Tài liệu Bài 26: Sinh sản của VSV các yếu tố ảnh hưởng ppt

10/30/2009 10:37:40 AM 10/30/2009 10:37:40 AM HỆ THỐNG PHÂN LOẠI 5 GIỚI GIỚI THỰC VẬT GIỚI NẤM (Nấm men, nấm sợi, nấm đảm) GIỚI ĐỘNG VẬT GIỚI NGUYÊN SINH (Tảo, nấm, ĐV nguyên sinh) TẾ BÀO NHÂN THỰC GIỚI KHỞI SINH (Vi khuẩn) TẾ BÀO NHÂN SƠ 10/30/2009 10:37:40 AM 10/30/2009 10:37:40 AM T¶o Vi sinh vËt Vi khuÈn Vi sinh vËt nh©n s¬ Vi sinh vËt nh©n chuÈn NÊmĐéng vËt nguyªn sinh 10/30/2009 10:37:40 AM 10/30/2009 10:37:40 AM Ba Ba ø ø i i 26 : 26 : SINH SA SINH SA Û Û N CU N CU Û Û A VI SINH VA A VI SINH VA Ä Ä T, T, 10/30/2009 10:37:40 AM 10/30/2009 10:37:40 AM Sệẽ PHAN ẹOI CUA VI KHUAN 10/30/2009 10:37:40 AM 10/30/2009 10:37:40 AM Tế bào chất Thành tế bào ADNMàng sinh chất Sinh trưởng Tăng kích thước Mêzôxôm Mêzôxôm Mêzôxôm c c ó ó vai vai trò trò g g ì ì ? ? L L à à m m đi đi ể ể m m t t ự ự a a cho cho ADN ADN b b á á m m v v à à o o đ đ ể ể nhân nhân đôi đôi 10/30/2009 10:37:40 AM 10/30/2009 10:37:40 AM Quan Quan s s á á t t diễn diễn biến biến sau sau đâ đâ y y ở ở VK VK quang quang d d ỡ ỡ ng ng 2. 2. N N ả ả y y ch ch ồ ồ i i va va ứ ứ ta ta ù ù o o tha tha ứ ứ nh nh ba ba ứ ứ o o t t ửỷ ửỷ : : * * N N a a ỷ ỷ y y cho cho i i : : 10/30/2009 10:37:40 AM 10/30/2009 10:37:40 AM Nộibàotửở vi khuẩn Bào tử đốt ở vi khuẩn Ngoại bào tử ở xạ khuẩn * * S S ự ự ta ta ï ï o o tha tha ø ø nh nh ba ba ø ø o o t t ử ử : : 10/30/2009 10:37:40 AM 10/30/2009 10:37:40 AM S S ự ự phân phân đ đ ôi ôi co co ù ù the the å å th th ự ự c c hie hie ä ä n n theo theo : : * * Chie Chie à à u u do do ï ï c c * * Chiều ngang * * Bất cứ chiều nào Ca Ca ù ù c c b b ư ư ơ ơ ù ù c c sinh sinh sa sa û û n n phân phân đ đ ôi ôi ơ ơ û û tru tru ø ø ng ng roi roi SINH SA SINH SA Û Û N Ơ N Ơ Û Û VSV NHÂN TH VSV NHÂN TH Ự Ự C C Trùng đế giày Trùng biến hình 10/30/2009 10:37:40 AM 10/30/2009 10:37:40 AM MO MO T SO T SO LOA LOA ẽ ẽ I BA I BA ỉ ỉ O T O T ệ ệ H H ệ ệ ếU T ếU T NH NH QUA QUA MUế CU MUế CU A NA A NA M CO M CO ẹ ẹ A A M CH M CH ệ ệ A BA A BA ỉ ỉ O T O T ệ ệ BAỉO Tệ ẹAM 10/30/2009 10:37:40 AM 10/30/2009 10:37:40 AM b. b. Sinh Sinh s s ả ả n n h h ữ ữ u u t t í í nh nh b b ằ ằ ng ng b b à à o o t t ử ử t t ú ú i i - - B B à à o o t t ử ử n n ằ ằ m m bên bên trong trong c c á á c c t t ú ú i i g g ọ ọ i i l l à à BT BT t t ú ú i i . . c. c. Sinh Sinh s s ả ả n n h h ữ ữ u u t t í í nh nh b b ằ ằ ng ng b b à à o o t t ử ử ti ti ế ế p p h h ợ ợ p p - - BT BT l l ớ ớ n n đư đư ợ ợ c c h h ì ì nh nh th th à à nh nh trong trong l l ớ ớ p p th th à à nh nh r r ấ ấ t t d d à à y y Mucor Rhizopus [...]