... tục nghiên cứu phát triển ñề tài như sau: 1. Nghiên cứu lên men sản xuất enzyme với quy mô lớn; 2. Nghiên cứu tinh sạch chế phẩm enzyme ñể thu ñược enzyme tinh khiết hơn; 3. Nghiên cứu tiếp ... của chế phẩm amylase thu nhận từ Bacillus amyloliquefaciens T9 3.7.1. Ảnh hưởng của nhiệt ñộ và ñộ bền nhiệt của chế phẩm enzyme thô Thực hiện phản ứng ủ hỗn hợp enzyme và cơ chất ở các mức ... sử dụng chúng là rất cần thiết. Xuất phát từ những khía cạnh trên, tôi ñã chọn ñề tài nghiên cứu của mình là Nghiên cứu thu nhận chế phẩm amylase từ Bacillus amyloliquefaciens T9” nhằm tìm...