...
- Cho cá vào đảo nhanh tay.
- Trút thì là thái nhuyễn vào, đảo đều, tắt bếp.
- Bày cá ra đĩa.
- Trang trí ớt tỉa hoa.
- Dọn kèm với cơm trắng, ít nước mắm và ớt thái khoanh.
Cá mó sốt cay ... Cá thu sốt thì là
Dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 1 khứa cá thu khoảng 250gr.
- 50gr thì là.
- 1/2 thìa súp bột nêm. ...
Nguyên liệu:
- 300gr cá mó.
- 5...
... tôm khô
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Trưa nay các bạn hãy đổi món cho cả
nhà với món cà tím xào tôm khô ngon,
lạ miệng và rất đưa cơm này nhé.
Nguyên liệu: ... cà tím
100g tôm khô hoặc tôm tươi tùy ý
1 củ hành hương nhỏ
2 tép tỏi
Gia vị
Các bước thực hiện:
1
Cà tím cắt khúc vừa ăn.
Tôm khô ngâm nước cho mềm và hết cát.
Nếu là tôm...
... Cà tím sốt thịt, rau tía tô
Xếp cà tím nướng ra đĩa, rưới sốt thịt, thêm rau tía tô để nguyên lá hoặc thái
sợi, rắc vừng rang vàng.
Nguyên liệu:
- 300g cà tím.
- 100g
... tương ớt
Cách chế biến
Cho các gia vị vào cá quết cho đến lúc cá dai. Vò cá thành viên rồi lăn qua cốm cho bám
đều. Chiên cá chín, xếp ra đĩa cùng xà lách, cà chua, ăn kèm cùng tương ớt.
N. ... Cá thác lác chiên cốm
Nguyên liệu
- Cá thác lác : 150g
- Cốm xanh: 50g
- Muối : 1/2 muỗng cà phê
- Đường : 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu : 1/3 muỗng cà phê
- Cải xà lách, cà chua,...
... 1,0-1,2m.
Mùa vụ thả cá:
Chất lượng cá giống và qui cỡ thả:
- Cá giống phải khoẻ mạnh, không bị bệnh, không xây xát, không mất nhớt,
toàn thân trơn bóng.
- Cỡ cá khi thả: Cá giống có chiều dài ... chân chim là tốt nhất.
- Bón lót đáy ao: phân chuồng 25-30kg/100m
2
, phân xanh, 25-30kg/100m
2
,
rải đều phân, dùng trâu bừa 1-2 lần, đưa nước sâu 30-40cm ngâm ao 2-3 ngày.
- Trước...
... Gà Quay Sốt Mật Ong
Dùng nóng rất ngon.
Nguyên Liệu:
- 300gr thịt gà (lấy phần đùi và chân).
- 1 củ hành tím.
- 20gr ... nêm, rượu, để khoảng 1
giờ cho ngấm gia vị.
- Trộn mật ong với chút nước nóng phết lên da gà, để khô.