TIỂU LUẬN MÔN THẨM ĐỊNH DỰ án đầu TƯ đề TÀI DỰ án CỬA HÀNG KINH DOANH RAU, CỦ QUẢ SẠCH CLEAN SAFE

lOMoARcPSD|11617700 NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH TIỂU LUẬN MÔN: THẨM ĐỊNH DỰ ÁN ĐẦU TƯ ĐỀ TÀI: DỰ ÁN CỬA HÀNG KINH DOANH RAU, CỦ QUẢ SẠCH CLEAN & SAFE Sinh viên thực : Nguyễn Tiến Dũng MSSV : 030135190079 Lớp : D03 GVHD : Th.S Liêu Cập Phủ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, THÁNG 11, NĂM 2021 lOMoARcPSD|11617700 MỤC LỤC CHƯƠNG 1: Ý TƯỞNG DỰ ÁN VÀ GIỚI THIỆU DỰ ÁN 1 Ý tưởng dự án Giới thiệu dự án CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM, KỸ THUẬT, VÀ NHÂN SỰ CỦA DỰ ÁN Phân tích thị trường sản phẩm dự án 1.1 Phân khúc thị trường 1.1.1 Nhu cầu sản phẩm thị trường 1.1.2 Tình hình cung ứng sản phẩm thị trường 1.1.3 Thị trường mục tiêu dự án 1.1.4 Khả cạnh tranh 1.2 Chiến lược tiếp thị mạng lưới phân phối 1.2.1 Mục tiêu chiến lược 1.2.2 Hình thức quảng cáo 1.2.3 Mạng lưới phân phối 1.3 Ước tính doanh thu chi phí bán hàng Phân tích kỹ thuật, công nghệ yếu tố đầu vào 2.1 Lựa chọn địa điểm phân tích tác động mơi trường 2.1.1 Lựa chọn địa điểm 2.1.2 Phân tích tác động mơi trường 2.2 Lựa chọn thiết bị cơng nghệ, phịng cháy chữa cháy thiết bị đầu vào 2.3 Cung ứng nguyên vật liệu đầu vào Phân tích nguồn nhân lực quản lý dự án 3.1 Thực xây dựng dự án 3.2 Nguồn nhân lực dự kiến sơ đồ tổ chức quản lý CHƯƠNG 3: DỰ TỐN DỊNG TIỀN THEO CÁC QUAN ĐIỂM 10 CHƯƠNG 4: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA DỰ ÁN 11 CHƯƠNG 5: ĐÁNH GIÁ KẾ HOẠCH VAY VÀ TRẢ NỢ CỦA DỰ ÁN 12 (Phần phụ lục đính kèm sau phần Tài liệu tham khảo) lOMoARcPSD|11617700 LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, khoa học nghiên cứu việc sử dụng sản phẩm, thực phẩm từ thiên nhiên rau củ tốt cho sức khỏe, bối cảnh tình trạng cân dinh dưỡng từ bữa ăn ngày tăng đáng lo ngại Con người chuộng sử dụng loại đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ chất béo làm cho nguy béo phì, thừa cân, dẫn tới nhiều bệnh lý nguy hiểm Việc cân dinh dưỡng chất xơ (rau, củ quả, hoa quả…) với đồ ăn khác điều mà cần phải thưc để tự mang tới cho sức khỏe tốt nhất, đạt thể trạng cao để làm việc học tập Khi có sức khỏe tốt làm việc hiệu Bên cạnh đó, với việc internet phát triển, nhận thức ngày mở rộng, việc ý thức chọn thực phẩm tự nhiên rau, củ cho bữa ăn gia đình lại quan trọng bối cảnh vệ sinh an toàn thực phẩm vấn đề nhức nhối Nhận thấy thị trường có tiềm năng, việc mở cửa hàng kinh doanh rau, củ điều cần thiết hợp lý bối cảnh Dưới dự án kinh doanh em thực liên quan với lĩnh vực Em hi vọng dự án kinh doanh tốt khả thi để góp phần giúp cho người có nhiều thêm lựa chọn cho bữa ăn gia đình Dự án gồm phần tương ứng với chương: Chương 1: Giới thiệu dự án đầu tư, ý tưởng dự án Chương 2: Thị trường sản phẩm, kỹ thuật, nhân dự án Chương 3: Dự tốn dịng tiền dự án (Các bảng tính trung gian) Chương 4: Đánh giá hiệu tài dự án Chương 5: Đánh giá kế hoạch vay trả nợ dự án lOMoARcPSD|11617700 CHƯƠNG 1: Ý TƯỞNG DỰ ÁN VÀ GIỚI THIỆU DỰ ÁN Ý tưởng dự án Ngày nay, với tăng trưởng kinh tế ấn tượng, chất lượng sống người dân ngày cải thiện rõ rệt Thị trường mặt hàng ăn uống Việt Nam phát triển nhanh chóng Nhu cầu an tồn sức khỏe bữa ăn người dân mà trọng Chỉ tính riêng thành phố Hồ Chí Minh, thành phố đông dân nước Tính tới tháng 7/2021, số dân thành phố đạt ngưỡng 8.837.544 người, với mật độ dân số 4.292 người/km2 Có thể thấy mức độ tiêu thụ hàng hóa thực phẩm thành phố vơ lớn Trong năm gần đây, người dân quan tâm nhiều tới sản phẩm tự nhiên, tốt cho sức khỏe gia đình Những sản phẩm kể tới mặt hàng rau xanh, củ quả, Nắm bắt tín hiệu thị trường khả quan này, em định xây dựng mơ hình kinh doanh chuỗi cung ứng rau, củ chất lượng theo tiêu chuẩn Bộ y tế, Nhà nước thẩm định Giới thiệu dự án Với ý tưởng triển khai, em lập cửa hàng kinh doanh chuỗi cung ứng rau, củ sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo chất lượng VietGap mang tên CLEAN & SAFE TPHCM Cửa hàng dự kiến mở Thành phố Thủ Đức, nơi có mật độ dân số mức độ tiêu thụ hàng hóa cao Cửa hàng em, kinh doanh mặt hàng rau, củ xanh, đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm, kết hợp với nhiều tiện ích cơng nghệ đáp ứng nhu cầu khách hàng Với chất lượng sản phẩm đầu vào đảm bảo trải qua quy trình kiểm tra gắt gao trước tới bàn ăn người tiêu dùng  Thông tin dự án  Địa chỉ: số lơ 100, đường Hồng Diệu 2, Phường Linh Chiểu, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh  Lĩnh vực tham gia kinh doanh: Cung cấp hàng hóa thực phẩm  Thời gian hoạt động: tới 22 hàng ngày (từ thứ hai tới Chủ nhật)  Nguồn thơng tin: Tìm hiểu số liệu thực tế từ thị trường cung ứng sản phẩm thực phẩm TPHCM, cửa hàng kinh doanh lĩnh vực,… lOMoARcPSD|11617700  Khách hàng mục tiêu: khách hàng người nội trợ gia đình, nhân viên văn phòng, sinh viên với mức sống trung bình triệu đồng/ tháng  Loại sản phẩm bán: Các loại rau xanh (gồm rau gia vị), loại rau có mang yếu tố củ sạch, an toàn đảm bảo chất lượng Bộ y tế CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM, KỸ THUẬT, VÀ NHÂN SỰ CỦA DỰ ÁN Phân tích thị trường sản phẩm dự án 1.1 Phân khúc thị trường 1.1.1 Nhu cầu sản phẩm thị trường Thành phố Hồ Chí Minh thành phố động sáng tạo nước Thu nhập bình quân đầu người thành phố vào khoảng 6.537.000 đồng đứng thứ nước sau Bình Dương Từ ta thấy chất lượng sống người dân thành phố nâng cao rõ rệt Bên cạnh đó, ý thức cải thiện chất lượng bữa ăn gia đình quan tâm Người Việt Nam sử dụng rau củ sản phẩm thiết yếu cần có bữa ăn gia đình Theo nghiên cứu nhà khoa học, người trưởng thành cần tiêu thụ 400g rau, củ quả/ ngày, phí cho loại mặt hàng đứng sau thịt cá Theo nguồn từ Báo Lao Động cho biết, ngày người dân thành phố tiêu thụ vào khoảng 4.200 rau củ ngày tương đương với 1.500.000 tấn/1 năm (Số liệu cập nhật tháng 8/2021) 1.1.2 Tình hình cung ứng sản phẩm thị trường Dựa vào số liệu nhu cầu thị trường, bên cạnh dịch bệnh diễn phức tạp dẫn tới khả cung ứng đầu vào có khó khăn, chiến lược tiếp thị cần phải hoàn thiện cạnh tranh khốc liệt với nhãn hiệu lớn Đalat GAP, Organic Food,… dự kiến thời gian đầu hoạt động cụ thể năm một, dự án cung ứng thị trường 160 rau, củ Trong rau xanh cung cấp 60 tấn/năm củ loại cung cấp 100 tấn/năm lOMoARcPSD|11617700 1.1.3 Thị trường mục tiêu dự án Tiến hành khảo sát mức độ tiêu dùng rau, củ người dân địa bàn TPHCM ta có biểu đồ sau: Ta thấy đối tượng khách hàng nhân viên văn phòng đối tượng quan tâm nhiều tới việc sử dụng thực phẩm rau