... Bón phân để VSV phát triển tại khu vực ơ nhiễm dầu 10/30/2009 10:37:40 AM Kiểm tra bài cũ: 1) Hãy trình bày các hình thức sinh sản ở vi sinh vật nhân sơ? 2) Hãy phân biệt hai hình thức sinh sản bằng bào tử và bằng cách phân đơi, nảy chồi ở vi sinh vật nhân thực? 10/30/2009 10:37:40 AM BÀI 27 : CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞMG CỦA VI SINH VẬT 10/30/2009 10:37:40 AM C¸c u tè ¶nh h−ëng ®Õn sinh tr−ëng... hưởng tới hoạt tính của prôtêin, axit nuclêic - Chia VSV 4 nhóm, thanh trùng, nhiệt độ thấp kìm hãm sinh trưởng của VSV Độ ẩm - Phơi sấy khô gây ức chế sự sinh trưởng, co nguyên sinh - Nước là dung môi - Khống chế sự của chất khoáng sinh trưởng của dinh dưỡng, tham gia VSV gây co quá trình thủy phân nguyên sinh làm các chất mất khả năng hoạt động sinh lí 10/30/2009 10:37:40 AM pH - Ảnh hưởng tính thấm... ®−ỵc 2) Thế nào là nhân tố sinh trưởng ? Vi sinh - Ph©n chia 2 nhãm : vật được chia mấy nhóm ? + VSV nguyªn d−ìng : Tù tỉng hỵp ®−ỵc các nhân tè sinh tr−ëng + VSV khut d−ìng : Kh«ng tù tỉng hỵp ®−ỵc các nhân tè sinh tr−ëng 10/30/2009 10:37:40 AM 1 chÊt ho¸ häc : a ChÊt dinh d−ìng : Chất hóa học Vai trò đối với VSV Cacboidrat, prôtêin, lipit Ứng dụng ng ng - Là chất dinh dưỡng Các n .tố vi lượng: Zn, ng... hợp cho sự sinh trưởng của VSV ng kí sinh động vật ? ng - Vì sao thøc ăn chøa nhiỊu n−íc l¹i dƠ bÞ háng? - Vì sao sữa chua kh«ng cã VSVg©y bƯnh ? * Vì nhiệt độ thấp trong tủ lạnh (40C + 10C) kìm hãm sự nh sinh trưởng của vi sinh vật ng * Vì VK sinh trưởng tốt ở môi trường có độ ẩm cao ng ng * Vì sữa chua lên men tốt, vi khuẩn lactic đã tạo môi trường axit có pH thấp ức chế mọi vi khuẩn kí sinh gây ng.. .Sinh s¶n cđa vi sinh vËt Sinh s¶n cđa vi sinh vËt nh©n thùc Sinh s¶n cđa vi sinh vËt nh©n s¬ N¶y chåi Ph©n ®«i Bμo tư Ngo¹i ®èt bμo tư N¶y chåi 10/30/2009 10:37:40 AM Sinh s¶n vô tính Ph©n ®«i Sinh s¶n hữu tính Bào tử vô tính Bào tử hữu tính * Một vài ứng dụng : - Sử dụng enzim amylaza và proteaza của A.oryae để SX nước tương, nước giải khát (murinNhật) - Sản xuất KS Xephalosporin... sinh … Nên ngâm trong nước muối hay thuốc tím pha