... hoà tan : 3, 5ữ6,5% + Lợng đờng sót : 2,7ữ5% + CO2 : 3 5% + Glyxerin : 0,1ữ0 ,3% + Etanol : bia chai: 4, 5-6%, bia hơi: 2,5 3% + Chất khoáng : 0, 14 0 ,38 % + Axít hữu cơ : 0,15ữ0 ,4% Bia là ... công suất 3 10 triệu lít/năm là khoảng 34 nhà máy với tổng sản lợng là 56 triệu lít/năm chiếm 8 ,4% . Phổ biến hơn là 42 5 nhà máy có công suất dới 3 triệu lít/năm với tổng sản lợng là 32 ,7 triệu ... có khoảng 7 nhà máy có công suất lớn hơn 30 triệu lít/năm với tổng sản lợng là 49 3, 2 triệu lít/năm chiếm 73, 3% và khoảng 13 nhà máy có công suất 13 20 triệu lít/năm với tổng sản lợng là 117,1...