củ sạch, bên cạnh nhóm đối tượng khách hàng tiếp cận với việc tiêu Hình 1: Mức độ quan tâm tới thực phẩm rau khách hàng TPHCM (nguồn:VNexpress) dùng online, tốn khơng tiền mặt nhiều Ngay sau nhóm khách hàng nội trợ gia đình sinh viên Như vậy, nhóm khách hàng mục tiêu dự án nhân viên văn phòng, người nội trợ gia đình phần phận sinh viên có mức thu nhập trung bình hàng tháng triệu đồng 1.1.4 Khả cạnh tranh  Sự cạnh tranh từ hệ thống siêu thị lớn Trên thị trường có nhiều thương hiệu, nhà cung cấp khác cạnh tranh mảng kinh doanh thực phẩm Siêu thị Vinmart, Bách hóa Xanh, Co.op Mart Đây thương hiệu tiếng lâu đời Ưu điểm Nhược điểm Chuỗi cửa hàng -Nguồn cung cấp uy tín, chất lượng cao từ nhà cung cấp phân phối tin tưởng -Phục vụ chuyên nghiệp Siêu thị -Giá phải -Hệ thống phân phối rộng khắp -Sản phẩm khơng kiểm định chu đáo cịn nhiều sản phẩm khác cần kiểm định Giá cao lOMoARcPSD|11617700 -Bao bì khơng rõ ràng, nguồn gốc Bảng 1: So sánh ưu nhược điểm loại hình cửa hàng siêu thị  Sự cạnh tranh từ cửa hàng chuyên bán nông sản tiếng Có nhiều thương hiệu tiếng có chỗ đứng vững thị trường rau TPHCM Đalat GAP Store, Organic Food, Fresh from Farm Đây chuỗi hàng có uy tín Tuy nhiên, dựa vào thương hiệu có sẵn chuỗi hàng nâng cao mức giá mặt hàng sản phẩm để kiếm thêm lợi nhuận Bên cạnh đó, thái độ nhân viên chưa tốt, nhận điểm số không khả quan cho nhận xét khách hàng Chính điều đẩy khách hàng xa tầm tay họ Đây khe hở thị trường để dự án khai thác tìm kiếm thị phần cho 1.2 Chiến lược tiếp thị mạng lưới phân phối 1.2.1 Mục tiêu chiến lược Tạo thị trường nòng cốt, với 20% dân số khu vực TP Thủ Đức biết tới thương hiệu CLEAN & SAFE Bước đầu cạnh tranh với số mặt hàng thương hiệu tiếng lĩnh vực Tạo khác biệt cung cấp sản phẩm 1.2.2 Hình thức quảng cáo Hai tháng trước khai trương cửa hàng, treo băng rôn quảng cáo đầu đường lớn Phát 10000 tờ rơi tới cửa nhà người dân Trong tháng đầu khai trương thực sách giảm giá 10% mặt hàng loại, tặng kèm sản phẩm phụ theo mặt hàng sản phẩm kích thích hoạt động mua hàng Lưu trữ thông tin khách hàng, theo dõi nhận biết thói quen, sở thích nhu cầu họ mã khách hàng Tặng điểm thưởng cho cấp độ khách hàng theo hạng (đồng, bạc, vàng, kim cương) Thành lập kênh mua hàng trực tuyến www.Cleanandsafe.vn để dần thay kênh mua sắm truyền thống Nhân viên tiếp nhận đơn hàng xử lý Bên cạnh kết hợp với lOMoARcPSD|11617700 app bán hàng trực tuyến Zalo, Shoppe food, Baemin,… để thực chương trình chợ hộ Đây việc làm cần thiết, thời kì dịch bệnh vơ khó khăn 1.2.3 Mạng lưới phân phối Phân phối đại trà hai tảng trực truyến trực tiếp Bước đầu, đối tượng khách hàng người dân Thành phố Thủ Đức Sau có thị phần ổn định, mở rộng toàn TPHCM tỉnh địa phương lân cận ráp TP Thủ Đức 1.3 Ước tính doanh thu chi phí bán hàng  Các loại sản phẩm chiến lược giá Các loại rau xanh (gồm rau gia vị) Các loại rau củ Tên sản phẩm Các loại rau cải, rau muống, súp lơ, rau ngót, mùng tơi, bắp cải, rau lang, rau dền, dọc mùng, rau ngót, xà lách, mùi tàu, bạc hà,… Mướp, khổ qua, bí, bầu, cà chua, cà tím, khoai tây, dưa chuột, cà rốt, củ cải, hành tím, tỏi, hành ta, ớt ta, ớt chng, khoai lang, Mức giá trung bình 25.000 đồng/kg 22.000 đồng/kg Bảng 2: Chiến lược giá loại sản phẩm tiêu biểu