loãng vì gây co nguyên sinh làm VSV không phát triển được Xà phòng không là chất diệt khuẩn nhưng có tác dụng loại vi khuẩn vì xà phòng tạo bọt và khi rửa VSV trôi đi 10/30/2009 10:37:40 AM II c¸c u tè lÝ häc : Các yếu tố Cơ chế kích thích Cơ chế ức chế Ứng dụng ng ng Nhiệt độ - Nhiệt độ phù hợp - Nhiệt độ cao làm tăng tốc độ hay thấp ảnh phản ứng hưởng. .. Tác động sự hình thành bào tử sinh sản, tổng hợp sắc tố, chuyển động hướng sáng - Bức xạ ánh sáng - Ánh sáng để diệt biến tính prôtêin, khuẩn axit nuclêic gây đột biến hay chết Áp - Astt cân bằng VSV suất hoạt động bình thẩm thường thấu 10/30/2009 10:37:40 AM - Astt tăng làm tế bào mất nước, hoạt động sinh lí kém - 3 nhóm VSV : ưa axit, ưa trung tính, ưa kiềm VSV tiết các chất ra ngoài thay đổi pH... Clo, cloramin Sinh «xi nguyªn tư cã tÝnh «xh m¹nh Thanh trïng Kim lo¹i nỈng BÊt ho¹t pr«tein DiƯt bμo tư, thĨ sinh d−ìng C¸c an®ªhit BÊt ho¹t pr«tein Thanh trïng KhÝ ªtilen «xit ¤xi ho¸ TB Khư trïng ChÊt kh¸ng sinh DiƯt khn chän läc Chữa bƯnh 10/30/2009 10:37:40 AM Những phuy rượu cồn Rượu cồn có tác dụng ức chế VSV như thế nào? 10/30/2009 10:37:40 AM Các loại bột giặt có tác dụng ức chế VSV như thế... trường nuôi cấy - Cân bằng áp suất - Cần cung cấp đầy đủ cho môi trường thẩm thấu - Hoạt hóa enzim nuôi cấy Axit amin, vitamin - Là nhân tố sinh trưởng 10/30/2009 10:37:40 AM - Kiểm tra thành phần các chất, xác đònh VSV khuyết dưỡng hay nguyên dưỡng Vì sao có thể dùng VSV khuyết dưỡng (Ecoli tritophan âm) để kiểm tra thực phẩm có tritophan hay khơng ? Đưa vi khuẩn E.coli vào trong thực phẩm, nếu vi khuẩn... sinh tr−ëng cđa vi sinh vËt: ChÊt dinh d−ìng ChÊt ho¸ häc ChÊt øc chÕ sinh tr−ëng NhiƯt ®é Ỹu tè lÝ häc Ðé Èm pH Ánh sáng p suất thẩm thấu 10/30/2009 10:37:40 AM 1 chÊt ho¸ häc : a ChÊt dinh d−ìng : CÂU HỎI THẢO LUẬN : protein, lipit, Zn, Mn, Bo - ChÊt dinh d−ìng: Cacbonhidrat, 1)- Nh©nttè sinh dưỡng L−ỵng? Cho víd−ìng cÇn cho sinh Chấ dinh tr−ëng : là gì nhá dinh dụ ? tr−ëng nh−ng VSV kh«ng tù tỉng . 10:37:40 AM Sinh sản của vi sinh vật Sinh sản của vi sinh vật nhân sơ Sinh sản của vi sinh vật nhân thực Nảy chồi Phân đôi Botử đốt Ngoại botử Sinh sản hửừu. thứcsinh sảnbằng bào tử và bằng cách phân đôi, nảychồi ở vi sinh vật nhân thực? 10/30/2009 10:37:40 AM 10/30/2009 10:37:40 AM BÀI 27 : CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG