Tài liệu Mực Xào Vải Khô pdf
Tài liệu Mực Xào Vải Khô pdf
... Mực Xào Vải Khô
Món ăn có màu sắc bắt mắt, hương vị độc đáo. Dùng nóng với cơm trắng.
Nguyên liệu:
- 50gr vải khô.
- 200gr mực ống.
- 100gr ớt đỏ.
- ... hiện:
- Làm sạch mực, bỏ lớp da bên ngoài, rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn.
- Đun sôi nước, cho mực vào trụng sơ.
- Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành, tỏi, cho mực vào.
- Cho vải khô, ớt đỏ, tương ....
Tài liệu Mực Xào Tam Sắc pdf
... Mực Xào Tam Sắc
Rắc thêm hành lá, dùng ngay.
Nguyên Liệu:
- 1/2kg bí đỏ (bí ngô), củ dền, su su.
- 200gr mực ống.
- Hành lá, rửa sạch, cắt khúc. ... su, dùng thìa tròn múc từng viên, cho vào nồi nước
sôi trần sơ, vớt ra để ráo nước.
- Làm sạch mực, lột bỏ lớp da ngoài, cắt khoanh vừa ăn.
Tài liệu Mực Xào Măng pdf
... Mực Xào Măng
Món ăn có màu sắc khá bắt mắt. Hương vị thơm ngon, có thể dùng làm món
chính trong bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
- 500gr mực.
- 1 muỗng cà phê ... bột năng pha loãng.
Thực hiện:
- Mực: bỏ da, rửa sạch, khứa vảy rồng, cắt miếng 2x6cm.
- Cà rốt, dưa leo, măng: thái miếng mỏng có chiều dài như mực.
- Hành lá: cắt nhuyễn.
Tài liệu Bò Xào Tiêu Đen pdf
... Bò Xào Tiêu Đen
Món ăn có vị thơm, cay vừa của tiêu và độ dai vừa phải của thịt bò. Dùng nóng
với muối tiêu chanh và xà lách rất ngon.
Nguyên liệu:
- 200gr thịt
Tài liệu Gà Xào Hạt Điều pdf
... Gà Xào Hạt Điều
Xếp gà ra đĩa, xếp bông cải xung quanh, dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 200gr thịt gà phi lê.
- 50gr hạt điều.
- ... dầu ăn.
- Thái dứa, cà rốt vừa ăn.
- Thái nhỏ cần tây, ớt.
- Phi thơm tỏi với dầu, cho gà vào xào.
- Cho tiếp cà rốt, gừng, dứa, hạt điều, cần tây, ớt vào, nêm gia vị, trộn đều, cho
nước dứa ...
Cánh Gà Nhồi Nấm
Xếp gà ra đĩa, rắc ớ...
Tài liệu Ba câu hỏi khó pdf
... Ba câu hỏi khó
Nhà vua ấy Tolstoy không biết tên. Một hôm vua nghĩ rằng: “Giá mà trả lời
được ba câu hỏi thì vua sẽ không bao giờ bị thất bại trong bất cứ công việc nào. ... mong công
việc làm đúng lúc. Kẻ khác thì lại nói không thể nào dự tính trước được những gì phải
làm và thời gian để làm những việc ấy. Rằng ta không nên ham vui mà nên chú ý đến
mọi sự khi chúng ... nào. “Hôm qua n...
Tài liệu Mực Xào Cải chua Tàu Xì pptx
... Mực Xào Cải chua Tàu Xì
Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
Nguyên Liệu:
- 200gr mực.
- 100gr cải chua.
- 1 quả ớt chuông đỏ. ... muối, đường, dầu ăn.
Thực Hiện:
- Rửa sạch ớt chuông xanh, đỏ, cắt miếng vừa ăn.
- Làm sạch mực, cắt miếng nhỏ, thái khía hoa khế.
- Rửa sạch cải chua, thái nhỏ.
- Củ hành thái thành miếng
Tài liệu Mực Một Nắng Rán pdf
... Mực Một Nắng Rán Nước Mắm
Dọn mực ra đĩa, dùng nóng, ăn kèm với rau xà lách, rau thơm.
Nguyên liệu:
- 1 con mực một nắng (khoang 300-400gr).
- ... hiện:
- Mực thái miếng vừa ăn.
- Đun nóng dầu, cho mực vào rán vàng, vớt ra, để ráo dầu.
- Phi thơm tỏi, ớt xay với chút dầu khác, nêm gia vị, cho mực vào trộn đều, rắc
tiêu.
Bánh Đa Xào Hải ...
tiêu.
Bánh Đa X...
Tài liệu Mực Nhồi Sen pdf
... Mực Nhồi Sen
Rưới nước sốt lên, dùng nóng.
Nguyên Liệu:
- 2 con mực ống làm sạch.
- 20gr hạt sen, 1/2 củ cà rốt nhỏ.
- ... thịt xay, giò sống, hạt sen, cà rốt vào tô, trộn đều, nêm hạt nêm.
- Nhồi hỗn hợp vào trong mực, hấp chín, rồi thái thành từng khoanh, dọn ra đĩa.
Tài liệu Trai Xào Sả pdf
... Trai Xào Sả
Dùng nóng với cơm.
Nguyên liệu:
- Trai to khoảng 1,5kg.
- 2 củ sả.
- 1 củ hành tây.
- Tỏi, ớt,