Thiết kế phân xưởng lên men bia năng suất 30 triệu lít/ năm

... nấm men 18 2.2.10 Lên men chính 18 2.2.11 Lên men phụ 20 2.2.12 Lọc bia 21 2.2.13 Làm lạnh bia 21 2.2.14 Bão hòa CO 2 22 Đồ án môn học công nghệ thực phẩm Thiết kế phân xƣởng lên men bia ... CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  Đồ án môn học THIẾT KẾ PHÂN XƢỞNG LÊN MEN BIA NĂNG SUẤT 30 TRIỆU LÍT/NĂM GVHD : PGS., TS. Đống Thị Anh Đ...

Ngày tải lên: 17/01/2014, 09:54

... sản phẩm thì cửa ra vào được thiết kế rộng và cao. Phân xưởng hoàn thiện sẽ có kích thước 30 x 24 (m) Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất bia năng suất 8 triệu lít /năm SV : Nguyễn Thị Giang ... của phân xưởng K xd - = 3682,25/7700 = 0,478 - Hệ số sử dụng của phân xưởng K sd = 5380.25/7700 = 0.6987 ≈ 0.7 Đồ án thiết kế phân xưởng...

Ngày tải lên: 07/12/2013, 11:33

... hồi cip Năng suất bơm: Nguyễn Văn Thịnh CNSHB – K46 43 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất bia năng suất 20 triệu lít /năm N = 8,0 60 30 8,1 8,0 x Tx V t = = 4.5 (m 3 /h) Năng suất bơm ... Văn Thịnh CNSHB – K46 27 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất bia năng suất 20 triệu lít /năm KẾT LUẬN Nghiên cứu, thiết kế dây chuyền sản xuất bia là...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:42

Ngày tải lên: 24/05/2014, 20:01

... men. Có hai phơng pháp lên men: lên men cổ điển và lên men hiện đại. 2.1 Theo thiết bị: a.Phơng pháp lên men cổ điển. Lên men chính và lên men phụ đợc tiến hành trong hai thiết bị khác nhau với ... men, kết thúc lên men nấm men lắng xuống đáy thiết bị. -Ưu đIểm :dễ tách cặn nấm men sau khi lên men chính, thời gian lên men lâu nên chất lợng bi...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 08:22

... đề tài: Thiết kế phân xưởng lên men bia dịch đường nồng độ cao 18Bx, năng suất 27 triệu lít /năm . Tập đồ án đã giúp tôi hiểu được những điều cần thiết để thiết kế một phân xưởng lên men đồng ... trong phân xưởng lên men: Trong phân xưởng lên men dùng nước để vệ sinh các thiết bị lên men, lọc và sàn nhà phân xưởng lên men Chọn bơm...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 10:29

... lên men Dịch lên men sau khi làm lạnh có nồng độ 10,5% và nhiệt độ 30 0 C được bơm vào thùng lên men. Sau đó cho vi khuẩn và nấm men vào. Tiến hành lên men ở 30 0 C trong 15 giờ. Do lên men ... Cho nên, để đáp ứng nhu cầu của xã hội, tôi Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men với năng suất 32 triệu lít /năm . Sản phẩm nước giải khát lên men từ...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 16:21

... móc thiết bị thì rất khác nhau và phức tạp: + Do trong thiết kế xuất phát từ điều kiện làm việc thực tế của thiết bị đưa vào các yêu cầu kĩ thuật. Người thiết kế cần tính toán về độ bền, khả năng chống ... dung tính toán: IV.2.1. Chế độ làm việc của phân xưởng. Dây chuyền làm việc liên tục 24/24 h. Một năm làm việc 8000 giờ. Năng suất nhà máy 200.000 tấn /năm. IV.2.2....

Ngày tải lên: 20/11/2013, 09:00