dự kiến cửa hàng* (* Trên số sản phẩm tiêu biểu, nhiều loại mặt hàng sản phẩm rau củ khác dự án nhập cung ứng góp phần phong phú sản phẩm)  Chi phí hàng tháng sản lượng dự kiến Chi phí hàng tháng (đv: 1000 đồng) Sản lượng tiêu thụ dự kiến Sản lượng hàng nhập 95.000 Năm 160 Chi phí cơng nhân viên 53.780 Năm 165 Khấu hao TSCĐ 6.000 Năm 170 Chi phí thuê mặt 40.000 Năm 173 Chi phí khác 15.000 Năm 175 Chi phí điện, nước 40.000 Tổng: 249.780.000 (đồng) lOMoARcPSD|11617700 Bảng 3: Bảng ước tính chi phí hàng tháng sản lượng dự kiến năm hoạt động Phân tích kỹ thuật, công nghệ yếu tố đầu vào 2.1 Lựa chọn địa điểm phân tích tác động mơi trường 2.1.1 Lựa chọn địa điểm Địa điểm: Số lô 100, mặt tiền đường Hoàng Diệu 2, Phường Linh Chiểu, TP Thủ Đức, TPHCM (Đây địa điểm lí tưởng nằm trung tâm TP Thủ Đức, đông đúc có giao thơng thuận lợi.) Mơ tả mặt bằng: Tổng diện tích 90m2 (5m x 18m), chi phí thuê dự tính: 40.000.000 (đồng/ tháng) Gồm lầu Khu vực tầng Khu vực tầng Khu vực tầng bán loại rau Khu vực tầng bán mặt hàng rau xanh loại rau gia vị liên quan tới củ -Khu vực để xe: 20m2 -Khu vực phòng nghỉ cho nhân viên: 15m2 -Khu vực thu ngân: 10m2 -Khu vực nhà vệ sinh cho nhân viên: 10m2 -Kho chứa hàng 1: 10m2 -Kho chứa hàng 2: 20m2 -Khu vực quầy hàng chính: 45m2 -Khu vực quầy hàng chính: 45m2 -Khu vực cầu thang: 5m2 Bảng 4: Thiết kế chi tiết dự tính cửa hàng 2.1.2 Phân tích tác động môi trường Công việc kinh doanh cửa hàng cung cứng rau, củ nhìn chung khơng ảnh hưởng tới môi trường xung quanh Tuy nhiên, thực trạng sử dụng túi nilon để đựng hàng hóa thực phẩm thói quen khó bỏ người dân Việt Nam Do vậy, cửa hàng chuyển tất túi làm nilon sang mặt hàng túi giấy có độ chống nước cao để đựng thực phẩm cho khách hàng Ngoài ra, cửa hàng trang bị máy làm lạnh điều hịa nhiệt độ, cơng suất lớn để bảo quản thực phẩm tốt thời tiết nóng 30 tới 40 độ 2.2 Lựa chọn thiết bị cơng nghệ, phịng cháy chữa cháy thiết bị đầu vào Tên sản phẩm, thiết bị Số lượng Đơn giá THIẾT BỊ CÔNG NGHỆ (đơn vị: 1000 đồng) Tổng kinh phí lOMoARcPSD|11617700 Máy tính tiền cảm ứng tích hợp máy in 20.000 20.000 Điều hòa 12.000 48.000 Camera 1.000 5.000 Wifi 500 1.000 Máy tính tiếp nhận order trực tuyến 14.000 14.000 THIẾT BỊ PHỊNG CHÁY CHỮA CHÁY (đơn vị: 1000 đồng) Bình chữa cháy 380 1.520 Thiết bị báo cháy (tích hợp cảm biến nhiệt) 1.000 4.000 Búa thoát hiểm,mặt nạ chống cháy 500 2.000 THIẾT BỊ ĐẦU VÀO PHỤC VỤ SẢN PHẨM (đơn vị: 1000 đồng) Tủ lạnh bảo quản rau, củ 35.000 140.000 Kệ trưng bày rau, củ 10 2.600 26.000 Cân điện tử tính khối lượng dán nhãn 1.800 3.600 Kệ trưng bày rau củ (làm lạnh riêng) 30.000 60.000 Bình tưới bảo quản rau củ 200 1000 Bảng 5: Bảng tổng hợp yếu tố thiết bị công nghệ, phòng cháy chữa cháy thiết bị đầu vào cho sản phẩm 2.3 Cung ứng nguyên vật liệu đầu vào Đặc điểm Tên nhà cung cấp CT TNHH MTV nông lâm sản Thành Nam -Địa chỉ: 168/42 DX006, KP8, P Phú Mỹ, Thủ Dầu Một, Bình Dương -Chuyên cung cấp rau củ gồm: Rau muống, rau ngót, cà chua, cà rốt, rau cải, rau dền, rau đay, rau xà lách, đạt chứng nhận: Vệ sinh ATTP, ISO 22000:2018, Chuỗi thực phẩm sạch, lOMoARcPSD|11617700 CHƯƠNG 3: DỰ TỐN DỊNG TIỀN THEO CÁC QUAN ĐIỂM Dưới dự tốn dịng tiền theo quan điểm TIPV, AEPV, EPV dựa bảng tính trung gian: Bảng 14 tổng vốn đầu tư ban đầu, bảng 19 cấu vốn, bảng 12 lịch vay trả nợ, bảng 16 doanh thu, bảng 15 ước tính vốn lưu động, bảng 17 GVHB, CPQL, CPBH chưa khấu hao, bảng 18 chi phí khấu hao phân bổ, bảng 20 kết hoạt động kinh doanh, ngồi cịn có bảng 21 tính TIPV theo PP trực tiếp bảng 22 tính AEPV theo PP,vui lòng xem thêm mục phụ lục ( đơn vị tính bảng 1000đ) (thanh lý) Năm EAT KH phân bổ Lãi vay Thay đổi vốn lưu động Dòng tiền OCF Thu hồi từ lý TSCĐ Dòng tiền vào ICF Chi phí Đầu tư TSCĐ Dịng tiền ICF Dòng tiền từ HĐ ICF Dòng tiền theo TIPV gián tiếp 610.112 653.200 691.600 698.080 651.600 72.000 72.000 72.000 72.000 72.000 40.000 32.000 24.000 16.000 8.000 518.000 18.970 17.500 12.614 9.646 -576.730 204.112 738.230 770.100 773.466 721.954 576.730 Năm Dòng tiền theo TIPV Tiền giải ngân 167.120 0 0 0 167.120 527.120 0 0 0 -527.120 0 0 167.120 738.230 770.100 527.120 -527.120 204.112 -527.120 204.112 738.230 770.100 500.000 10 Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) 773.466 721.954 743.850 (Thanh lý) 773.466 721.954 743.850 lOMoARcPSD|11617700 Tiền lãi gốc Dòng tiền theo EPV Năm 140.000 132.000 124.000 116.000 108.000 -27.120 64.112 606.230 646.100 657.466 613.954 743.850 204.112 738.230 770.100 8000 6400 4800 196.112 731.830 765.300 Dòng tiền -527.120 theo TIPV I* thuế suất TNDN (20%) Dòng tiền -527.120 theo AEPV (Thanh lý) 773.466 721.954 743.850 3200 1600 770.266 720.354 743.850 Bảng 9: Bảng thể quan điểm dòng tiền TIPV, AEPV, EPV dự án (đv:1000đ) CHƯƠNG 4: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA DỰ ÁN Dựa vào bảng 19 tỉ trọng cấu vốn phần phụ lục ta có: Vốn CSH Vốn vay LS tái đầu tư Chi phí SDV 15% 8% 10% Tỉ trọng Vốn 63% 37% WACC TIPV WACC AEPV WACC EPV 12% 11,8% 15% Bảng 10: Bảng tính WACC dự án Theo quan điểm TIPV r cho TIPV NPV IRR MIRR PI PP DPP 12% 2.036.195,43 90% 45% 4,86286885 1,44 năm 1,59 năm >0 >WACC(TIPV) >1 năm tháng năm tháng Theo quan điểm AEPV r cho AEPV NPV IRR MIRR PI PP DPP 11,8% 2.066.317 89% 45% 4,920012 1,45 năm 1,60 năm >0 >WACC (AEPV) >1 năm tháng năm tháng Bảng 11: Đánh giá dự án theo quan điểm TIPV AEPV  Như vậy, đánh giá dự án theo quan điểm dòng tiền gồm TIPV AEPV cho số liệu khả thi để thực 11 Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) lOMoARcPSD|11617700 Theo quan điểm EPV 15% r cho EPV 1.914.586,63 >0 NPV 548% >WACC (EPV) IRR 130% MIRR 71,596852 >1 PI 0,42 năm tháng PP 0,48 năm tháng DPP  Như đánh giá dự án theo quan điểm dòng tiền EPV cho số liệu khả thi để thực dự án CHƯƠNG 5: ĐÁNH GIÁ KẾ HOẠCH VAY VÀ TRẢ NỢ CỦA DỰ ÁN Lịch trả nợ ngân hàng Agribank (Đv: 1000đ) 500.000 400.000 300.000 200.000 500.000 Năm Dư nợ đầu kỳ Vay năm Lãi phải trả (8%/năm) Trả gốc Trả gốc lãi Dư nợ cuối kì 100.000 40.000 32.000 24.000 16.000 8.000 100.000 140.000 400.000 100.000 132.000 300.000 100.000 124.000 200.000 100.000 116.000 100.000 100.000 108.000 (Thanh lý) 576730 Bảng 12: Lịch vay trả nợ dự án BẢNG ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG TRẢ NỢ Năm Dòng tiền OCF (TIPV) Trả gốc lãi Không DSCR hàng năm xác định 204.112 738.230 770.100 773.466 721.954 140.000 132.000 124.000 116.000 108.000 1,45 5,59 6,21 6,66 6,68 Không xác định Bảng 13: Bảng đánh giá khả trả nợ cửa dự án Ta thấy DSCR năm lớn 1, dự án tạo đủ tiền để chi trả nợ theo lịch vay trả nợ dự án Bên cạnh lịch vay trả nợ theo tính chất trả gốc lẫn lãi theo năm với số tiền trả gốc dư nợ giảm dần hoàn toàn phù hợp 12 Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) lOMoARcPSD|11617700 KẾT LUẬN Tóm lại, nội dung mà em trình bày tới tất người đọc, người nghe dự án kinh doanh rau, củ CLEAN & SAFE Đây dự án với sứ mệnh không mang lại lợi nhuận cho cá nhân mà mang lại sức khỏe đảm bảo cho tất người Nó phần chắn chống lại sóng thực phẩm bẩn tràn lan ngày diễn nhiều Em hi vọng ngày thực dự án để góp phần cơng sức nhỏ nhoi đem tới bữa ăn an toàn cân dinh dưỡng cho tất người Em chân thành cám ơn tất người theo dõi đọc dự án em! Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) lOMoARcPSD|11617700 TÀI LIỆU THAM KHẢO Các nhà cung cấp rau, củ hàng đầu Việt Nam (2020, 12 15) Retrieved fromyellowpages.v:https://www.yellowpages.vn/tgcls/30108110/nh%C3%A0cung-c%E1%BA%A5p-rau-qu%E1%BA%A3.html?i=2 Đinh, T (2021, 10 2) Sản lượng rau củ miền Nam dư thừa so với nhu cầu Retrieved from nongnghiep.vn: https://nongnghiep.vn/san-luong-rau-cu-o-mien-nam-du-thuaso-voi-nhu-cau-d297770.html Th.S Liêu Cập Phủ (2021) Bài giảng môn Thẩm định dự án đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh: Trường Đại học Ngân Hàng Thành phố Hồ Chí Minh Top 10 thương hiệu rau uy tín Việt Nam (2021, 3) Retrieved from Toplist.vn: https://toplist.vn/top-list/thuong-hieu-rau-sach-uy-tin-cua-viet-nam-3376.htm Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) lOMoARcPSD|11617700 PHỤ LỤC, BẢNG BIỂU ĐÍNH KÈM TỔNG VỐN ĐẦU TƯ BAN ĐẦU (ĐV: 1000Đ) Tên tài sản STT Số lượng Đơn vị Đơn Thành giá tiền Điều hòa 12.000 48.000 Camera 1.000 5.000 Wifi 5.00 1.000 thiết bị 14.000 14.000 tủ 35.000 140.000 10 kệ 2.600 26.000 1.800 3.600 tủ 30.000 60.000 bình 200 1.000 15.000 45.000 10.000 30.000 7.000 21.000 30.000 60.000 12.500 25.000 20.000 20.000 Máy tính tiếp nhận order trực tuyến từ website Tủ lạnh bảo quản rau, củ Kệ trưng bày rau, củ Cân điện tử tính khối lượng 10 11 12 13 14 15 có dán nhãn Kệ trưng bày rau củ Chi phí (làm lạnh riêng) thiết bị Bình tưới bảo quản rau củ Tivi (phát nhạc quảng cáo) Dàn loa (phát nhạc quảng cáo) điện thoại Chi phí bảng hiệu hộp đèn Máy phát điện Máy tính tiền cảm ứng tích hợp máy in Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) lOMoARcPSD|11617700 Búa thoát hiểm, mặt nạ 16 chống cháy Bình chữa cháy 17 Thiết bị báo cháy (cảm 18 biến nhiệt) Chi phi 19 xây dựng Chi phí xây dựng dự án (thầu trọn gói) 500 2.000 bình 380 1.520 thiết bị 1.000 4.000 lần 150.000 150.000 lần 50.000 50.000 web 1.000 1.000 app 5.000 20.000 11 người 3.000 33.000 10.000 bao 50.000 10.000 bao 10.000 200 800 10000 tờ 10.000 lần 20.000 20.000 12 người 750 9.000 Chi phí tư vấn 20 đầu tư xây Nhà thầu tư vấn đầu tư xây dựng dựng Chi phí quản lý app bán 21 hàng www Cleanandsafe.vn Chi phí trả cho app bán 22 hàng khác (soppe, Chi phí 23 24 quản lý dự án baemin, ) Chi phí lại cho nhân viên cửa hàng Chi phí nhập in bao bì Chi phí nhập bao bì giấy 25 chất lượng cao Chi phí PANO vải quảng 26 cáo Chi phí giấy in tờ rơi 27 28 Chi phí 29 khác Tiền đặt cọc Đồng phục nhân viên Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) lOMoARcPSD|11617700 chi phí sửa chữa nội thất 30 180 700 126.000 lần 250.000 250.000 Giấy phép kinh doanh lần 10.000 10.000 Chi phí dự phịng lần 100.000 100.000 Vật tư nội thất (cây cảnh, 31 đèn kiểu ) 32 m2 Chi phí 33 dự phịng Tổng 1.346.920 Bảng 14: Tổng vốn đầu tư ban đầu dự án BẢNG ƯỚC TÍNH VỐN LƯU ĐỘNG( đv: 1000Đ) Năm (thanh lý) Tiền tối thiểu Thay đổi tiền tối thiểu Khoản tiền phải thu 185000 191775 198025 202530 205975 185000 6775 6250 4505 3445 -205975 370000 383550 396050 405060 411950 Thay đổi KPT 370000 Hàng tồn kho 259000 268485 277235 283542 288365 Thay đổi HTK 259000 Khoản phải trả 296000 306840 316840 324048 329560 Thay đổi khoản PT 296000 13550 9485 10840 12500 8750 10000 9010 6307 7208 518000 17500 12614  Hàng tồn kho = 7% doanh thu  Tiền phải thu = 10% doanh thu  Khoản phải trả = 8% doanh thu Bảng 15: Bảng ước tính vốn lưu động dự án Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) 9646 -576730  Quỹ tiền tối thiểu = 5% doanh thu Ra 5512 -329560 Thay đổi VLĐ Vào 4823 -288365 518000 536970 554470 567084 576730 Ra 6890 -411950 Vốn lưu động 18970 Ra lOMoARcPSD|11617700 BẢNG DOANH THU Năm Sản lượng tổng bán dự kiến (kg) Sản lượng rau bán dự kiến (kg) Sản lượng củ bán dự kiến (kg) 160.000 165.000 170.000 173.000 175.000 60.000 63000 65000 70000 77000 100.000 102.000 105.000 103.000 98.000 25 25,1 25,15 25,2 25,22 22 22,1 22,15 22,2 22,22 3.700.000 3.835.500 3.960.500 4.050.600 4.119.500 Đơn giá rau trung bình (1000đ/kg) Đơn giá củ trung bình (1000đ/kg) Tổng doanh thu (1000đ) Bảng 16: Bảng doanh thu dự kiến dự án BẢNG GVHB, CHI PHÍ QUẢN LÝ CHƯA CĨ KHẤU HAO (Đv: 1000Đ) Năm SL rau củ nhập Chi phí nhân cơng Chi phí thuê mặt Tiền điện, nước dùng cho KD Chi phí khác Tổng 1.040.000 1.080.000 1.120.000 645.360 660.000 670.000 680.000 690.000 480.000 485.000 490.000 500.000 520.000 480.000 490.000 500.000 510.000 525.000 180.000 200.000 220.000 240.000 290.000 2.825.360 2.915.000 3.000.000 Bảng 17: Bảng GVHB, CPQL, CPBH chưa có khấu hao Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) 1.160.000 1.200.000 3.090.000 3.225.000 lOMoARcPSD|11617700 BẢNG CHI PHÍ KHẤU HAO VÀ PHÂN BỔ (đv:1000đ) Năm Chi phí KH PB 72.000 72.000 72.000 72.000 72.000 Bảng 18: Bảng khấu hao phân bổ dự án CƠ CẤU VỐN ĐẦU TƯ ( đv: 1000đ) Khoản mục tính Số tiền Tỷ trọng Vốn Vốn vay dài hạn 500.000 37% Vốn chủ sở hữu 846.920 63% 1.346.920 100% Tổng cộng (chủ nợ NH Agribank) Bảng 19: Cơ cấu vốn đầu tư dự án BẢNG KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH (đv:1000đ) Năm Doanh thu GVHB CPQL chưa KH Chi phí Kh phân bổ EBIT I 3.700.000 3.835.500 3.960.500 4.050.600 4.119.500 2.825.360 2.915.000 3.000.000 3.090.000 3.225.000 72.000 72.000 72.000 72.000 72.000 802.640 848.500 888.500 888.600 822.500 40.000 32.000 24.000 16.000 8.000 EBT 762.640 816.500 864.500 872.600 814.500 T (20%) 152.528 163.300 172.900 174.520 162.900 EAT 610.112 653.200 691.600 698.080 651.600 Bảng 20: Bảng hoạt kết hoạt động kinh doanh dự án Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) lOMoARcPSD|11617700 Năm Doanh thu Thay đổi khoản phải thu Dòng tiền vào OCF GVHB, CPQL chưa KH T Thay đổi tiền tối thiểu Thay đổi hàng tồn kho Thay đổi khoản phải trả Dịng tiền OCF Dịng tiền hđsxkd OCF Thu hồi từ (thanh lý) 3.700.000 3.835.500 3.960.500 4.050.600 4.119.500 370.000 13.550 12.500 9.010 6.890 -411.950 3.330.000 3.821.950 3.948.000 4.041.590 4.112.610 411.950 2.825.360 2.915.000 3.000.000 3.090.000 3.225.000 0 152.528 163.300 172.900 174.520 162.900 185.000 6.775 6.250 4.505 3.445 -205.975 259.000 9.485 8.750 6.307 4.823 -288.365 296.000 10.840 10.000 7.208 5.512 -329.560 3.125.888 3.083.720 3.177.900 3.268.124 3.390.656 -164.780 204.112 738.230 770.100 773.466 721.954 576.730 167.120 Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) lOMoARcPSD|11617700 lý TSCĐ Dịng tiền vào ICF Chi phí Đầu tư TSCĐ Dòng tiền ICF Dòng tiền từ HĐ ICF Dòng tiền theo TIPV trực tiếp 0 0 0 167.120 527.120 0 0 0 -527.120 0 0 167.120 -527.120 204.112 738.230 770.100 773.466 721.954 743.850 527.120 Bảng 21: Dòng tiền theo quan điểm TIPV (phương pháp trực tiếp) Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) lOMoARcPSD|11617700 Năm (thanh lý) Doanh thu 3.700.000 3.835.500 3.960.500 4.050.600 4.119.500 Thay đổi khoản 370.000 13.550 12.500 9.010 6.890 -411.950 phải thu Dòng tiền vào OCF 3.330.000 3.821.950 3.948.000 4.041.590 4.112.610 411.950 GVHB, 2.825.360 2.915.000 3.000.000 3.090.000 3.225.000 CPQL chưa KH T 160.528 169.700 177.700 177.720 164.500 185.000 6.775 6.250 4.505 3.445 -205.975 259.000 9.485 8.750 6.307 4.823 -288.365 296.000 10.840 10.000 7.208 5.512 -329.560 Thay đổi tiền tối thiểu Thay đổi hàng tồn kho Thay đổi khoản phải trả Dòng tiền OCF 3.133.888 3.090.120 3.182.700 3.271.324 3.392.256 -164.780 Dịng tiền hđsxkd 196.112 731.830 765.300 OCF Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) 770.266 720.354 576.730 lOMoARcPSD|11617700 Thu hồi từ lý 167.120 TSCĐ Dòng tiền 0 0 0 167.120 527.120 0 0 -527.120 0 0 167.120 -527.120 196.112 731.830 765.300 770.266 720.354 743.850 vào ICF Chi phí Đầu tư 527.120 TSCĐ Dịng tiền ICF Dòng tiền từ HĐ ICF Dòng tiền AEPV trực tiếp Năm (thanh lý) EAT* KH phân bổ 642.112 678.800 710.800 710.880 658.000 72.000 72.000 72.000 72.000 72.000 518.000 18.970 17.500 12.614 9.646 -576.730 196.112 731.830 765.300 770.266 720.354 576.730 Thay đổi vốn lưu động Dòng tiền OCF Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) lOMoARcPSD|11617700 Thu hồi từ 167.120 lý TSCĐ Dòng tiền vào ICF 0 0 0 167.120 527.120 0 0 -527.120 0 0 167.120 -527.120 196.112 731.830 765.300 770.266 720.354 743.850 Chi phí Đầu tư 527.120 TSCĐ Dịng tiền ICF Dòng tiền từ HĐ ICF Dòng tiền theo AEPV gián tiếp Bảng 22: Bảng tính AEPV (theo phương pháp trực tiếp gián tiếp) Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) ... dựng mơ hình kinh doanh chuỗi cung ứng rau, củ chất lượng theo tiêu chuẩn Bộ y tế, Nhà nước thẩm định Giới thiệu dự án Với ý tưởng triển khai, em lập cửa hàng kinh doanh chuỗi cung ứng rau, củ sạch,... chất lượng VietGap mang tên CLEAN & SAFE TPHCM Cửa hàng dự kiến mở Thành phố Thủ Đức, nơi có mật độ dân số mức độ tiêu thụ hàng hóa cao Cửa hàng em, kinh doanh mặt hàng rau, củ xanh, đảm bảo vệ... lOMoARcPSD|11617700 KẾT LUẬN Tóm lại, nội dung mà em trình bày tới tất người đọc, người nghe dự án kinh doanh rau, củ CLEAN & SAFE Đây dự án với sứ mệnh không mang lại lợi nhuận cho cá nhân mà mang lại sức khỏe