Tài liệu Xôi Xoài docx

... Xôi Xoài Vật liệu: - 2 chén nếp, ngâm trong nước ấm khoảng 3 giờ đồng hồ và để ráo (hay 5 chén xôi nếp chín) -1 lon (14 oz. hay 1 ¾ ... chén) nước cốt dừa -1 chén đường cát trắng -1 muỗng cà-phê muối -4 trái xoài chín (hay 6 trái xoài Thanh Ca) Thực hiện: 1. Cho nếp vào xửng, hấp khoảng 30-40 phút cho ... tan đường. 3. Trộn nước dừa đã...

Ngày tải lên: 22/01/2014, 14:20

... Xôi lá cẩm đậu xanh Nguyên liệu - 1 lít nếp tốt - 1 bó lá cẩm - 300g đậu xanh cà - 250g đường ... chút muối bắc lên bếp nấu chín. - Khuôn thoa dầu ăn, múc xôi cho vào ½ khuôn ém chặt, cho lớp đậu xanh vào giữa, trên cùng cho lớp xôi đè lại thật chặt, xới ra dĩa trình bày tùy thích.

Ngày tải lên: 22/01/2014, 14:20

... Xôi đậu phộng Nguyên liệu: - 1kg nếp ngỗng - 2 muỗng súp mè trắng - 500g đậu phộng - Muối,

Ngày tải lên: 22/01/2014, 14:20

... Nộm xoài xanh bắp bò Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Món nộm xoài xanh bắp bò với mùi thơm hòa quyện đặc trưng của ... gừng, nước mắm và rau thơm, cộng với vị giòn của xoài và ngon ngọt của bắp bò luộc chắc hẳn sẽ khiến bạn và gia đình khó lòng từ chối. Nguyên liệu:

Ngày tải lên: 15/02/2014, 21:20

... phần xôi. Bước 11: - Dùng thìa múc một ít đỗ xanh đặt vào giữa khuôn, dùng thìa dàn đều. Bước 12: - Cuối cùng là thêm lớp xôi lá nếp, dùng thìa múc xôi cho lên bề mặt, ấn chặt tay để xôi ... ra rổ cho ráo nước, cho gạo vào chõ hấp xôi, hấp chín, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường, muối, dầu ăn vào nồi xôi, nêm gia vị vừa ăn, đun đến khi xôi chín dẻo thì tắt bếp. Bước 7: -...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 01:20

... tinh hoặc bột canh và một chút nước rồi để trên giá đồ xôi của nồi hấp và đồ cho chín. Thông thường bạn đồ xôi thì đổ gạo trực tiếp vào giá đồ xôi, nhưng cách cho vào bát với chút nước rồi mới ... Khi xôi chín thì bạn bắc ra để cho nguội. Vét sạch hành và gừng trong bụng gà ra và nhồi xôi đã nguội vào trong cho tới khi đầy chặt thì bạn dùng tăm gài kín thịt gà lại để hạn c...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 16:20

Ngày tải lên: 09/12/2013, 15:15

Ngày tải lên: 09/12/2013, 17:15

Ngày tải lên: 09/12/2013, 18:15

Ngày tải lên: 09/12/2013, 20:15