... bởi sự phân tán ở nhiều đầu mối của cả ngành công nghiệp chế biến rau quả. 1.1.2. Vai trò và vị trí của công nghiệp chế biến rau quả trong quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá Phát triển công ... và nhỏ của ngành công nghiệp chế biến rau quả bảo đảm hiệu quả kinh tế cao; - Suất vốn đầu tư: Phát triển công nghiệp chế biến nông sản trong đó có công nghiệp chế biến rau quả có một thuận lợi ... 3), công nghiệp chế biến nông sản bao gồm 4 phân ngành, trong đó công nghiệp chế biến rau quả thuộc nhóm phân ngành thứ nhất: +Phân ngành chế biến lương thực, thực phẩm và đồ uống; +Phân ngành chế...