Khảo sát tỉ lệ nhiễm Staphylococcus aureus và Escheria coli trong thực phẩm tại khu vực chợ thị nghè
BÁO CÁO " Khảo sát tỷ lệ nhiễm vi khuẩn Salmonella trên đàn thủy cầm nuôi tại tỉnh Hậu Giang " pot
...
38
Khảo sát tỷ lệ nhiễm vi khu n Salmonella trên đàn thủy cầm
nuôi tại tỉnh Hậu Giang
Trần Ngọc Bích
Khoa Nông nghiệp &SHƯD—Đại học Cần Thơ
TÓM TẮT
Đề tài nhằm khảo sát tỷ lệ nhiễm ... bệnh và có liên quan đến ngộ độc thực phẩm thực phẩm ở người và Nguyễn Thu
Tâm (2008), cũng đã tìm thấy S. typhimurium trên thịt gà và thịt vịt ở địa bàn thành phố C...
khảo sát tỉ lệ bảo hộ sau tiêm phòng và sự lưu hành của vi rut cúm ( phân týp h5) trên gia cầm có nguồn gốc từ tỉnh bình dương, long an, tây ninh được giết mổ tại thành phố hồ chí minh
... vi rút xâm nhập vào bên dưới lớp
niêm mạc và vào trong mao mạch.Vi rút nhân lên và lan tràn vào trong máu và bạch
huyết đi đến các cơ quan nội tạng, não, da. Dấu hiệu bệnh và chết là do nhiều ... cầm trong đợt dịch đầu năm 2004 tại Việt
Nam. Kết quả nghiên cứu cho thấy: trong giai đoạn 1 tỷ lệ nhiễm trung bình là 0,37%
và tỷ suất tái sinh vi rút của đàn là 3,98%; t...
ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION) VÀ PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY ĐỂ KHẢO SÁT SỰ NHIỄM VI SINH VẬT GÂY BỆNH TRONG THỰC PHẨM ĐƯỜNG PHỐ
... PCR để khảo sát sự nhiễm
vi sinh vật trong thực phẩm là khoa học và đáng tin cậy.
Trong lĩnh vực thực phẩm đường phố cũng đã có ứng dụng, khảo sát, tuy nhiên
chưa nhiều và đầy đủ.
Trong đề ... do thực phẩm bị nhiễm độc tố của vi khu n (chiếm 20 - 30% tổng số
các vụ NĐTP) là nguyên nhân của các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể. Trong số này,
vi khu...