... hóa trong tế bào làm VSV sinh sản nhanh hay chậm. - Có 4 nhóm VSV: + VSV ưa lạnh: Sống ở Nam cực( t 0 <=15 0 C). +VSV ưa ấm: Sống ở đất nước, kí sinh T 0 : 20 – 40 0 C. + VSV ưa nhiệt: Nấm, ... ảnh hưởng như thế nào đến VSV? - Căn cứ vào khả năng chịu nhiệt của VSV, ta có thể chia VSV ra làm mấy nhóm? Đó là những nhóm nào? - Biết được khả năng chịu nhiệt của VSV, giúp gì cho con người? ... Chất dinh dưỡng: Là những chất giúp cho VSV ồng hóa và tăng sinh khối hoặc thu năng lượng,giúp cân bằng áp suất thẩm thấu,hoạt hóa Axit. VD: Các loại Cacbohiđrat, prôtêin, lipit, các nguyên tố...