Tài liệu Cá Bống Mú Sốt Tiêu pdf

... Cá Bống Mú Sốt Tiêu Dọn cá ra đĩa, cho nước sốt lên trên ăn kèm với bông cải trụng chín, có thể chấm tương ớt. Nguyên Liệu: - 1 khứa cá bống mú. - 2 củ hành tím. ... tiêu, đường. - 1 thìa súp dầu hào. - 1/2 bát nước dùng. Thực Hiện: - Thái hạt lựu hành tím, ớt sừng. - Cắt miếng bông cải xanh vừa ăn, chần chín qua nước sôi. - Đun nóng dầu, cho...

... Cá Bống Mú Hấp Sen Dùng nóng, chấm nước tương. Nguyên Liệu: - 1 con cá bống mú 600gr. - 50gr hạt sen tươi. - 1 củ hành tím. ... thái hạt lựu, hành lá. - Hạt nêm, tương ớt, tiêu, tỏi xay. Thực Hiện: - Cá bống mú làm sạch, xẻ một bên thân cá. - Ướp cá với hạt nêm, tiêu, muối trong 20 phút cho ngấm.

... Cá Hồi Cuộn Sốt Mayonnaise Thái cá thành từng khoanh, dùng với sốt mayonnaise. Nguyên liệu: - 300gr cá hồi. - 100gr philê cá lóc. - 1 thìa cà phê hạt tiêu đỏ. - ... súp sốt mayonnaise. - 1 thìa cà phê hạt nêm. Thực hiện: - Thái khối dày philê cá lóc. - Trộn đều sốt mayonnaise, hạt tiêu đỏ, hạt nêm, cho cá lóc vào. - Trải cá hồi ra khay,...

... Cá bống ram nghệ Dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu: - 300gr cá bống. - 1/2 củ nghệ. - 1 thìa cà phê hành tím băm nhuyễn. ... tiếp cá vào. đảo đều. - Nêm nước mắm, đường, bột nêm vừa ăn. - Rót khoảng 3 thìa súp nước vào, ram đến khi phần nước sánh lại là được. - Rắc tiêu và hành lá. - Dọn cá ram nghệ ra đĩa. Cá hường ... - 2 thìa cà phê đường. - 1/2 th...

... Bồ Câu Quay Sốt Giấm Xếp bồ câu ra đĩa, rưới sốt giấm xung quanh. Món này dùng nóng rất ngon. Nguyên Liệu: - 1 con chim bồ câu. - 1/2 thìa súp ... vị hương. - 30gr hành tây. - 3ogr hành lá. - 1 thìa cà phê đường cát. - 1/2 thìa muối. - 1/2 thìa hắc xì dầu. - 30ml sốt giấm balsamic. - 1 ít dầu ăn. Thực Hiện:

... Quyết dẻo cá thác lác với ½ muỗng cà phê muối, tiêu, 1 muỗng cà phê dầu, thì là, ¼ muỗng cà phê đường, thoa một ít dầu ăn vào tay để vò viên cá cho đỡ dính. Cà chua rửa, thái múi cau, ướp ... rửa, thái múi cau, ướp muối, đường. Nấu sôi 1 tô nước, cho cá viên vào nấu 10 phút, cho cà chua vào đun sôi nhắc xuống. Múc canh cá viên vào tô, trang trí thì là dùng nóng....