Công nghệ chế biến gà ác tần thuốc bắc đóng hộp

... trình bày về gà ác và các dợc liệu đi cùng áp dụng cho công nghệ gà ác tần thuốc bắc đóng hộp. 1. Gà ác 1.1. Đặc điểm của gà ác nớc ta gà ác hay còn gọi là gà 5 móng, gà thuốc .. .Gà ác thuộc lớp ... công nghệ chế biến gà tần thuốc bắc đóng hộp. ...........................361. Sơ đồ qui trình công nghệ (trang bên)...................

Ngày tải lên: 29/10/2012, 14:24

... này các đồ thị thực nghiệm rất cần thiết cho việc tính toán thiết kế công nghệ. Phần II: Các quá trình công nghệ cơ bản chế biến khí, bao gồm các công nghệ làm sạch khí khỏi các tạp chất (tách ... của các nguyên công trong nhà máy chế biến khí. Tăng công suất các nhà máy chế biến khí đ tăng nhịp độ phát triển của công nghiệp chế biến khí. Điều đó còn phụ thuộc...

Ngày tải lên: 04/10/2012, 14:25

... nguyên liệu tôm để chế biến nguyên con phải là tôm còn sống hoặc vừa chết, nghĩa là tôm còn nguyên vẹn và rất tươi. Việc chế biến tôm nguyên con thường được ưu tiên chế biến trước ngay sau ... vi sinh vật Tùy vào công nghệ sản xuất của từng công ty mà ta có thể thay đổi cho phù hợp. 13. Lạnh đông có mấy phương pháp? Sự khác nhau giữa các phương pháp lạnh đông? 1. Các phươ...

Ngày tải lên: 11/05/2014, 21:54

... đã thành lập các đồn điền cà phê ở Nghệ An, Quảng Trò, Đắc Lắc. Các đồn điền lớn mọc lên ở Ngàn Trươi, Ngàn Phố, Ngàn Sâu - Hà Tónh (1910), Yên Mỹ - Thanh Hóa (1911), Nghóa Đàn - Nghệ An (1913)…Đến ... lượng cao thì có nhiều cách và khác nhau trong vài chi tiết, tuy nhiên những chi tiết nhỏ ấy lại rất quan trọng và đó cũng chính là những yếu tố thành công. Trang 4 CN chế biến cà phê...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

... rượu etylic Đóng thùng Ly tâm Sản phẩm Sơ đồ 2.3 Điều chế các chế phẩm enzim từ mầm Phòng thiết kế của viện đã nghiên cứu thiết kế các thiết bị bán sản xuất để điều chế các chế phẩm enzim ... trường, Mặt khác, góp phần vào sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm nước nhà. Được sự đồng ý Khoa Công Nghệ Thực Phẩm Môi Trường, trường Cao Đẳng Kỹ Thuật Công Nghệ Đồng Na...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 15:04

... sản xuất Nông - Lâm nghiệp và Thủy sản” TẬN DỤNG BÙN THẢI TỪ CÔNG NGHỆ CHẾ TẬN DỤNG BÙN THẢI TỪ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM VÀ THỦY HẢI THỰC PHẨM VÀ THỦY HẢI SẢN ... dụng Công nghệ tại TP.HCM ** Khoa Môi trường – ĐH Khoa học Tự nhiên tp.HCM Cà Mau, 16 tháng 10 năm 2010 Gi i thi u t ng quanớ ệ ổ Bùn thải chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản Bùn thả...

Ngày tải lên: 29/03/2014, 16:06

... pectinase để giữ cho sản phẩm không bị tách 19 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC – THỰC PHẨM   TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ ĐỒ HỘP THỰC PHẨM GVHD: ThS Nguyễn Thị ... trong hộp. Sử dụng hộp 200g /hộp.  Một số điểm chú ý khi cho thực phẩm vào hộp 21 Khi xếp thực phẩm vào hộp cần để một khoảng trống trên đỉnh hộp, tức là khoảng cách giữa mặt thự...

Ngày tải lên: 20/05/2014, 15:03

... chung, đồ hộp thực phẩm rất đa dạng, mỗi loại sản phẩm có cách chế biến khác nhau, dùng các thiết bị khác nhau. Nhưng phần lớn các loại đồ hộp đều được chế biến theo qui trình công nghệ cơ bản ... mỡ. Thịt đem chế biến, lúc vào hộp là thịt tươi, thịt đã nấu hoặc rán với gia vị . - Đồ hộp thịt đậu: Chế biến từ thịt với các loại đậu và gia vị . - Đồ hộp chế biến...

Ngày tải lên: 08/08/2012, 10:09

... chung, đồ hộp thực phẩm rất đa dạng, mỗi loại sản phẩm có cách chế biến khác nhau, dùng các thiết bị khác nhau. Nhưng phần lớn các loại đồ hộp đều được chế biến theo qui trình công nghệ cơ bản ... đồ hộp thịt, cá . - Đồ hộp nước rau: Các loại đồ hộp nước giải khát (có chứa nhiều chất dinh dưỡng). Được chế biến từ các loại rau, củ có thể làm nước uống được. 3.2. Các l...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:29