Nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ khoai mỡ
Nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ khoai mỡ
... trình sản xuất bột khoai mỡ (xem trang sau) Thuyết minh quy trình sản xuất bột khoai mỡ Các công đoạn đầu của quy trình sản xuất bột khoai mỡ giống nhƣ quy trình sản xuất mì sợi bổ sung khoai ... nƣớc khoai mỡ Hình 1.10. Chè khoai mỡ Hình 1.13. Khoai mỡ bào sợi Hình 1.14. Khoai mỡ cắt cục Hình 1.12. Khoai mỡ cắt khoanh Hình 1.11. K...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 23:02
Nghiên cứu sản xuất chất sơ thực phẩm ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vảo thực phẩm và thực phẩm chức năng
... II.3.2 Nghiên cứu phương pháp xử lý nguyên liệu 18 II.3.3 Nghiên cứu thu nhận IDF từ bã dứa 19 II.3.4 Nghiên cứu thu nhận SDF 22 II.3.5 Phân tích chất lượng sản phẩm chất xơ th ực phẩm 31 ... nước, tạo sản phẩm mẫu, ứng dụng như chất bổ sung trong chế biến thực phẩm và dược phẩm, các tác giả Viện công nghiệp thực phẩm đã tiến hành nghiên cứu đề tài Ng...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:31
Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền và thực phẩm chức năng
... xơ trong một số sản phẩm thực phẩm 45 III.8.1 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm bánh mỳ 45 III.8.2 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm nước ... sắc và mùi vị của sản phẩm. Bảng 1.8. Một số ứng dụng của chất xơ trong sản phẩm thực phẩm Ứng dụng Chức năng Số lượng trong sản phẩm cuối (...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:38
nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm sản phẩm khô bò chay từ nấm bào ngư
... thêm sản phẩm thực phẩm, tạo ra nhiều món ăn mới cho mọi người cũng như đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, em tiến hành nghiên cứu đề tài Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm sản ... biến. Việc nghiên cứu thử ngiệm sản xuất sản phẩm khô bò chay từ nấm Bào Ngư góp phần làm phong phú thêm các mặt hàng thực phẩm trên thị trường, đồng thời cũ...
Ngày tải lên: 22/05/2014, 12:12
Hoàn thiện qui trình sản xuất một số chế phẩm từ sâm việt nam (panax vietnamensis)
Ngày tải lên: 24/05/2014, 02:24
Xây dựng qúa trình công nghệ sản xuất 1 số chế phẩm sinh học và đánh giá hiệu quả tác dụng của các chế phẩm này đối với việc chăn nuôi lợn.
... sản xuất một số chế phẩm sinh học và đánh giá hiệu quả tác dụng của các chế phẩm này đối với việc chăn nuôi lợn, Mục tiêu của đề tài : 1.xây dựng quy trình công nghệ sản xuất một số chế phẩm ... bệnh. Xuất phát từ những yêu cầu thực tiễn của ngành chăn nuôi lợn trên cơ sở ứng dụng các kết quả nghiên cứu của các tác giả đi trớc ở trong và ngoài nớc, chúng tôi...
Ngày tải lên: 14/12/2012, 17:14
NGHIÊN CỨU, ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT KẸO HẠT ĐIỀU
... 1.2.4. Một số thuật ngữ dùng trong sản xuất kẹo 5 1.2.5. Giới thiệu quy trình sản xuất kẹo cứng và một số quy trình sản xuất kẹo khác 8 1.2.5.1. Quy trình sản xuất kẹo cứng ở áp xuất thường ... trong sản phẩm kẹo Nghiên cứu xác định tỷ lệ mạch nha cần phối trộn trong sản phẩm kẹo Nghiên cứu xác định nhiệt độ và thời gian nấu kẹo Nghiên...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:41
Luận văn nghiên cứu một số chế phẩm từ tỏi trong phòng trị bệnh lợn con phân trắng
... các chế phẩm rượu và dấm tỏi. ðánh giá hiệu quả trị bệnh LCPT của các chế phẩm rượu và dấm tỏi. Từ kết quả nghiên cứu của ñề tài sẽ ñưa ra hướng sử dụng các chế phẩm có nguồn gốc từ thiên ... hình. Một số nghiên cứu về dược liệu ñược công bố gần ñây. Các nhà khoa học thế giới ñều cho rằng hiệu quả kinh tế, ñặc biệt là an toàn sinh học khi sử dụng các dược phẩm có ñ...
Ngày tải lên: 25/11/2013, 23:23
Tài liệu ĐỀ TÀI: “NGHIÊN CỨU, ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM ĐỒ HỘP ỚT NGỌT DẦM GIẤM” docx
... bảng 2.4 để tìm thông số thích hợp, cho sản phẩm có mùi vị hài hoà hơn. 41 2.2.Nội dung nghiên cứu: - Nghiên cứu một số thành phần hoá học của nguyên liệu ớt ngọt. - Nghiên cứu xác định tỷ lệ của ... của sản phẩm đồ hộp: 1.1.2.1.Giá trị của sản phẩm đồ hộp: a. Tính an toàn vệ sinh thực phẩm: Sản xuất đồ hộp đã phát triển để bảo quản an toàn thực phẩm tron...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 13:15
tiểu luận nghiên cứu đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn cho quy trình sản xuất nước uống đóng chai thuộc công ty tnhh linh hằng (waliha)
... lọt qua. SẢN XUẤT SẠCH HƠN 19 Áp dụng giải pháp sản xuất sạch hơn cho quy trình sản xuất nước uống đóng chai • Nước uống đóng chai 1 lít 3.2. Đội sản xuất sạch hơn và thông tin sản phẩm. Tên ... lại công nhân X SẢN XUẤT SẠCH HƠN 31 Áp dụng giải pháp sản xuất sạch hơn cho quy trình sản xuất nước uống đóng chai CHƯƠNG II. TỔNG QUAN VỀ SẢN XUẤT 1. Mô tả các công đoạn sản...
Ngày tải lên: 13/03/2014, 13:50