... HỆ GIỮA TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI Tổng hợp( đồng hoá) và phân giải (dị hoá) là hai quá trình ngược chiều nhau,nhưng thống nhất nhất trong mọi hoạt động sống của tế bào.Đồng hoá tổng hợp các ... mắm,nước chấm1 .Phân giải prôtêin và ứng dụngVi sinh vật sinh trưởng nhanh,do có các quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng, chuyển hoá vật chất,năng lượng và sinh tổng hợp các chất diễn ra ở trong ... axit min quá dư thừa nitơ và thiếu cacbon. Còn bình đựng nước đường lâu ngày sẽ có mùi chua do các vi sinh vật thiếu nitơ và dư thừa cacbon nên chúng lên men tạo axit Quá trình phân giải các...