Hệ thống Protein đậu nành – Giá trị sinh học

... Protein đậu nành – Giá trị sinh họcTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHKHOA KĨ THUẬT HÓA HỌCBỘ MÔN: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMTIỂU LUẬN HÓA SINH Ề TÀI: HỆ THỐNG PROTEIN ĐẬU NÀNH- GIÁ TRỊ SINH ... Tuyết Nhung- 60801485Tiểu luận Hóa Sinh Trang 1 Protein đậu nành – Giá trị sinh họcTiểu luận Hóa Sinh Trang 2 Protein đậu nành – Giá trị sin...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:39

... về Protein đậu nành Tổng quan về Protein đậu nành 2. 2. Protein đậu nành Protein đậu nành 3. 3. Tính chất của Protein đậu nành Tính chất của Protein đậu nành 4. 4. Giá trị sinh học Giá trị ... HỆ THỐNG PROTEIN ĐẬU NÀNH HỆ THỐNG PROTEIN ĐẬU NÀNH GIÁ TRỊ SINH HỌC GIÁ TRỊ SINH HỌC ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHO...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20

... Hệ thống Protein đậu nành Hệ thống Protein đậu nành và giá trị sinh học và giá trị sinh học Nhóm thực hiện: HC06TP Nhóm thực hiện: HC06TP Cây đậu nành • Có tên từ ... prôtêin đậu nành • 1 số enzym • Phân tử lượng trung bình 26.000 Tính chất của Protein đậu nành • Sự phân li và sự tập hợp của protein đậu nành • Sự tạo gel của protein...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 10:18

... chứa đầy đạm. 2. Thành phần hóa học của đậu nành: Thành phần hóa học của đậu nành Tiểu luận Hóa Sinh Trang 5 Protein đậu nành – giá trị sinh học Độ ẩm 8-10% Protein 35-45% Lipid 15-20% Hydratecarbon ... trong đậu nành, chúng tôi nói sơ qua về thành phần dinh dưỡng chính trong đậu nành, mà trước tiên là protein. Tiểu luận Hóa Sinh Trang 13 Protein...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 10:18

... lưỡng những vấn đề lợi hại nẩy sinh để thiết kế và vận hành có hiệu quả hệ thống phân phối với cấu trúc đa kênh [8].1.1.5 Các dòng chảy trong kênh phân phối Hệ thống kênh phân phối hoạt động ... các thành viên kia phải hợp tác. Hệ thống marketing dọc có thể đặt dưới quyền kiểm soát của một người sản xuất, một người bán sỉ hay một người bán lẻ. Hệ thống marketing dọc là một m...

Ngày tải lên: 06/11/2012, 16:52

... Phân tích giá trị sinh học Bảng: Giá trị sinh học của protein thức ăn thường dùng. Protein Giá trị sinh học Protein Giá trị sinh học Protein trứng gà 94 Đậu nành sống 57 Lòng trắng ... Nitơ phi protein.  Giá trị dinh dưỡng của protein (sự tiêu hoá, tỉ lệ protein chức năng và sự cân bằng Nitơ). a) Xác định các chỉ số đánh giá giá trị...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 10:18

... ĐẠI HỌC BÁCH KHOA – ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HỒ CHÍ MINH KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  Báo cáo Phân tích thực phẩm XÁC ĐỊNH GIÁ TRỊ SINH HỌC – GIÁ ... tích thực phẩm XÁC ĐỊNH GIÁ TRỊ SINH HỌC – GIÁ TRỊ NHIỆT LƯNG CỦA THỰC PHẨM GVHD : TS. Trần Bích Lam SVTH : 06BK Năm học 2008-2009

Ngày tải lên: 16/03/2013, 10:19

... 1.2. LƯỢC SỬ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.2.1. Các nghiên cứu về giá trị sinh học hình thái và thể lực 1.2.2. Các nghiên cứu về giá trị sinh học sinh sản người Chƣơng 2. ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP ... nghiên cứu khoa học Giáo dục thể chất, sức khỏe trong trường học các cấp, Nxb. TDTT, tr. 184-187. 2. B Y t (2003), Các giá trị sinh học người Việt Nam bình thường...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 20:27

... Tin học hoá Hệ thống bán đấu giá tài sản Chuyên đề tốt nghiệp + Trách nhiệm về giá trị, chất lượng của tài sản đã bán đấu giá Người bán đấu giá tài sản không chịu trách nhiệm về giá trị, chất ... đấu giá tài sản SVTH: Đặng Thị Hồng Hạnh - ĐH 3 TC Trang 12 Tin học hoá Hệ thống bán đấu giá tài sản Chuyên đề tốt nghiệp Người có tài sản bán đấu giá thanh toán cho n...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 10:03