Tài liệu Ngộ độc thực phẩm đồ hoá chất pptx

... hóa chất bảo quản độc formaldehyde IV/ Dấu hiệu và triệu chứng ngộ độc thực phẩm nhiều hóa chất độc liên quan đến: 1.Ăn uống các loại thực phẩm, nước uống có các yếu tố nguy cơ ô nhiễm: + Thực phẩm ... NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO HÓA CHẤT Thức ăn, nước uống là nguồn thực phẩm dinh dưỡng cho cơ thể con người về nguồn năng lượng, protein, các vitamin và các chất vi lượng,...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20

... môn Vi sinh thực phẩm NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI KHUẨN E.COLI Hiện nay, ngộ độc thực phẩm đã trở thành mối quan tâm của toàn xã hội. Có nhiều nguyên nhân gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm nhưng ... gốc từ vi sinh vật. Ngộ độc thực phẩm thường xảy ra do nguyên liệu dùng chế biến hay thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn và độc tố của vi khuẩn. Một trong những loại ngộ...

Ngày tải lên: 22/12/2013, 16:15

... NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM CÓ ĐỘC TỐ TỰ NHIÊN SẴN CÓ I/ Thực phẩm có độc tố tự nhiên: Là loại thực phẩm mà bản thân thực phẩm có sẳn có những độc tố, những độc tố này không ... (một alcol steroid) 2. Các thực phẩm là thực vật độc tố như: a. Nấm độc: Có nhiều loại nấm độc có độc tố rất khác nhau và độ độc cũng khác nhau, loại xuất hiện ngộ độc sớm (&...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20

... NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM HƯ HỎNG, BIẾN CHẤT I/ Thức ăn bị biến chất gây ra ngộ độc: 1. Thức ăn là nguồn dinh dưỡng cho cơ thể người ... gọi là ngộ độc thực phẩm do thức ăn biến chất. Quá trình dẫn đến biến chất thức ăn nầy là do quy định vệ sinh không đảm bảo từ các khâu bảo quản, chế biến và cất giữ thực phẩm. a. Thực phẩm, thức ... chậm và không chính xác. III/...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20

... cắt cơn co giật đồng thời đảm bảo hô hấp rất quan trọng. Tài liệu tham khảo 1. Cục Quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm (2002), Tình hình ngộ độc thực phẩm do hoá chất trong 6 tháng ... đề xét nghiệm độc chất gặp rất nhiều khó khăn. i. Đặt vấn đề Ngộ độc thực phẩm (NĐTP) có thể do (1) vi sinh vật và các sản phẩm của vi sinh vật, (2) các hoá...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 03:20

... NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM A. Các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm ? {mosimage }Thực phẩm rất dễ bị ô nhiễm bởi các tác nhân sinh học, các chất độc hại hóa học, độc hại vật lý có thể gây ngộ độc ... khác lẫn vào thực phẩm cũng gây nguy hại đáng kể như gãy răng, hóc xương, tổn thương niêm mạc dạ dày, miệng… B. Biểu hiện của ngộ độc thực phẩm TÓM TẮT MỘT SỐ NGỘ Đ...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 23:15

... nhiệt độ 18º C trong một ngày. 4 -Ngộ độc do hóa chất như muối nitrite, niacin, thuốc trừ sâu bọ, hóa chất từ dụng cụ nấu thực phNm quá cũ. 5 -Ngộ độc thực phẩm do môi trường N gười Mỹ có kinh ... khuNn, ký sinh trùng, hóa chất, thực phNm có sẵn chất độc hại hoặc do môi trường. N gộ độc là chuyện thường xảy ra với trên 250 loại khác nhau đã được mô tả. 1 -Ngộ...

Ngày tải lên: 24/01/2014, 21:20

... kinh Của synapse thần kinh NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO CÁC HÓA CHẤT NÔNG DƯỢC CÁC HÓA CHẤT NÔNG DƯỢC THUỐC TRỪ SÂU VÀO THỰC PHẨM THUỐC TRỪ SÂU VÀO THỰC PHẨM PGS.TS. Dương Thanh ... Video Clip Video Clip 1 1 , , Chó ngộ độc thuốc trừ sâu Chó ngộ độc thuốc trừ sâu Nhiểm độc cấp do thuốc bảo vệ thực vật Nhiểm độc cấp do thuốc bảo vệ thực vật D...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 12:20

... ẩ tháng đ u năm 2006 là do th c ph m không an toàn. Trong đó:ầ ự ẩ - Ng đ c do vi sinh v t chi m 51%, hoá ch t 8% và do th c ộ ộ ậ ế ấ ự ph m có đ c 27%. ẩ ộ - M i đây, C c Thú y Hà N i và TP.HCM đã

Ngày tải lên: 18/08/2012, 21:05

... bị ngộ độc thực phẩm hoặc ngộ độc do liên quan đến thực phẩm. Ngộ dộc thực phẩm do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra, nhưng trong số đó vi sinh vật là lý do trên 50% các vụ ngộ dộc thực phẩm. Cũng ... chín… Có nhiều loại thực phẩm nhiễm độc từ các hóa chất bảo quản thực phẩm, hóa chất bảo vệ thực vật. Mặt khác, ngay chính bản thân các thực phẩm v...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:17