... sạch lá bạc hà, nhặt lá không bị giập. - Rửa sạch thịt, băm nhuyễn. - Gọt vỏ gừng, thái sợi nhuyễn. - Thái mỏng hành tím, tỏi. - Đun nóng dầu ăn, xào thơm tỏi, hành, cho thịt băm vào xào, ... Thịt Bằm Xào Lá Bạc Hà Món này dùng chung với cơm trắng. Nguyên liệu:- 50gr thịt bò. - 50gr lá bạc hà. - 10 quả ớt hiểm. - 1 củ gừng nhỏ. ... thịt băm vào xào, nêm gia vị, cho nước dùng và chút bột năng pha loãng vào, để thịt mềm. - Cho lá bạc hà, gừng, ớt vào, đảo 5 phút, nhấc xuống. Thịt Bằm Sốt Chua Cay Dọn món ăn ra đĩa,...