Lớp 10.58 – 05C06854N 12 Khoa du lịch đưa doanh thu bình quân hàng tháng đạt 1,9 tỷ đồng, đảm bảo việc làm thu nhập cho người lao động Điều có hiệu suất sử dụng phòng tăng từ 63% lên 68% làm tăng đáng kể tỷ trọng lưu trú tổng doanh thu khách sạn Tuy tỷ trọng doanh thu ăn uống có giảm song tổng doanh thu lĩnh vực tăng 0,4357 tỷ đồng tăng 4,65% so với năm 2007 Doanh thu lĩnh vực khác có mức tăng trưởng đáng khích lệ 1,88% Việc tăng doanh thu, giảm tỷ suất chi phí từ 68,0% xuống 65,8% làm cho lợi nhuận khách sạn tăng thêm 1,5177 tỷ đồng hay 22,86% so với năm 2007 Mức thu nhập bình quân nhân viên tăng 0,21 triệu đồng hay 11,41% so với năm trước Để đạt kết trên, năm vừa qua khách sạn không ngừng đổi nâng cấp sở hạ tầng, nâng cao chất lượng phục vụ Thường xuyên cử cán quan ngồi học hỏi chun mơn, nghiệp vụ Mời giáo viên chuyên gia đào tạo chỗ cho cán công nhân viên Cử cán học trường chuyên ngành nhằm nâng cao chất lượng quản lý để đáp ứng tốt nhu cầu công việc Sinh viên: Đinh Thị Nguyệt Lớp 10.58 – 05C06854N 13 Khoa du lịch PHẦN III: NHẬN XÉT KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ ĐỀ XUẤT LUẬN VĂN Như báo cáo thực tập em nêu, Nam Định tỉnh có tiềm du lịch lớn Hàng năm, khách thăm quan đông, đặc biệt khách du lịch quốc tế chiếm tỷ lệ cao Chính vậy, khách sạn cần có chiến lược thu hút khách quốc tế sử dụng sản phẩm, dịch vụ Một phương pháp đạt hiệu cao việc thu hút khách chiến lược Marketing Trong thời gian thực tập vừa qua khách sạn, em nhận thấy công tác Marketing nhằm quảng bá hình ảnh sản phẩm khách sạn chưa đạt hiệu cao.Nhận thấy tầm quan trọng Marketing khinh doanh khách sạn - du lịch, em lựa chọn đề tài tốt nghiệp là: “ Một số giải pháp Marketing nhằm thu hút khách du lịch quốc tế đến với khách sạn Sơn Nam” Dự kiến luận văn em gồm phần: Chương I: Lý luận chung hoạt động Marketing kinh doanh khách sạn - du lịch Chương II: Thực trạng hoạt động Marketing khách sạn Sơn Nam Chương III: Giải pháp Marketing nhằm thu hút khách du lịch quốc tế Sinh viên: Đinh Thị Nguyệt Lớp 10.58 – 05C06854N 14 Khoa du lịch Nhận xét giáo viên hướng dẫn …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên: Đinh Thị Nguyệt Lớp 10.58 – 05C06854N 15 Khoa du lịch Nhận xét sở thực tập …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… Sinh viên: Đinh Thị Nguyệt Lớp 10.58 – 05C06854N 16 Khoa du lịch Sinh viên: Đinh Thị Nguyệt Lớp 10.58 – 05C06854N ... khách tỉnh ủy Nam Định thành khách sạn Sơn Nam Từ khách sạn Sơn Nam hoạt động quản lý Công ty cổ phần Sơn Nam Giấy phép thành lập công ty cổ phần Sơn Nam Ủy ban nhân dân thành phố Nam Định cấp... 350)3848 915 - Email: kssonnam@nd.vnn.vn - Web: http://www.sonnamhotel.com Khách sạn Sơn Nam khách sạn có quy mơ chất lượng phục vụ tốt tỉnh Nam Định Hàng năm, khách sạn đón tiếp hàng vạn khách du... TẬP 2.1 Khái quát khách sạn Sơn Nam 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển khách sạn - Tên đầy đủ: Khách sạn Sơn Nam - Địa chỉ: Số26 đường Lê Hồng Phong – Phường Vị Hoàng – Tp Nam Định - Điện thoại: