1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Tài liệu Mực Nhồi Sen pdf

3 345 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 3
Dung lượng 125,81 KB

Nội dung

Mực Nhồi Sen Rưới nước sốt lên, dùng nóng. Nguyên Liệu: - 2 con mực ống làm sạch. - 20gr hạt sen, 1/2 củ cà rốt nhỏ. - 100gr thịt xay, 50gr giò sống. - Đường, hạt nêm, bột năng, 1 thìa súp dầu ăn, dầu hào, 3 thìa súp nước dùng. Thực Hiện: - Cà rốt thái hạt lựu, hạt sen luộc chín, để nguội. - Cho thịt xay, giò sống, hạt sen, cà rốt vào tô, trộn đều, nêm hạt nêm. - Nhồi hỗn hợp vào trong mực, hấp chín, rồi thái thành từng khoanh, dọn ra đĩa. - Nước sốt: Đun nóng dầu, cho dầu hào và nước dùng vào, nêm hạt nêm, đường vừa ăn. Cho hạt nêm pha loãng vào tạo độ sánh. . Mực Nhồi Sen Rưới nước sốt lên, dùng nóng. Nguyên Liệu: - 2 con mực ống làm sạch. - 20gr hạt sen, 1/2 củ cà rốt nhỏ. - 100gr. thái hạt lựu, hạt sen luộc chín, để nguội. - Cho thịt xay, giò sống, hạt sen, cà rốt vào tô, trộn đều, nêm hạt nêm. - Nhồi hỗn hợp vào trong mực, hấp chín,

Ngày đăng: 13/12/2013, 05:16

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w